Smoothie met gebakken perzik en bosbessen
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 216, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 13 G., koolhydraten 42 G., vezel 9.5 G., cholesterol 0 mg, natrium 48 mg, suiker 24 G.
Calorieën 216, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 13 G., koolhydraten 42 G., vezel 9.5 G., cholesterol 0 mg, natrium 48 mg, suiker 24 G.
Door fruit en bessen in de oven te roosteren, krijgen ze een diepere, rijkere en zelfs zoetere smaak – zonder dat je zoetstof nodig hebt! Rooster perziken en bosbessen 's avonds en zet ze in de koelkast voor een snelle, heerlijke en gezonde smoothie voor het ontbijt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 perziken, doormidden gesneden
- 2 kopjes verse bosbessen
- 1 kopje magere Griekse yoghurt
- 0,5 eetlepel perziknectar
- Een beetje vanille-extract
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 190 °C. Leg de perziken en bramen op een bakplaat en bak ze, draai ze halverwege om, tot ze heel zacht zijn, ongeveer 30 minuten. Leg ze op een bord en laat ze afkoelen. Het fruit kan de dag voor het maken van de smoothie gebakken worden en in een luchtdichte bak bewaard worden.
- Doe het fruit, de yoghurt, perziksap, vanille en 240 ml ijsblokjes in een blender en mix tot een glad mengsel. Schenk de smoothie in 2 grote glazen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
