Thuis » Wereldkeukens » Pagina 183
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Grill, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur: - chef
Lamskofta op spiesjes met granaatappelglazuur, Bengaals gekruide aardappelen en raitasaus.Weergaven: 4.048
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Lamsgehakt, aardappelen, sjalotten, knoflook, komkommers, yoghurt, citroensap, granaatappelmelasse, volkoren mosterd, komijn, venkelzaad, mosterdzaad, oregano, munt, peterselie, raitasaus...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Auteur: - chef
Uienbeignets met kip in tandoori BBQ-sausWeergaven: 4.478
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippendijen, ricotta, bloem, eieren, melk, groene uien, knoflook, gemberwortel, citroensap, appelazijn, tomatensaus, melasse, bruine suiker, koriander, korianderblaadjes, tandoori masala, barbecuesaus...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
SmaragdrijstWeergaven: 4 217

Gedetailleerd recept met foto's.

rijst, limoenschil, Parmezaanse kaas, peterselie, koriander...
Tijd: 17 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vogel, .
Kip gemarineerd in donkere rumWeergaven: 7.005

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenborsten, kippenbouten, sinaasappelsap, Worcestershire-saus, bruine suiker, gemberwortel, knoflook, rum, koriander...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pijnstiller Donkere Rum PunchWeergaven: 4 113

Gedetailleerd recept met foto's.

Ananassap, sinaasappelsap, limoensap, kokosmelk, nootmuskaat, kaneel, siroop, rum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 cocktails
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Mojito cocktailWeergaven: 4.938

Gedetailleerd recept met foto's.

limoensap, sodawater, rum, munt...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 Mojito
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Caribische kipWeergaven: 5.023

Gedetailleerd recept met foto's.

kipfilets, bruine suiker, ananas...
Tijd: 24 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Jerk Pork SandwichWeergaven: 8 881

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, gedroogde ham, mosterdpoeder, gedroogde ui, chipotlepeper, gemalen cayennepeper, nootmuskaat, piment, zout en specerijen, Cajun-kruiden, kurkuma, sojasaus, bruine suiker, ananas, jerk-kruiden, barbecuesaus...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
gestoofde kalkoenpotenWeergaven: 13.497

Gedetailleerd recept met foto's.

Kalkoen, prei, knoflook, Guinness-bier, tomatenpuree, gemberwortel, wortelen, selderij, piment, peterselie...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Haïtiaanse drank "Cremasse"Weergaven: 7.556

Cremassé (soms ook gespeld als crumassé) is een traditionele Haïtiaanse drank die men met familie en vrienden drinkt, meestal tijdens de feestdagen. Het lijkt op eierpunch en andere feestelijke winterdranken, maar bevat geen...

Kokosmelk, gecondenseerde melk, kaneel, nootmuskaat, vanille-extract, rum...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3,5 eetlepels
Categorieën: Soepen, Tanken, .
Sancocho met tomaten-ajisausWeergaven: 4.872

Deze soep met meerdere ingrediënten wordt geserveerd met rijst, aji-saus en zelfgebakken platbrood. De soep, gemaakt van wortelgroenten, mini-maïskolven en pompoen, wordt eerst met vlees gestoofd tot het gaar is. En...

Rundvlees, kippenbouten, aardappelen, pompoen, maïs, chilipepers, pruimtomaten, limoensap, uien, knoflook, avocado, bananen, tarwetortilla's, tijm, laurierblad, koriander, rijst, ajisaus, arepas, bakbananen...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Pita, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Indiase lamskebabs met kerriesaus, munt- en nectarinechutney en pitabroodje.Weergaven: 6.456

Gedetailleerd recept met foto's.

Lam, kokosnoot, nectarines, serranopeper, rode ui, knoflook, gemberwortel, wijnazijn, bruine suiker, anchopeper, mosterdzaad, koriander, komijn, zwarte peper, kurkuma, chutneysaus, pitabrood, rozijnen, munt...
Tijd: 1 uur en 28 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 573
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Indiase platbrodenWeergaven: 7 305

Gedetailleerd recept met foto's.

volkorenmeel, ongezuurd deeg, platbrood van tarwe...
Tijd: 1 uur en 4 minuten Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Grill, Vlees, .
Tandoori-gegrilde lamskebabsWeergaven: 5.521

Gedetailleerd recept met foto's.

Lam, basmatirijst, garam masala, komijn, kardemom, uienpoeder, knoflook, paprika, kerriepoeder, zeezoutvlokken, lente-uitjes, yoghurt, orzo pasta, limoen, raitasaus...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Hotdogs "à la rose"Weergaven: 3.416

Gedetailleerd recept met foto's.

Worstjes, uien, knoflook, gemberwortel, wortels, tomaten, ketchup, garam masala, kurkuma, paprika, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Groenten, fruit, .
Auteur:
Maïs met curryWeergaven: 5.903

Een gedetailleerd recept voor gegrilde groenten met foto's...

gemalen gember, paprika, koriander, komijn, kurkuma, yoghurt, maïs, korianderblad...
Tijd: 17 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 oren
Categorieën: Salades, Groenten, Sauzen, Tankstations, .
Auteur: - chef
Broccolisalade met raitasausWeergaven: 5.862

Een recept voor koolsalade met uien en een heerlijke dressing. Het is een smakelijke toevoeging aan marinades, pastasaus, roerbakgerechten, jus en nog veel meer. De dressing kan ook...

Broccoli, kool, wortelen, uien, knoflook, gemberwortel, sjalotten, yoghurt, mayonaise, citroensap, koriander, dille, cranberries, granaatappel, amandelen, raitasaus...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Sauzen, Kruiden, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Recept voor gele kerriepoederWeergaven: 20.391

Gedetailleerd recept met foto's.

Kerrie, koriander, komijn, kurkuma, venkelzaad, mosterdzaad, witte peperkorrels, chilipepers, kruidnagel, fenegriek...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1/2 kopje
Auteur: - beroemde chef-kok
Currysaus met paprika, kip, lamsvlees of rundvleesWeergaven: 3.821

Gedetailleerd recept met foto's.

Kip, lamsvlees, rundvlees, spinazie, paprika, tomaten, tomatensaus, chutneysaus, koriander, komijn, kurkuma, kardemom, laurierblad, kaneel, paprikapoeder, chilipeper, naanbrood, yoghurt, korianderblad, passatasaus...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Caribische cocktail met hibiscusWeergaven: 15.060

Tropische Caribische cocktails bieden meer dan alleen de aroma's van kokos, ananas en limoen. Een van de populairste kerstdranken in Jamaica, sorrel, wordt gemaakt met ijskoude hibiscusthee.

Hibiscusthee, gemberwortel, siroop, limoensap, rum...
Tijd: 10 min. plus brouwtijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 eetlepels
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Jamaicaans wortelsapWeergaven: 5.395

Gedetailleerd recept met foto's.

wortels, gecondenseerde melk, vanille-extract, nootmuskaat, rum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde jerk chicken met verse mangosalsaWeergaven: 4.395

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippendijen, kippenpootjes, salsa, mango, rode ui, knoflook, chilipeper, gemberwortel, tijm, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, oregano, limoensap, wijnazijn, bruine suiker, honing, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Zeevruchtenpaella "Paella Cubana"Weergaven: 5.898

Gedetailleerd recept met foto's.

Kip, rijst, ham, chorizo, pepperoni, ui, knoflook, paprika, rode wijn, melasse, erwten, garnalen, sint-jakobsschelpen, kreeft, mosselen, peterselie, komijn, foelie...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Groenterelish "Pikalili"Weergaven: 7.925

Gedetailleerd recept met foto's.

Groenterelish, paprika, courgette, ui, jalapeñopeper, appelciderazijn, bruine suiker, selderzaad, mosterdzaad, gemalen gember, kurkuma, laurierblad, kruidnagel, zwarte peper, kaneel, groene tomaten...
Tijd: 35 min. plus 12 uur marineren Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Fastfood, Pita, Bakkerij, Brood, Salades, Groenten, .
Auteur: - chef
Kikkererwten met wortelsalade op platbroodWeergaven: 3.759

Gedetailleerd recept met foto's.

Kikkererwten, gistdeeg, premium bloem, uien, knoflook, chilipepers, wortels, mango, komkommers, chutneysaus, limoensap, kerrie, komijn, kurkuma, piment, laurierblad, koriander, honing...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht