Zomerrecepten

Knapperige bakbananenchips zijn erg populair in Afrika, Latijns-Amerika en andere delen van de wereld. Ze zijn niet alleen een heerlijke snack, maar ook een geweldig ingrediënt voor gerechten, waarmee je...

Hoewel Hawaïaanse pizza als exotisch wordt beschouwd, is de zoutzoete combinatie van ananas en ham behoorlijk populair. Dit recept is perfect voor op de camping, mits je een gietijzeren pan hebt...

Dit tropische ijs is dan wel zuivelvrij, maar dankzij de kokosroom is het toch heerlijk romig. Let op: dit recept gebruikt kokos...

Als je een pizzasteen hebt, maak er dan optimaal gebruik van! Je kunt er niet alleen heerlijke pizza's op bakken, maar ook vlees en groenten. Zorg ervoor dat je steen geschikt is voor de grill, en geniet ervan op je volgende feestje...

Planter's punch is een Amerikaanse cocktail van rum, citrusvruchten, suiker en specerijen die eind 19e eeuw werd uitgevonden, maar de oorsprong ervan blijft onduidelijk. Hoewel sommigen beweren de bedenker ervan te zijn...

Vervang de maïschips door dunne plakjes knapperig stokbrood en geef dit voorgerecht een Italiaanse twist. Tomatensaus, smeuïge mozzarella, geurige basilicum… Dit voorgerecht met pizzasmaak is perfect...

Verander een grote ananas in een prachtig biervat voor je tropische cocktail. Vries het ananaspulp in en maak er vervolgens een Piña Colada mee. Steek een tapkraan in het ananasvat, vul het met de cocktail en...

De combinatie van ananas uit blik en gedroogde ananas in de topping van deze cheesecake versterkt niet alleen de smaak, maar zorgt ook voor extra textuur die prachtig contrasteert met de delicate...

Deze schattige koekjes lijken op miniatuur pruimentaartjes en worden op vrijwel dezelfde manier gemaakt: er worden cirkels uit bladerdeeg gesneden, fruit wordt in het midden gelegd en alles wordt bedekt...

Deze ontbijtsandwiches smaken alsof ze rechtstreeks van de grill in een Amerikaans restaurant komen, maar dan met de extra bonus van een rokerige grillsmaak. En omdat alle ingrediënten op één pizzasteen worden gebakken, krijg je...

Deze salsa wordt gemaakt met een techniek die populair is in de Mexicaanse keuken: groenten roosteren tot ze zwart worden, wat de saus meer smaak en aroma geeft. Rooster chilipepers en tomatillo's...

Bereid een heerlijk ontbijt boven een kampvuur met aardappelen, spek, kaas en gebakken eieren. Hiervoor heb je een gietijzeren sandwichmaker nodig. Verwarm deze voor voordat je het aardappelmengsel erin doet en de sandwich...

Deze cake doet qua uiterlijk en smaak denken aan een tropische vakantie. Verse ananas is gevuld met maraschino-kersencrème, omhuld door een luchtige kokoscake en afgewerkt met een zachte topping...

Geef je een feest met een Mexicaans thema? Dan mag deze taart, in de vorm van een kleurrijke piñata – een onmisbaar onderdeel van Mexicaanse feesten – absoluut niet ontbreken in het middelpunt. Voor een gemakkelijke bereiding kun je gebruikmaken van...

De alom geliefde dubbele burger krijgt in dit recept een zuidelijke twist. Twee dunne, gegrilde burgers, gekruid met Worcestershiresaus, worden bedekt met gesmolten cheddar kaas en gelaagd met...

Als je overgebleven augurkenpekel wilt opmaken, is dit recept een geweldige oplossing. Omdat de pekel al doordrenkt is met smaak en aroma, is hij perfect voor het inmaken van kant-en-klare augurken...

Deze schattige truffels zijn niet van chocolade gemaakt, maar van biscuitgebak (een beetje zoals cake pops!) en gevuld met de heerlijke tropische smaak van kokos en ananas. Gebruik voor dit recept kant-en-klaar cakedeeg...

Snel ingemaakte groenten zijn een heerlijk voorgerecht voor bij je volgende maaltijd of drankje. Wie kan de hartige smaak van ingemaakte knoflook of wortelen weerstaan? Snijd de groenten gewoon in stukjes...

Dit recept maakt de Braziliaanse Caipirinha, een cocktail gemaakt met cachaça, limoen en suiker, nóg tropischer: vervang het limoensap door verse ananas! Voeg royaal munt toe en geniet ervan!

De ster van dit recept is tapenade, een Franse olijvensaus die aan de vulling van de gehaktballen wordt toegevoegd en als dipsaus wordt geserveerd. De gehaktballen worden gestoofd in een lichte tomatensaus en worden erg lekker...

Een kroon van echte ananasbladeren geeft deze taart een realistische uitstraling, maar daaronder bevindt zich geen sappig fruit, maar een heerlijke, smeuïge biscuitcake met vanilleglazuur. Om de taart zijn vorm te geven...

De populaire Italiaanse pasta penne alla vodka ontmoet een Bloody Mary in dit smaakvolle gerecht met tomaat, wodka, selderij, mierikswortel en Worcestershire-saus. Door de alcohol in een koekenpan aan te steken,...

Dit margarita-recept voor een grote groep gebruikt de perfecte verhoudingen tequila, limoensap, sinaasappellikeur en suiker, zodat je niet voor iedereen een apart shot hoeft te mixen...

Wie kan deze zoete en pittige combinatie van mals rundergehakt, rozijnen, amandelen en olijven op zachte aardappelbroodjes met knoflookmayonaise weerstaan? Picadillo is een populair gerecht met gehakt...

Houd dit beproefde guacamole-recept bij de hand voor een heerlijk en gezond hapje voor een feestje, dat in een paar minuten klaar is. Je kunt de pittigheid aanpassen door meer toe te voegen...

Liefhebbers van Pina Colada zullen verrukt zijn van de tropische smaak van deze taart. Vanillelagen gedrenkt in ananas worden afgewisseld met zelfgemaakte kokos-ananasjam, waarna de hele taart...

Dit voorgerecht is voor de echte liefhebbers van pittig eten. Rijpe rode jalapeño's worden gevuld met een mengsel van roomkaas en ingelegde pimentpepers en vervolgens in de oven gebakken. Om het voorgerecht er...

De dikke broccolistengels worden vaak ten onrechte weggegooid, waardoor alleen de mooie roosjes overblijven om mee te koken. Men weet niet hoe lekker ze kunnen zijn. Een van de makkelijkste recepten voor mensen met overgewicht...

Deze wentelteefjes zijn perfect voor een picknick als je een gietijzeren tosti-ijzer hebt, en de ingrediënten nemen niet veel ruimte in je koelbox in beslag. Vervang de eieren door bananen, en...

Verander gewoon ijs in een feestelijk dessert door het te garneren met rode en witte chocoladeglazuur, passend bij de kleuren van kerstsnoepjes. Bestrooi het ijs met verkruimelde pepermuntjes en...

In Philadelphia wordt eindeloos gediscussieerd over de vraag of Pat's King of Steaks of Geno's Steaks de beste cheesesteak-sandwich maakt. Pat Olivieri wordt gezien als de uitvinder van deze dun gesneden sandwich...

Deze grote rol zit boordevol smaken en texturen van de populaire Philly Cheesesteak-sandwich, met als enige verschil dat je niet voor elke gast een aparte sandwich hoeft te maken. Gewoon...

De iconische cheesesteak, een van Amerika's populairste sandwiches, krijgt in dit recept een nieuwe vorm. Brooddozen zijn net als broodkommen, maar dan handiger en sneller. Ze bevatten alles wat je nodig hebt...

De ster van deze groentestoofpot is niet de aubergine, zoals traditioneel in Siciliaanse caponata, maar de paprika. Rooster hem tot hij zwartgeblakerd is, verwijder dan de verkoolde schil en meng de malse paprika's met rozijnen...

Geniet van de combinatie van hartig en zoet in deze pizza met pepperoni, worst en pittige ingelegde pepers. Hete honing versterkt de hartige smaak en voegt een vleugje...

Als tonijn uit blik vandaag je hoofdingrediënt is, maak er dan een elegant diner van dat zelfs perfect is om aan gasten voor te zetten. Het is een geweldig alternatief voor tonijnsalade (vaarwel...).

Deze ijstaart zal iedereen verrassen met zijn klassieke combinatie van pindakaas en jam, en de bodem is gemaakt van luchtige angel food cake. Gebruik kant-en-klare cake, dan hoeft u niets zelf te maken...

Desserts van ontbijtgranen zijn eenvoudig, heerlijk en knapperig. Kinderen zijn er dol op en oudere kinderen kunnen ze zelf maken, want het recept vereist geen bakken. Deze knapperige, zoet-hartige repen...

Het klassieke Melba-dessert wordt gemaakt met verhitte perziken en frambozenpuree. Dit is een eenvoudigere, zomerse variant. Rijpe, sappige perziken worden geserveerd met vanille-yoghurtijs...

Verras uw dierbaren met deze heerlijke perziktaartjes, die er precies uitzien als rijpe perziken. Ze zijn gevuld met perzikcrème aan de binnenkant en bedekt met suiker aan de buitenkant, waardoor ze een fluweelzachte textuur krijgen...

Deze schattige cupcakes zitten boordevol smaken en texturen van een zomerse perzikcrumble. Perzikschijfjes zijn verwerkt in de vochtige, geurige cupcake, die vervolgens is afgewerkt met een lichte, luchtige topping...

Zelfs een beginner kan deze simpele cheesecake maken: in plaats van een bodem bekleed je de bodem van de bakvorm met gemberkoekjes, vul je de vorm met roomkaasvulling en bak je de cheesecake. Perzik...

Deze koelkastcake is een droom die uitkomt voor elke baklava-liefhebber. Hij bevat de bekende combinatie van honing en pistachenoten, samen met sappige perziken. De cake hoeft niet gebakken te worden, maar moet wel goed opstijven in de koelkast...

Er is iets onverklaarbaar aangenaams en verslavends aan dit elegante, glutenvrije dessert. Het is knapperig, maar tegelijkertijd zacht en zoet. De meringue wordt opgeklopt met poedersuiker, waardoor...

Perzikcrumble maken was nog nooit zo makkelijk! Dit is een eenvoudige taart waar je geen afwas voor nodig hebt. In plaats van cakemix gebruiken we kant-en-klare maismuffinmix, die...

Geniet van de combinatie van roggewhisky en zoete perziksap in deze verfrissende cocktail. Voeg bevroren perziken toe om op te knabbelen, munt en citroensap, en...

Dit unieke voorgerecht is gemaakt met alle ingrediënten van een klassieke Reuben-sandwich: dun gesneden rundvlees, gesmolten kaas, zuurkool en een smaakvolle dressing van mayonaise, ketchup en mierikswortel.

Maak snel een chocoladepuddingmix, giet die over chiazaadjes en laat het geheel een nachtje opstijven in de koelkast. Je krijgt dan een dikke, heerlijke pudding, perfect voor het ontbijt...

Bak latkes in de oven en je bespaart veel tijd en olie. Ze worden knapperig van buiten, zacht van binnen en bevatten minder calorieën dan latkes die in de pan gebakken zijn. In...