Een echte Florentijnse steak wordt vaak beschouwd als een steak die op houtskool gegrild is, maar als je geen grill hebt, kun je dit recept ook in een grillpan op het fornuis maken.
Seizoensgerechten
Tamales zijn een traditioneel Meso-Amerikaans gerecht dat teruggaat tot de oude Azteken. Stukjes maïsdeeg werden in gedroogde maïsschillen gewikkeld en gekookt. Tegenwoordig worden tamales meestal gemaakt met...
Deze verfrissende alcoholvrije punch is perfect voor zomerfeestjes. Hij is verfrissend met zijn citrusachtige smaak, uiterlijk en aroma. Limoensorbet wordt gegarneerd met gemberbier en ananassap en...
Deze heerlijke, romige soep, gemaakt met verse, rijpe tomaten, zal na het proeven een vast onderdeel van je zomermenu worden. De soep wordt gestoofd in kippenbouillon met gebakken wortelen, uien, ...
Heb je nog wat onsmakelijke, overrijpe bananen in huis liggen? Dan is dit hét moment om ze te gebruiken bij het bakken. Deze heerlijke bananencake is makkelijk te maken en perfect voor een familiefeestje of...
Recept van de dag: Wat te koken in mei?
Wij bieden de beste recepten van chefs voor elke dag van de week.
Het pronkstuk van deze grote, heerlijke burger is de garnalenburger. Om de burger te maken, wordt een deel van de garnalen tot een pasta vermalen, terwijl de rest met een mes in plakjes wordt gesneden om textuur en smaak te creëren.
Gefrituurd brood is een traditioneel gerecht van de inheemse Amerikanen en wordt veel gegeten door inheemse Amerikanen. Het wordt gemaakt tot platte koekjes van bloem, water, een snufje zout en bakpoeder. Voordat het in vorm wordt gebracht...
Deze heerlijke zomersalade combineert knapperige ijsbergsla met krokante spekjes, zoete cherrytomaatjes en pittige blauwe kaas, allemaal omhuld door een verrukkelijke dressing gemaakt van...
Deze taart zal iedereen betoveren met zijn luxueuze uitstraling, rijke chocoladesmaak en zijdezachte vulling, afgewerkt met een luchtig wolkje slagroom. Om hem te maken heb je een kant-en-klare taartbodem nodig...
Om deze taco's te maken, heb je een gegrilde kip nodig. Je kunt restjes gebruiken of kant-en-klare kip kopen in de supermarkt. Het enige wat je dan nog hoeft te doen, is de saus maken, de kip in stukjes scheuren en de ingrediënten combineren...
De Shamrock Shake milkshake is vanaf maart, voorafgaand aan St. Patrick's Day, verkrijgbaar bij McDonald's in de VS, Canada en Ierland. Deze verfrissende drank is geliefd vanwege de vanille-muntsmaak...
Ossenstaarten zijn bedekt met taai vlees met een rijke, volle rundvleessmaak die, na lang sudderen, in de bouillon trekt en een rijke, aromatische en heerlijke soep oplevert. Voordat de stukken gekookt worden...
20 kleurrijke wortelgerechten
Wortels zijn misschien niet de meest aantrekkelijke groente in het schap, maar ze zijn een betrouwbare (en heerlijke!) basisgroente in elke keuken. Je kunt ze vers eten.
Je kinderen zullen dol zijn op deze luchtige chocolademuffins met een hele aardbei als verrassing in het midden. Ze zullen het ook geweldig vinden om je te helpen met bakken. Laat ze het bakpapier maar klaarleggen...
Gefrituurde groene tomaten in een goudbruin, krokant paneermeel zijn een traditioneel voorgerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Ze worden gemaakt met gewone, onrijpe tomaten, in plakjes gesneden, en courgette vormt een...
De lekkerste aspergegerechten
Hoewel asperges er elegant uitzien op het bord, zijn ze helemaal niet moeilijk te bereiden. Deze recepten – van eenvoudige bijgerechten tot verfijnde risotto's – laten je zien hoe je dat doet.
Varkensribben worden gegrild tot ze goudbruin zijn en daarna in de oven gegaard. Je kunt zelfs een elektrische grill gebruiken – de smaak zal fantastisch zijn! Verwijder de vliesjes...
Dit Latijns-Amerikaanse gerecht zal iedereen bekoren. Gegrilde biefstuk (churrasco in het Spaans) wordt geserveerd met een Argentijnse chimichurri-saus gemaakt met verse kruiden. De bereiding...
Lamslende is een sappig en mals stuk vlees dat in kleine burgers wordt gesneden en niet lang hoeft te marineren. Deze burgers zijn binnen enkele minuten gaar. Laat ze ongeveer een uur marineren...
Witte bonen vormen een uitstekende basis voor lichte, maar voedzame en eiwitrijke salades. Gebruik cannellinibonen uit blik voor een snelle maaltijd. Ze worden besprenkeld met...
In plaats van traditionele mayonaise wordt deze aardappelsalade aangemaakt met magere Franse crème fraîche, wat resulteert in een lichtere maar nog steeds heerlijk romige smaak. Stukjes asperges, verse kervel,...
Een hollandaisesaus van ei en boter kan van elke groente een elegant voorgerecht maken, en over dikke, mooie asperges gedruppeld vormt het een heerlijk bijgerecht voor speciale gelegenheden. Om te serveren...
Deze levendige, sappige pizza is rijk aan vitamine C, calcium, ijzer en vezels. Hij bevat ook minder vet, dankzij de lichte, halfvolle ricotta-topping en een vleugje geraspte kaas...
Deze gezonde pizza is gemaakt met natuurlijke, zelfgemaakte sauzen en zelfgemaakt volkoren deeg. Je kunt het deeg van tevoren maken en in de vriezer bewaren, zodat je het kunt ontdooien en bakken wanneer je het nodig hebt.
Natuurlijke Griekse yoghurt in combinatie met lente-uitjes maakt aardappelpuree smaakvoller en romiger. Het is bovendien een effectief alternatief voor boter en room, en...
Sappige, zoete tomaten vormen een heerlijke topping voor Italiaanse bruschetta, een licht voorgerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een huisfeest, een feestelijk buffet of een snelle snack...
Deze vinaigrette is ongelooflijk eenvoudig te maken, maar heeft toch een bijzonder rijke en complexe smaak dankzij balsamicoazijn, knoflook en honing. Hij is perfect voor elke salade. Jij...
Dit Tex-Mex gerecht is perfect voor het gebruik van voordelige maar smaakvolle runderdij. Het vlees is vrij taai, maar bevat weinig vet, en na het stoven is het gewoon...
Deze lentesoep met dumplings is stevig en voedzaam, maar bevat minder calorieën dan de traditionele variant met kip en dumplings. Hij is gemaakt met kippenbouillon, wortels, uien, selderij,...
14 manieren om babyworteltjes te gebruiken
Voeg meer groenten toe aan het menu van je gezin: hier zijn eenvoudige manieren om dat pak wortels dat vaak in de koelkast blijft liggen, op te maken.
9 gezonde lenterecepten
De lange, koude winter is eindelijk voorbij. Verwelkom de lente met verse seizoensproducten: asperges, erwtenscheuten en nog veel meer.
Om een roomtaart te maken, wordt een voorgebakken, diepe, kruimelige bodem gevuld met een dikke laag delicate vla en vervolgens afgewerkt met slagroom. Het ziet er erg...
Aardbeien en appels vormen een prachtige combinatie in dit aromatische roze sap, een geweldige bron van antioxidanten. Chiazaad, rijk aan voedingsvezels, kan naar wens aan het drankje worden toegevoegd.
Zoete aardappelen zijn misschien niet de meest populaire groente om sap van te maken, maar als je ze combineert met een rijpe, zoete peer en een beetje kaneel toevoegt, krijg je een heerlijk drankje dat smaakt naar Mexicaanse rijst...
Vers geperst ananas-, mango- en limoensap is een ware tropische traktatie, waarvan de smaak het gevoel van een tropische vakantie oproept. Eén mango bevat bijna de helft van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid...
Vers geperst kiwi-, watermeloen- en limoensap zit boordevol smaak en is de perfecte dorstlesser. Dankzij de kiwi en limoen is het sap rijk aan vitamine C, essentieel voor een sterk immuunsysteem en een mooie huid. Drink het op...
Turducken is een populair gebraden gevogeltegerecht in de VS en het VK. De grappige naam van het gerecht is een combinatie van drie Engelse woorden: turkey (kalkoen), duck (eend) en chicken (kip). Het gerecht wordt traditioneel bereid voor Valentijnsdag...
Deze Aziatische dumplings met een heerlijke vulling van garnalen en asperges kunnen als voorgerecht worden geserveerd, met een schaaltje sojasaus om in te dippen. Gebruik kant-en-klaar dumplingdeeg...
Mini-clubsandwiches zijn perfect voor een feestje, een lichte snack terwijl je wacht op het grote diner. Gemaakt met wit brood en geserveerd zonder korstjes, zien ze er...
Deze lichte, romige lentesoep is een heerlijke manier om jonge asperges te bereiden. De asperges worden samen met een gebakken ui, knoflook en tijm gestoofd tot ze gaar zijn, waarna de soep erdoorheen wordt gepureerd...
Knapperige Italiaanse mini-crostini's zijn perfect als voorgerecht op huisfeestjes en andere gelegenheden. Dit voorgerecht combineert romige ricotta perfect met een lichte salade van...
Vermaak uw gasten terwijl het diner wordt bereid en serveer een licht voorgerecht met asperges in Spaanse stijl. Voor een mooie en unieke presentatie kunt u elke asperge in een plakje gedroogde Serranoham wikkelen.
Maak deze heerlijke, sappige en gezonde ontbijtpannenkoeken gevuld met asperges, maïskorrels en geraspte pittige pepper jack-kaas. Snijd de stelen van de asperges bij en snijd ze in dunne plakjes voordat je ze aan het beslag toevoegt...
Het hoofdingrediënt van deze heerlijke sandwiches is gefrituurde kip in een krokant paneermeel. Gebruik kipdijfilets zonder bot en vel – die zijn sappiger dan kipfilet en de sandwiches zullen fantastisch smaken.
Een kleurrijke fruitschaal is een waar hoogtepunt op elke feesttafel. Om hem er prachtig uit te laten zien, kies je fruit en bessen in contrasterende kleuren, zoals ananas, meloen, aardbeien, ...
Deze aromatische, kruidige cider is een heerlijk verwarmend drankje op koude dagen en een echte opkikker. Het is een lichtere variant van glühwein, gemaakt met Amerikaanse alcoholvrije cider, ook wel bekend als...
Een enorm stuk gebakken ham is een spectaculaire en heerlijke traktatie voor een groot familiefeest. Hoewel winkels vaak voorgemarineerde en voorgebakken ham verkopen,...
Voordat de kalkoenpoten gerookt worden, worden ze ingesmeerd met een mengsel van olijfolie en Worcestershire-saus en ingewreven met een geurig kruidenmengsel en bruine suiker. Om ervoor te zorgen dat zowel de huid als het vlees heerlijk smaken,...
Jonge asperges uit de lente zijn een geweldig ingrediënt voor een gezond en smakelijk diner. Om ze te roosteren heb je alleen olijfolie, zout en zwarte peper nodig. Je kunt ze roosteren tot de asperges gaar zijn, of tot...



















































