Thuis » Wereldkeukens » Pagina 185
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Roti platbrodenWeergaven: 11 292

Gedetailleerd recept met foto's.

premium bloem, tarweplatbroden, roti platbrood...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 8
Categorieën: Soepen, Dikke, gestoofde gerechten, .
Runderstoofpot "Ropa Vieja" uit de snelkookpanWeergaven: 9.740

Een recept voor een hoofdgerecht, geserveerd met rijst: Rundvlees gestoofd in tomatenbouillon en vervolgens in reepjes gesneden, "Ropa Vieja", wat zich vertaalt als "oude kleren, vodden".

Rundvlees, uien, knoflook, wortels, paprika's, chilipepers, tomaten, tomatenpuree, oregano, komijn, laurierblad, witbrood, rijst, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Sandwiches, Voorgerechten, Canapés, Cocktails, Met rum, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Cubaanse sandwich gevuld met varkenshaas en ham, geserveerd met bananenchips en een mojito.Weergaven: 4.569
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, ham, Zwitserse kaas, sandwichbroodjes, bananenchips, limoenschil, sinaasappelschil, oregano, augurk, groenterelish, ui, lente-ui, knoflook, sorbet, rum, munt, bakbanaan...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Auteur: - chef
Klassieke MojitoWeergaven: 6.779

De klassieke mojito vindt zijn oorsprong in Havana, Cuba, en het gerucht gaat dat het de favoriete drank van Ernest Hemingway was. Hij wordt doorgaans gemaakt met limoen, munt, rietsuiker en rum – ingrediënten die van oorsprong Cubaans zijn...

rum, bruine suiker, limoensap, sodawater, munt...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Jerk ChickenWeergaven: 7.097

Gedetailleerd recept met foto's.

Kipfilet, chilipeper, groene ui, knoflook, limoensap, sojasaus, bruine suiker, piment, tijm, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 25 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Soepen, Dikke, gestoofde gerechten, .
Kikkererwten- en bloemkoolcurryWeergaven: 6.027

Gedetailleerd recept met foto's.

Okra, kikkererwten, bloemkool, pruimtomaten, serranopepers, uien, knoflook, gemberwortel, laurierblaadjes, kaneel, kruidnagel, zwarte peper, komijn, koriander, kurkuma, citroensap, korianderblaadjes, munt, kardemom, kleurstof...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Soepen, Dikke, gestoofde gerechten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zeevruchten- en okra-gumbosoepWeergaven: 7.380
Receptinhoud:

Een recept voor Amerikaanse gumbo met zeevruchten en okra; de soep bevat Creoolse kruiden (zie recept binnenin)...

Okra, visfilet, garnalen, krabvlees, langkorrelrijst, selderij, paprika, tomaten, hete saus, laurierblad, gemalen cayennepeper, uienpoeder, knoflookpoeder, oregano, tijm, okra, paprika...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Broodjes met gepekelde okraWeergaven: 4.754

Een recept voor een groentevoorgerecht in de vorm van broodjes gemaakt met brood en okra.

okra, wit brood, roomkaas, okra, peterselie...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20-24 stuks.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Gerookte varkensschnitzels met maïs en okraWeergaven: 4.640

Een recept voor gerookte, natuurlijke varkenskarbonades met bot, maïskorrels en okra....

Varkensvlees, okra, Cajun-kruiden, uien, maïs, tomaten, okra, honing...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Caribische zeeslakdonuts met tartaarsaus.Weergaven: 6.737
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Bloem voor alle doeleinden, eieren, melk, gemalen cayennepeper, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, tijm, Dijonmosterd, limoensap, ui, chilisaus, koriander, tartaarsaus, zeeslak...
Tijd: 29 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 5 (4 donuts per persoon)
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - restaurateur
Gebakken bakbananenWeergaven: 20.083

Gedetailleerd recept met foto's.

Bananen, limoen, chilisaus, mosterd, mierikswortel, rijstazijn, rode pepervlokken, gemalen cayennepeper, knoflook, bakbanaan...
Tijd: 20 min.
Categorieën: Grill, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Jamaicaanse varkenshaas met verse mangosalsaWeergaven: 4.800
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, salsa, rijst, ui, knoflook, sinaasappelsap, appelciderazijn, limoensap, gemberwortel, Worcestershire-saus, bruine suiker, piment, paprika, nootmuskaat, kaneel, serranopeper, jalapeñopeper, mango, munt...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
MangochutneyWeergaven: 10 315

Gedetailleerd recept met foto's.

Chilipeper, gemberwortel, knoflook, appelciderazijn, bruine suiker, rozijnen, chutneysaus, mango...
Tijd: 30 min.
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - restaurateur
Gegrilde kip in een smaakvolle Caribische marinade.Weergaven: 6.876

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenborsten, kippendijen, jalapeñopeper, groene ui, gemberwortel, sinaasappelsap, limoenschil, sojasaus, piment, knoflook...
Tijd: 30 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipdijfilets met jerk chicken en pittige mangodipWeergaven: 9.475
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippendijen, chilipeper, koriander, gemalen gember, bruine suiker, uienpoeder, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, tijm, piment, kruidnagel, kaneel, korianderblad, mango, jerk-kruiden...
Tijd: 1 uur en 26 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, Sauzen, Voor de barbecue, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gerookte jerk chicken wings met zoete tamarindesaus.Weergaven: 6.593
Receptinhoud:

Een smaakvolle en pittige jerk-marinade geeft deze rokerige kippenvleugels direct een Jamaicaanse smaak.

Kippenvleugels, chilipeper, gemberwortel, bruine suiker, piment, sinaasappelsap, wijnazijn, ketchup, honing, tamarinde...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde jerk chicken met verse mangosalsaWeergaven: 3.584
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippendijen, kippenpootjes, sinaasappelsap, gemberwortel, chilipeper, rode ui, knoflook, limoensap, wijnazijn, bruine suiker, tijm, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, koriander, salsasaus, mango...
Tijd: 15 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 576
Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, .
Caribische Jerk Chicken WingsWeergaven: 13.230
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenvleugels, barbecuesaus, sojasaus, chilipeper, gemalen gember, piment, tijm, komijn, kaneel, nootmuskaat, ui, knoflook, appelciderazijn, citroensap, bruine suiker, ananas, jerk-kruiden...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 hete vleugels

1 ... 181 182 183 184 185 186 187 188 189 ... 212
Rug Vooruit
Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht