Voorgerechten recepten

Dit voortreffelijke voorgerecht is gemaakt met verse tonijn, bamboescheuten, avocado en tomaten. Alles is in blokjes gesneden en aangemaakt met limoensap. De tartaar wordt geserveerd met gegrilde Mexicaanse...

Deze heerlijke hartige sandwich is belegd met knapperige, in tempurabeslag gefrituurde softshellkrab, zelfgemaakte tartaarsaus op koolsla en aardappelchips met Old Bay-kruiden.

Gehakt kip wordt gestoofd met koriander en nootmuskaat en vervolgens geserveerd in warme tortilla's met een frisse uiensalade en groene bladgroenten. Serveer de taco's met citroenyoghurt. Voor het complete recept...

De heldere, zoete smaak en het aroma van dragon maken het een uitstekend alternatief voor traditionele basilicum in deze snelle zelfgemaakte pesto met walnoten en olijfolie. Paneermeel helpt daarbij...

Deze prachtige crostini in mediterrane stijl zullen een succes zijn op je volgende feestje. De zelfgemaakte tapenade is gemaakt met een mix van groene en zwarte olijven en paprika's.

Zoete geroosterde knoflook, zwarte en groene olijven en geurige rozemarijn geven deze aioli een scala aan smaken, versterkt door een schepje ansjovispasta. Klop alle ingrediënten door elkaar...

Als je Italiaanse pizza als verfijnd voorgerecht wilt serveren, kies dan voor een pizzetta. Deze minipizza's zijn perfect voor een paar hapjes. Probeer de combinatie van olijventapenade, artisjok en Parmezaanse kaas.

Maak heerlijke vleesloze dumplings die veel gezonder zijn dan de traditionele variant. Sojasaus en sesamolie geven de tofu een hartige smaak die zowel vegetariërs als...

Dit is guacamole van chef Jeff Rossman. Zijn restaurant, Terra, ligt in het hart van Californië, waar de beste avocado's worden verbouwd. Guacamole smaakt het lekkerst als het zo kort mogelijk voor het serveren wordt bereid.

Deze sappige, smaakvolle gehaktballetjes bevatten een heerlijke combinatie van rundergehakt, yoghurt, chutney, paneermeel en kruiden, die samen een tandoori-smaak creëren. Serveer...

Deze taco's met gehakt worden niet in traditionele tortilla's geserveerd, maar in verse tomaten. Perfect als je zin hebt in taco's, maar op dieet bent! Serveer ze als een verfrissend zomers voorgerecht of...

Maak heerlijke taco's in een grote ovenschaal. Dit is handig als je geen tijd hebt om elke portie apart klaar te maken. Bak de vleesvulling met zwarte bonen en groenten in een koekenpan en strooi er vervolgens...

Geef je kipfajita met shiitake en maïs een zoete en hartige smaak door jalapeño en honing toe te voegen aan de marinade voor de kipfilet. Een half uurtje is al genoeg om de malse kipfilets alle smaken te laten absorberen...

Met sesampasta uit tahin tilt deze eenvoudige salade ons favoriete gezonde kant-en-klaarproduct – tonijn uit blik – naar een hoger niveau. Voor een mooie en unieke presentatie, serveer je het...

Sappige varkensribben uit de lende worden gemarineerd in een kruidenmengsel met bruine suiker en vervolgens gerookt boven hickoryhoutsnippers tot ze bijna gaar zijn. Besprenkel ze tijdens het roken met een beetje wijn...

Het is moeilijk om je een fajita voor te stellen zonder paprika, maar als je experimenteert met eiwitten door garnalen in plaats van traditioneel rundvlees toe te voegen, waarom zou je de paprika dan niet vervangen door courgette en pompoen?

"Omdat rundertong een onterecht vergeten stuk vlees is, besloot ik het te verwerken in een van de populairste gerechten: taco's. Door het onder druk te koken wordt tong net zo mals als biefstuk, en het kost ongeveer twee keer zoveel..."

Takoyaki, wat in het Japans "gefrituurde octopus" betekent, is een hartige, gefrituurde bal gevuld met octopus en kruiden. Bij het serveren worden ze bedekt met een pittige saus...

Maak een heerlijke chutney van zoete cherrytomaten, een favoriet gerecht uit Zuid-India, en serveer deze als voorgerecht op geroosterde stokbroodschijfjes met een plakje smeltende taleggio-kaas. De zoete en pittige smaak van de chutney...

Voor deze snack kun je alle soorten noten gebruiken die je lekker vindt. De arbol-chilipeper zorgt voor een aangename pittigheid, terwijl de suiker een gekaramelliseerde smaak geeft. En het eiwit helpt om alle kruiden te binden...

Frituur superkrokante kippenvleugels en meng ze direct met een saus van barbecuesaus, ingelegde pepers, komijn en paprikapoeder, zodat ze volledig bedekt zijn en elke hap doordrenkt is met...

Deze bladerdeeggebakjes zijn gemaakt met kant-en-klaar croissantdeeg. Elk gebakje is gevuld met pittige roomkaas en een grote garnaal. Zodra je de bladerdeeggebakjes uit de oven haalt, besmeer je ze met abrikozenjam en...

Geniet van de heerlijke combinatie van romige ricotta en zoete doperwtjes in dit knapperige, sappige lentevoorgerecht. Geroosterde sneetjes brood worden besmeerd met ricotta en belegd met een lichte salade van...

Sappige kalkoenballetjes worden gebakken in een zoetzure tomatensaus met sinaasappel, perzikjam, chilisaus en kruiden. Serveer als hoofdgerecht met een bijgerecht of als voorgerecht.

Deze eenvoudige pizza wordt gemaakt op doorgesneden stokbroodhelften – perfect als individueel voorgerecht. Elke pizza is belegd met snijbietovenschotel in een rijke, romige saus met een vleugje...

De salade wordt gemaakt met twee soorten meloen: muskmeloen en cantaloupe. Deze worden met een meloenlepel in nette bolletjes gesneden. Als je geen meloenlepel hebt, kun je het fruit ook gewoon in blokjes snijden.

Dit voorgerecht zal een succes zijn op je huisfeestje. Maïschips worden bedekt met een dikke en smaakvolle vleesstoofpot, een laagje gesmolten kaas, verse, pittige rucola en een zure, zelfgemaakte augurk.

Cranberries geven een heerlijke frisse smaak aan de zoetzure barbecuesaus waarin de kalkoenbout langzaam gaart en mals en smaakvol wordt. Plet de cranberries met twee vorken, meng ze door de saus en...

Deze heerlijke, op het Midden-Oosten geïnspireerde burgers zijn makkelijk te maken en vallen bij iedereen in de smaak. Gebakken uien en yoghurt geven de kipburgers extra sappigheid, terwijl een kruidenmengsel van kaneel, koriander, rode en zwarte peper...

Alleen groene, onrijpe bakbananen zijn geschikt om chips van te maken. Snijd ze in schijfjes, bak ze kort, druk ze plat en bak ze nogmaals tot ze knapperig zijn. Je zelfgemaakte chips zijn klaar! En om...

Gekruide ananas kan als losstaand voorgerecht bij een drankje worden geserveerd, in plaats van alleen als onderdeel van een fruitschaal. Snijd de ananas in handzame stukken en rol ze door een kruidenmengsel. Variaties in smaak zijn mogelijk...

Deze heerlijke, kleverige, in de oven gebakken kippenvleugels zijn een geweldig alternatief voor gefrituurde vleugels en passen perfect bij een biertje. Bak ze gaar in de oven en meng ze direct met een zoete en pittige saus gemaakt van honing, sojasaus en...

Canapés met kleine gevulde paprika's zijn een heerlijk voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een feestdag is of een informeel huisfeestje. De zoete en pittige smaak met een vleugje zuur combineert perfect met alcoholische drankjes...

Courgettes en pompoenen zijn niet bepaald populaire ingrediënten in Mexicaanse fajita's, maar in de zomer, wanneer ze volop verkrijgbaar zijn, is dit recept een geweldige manier om ze op een nieuwe manier te bereiden. Grill ze...

Geroosterde stokbroodplakjes worden geserveerd met een plakje zoete Italiaanse worst en een mix van geroosterde paprika's. Maar wat dit voorgerecht echt uniek maakt, is de Proseccosaus, met zijn lichte, fruitige en kruidige tonen.

Het geheime ingrediënt van Giada De Laurentiis' heerlijke spareribs is balsamicoazijn. Ze voegt het toe aan zowel de marinade als haar kenmerkende barbecuesaus, samen met honing, ketchup en hete saus. De smaak van de saus...

Deze hartige uienrelish is gemaakt met chilipepers, bruine suiker en root beer, wat resulteert in een dikke en smaakvolle saus met een aangenaam zoete smaak. Perfect voor...

Gekarameliseerde rode uien geven deze sandwiches een natuurlijke zoetheid, terwijl de pittige pepper jack-kaas een hartige toets toevoegt. Beleg gebakken uien, kaas en een beetje tomaat tussen twee...

Gekruide noten zijn een veelzijdige snack die je kunt eten bij een biertje, meenemen voor onderweg of zelfs gebruiken als topping voor salades en andere gerechten. Een mix van willekeurige...

Deze zoete tomatenjam is perfect voor een kaasplankje als je je gasten wilt verrassen met een unieke traktatie, maar hij is ook heerlijk op toast of crackers. Pruimtomaten worden gestoofd met...

Tater Tots zijn een traditionele snack: knapperige, gefrituurde aardappelballetjes die je in de supermarkt vindt. Trisha Yearwood besloot een gezondere, zelfgemaakte versie te maken met zoete aardappelen...

Musubi is een Hawaïaans voorgerecht gemaakt van rijst en een gebakken plakje ham (meestal Spam) gewikkeld in een reep nori. Het lijkt op sushi en is perfect als voorgerecht op een Hawaïaans feest. Voorheen...

Combineer gedroogde abrikozen, walnoten, gebakken spek en provolonekaas met verkruimeld challahbrood voor een heerlijke zoet-hartige champignonvulling. Grote champignons zijn hiervoor geschikt.

Een makkelijk te maken en indrukwekkend Halloween-voorgerecht dat al je gasten zal bevallen. Deze oogballen zijn sappige rundergehaktballetjes met olijfkleurige pupillen. Laat ze sudderen in een zoetzure rode saus...

Voordat kippenpootjes gegrild worden, worden ze gemarineerd in appelciderazijn, knoflook en tijm, maar wat ze pas echt lekker maakt, is de zoetzure saus die eroverheen wordt gegoten tijdens het grillen. Om...

Maak deze sandwiches met een rijke vleessaus in plaats van hamburgers als je zin hebt in een nieuwe smaakbeleving. Rundergehakt wordt gestoofd in een tomatensaus met kruiden, waaronder chilipeper, rozijnen en...

Het allerlekkerste onderdeel van deze warme sandwiches is misschien wel het in ahornsiroop gedoopte, gekarameliseerde spek, dat prachtig combineert met de pittige mayonaise, geroosterde kalkoen en gerookte cheddar, en zo een heerlijke smaak toevoegt...

Om deze heerlijke sandwiches te maken, paneer je kipfilets met bloem, frituur je ze en dip je ze vervolgens in een zoetzure Aziatische saus zodat ze volledig bedekt zijn. Serveer ze op broodjes met...

Hummus is makkelijk thuis te maken en dit voorgerecht valt altijd in de smaak bij gasten, vooral als je ze verrast met een nieuwe smaak. Deze hummus bevat gebakken zoete aardappel, wat een extra dimensie geeft...