Eenvoudige kipgerechten

Je hoeft geen professionele chef-kok te zijn om een heerlijke kiplunch of -diner te bereiden. Zelfs beginners kunnen deze eenvoudige gerechten maken.

1. Kip op Toscaanse wijze bereid in een koekenpan

Spek, room en Parmezaanse kaas – het water loopt je al in de mond! Je hoeft niet naar een café; je kunt thuis gemakkelijk malse kip met kaas en fettuccine maken, net als in een restaurant.

Recept: Kip op Toscaanse wijze in een koekenpan

2. Citroen-orzo pasta met kip uit de slowcooker

Als je eenmaal weet hoe je bevroren kip in de Instant Pot moet bereiden, zijn de mogelijkheden eindeloos. Dit malse kipgerecht is perfect voor een etentje met vrienden, maar het is zo eenvoudig dat het ook ideaal is voor een werkdag. Wacht wel 10 minuten tot de druk vanzelf is afgenomen; als je de druk te snel laat ontsnappen, krijg je droog en taai vlees.

Recept: Citroen-orzo pasta met kip uit de slowcooker

3. Gebakken aardappel met BBQ-kip

Dankzij de snelkookpan is Ree's sappige kip in slechts 12 minuten klaar. Vul gebakken aardappelen met de kip en garneer met zure room, geraspte kaas en fijngehakte groene uien.

Recept: Gebakken aardappel met BBQ-kip

4. Kip Tinga Taco's

Valerie vult haar taco's met een mengsel van kip in saus en zoetzure ingelegde uien.

Recept: Kip Tinga Taco's

5. Gebakken pasta met kip, sperziebonen en pinda's

Pinda's spelen de hoofdrol in Ree's eenvoudige gerecht. Ze mengt pasta met pindasaus en garneert het gerecht met knapperige, gezouten noten.

Recept: Gebakken pasta met kip, sperziebonen en pinda's

6. Mediterrane kip uit de slowcooker (keto dieet)

Deze keto-vriendelijke kip zit boordevol mediterrane smaken: gezonde olijfolie, zilte olijven en romige Griekse yoghurt. Als je geen witte wijnazijn hebt, gebruik dan rode wijnazijn of zelfs witte gedistilleerde azijn.

Recept: Mediterrane kip uit de slowcooker (keto dieet)

7. Kip en 40 teentjes gebakken knoflook

Dit recept is voor echte knoflookliefhebbers. Kippendijen worden gestoofd in een saus van geroosterde knoflook tot ze mals zijn, en vervolgens gegarneerd met plakjes geroosterde knoflook. Er is zelfs genoeg knoflookpasta om brood mee te bakken terwijl het vlees gaart.

Recept: Kip en 40 teentjes geroosterde knoflook

8. Kip Yakitori met rijst en sperziebonen als bijgerecht.

Zoals Rachel zegt, iedereen houdt van eten aan een stokje. Ze bedekt de kipspiesjes met een zoete, kleverige glazuurlaag, waarvan de smaak terugkomt in het bijgerecht: sperziebonen en sesamtofu.

Recept: Yakitori met kip en een bijgerecht van rijst en sperziebonen.

9. Dikke chili met kip en augurken

Trisha's chili is in slechts 45 minuten klaar. De cayennepeperolie geeft het gerecht een unieke smaak. Het is behoorlijk pittig, dus als je het voor kinderen maakt, kun je de hoeveelheid olie verminderen.

Recept: Dikke chili met kip en augurken

10. Kipburgers met pottaartvulling

Trisha's hamburgers zitten boordevol groenten en een simpele witte saus maakt ze nog lekkerder.

Recept: Kipburgers in een pottaart

11. Gebakken kipfilet gemarineerd in kruiden

Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Marineer de kipfilets in het weekend en vries ze in. Haal de kip de dag voor het koken uit de vriezer en laat deze ontdooien.

Recept: Gebakken kipfilet gemarineerd in kruiden

12. Kip- en groentestoofpot op plattelandswijze

Ree schroeit de kip dicht om de maximale smaak eruit te halen en verwerkt deze vervolgens in een verwarmende stoofpot met stukjes stevige wortelgroenten.

Recept: Kip- en groentestoofpot op z'n boerenmanier

13. Linguinepasta met kip parmezaan in tomatensaus

Wist je dat dit fantastische recept van Trisha is geïnspireerd op Frank Sinatra? Ze geeft een nieuwe draai aan de geliefde Italiaanse zondagssaus door er spek en zoete sjalotten aan toe te voegen.

Recept: Linguine pasta met kip parmezaan in tomatensaus

14. Gekarameliseerde kip

Katie geeft een zoete en hartige draai aan een klassiek doordeweeks gerecht. Serveer de kip met witte rijst; die zal de heerlijke karamelsaus goed opnemen.

Recept: Gekarameliseerde kip

15. Ovenschotel met kip en tortilla's

Al je favoriete Tex-Mex smaken gecombineerd in één snelle en makkelijke ovenschotel.

Recept: Ovenschotel met kip en tortilla's

Wij bevelen aan

10 klassieke champagnecocktails

97 beste hapjes voor Nieuwjaar en Kerstmis

Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

31 Geweldige recepten voor het nieuwjaarsdiner

64 cocktail- en drankrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

64 cocktail- en drankrecepten voor oudejaarsavond

88 van de beste zoete gebakjes en dessertrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

88 beste recepten voor zoete gebakjes en desserts op

50 snelle en makkelijke recepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

50 snelle en makkelijke recepten voor nieuwjaarsgerechten

16. Kip Piccata

Giada's piccata zal gasten zeker bevallen (meer dan 1000 topbeoordelingen!). Giada serveert de kip in een luxe, pittige kappertjes-citroensaus.

Recept: Kip Piccata

17. Kip Fettuccine Alfredo

Deze variant van de klassieke, makkelijke Alfredo-saus is zonder bloem en het mengsel wordt kort met kaas gestoofd om het in te dikken.

Recept: Fettuccine Alfredo met kip

18. Gebakken rijst met kip en bloemkool

Voor een lichtere variant van gebakken rijst kun je bloemkool gebruiken. De gewenste textuur bereik je door de bloemkool fijn te pureren in een keukenmachine; de stukjes moeten stevig en groot genoeg zijn om een te gladde, papperige consistentie te voorkomen.

Recept: Gebakken rijst met bloemkool en kip

19. Kipenchiladas met mole-poblanosaus

Mole poblano is een feestelijk gerecht uit Mexico, dat vaak voor speciale gelegenheden wordt bereid. De bereiding duurt ongeveer vier dagen. Dit recept gebruikt een vereenvoudigde saus die zijn diepe, kenmerkende smaak behoudt. Het is gemakkelijk van tevoren te maken en in te vriezen, zodat elke doordeweekse dag een feestelijke gelegenheid kan zijn.

Recept: Kippenenchilada's met mole-poblanosaus

20. Kipfajitasalade

Ree geeft een frisse draai aan het hartige voorgerecht: deze elegante en bijzondere salade wordt volledig op de grill bereid.

Recept: Kip Fajita Salade

21. Cajun Kip Noedels

Het is geen toeval dat Ree's recept zo populair is: het is een snel en smaakvol gerecht voor het hele gezin.

Recept: Cajun kipnoedels

22. Pasta Alfredo met kip en caprese

Dit eenpansgerecht combineert romige Alfredo-pasta met een frisse Caprese-salade.

Recept: Pasta Alfredo met kip en caprese

23. Tortillasoep met kip en cheddar kaas

Trisha is dol op deze soep omdat je hem van tevoren kunt maken en op het fornuis kunt laten staan tot het serveermoment.

Recept: Tortillasoep met kip en cheddar kaas

24. Kip Stroganoff uit de slowcooker

In dit gerecht is kip een prima alternatief voor rundvlees. Bereid de ingrediënten in minder dan 15 minuten voor, en de slowcooker doet de rest.

Recept: Kip Stroganoff uit de slowcooker

25. Kippendijen uit de slowcooker

Sojasaus, honing, knoflook en gember (en het vocht dat uit het vlees vrijkomt) vormen samen een heerlijke saus voor kippenbouten met rijst. Als je een dikkere saus wilt, voeg dan aan het einde maizena toe en laat het iets langer sudderen.

Recept: Kippendijen uit de slowcooker

26. Kip met dumplings in een slowcooker

Dit verwarmende kip- en dumplinggerecht is in een handomdraai klaar in een slowcooker. Het is een perfect recept voor een doordeweekse avondmaaltijd.

Recept: Kip met dumplings uit de slowcooker

27. Kipfilet in citroensaus

Het kipgerecht van Rachel Ray is geïnspireerd op een gerecht van een Amerikaanse dinerkaart.

Recept: Kipfilet in citroensaus

28. Snelle kipcurry

Ree's curry is een waar wonder: het gerecht wordt in één pan bereid en is in slechts 25 minuten klaar.

Recept: Snelle kipcurry

29. Kokosmelkcurry met kip en bloemkool

Fleur een doordeweekse avond op met Melissa's curry. Dit groenterijke gerecht is in minder dan 40 minuten klaar.

Recept: Kokosmelkcurry met kip en bloemkool

30. Gebakken kip met broccoli

Marineer de kip terwijl je de overige ingrediënten klaarmaakt. Binnen een half uur staat er een verse en gezonde maaltijd op tafel.

Recept: Gebakken kip met broccoli

31. Ovenschotel met kip, spinazie en artisjokken in porties

Molly's malse, heerlijke en smeuïge ovenschotel is perfect om van tevoren te maken. Ze bewaart het recept in de vriezer en bakt het in slechts 30 minuten in de oven voor een snelle lunch.

Recept: Ovenschotel met kip, spinazie en artisjokken, in porties verdeeld.

32. Caprese kip op een bakplaat

Deze makkelijke lunch, bereid op één bakplaat, vereist geen extra kookgerei. Sappige gebakken tomaten en kipfilet met kaas worden verrijkt met een vleugje verse basilicum en balsamico-vinaigrette.

Recept: Kip Caprese op een bakplaat

33. Kip op Romeinse wijze

Giada voegt verse kruiden, tomaten en paprika's toe aan het gerecht, waardoor het licht maar toch vullend is.

Recept: Kip op Romeinse wijze

34. Kipquesadilla met saus

Deze quesadilla is een van de favoriete avondmaaltijden van Ree's familie. Laten we eerlijk zijn: op een doordeweekse dag heb je gewoon zin in iets met veel kaas en koolhydraten als avondeten.

Recept: Quesadilla met kip en saus

35. Kip Adobo in een slowcooker

Deze vereenvoudigde versie van een traditioneel Filipijns gerecht is perfect voor de Instant Pot (slowcooker, hogedrukpan en stoomkoker). De hogedrukpanfunctie maakt het supersnel klaar, en nog beter: je hoeft maar één pan schoon te maken.

Recept: Kip Adobo in een slowcooker

36. Kipchili uit de slowcooker

Kaneel en melasse geven deze snelle chili een rijke, bevredigende smaak.

Recept: Kippenchili in een slowcooker

37. Kipfajita's van de bakplaat

Deze eiwitrijke fajita wordt bereid op een met aluminiumfolie beklede bakplaat in een oven met bovenwarmte, voor een gezonde maaltijd doordeweeks die geen afwas vereist.

Recept: Kipfajita's op een bakplaat

38. Ovengebakken kip met sjalotten en rozemarijnsaus

Sjalotten zijn ideaal om in hun geheel te roosteren samen met grote stukken vlees. Kipfilet met sjalotten, in tweeën of vieren gesneden, en een ovenschotel is een snelle lunch voor doordeweeks. Als je witte wijn- of champagneazijn hebt, besprenkel de saus dan voor het serveren met een beetje.

Recept: Ovengebakken kip met sjalotten en rozemarijnsaus

39. Kip in een romige saus met spinazie en artisjokken in een koekenpan

Dit kipgerecht is geïnspireerd op een geliefd warm voorgerecht en combineert het beste van spinazie- en artisjokdip.

Recept: Kip in een romige saus met spinazie en artisjokken, gebakken in een koekenpan.

40. Hele kip in een slowcooker

Het vlees wordt sappig en mals. We wrijven de kip in met kruiden en leggen hem op weckpotten: het vlees komt boven de vloeistof uit te steken, waardoor het in de slowcooker gaart. Prik gaatjes in de huid aan de onderkant om overtollig vocht te laten lopen en gelijkmatige garing te garanderen. Zelfgemaakte barbecuesaus, perfect om de kip mee te bestrijken, is in een paar minuten klaar.

Recept: Hele kip in een slowcooker

41. Kip in een romige saus in een koekenpan

Dit eenvoudige recept gebruikt één pan voor vier functies: bakken, sauteren, stoven en stomen. De afwas is minimaal, dus je hoeft de vaatwasser niet aan te zetten.

Recept: Kip in een romige saus gebakken in een koekenpan

42. Kipfilets in Marsalasaus

Nadat Tyler de kip heeft gebakken, bakt hij in dezelfde pan ook prosciutto en cremini-champignons. De sappen die vrijkomen uit het vlees geven de saus een rijke, gekarameliseerde smaak.

Recept: Kipfilets in Marsalasaus

43. Kippendijen met aardappelen, citroen en knoflook

Water en boter vormen samen een heerlijk kipgerecht voor doordeweekse avonden. Aardappelen worden samen met knapperige kippenbouten gebakken. Kook de aardappelen eerst gaar en bak ze vervolgens in de resterende boter goudbruin.

Recept: Kippendijen met aardappelen, citroen en knoflook

44. Kippenpastei – Amerikaanse pastei

Voor een eenvoudige, maar voedzame taart gebruikt Sunny snel te garen kipfilet, die ze in kleine stukjes snijdt.

Recept: Kippenpastei – Amerikaanse pastei

45. Kip Parmezaan met artisjokken in een koekenpan

Dit gerecht heeft alles wat je je maar kunt wensen, alles in één pan, en is in minder dan een uur klaar.

Recept: Kip Parmezaanse kaas met artisjokken in een koekenpan

46. Ovengebakken kip in een krokant paneermeelkorstje

Ellie gebruikt verkruimelde ontbijtgranen en volkoren crackers als krokant laagje voor in yoghurt gemarineerde kip.

Recept: Ovengebakken kip in een krokant paneermeelkorstje

47. Gebraden kip met aardappelen en champignons

Rozemarijntakjes en geroosterde citroen geven een rustieke toets aan dit stevige gerecht met kip, champignons en aardappelen.

Recept: Gebakken kip met aardappelen en champignons

48. Kippenvoer

Kokosmelk en Madras currypoeder geven dit kipgerecht een traditionele Indiase smaak.

Recept: Kip korma

49. Kippendijen met uiensaus in een koekenpan

Wat is het geheim van de goudbruine, knapperige korst in dit gerecht van Ina? Nadat je het vlees in de pan hebt gelegd, mag je het 15 minuten lang niet omdraaien of bewegen. Gebruik deze tijd om een bijgerecht toe te voegen (of geniet van een glas wijn).

Recept: Kippendijen met uiensaus in een koekenpan

50. Kip- en aspergeroerbak

Verse gember is de sleutel tot de intense smaak van dit gerecht. Serveer de roerbak met een portie rijst.

Recept: Kip- en aspergeroerbak

51. Krokante kipvingers met kokoskorst en mangodip

Kook je graag met kinderen? Dan zullen ze dol zijn op deze kipnuggets van Jeff. Hij paneert de kipfilets in een mengsel van kokosmeel, volkoren panko en ongezoete kokosvlokken.

Recept: Krokante kipnuggets met kokoskorst en mangodipsaus.

52. Ovenschotel: BBQ-kip en spruitjes

Deze simpele lunch met geglaceerde kip, spruitjes en zoete aardappelen wordt op één bakplaat bereid en gebakken – de perfecte maaltijd voor een doordeweekse avond.

Recept: Ovenschotel: BBQ-kip met spruitjes

53. Pastaschotel met kipgehaktballetjes

Deze gehaktballetjes hebben een geheim: ze bevatten voedzame pompoen! Kinderen zullen het niet eens merken, want de gehaktballetjes worden samen met pasta gebakken en bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas.

Recept: Pastaschotel met kipgehaktballetjes

54. Kip Cordon Bleu, Hasselback-stijl

Ree vult dunne plakjes kipfilet met Canadese bacon, Zwitserse kaas en een krokante paneerlaag – het gerecht lijkt op een gebakken aardappel. Het beste van alles is dat je het van tevoren kunt maken en invriezen voor het avondeten.

Recept: Kip Cordon Bleu in Hasselback-stijl

55. Kipspaghetti ovenschotel

Ree's ovenschotel combineert twee gerechten: spaghetti in champignonsaus en kip met paprika. Kook de spaghetti in dezelfde vloeistof als de kip; zo kunnen de smaken goed intrekken. De cheddar zorgt ervoor dat de saus dikker wordt en elk stukje vlees bedekt.

Recept: Spaghetti ovenschotel met kip