Deze klassieke kippensoep is zo smaakvol en rijk dat het lijkt alsof hij uren heeft staan sudderen, maar hij is in werkelijkheid zo klaar. Alles wat je nodig hebt voor een rijke smaak is...
Soeprecepten
Gezonde vegetarische recepten
Wij bieden gezonde vegetarische gerechten voor elke dag: van linzensoep en vegetarische burgers tot stevige pasta.
Verras uw gasten en geliefden met een elegante roze gazpacho gemaakt met rode druiven. Deze soep hoeft niet gekookt te worden en is binnen enkele minuten klaar. Hij is gemaakt met pitloze druiven en...
Oesterzwammen, prei en groene erwten vormen een uitstekende basis voor een heerlijke, lichte lentesoep. De groenten worden samen met de oesterzwammen in olijfolie gebakken, vervolgens overgoten met kippenbouillon en zachtjes gestoofd...
De lente is de perfecte tijd om te genieten van jonge, zoete asperges. Je kunt ze in allerlei gerechten gebruiken, bijvoorbeeld in een heerlijke romige soep. Voorgesneden asperges...
Geniet van de voedingswaarde en de smaak van rijpe, sappige broccoli in deze fluweelzachte, romige soep. Zowel de roosjes als de stengels worden gebruikt, waardoor de soep letterlijk barst van de essentiële voedingsstoffen...
Heerlijke koolgerechten
Denk je dat kool een flauwe en saaie groente is? Dan heb je het mis! We hebben onze beste koolrecepten verzameld en al deze gerechten zijn heerlijk en smaakvol.
In Griekenland heet deze soep avgolemono. Hij is licht, verfrissend, maar toch vullend en perfect voor de zomer. De soep wordt gemaakt met orzo en kipfilet, en de smaak is heel...
Deze Aziatische noedelsoep is snel en gemakkelijk te maken, maar toch ongelooflijk rijk en vol van smaak. Apart gekookte soba-boekweitnoedels en spinazie worden in kommen gedaan en over de soep gegoten...
De beste gezonde recepten met rundergehakt
Gezond eten betekent niet altijd dat je rood vlees moet laten staan. Met deze recepten kun je genieten van hamburgers, gehaktbrood en andere favorieten.
Maak voor het avondeten kip met een fantastische zoet-pittige saus met een vleugje hazelnoot, afkomstig van zowel de hazelnoot zelf als een hazelnootlikeur (zoals Frangelico). De kipstukjes worden eerst in de pan gebakken...
Deze Italiaanse soep is vrij eenvoudig te maken, maar toch heel verfijnd en perfect voor speciale gelegenheden. Gekookte spelt wordt gemengd met gekarameliseerde uien en verse spinazie...
De naam van deze Toscaanse soep is een Italiaanse vertaling van "tomatenpap". En dat is precies wat het hoort te zijn: een dikke, smaakvolle tomatenpap, vol frisse zomerse smaken...
Eekhoorntjesbrood, in combinatie met sherry en witte wijn, geeft Franse uiensoep een verfijndere en complexere smaak. Gebruik gedroogde, voorgekookte eekhoorntjesbrood om...
Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt hier gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt.
Deze chili con carne dankt zijn traditionele smaak en aroma aan specerijen zoals chilipoeder, komijn en koriander. Maar de ingrediënten zijn veel gezonder! Eiwitrijke zwarte bonen, mager gemalen...
Ossobuco is kalfsschenkel gestoofd in een saus van witte wijn en bouillon. Het malse vlees, doordrenkt met groentesappen, heeft een heerlijk mergbot in het midden. Dit gerecht is een Italiaanse...
Eenvoudige kipgerechten
Je hoeft geen professionele chef-kok te zijn om een heerlijke kiplunch of -diner te bereiden. Zelfs beginners kunnen deze eenvoudige gerechten maken.
De beste gezonde maaltijden voor een gezinsmenu
Bereid gezonde lunches en snacks voor kinderen en het hele gezin met recepten van chefs.
Dit pittige, op India geïnspireerde gerecht is in minder dan een half uur klaar en zit boordevol smaak dankzij kruiden, zoete aardappelen, kokosmelk, hete saus, gegrilde kip en verse mango.
Dit is een van de eenvoudigste stoofpotrecepten: groenten worden samen met kip gestoofd in een grote pan met een smaakvolle kippenbouillon die is ingedikt met een beetje bloem. Het gerecht bevat selderij, uien, wortelen, ...
Dit hartige Tex-Mex gerecht zal elke liefhebber van pittig eten bekoren. Naast de vurige pepers proef je ook een scala aan pittige smaken van de pittige olie. Aan de slag...
De beste gezonde recepten met gemalen kalkoen
Mager, sappig en smaakvol kalkoengehakt is een heerlijke aanvulling op uw lunchmenu. Wij delen onze favoriete bereidingswijzen.
Deze op Mexicaanse wijze geïnspireerde kippensoep kookt zichzelf praktisch. Gooi gewoon alle ingrediënten in de slowcooker en laat het zijn werk doen. Als je terugkomt, heb je een rijke, kruidige soep...
Deze heerlijke en gezonde soep in mediterrane stijl wordt gemaakt met gemalen kalkoenvlees, dat samen met groenten wordt gebakken en vervolgens wordt afgemaakt met bouillon en gehakte tomaten...
In tegenstelling tot de traditionele Mexicaanse chili con carne, is deze versie in minder dan een uur klaar, maar hij is net zo lekker. Pompoenpitten, groenten en kruiden geven het gerecht een rijke smaak, en...
Heerlijke cadeautjes in een potje
Verras je vrienden met een zelfgemaakt cadeautje: een pot met gemengde ingrediënten voor een heerlijke traktatie.
10 winterrecepten die perfect bij wijn passen
Deze troostrijke, hartige gerechten passen perfect bij een glas wijn, en veel ervan worden zelfs met wijn bereid.
Met dit recept maak je kreeftenbisque – een voorgerechtsoep zoals je die in een toprestaurant zou vinden. Je hebt twee gestoomde kreeften van elk een kilo nodig: bewaar het vlees uit de staart en de scharen voor...
Recept van de dag: Wat te koken in februari?
We bieden de beste recepten van chefs voor februari, voor elke dag van de week.
Tacosoep is een Amerikaanse variant op de populaire Mexicaanse snack. Het bevat alle ingrediënten van een traditionele taco: vlees, bonen, maïs, groenten, kruiden en zelfs tortilla's. Voor...
Als de koelkast leeg is: wintermaaltijden uit de voorraadkast
Deze recepten, geïnspireerd door chef-koks, zijn gebaseerd op houdbare ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan – perfect voor sneeuwachtige dagen en andere momenten waarop je snel iets nodig hebt.
Verwarmende wintersoepen en stoofschotels recepten
Niets is zo lekker warm in de kou als een heerlijke soep of stoofpot. Hier vind je recepten die je de hele winter warm houden – van...
Deze witte stoofpot is een mildere variant van de traditionele Tex-Mex rode chili con carne. Hij wordt gemaakt met gegrilde kip, witte bonen uit blik en chilipepers (waar het gerecht zijn naam aan dankt...).
Wat te koken in januari – Recepten voor elke dag
Wij bieden de beste januari-recepten van chefs voor elke dag van de week.
Wil je de kinderen een gezonde bloemkoolsoep voorschotelen? Voeg er dan wat gefrituurde bloemkoolnuggets aan toe! Bloemkool, zure room en karnemelk geven de soep een heerlijk romige textuur en een aangenaam romige smaak.
Maak een stevige lunch met ovenschotel, stoofpot of ragout, gegarneerd met goudbruine, luchtige koekjes. Gesneden gebakken kipfilet wordt gemengd met een romige saus en wortelen,...
Deze heerlijke chowder kan het hele jaar door gemaakt worden met verse of bevroren maïs, afhankelijk van het seizoen. Geniet van de heerlijke smaken van een stoofpot vol malse aardappelen, zoete, sappige...
Deze fluweelzachte, romige en kruidige soep is in slechts een half uurtje klaar. Gebakken prei wordt gestoofd in kippenbouillon met...
Geef zelfgemaakte kippensoep een heel scala aan Mexicaanse smaken door er veel tomaten, pittige jalapeño's, komijn en geurige koriander aan toe te voegen. Reepjes maistortilla helpen de soep iets in te dikken en...
Ben je dol op hartige pepperoni pizza? Maak er dan een heerlijke, verwarmende soep van! De basis van de soep is een mengsel van kippenbouillon en marinara saus, gebonden met Parmezaanse kaas, waarin de...
De beste bloemkoolrecepten
Bloemkool staat niet alleen bekend als een betrouwbaar bijgerecht, maar ook als een ster onder koolhydraatarme gerechten. We presenteren onze beste recepten, van eenvoudige tot meer complexe gerechten.
Deze vereenvoudigde versie van het Mexicaanse gerecht chili con carne gebruikt witte kip en witte bonen in plaats van rood vlees en rode bonen. Andere ingrediënten zijn onder andere uien, knoflook en veel...
Deze koolhydraatarme roomsoep zit boordevol gezonde broccoli, gestoofd met kruiden in kippenbouillon. Pureer de soep na het koken in een blender voor een extra gladde consistentie en...
Deze variant op de klassieke Franse stoofpot bevat rundvlees, spek, champignons en aardappelen – het perfecte, hartige en verwarmende gerecht voor een koude winterdag. Om deze stoofpot te bereiden...
Deze aardappelsoep zit boordevol levendige smaken dankzij gebakken spek en Cajun-kruiden. Gebruik het spekvet om de groenten te sauteren, voeg dan de aardappelen, bouillon en... toe.
Deze soep heeft slechts twee ingrediënten: kip en dumplings, drijvend in een geurige bouillon. Voeg tijdens het sudderen van de bouillon tijm, peterselie en salie toe, samengebonden in een bosje zodat je ze er makkelijk uit kunt halen.
Deze kaassoep is geïnspireerd op het traditionele Amerikaanse gerecht mac 'n' cheese, een heerlijke combinatie van pasta-achtige puntzakken overgoten met een romige kaassaus. Begin de soep met een gebakken groente...
Kaassoep is altijd een goede lunchoptie, geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Voor een rijkere smaak kun je niet één, maar bijvoorbeeld drie soorten kaas toevoegen. Ree Drummond...
Deze soep is een variant op het traditionele Amerikaanse gerecht Chicken and Dumplings, maar naast deze twee ingrediënten bevat de soep ook veel gezonde groenten: wortelen, knolselderij, rapen, koolraap, uien en...











































