Feestelijke recepten


Auteur:
Vulling van granen en worst (bijgerecht)Weergaven: 4.090

Deze vulling verschilt van traditionele Amerikaanse kalkoenvulling doordat er meer groenten in zitten en er verschillende granen in plaats van broodkruimels worden gebruikt. Het bevat rogge, spelt en...

Spelt, rogge, bouillon, tijm, laurierblad, gierst, knolselderij, rode ui, zoete aardappel, salie, boter, kupaty (bakworstjes), mozzarella, Parmezaanse kaas...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Auteur:
Kalkoenvulling met spruitjes en spek (bijgerecht)Weergaven: 1.506

In de VS wordt de vulling voor een feestelijke kalkoen traditioneel apart van de kalkoen zelf bereid, om verschillende redenen. Ten eerste zorgt het ervoor dat de kalkoen beter gaart, en ten tweede maakt het een meer...

Spruitjes, selderij, kastanjes, meergranenbrood, eieren, tijm, salie, spek...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Auteur:
Kalkoenvulling met maïsbrood (bijgerecht)Weergaven: 4.097

Ondanks de naam wordt deze kalkoenvulling apart van de kalkoen gebakken, maar als bijgerecht geserveerd. Het is een traditionele vulling uit het Amerikaanse Zuidwesten, een combinatie van...

Maïsbrood, briochebroodje, eieren, room, poblano peper, paprika, Amerikaanse kaas, maïs, tijm...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Romige groene erwten met gebakken sjalottenWeergaven: 3.225

Malse groene erwten in een romige saus zijn een heerlijk bijgerecht bij vlees- en gevogeltegerechten. Maar wat ze echt lekker maakt, is de knapperige topping van gebakken sjalotringen. Gebruik ze bij het koken...

Sjalotten, room, bloem van hoge kwaliteit, gemalen cayennepeper, erwten, Boursin-kaas, citroenschil, nootmuskaat, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Sauzen, Dips, Zoet, Voor fastfood, .
Auteur:
Geroosterde cranberrysaus met amandelkrokantWeergaven: 1.669

Deze cranberrysaus voor uw feestelijke kalkoen zal iedereen verrassen met zijn onconventionele maar heerlijke smaak. De cranberries worden in de oven gebakken om hun smaak te versterken, en een beetje witte wijn en verse...

cranberries, suiker, witte wijn, rozemarijn, amandelen, ahornsiroop, grillage...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur:
Cranberry-kokosrelishWeergaven: 1.935

Geraspte kokos, hete Fresno-peper en limoen geven deze cranberrysaus de smaken van de Zuidoost-Aziatische keuken. De ongewone maar harmonieuze combinatie van zoetheid, zuurheid en kruiden maakt deze saus tot een ware delicatesse...

Cranberry, kokossuiker, kokosvlokken, Fresno-peper, munt, limoen...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur:
Maïsbroodvulling met noten en gedroogd fruit (bijgerecht)Weergaven: 3 303

Dit bijgerecht is bedoeld als vulling voor kalkoen tijdens een feestelijk diner, maar het wordt apart gebakken zodat er genoeg is voor een grote groep. En het kan met van alles geserveerd worden, behalve kalkoen...

Boter, ui, selderij, appels, peterselie, salie, maïsbrood, pecannoten, rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde cranberries, bouillon...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur:
Eikelpompoen met granaatappelglazuurWeergaven: 1 100

Deze miniatuur eikelpompoen, met zijn oranje vruchtvlees en groene schil, ziet er altijd uniek uit wanneer hij wordt geserveerd. Hij vereist zelfs geen speciale voorbereiding om iedereen te verrassen met zijn smaak: gewoon...

Pompoen, boter, granaatappelsap, ahornsiroop, wijnazijn, ancho-peper, knoflook, peterselie...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur:
Wortel-, prei- en gemberpureeWeergaven: 2.718

Op zoek naar een feestelijk alternatief voor aardappelpuree? Probeer dan eens deze puree van wortel, prei en gember. Het is niet alleen heerlijk, maar ook gezonder dan aardappelpuree. De gekruide groenten worden gebakken in...

Boter, prei, gemberwortel, wortelen, melk, nootmuskaat, gemalen cayennepeper...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Broodjes met lente-uitjes, tijm en salieWeergaven: 1 262

Het maken van deze gistbroodjes kost wat tijd, maar bak ze niet te ver van tevoren: ze zijn het lekkerst vers en lauwwarm. De combinatie van lente-uitjes, tijm en...

Broodmeel, volkorenmeel, gist, groene uien, tijm, eieren, salie...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 stuks.
Auteur:
Appeltaart met gezouten karamelWeergaven: 3.790

De combinatie van appels en gezouten karamel is altijd een succes. Je hoeft deze appeltaart niet zelf te bakken: gebruik een kant-en-klare appeltaartmix en je hoeft alleen de karamel te bereiden, wat slechts 20 minuten duurt.

suiker, citroensap, room, boter, vanille-extract, zeezoutvlokken...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Categorieën: Salades, Bladrijk, Fruit, .
Auteur:
Citrus- en notensaladeWeergaven: 1.353

Dit vitaminerijke bijgerecht is gemaakt met een salade van radicchio, frisée en witlof. Elke soort heeft een eigen vorm en kleur, wat zorgt voor een werkelijk indrukwekkende en weelderige salade.

Sinaasappels, mandarijnen, walnoten, roze peper, wijnazijn, Dijonmosterd, friséesla, witlofsla, radicchio, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur:
Spruitjes en radijsjes in boterWeergaven: 1.391

Spruitjes worden beschouwd als de meest voedzame koolsoort. Ze vormen een uitstekend bijgerecht bij vlees of gevogelte, en hun heldergroene kopjes zien er charmant uit tussen andere gerechten. Bereid ze voor...

Spruitjes, radijsjes, boter, sjalotten, dragon, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Spinazie- en gerookte Goudse kaasquiche (zonder korst)Weergaven: 1 207

Doordat deze klassieke Franse quiche geen korst heeft, is het een koolhydraatarm gerecht dat bovendien veel sneller klaar is. In slechts 10 minuten is de quiche klaar om de oven in te gaan. Voor zijn...

eieren, Parmezaanse kaas, Goudse kaas, room, spinazie, nootmuskaat, paprika...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Salades, Bladrijk, .
Auteur: - chef
Auteur:
Eendenfoie gras met vijgen en portwijnsausWeergaven: 5.031

Dit elegante voorgerecht met foie gras, zoals je dat in restaurants ziet, is de perfecte aanvulling op je feesttafel en is veel gemakkelijker te bereiden dan je misschien denkt. Eén vette lever is goed voor zes porties...

Foie gras, sinaasappelsap, balsamicoazijn, vijgen, rucola, witlofsalade, portwijn...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Lamsribben in Perzische sausWeergaven: 3.522

Franse persillade is een geurige mix van fijngehakte verse peterselie en knoflook. Gecombineerd met geraspte citroenschil vormt het een heerlijke aanvulling op gebraden lamsvlees...

lamsvlees, citroenschil, knoflook, peterselie...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Kippenpoten in een stoompanWeergaven: 4.024
Receptinhoud:

Deze feestelijke kippenpoten worden gemaakt van kippenbouten. De dijen worden ontbeend en gevuld met een mengsel van gebakken champignons en kipfilet in een wijnsaus.

Kippenpoten, kipfilets, champignons, portwijn, tijm, waterkers, citroensap...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Herfstsangria met seizoensfruitWeergaven: 1.952

Herfstsangria wordt gemaakt met mousserende rode wijn en seizoensfruit: sinaasappels en granaatappels. Versterk de smaak met sinaasappel- en granaatappellikeur. En voor de kruiden...

Sinaasappelsap, rozemarijn, sinaasappellikeur, granaatappellikeur, suiker, sinaasappels, granaatappel, mousserende wijn...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Categorieën: Salades, Warm, Groenten, Bladrijk, .
Auteur:
Salade met spinazie, geitenkaas en gebakken wortelenWeergaven: 2.766

Deze salade bevat stevige wortels, sappige verse sla, geitenkaas voor een romige smaak en geroosterde amandelen voor een heerlijke knapperigheid. De wortels zijn al op smaak gebracht...

Wortels, amandelen, sherryazijn, honing, Dijonmosterd, sjalotten, spinazie, sla, geitenkaas, bieslook...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur: - beroemde chef-kok
Petit-Gateau gebakjesWeergaven: 5 841

Deze verrukkelijke Franse gebakjes met een rijke chocolade-muntvulling en kruidige accenten zijn een dessert dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren. Volg dit gedetailleerde stapsgewijze recept om...

Banketbakkersmeel, cacao, pure chocolade, melkchocolade, eieren, melk, room, gelatine, munt, koriander, kardemom, limoensap, rum...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. plus afkoeltijd Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Auteur:
Knapperige bloemkool gebakken in bruine boterWeergaven: 5.548

Bruine boter is een fantastisch ingrediënt dat zelfs simpele bloemkool kan omtoveren tot een verfijnd bijgerecht voor een feestelijk diner. Tijdens het bakken ontwikkelt de boter een rijke, pittige smaak...

bloemkool, citroensap...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Kalkoenroulade met peren en rozemarijnWeergaven: 2.397

Om te voorkomen dat je een enorme kalkoen in de oven braadt, kun je alleen de meest vlezige delen van de vogel bereiden: de poten en de borst. Ten eerste verkort dit de braadtijd. Ten tweede kun je dunne plakjes...

Boter, peren, kastanjes, sjalotten, knoflook, rozemarijn, tijm, witte wijn, bouillon, kalkoen, perensap, honing, wijnazijn, wortelen, selderij...
Tijd: 5 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6-8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Kalkoen met paprika uit de ovenWeergaven: 2.874

Wrijf de avond voor het braden de hele kalkoen in met een droog pekelmengsel van zwarte peper, knoflookpoeder en gedroogde dille en zet hem een ​​nacht in de koelkast. Dek de kalkoen niet af...

Kalkoen, knoflookpoeder, dille, tijm, sjalotten, wortels, selderij, appels, knoflook, boter, paprika, bouillon...
Tijd: 4 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 8-10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Ovengebakken kalkoen met knoflook en citrusvruchtenWeergaven: 3.399

Dit recept is een redder in nood als je op het laatste moment een kalkoen moet braden: de kalkoen hoeft niet gemarineerd te worden, maar wordt toch ongelooflijk sappig, heerlijk en smaakvol. Je geheime wapen is gekruide boter...

Boter, knoflook, oregano, koriander, rode pepervlokken, citroen, sinaasappels, kalkoen, ui, wortelen, selderij...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6-8
Auteur: - Tv-kok
Pilaf met walnotenWeergaven: 5 159

Voor deze vegetarische pilaf heb je langkorrelrijst, lente-uitjes en kippenbouillon nodig om het in te laten sudderen voor een smaakvolle pilaf. En een beetje gemalen...

rijst, walnoten, vijgen...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - restaurateur
Kobe Beef Slider BurgersWeergaven: 1.513
Receptinhoud:

Mini sliderburgers worden beschouwd als een handig hapje voor feestjes. Maak er een ware delicatesse van voor speciale gelegenheden door burgerpatties te maken van premium Kobe (Wagyu) rundvlees. Dit...

Rundergehakt, sandwichbroodjes, limoen, knoflookzout, aioli, jalapeñopeper, ui, tequila, bourbon...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 sandwiches
Auteur: - restaurateur
Kip- en tequila-picknicksandwichesWeergaven: 1.829

Je kunt de vulling voor deze sandwiches thuis in de oven bereiden of op de barbecue tijdens een picknick. Wikkel alle ingrediënten in een foliepakket, neem het mee en gril het, en wanneer...

Gegrilde kip, pruimtomaten, mozzarella, Parmezaanse kaas, roomkaas, jalapeñopeper, paprika, limoensap, tequila...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Warme glühwein met granaatappelWeergaven: 6.420

Maak een heerlijke, verwarmende glühwein met Spaanse rode wijn, getrokken van kruiden, appels, peren en granaatappelpitjes. Voor een nog complexere en rijkere smaak, voeg je toe...

Rode wijn, granaatappelsap, brandy, granaatappel, peren, appels, kruidnagel, steranijs, kaneel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Appel Glühwein CocktailWeergaven: 1.386

Voor deze elegante, kruidige cocktail wordt glühwein bereid met ongefilterd appelsap (Amerikaanse appelcider) en specerijen, waarna het in de koelkast wordt getrokken met fijngehakte...

Appelcider, gemberwortel, appels, cava (mousserende wijn), citroensap, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
50 recepten met peperkoekkruiden

50 recepten met peperkoekkruiden

Maak heerlijke zoetigheden met je favoriete feestelijke peperkoeksmaak.

Gekruide noten: kookopties

Gekruide noten: kookopties

Bereid meerdere porties snacks voor de feestdagen.

50 recepten voor pittige voorgerechten

50 recepten voor pittige voorgerechten

Deze heerlijke hapjes geven je feest een kleurrijke touch.

50 makkelijke dipsausrecepten

50 makkelijke dipsausrecepten

Wij bieden recepten voor dipsauzen voor al uw zomerfeestjes.

Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur:
Tacosalade met biefstukWeergaven: 2 302
Receptinhoud:

Dit elegante Tex-Mex voorgerecht is een heerlijke traktatie voor de feestdagen. Het bevat alle ingrediënten van een typische taco, maar in plaats van op een tortilla wordt het geserveerd in een eetbaar, knapperig deeg...

Rundvlees, zwarte bonen, romaine sla, olijven, Monterey Jack kaas, komkommers, paprika, oregano, rode pepervlokken, komijn...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
50 recepten voor popcorn toppings

50 recepten voor popcorn toppings

Ontdek je nieuwe favoriete snack: chefs delen tientallen spannende popcornrecepten!

Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Karamel-appeltaartWeergaven: 2.975

Verander een grote vierlaagse taart in een heerlijke, glanzende karamelappel. Voor het bakken en samenstellen heb je een kant-en-klare kruidencakemix, kant-en-klare glazuur en rode en gele eetbare decoratie nodig...

Cakemix, pinda's, karamel...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 14 - 26
50 recepten voor bijgerechten met wortelgroenten

50 recepten voor bijgerechten met wortelgroenten

We presenteren tientallen eenvoudige recepten voor bijgerechten voor de feesttafel.

50 salade recepten voor een picknick

50 salade recepten voor een picknick

Vergeet het bijgerecht niet! Maak uw picknickmenu voor een grote groep compleet met gerechten van onze chef-koks.

Auteur:
Gestoomde mosselen met boerenkoolWeergaven: 1 210

Een perfect gerecht voor zowel een feestelijke tafel als een gezellig zondagsdiner met het gezin. De mosselen worden gestoomd in een kleine hoeveelheid gekruide bouillon gemaakt van water, droge witte wijn en mosselsap...

Boter, zoete ui, knoflook, tomatenpuree, paprika, oregano, bouillon, mosselsap, mosselen, aardappelen, witte wijn, boerenkool, wit brood...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 370
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde asperges met gribichesausWeergaven: 3.813

Franse gribichesaus wordt gemaakt van hardgekookte eidooiers, olijfolie, kappertjes, augurken, verse dragon en witte wijnazijn. Het resultaat is aromatisch, licht zuur en...

asperges, eieren, augurken, kappertjes, wijnazijn, dragon...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht