Recepten uit de keukens van de wereld
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Deze pittige stoofpot is een favoriet gerecht in de Indiase deelstaat Punjab. Onthoud: pittig betekent niet per se heet!
Het recept voor biryani, een stoofpot van rijst en vlees, werd door de Mongolen, die van de 16e tot de 18e eeuw over India heersten, vanuit Centraal-Azië naar India gebracht. Tot op de dag van vandaag wordt het beschouwd als een van de meest verfijnde gerechten...
Dit is een ware Italiaans-Engelse hybride: syllabub is een typisch Engels gerecht, hoewel de likeur het onmiskenbaar Italiaans maakt. De verkruimelde Amaretti-koekjes doen denken aan een trifle gemaakt van...
Het is een andere naam voor chocoladepudding, maar het klinkt beter in het Italiaans. Maar eerlijk gezegd maakt de taal niet uit; het is pure, onvervalste verrukking. Als je deze vla eet...
Gedetailleerd recept met foto's.
Ik wilde eerst zeggen dat het niet zo leuk was als het klonk, maar toen bedacht ik me. Hokey pokey is een Cornish term voor honingraat. Dit sponsachtige dessert is heerlijk om te eten...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een gedetailleerd recept voor dit Engelse gerecht, inclusief foto's...
Je kunt mijn bereidingsvolgorde aanpassen en eerst de frosting maken voordat je de cakebodems belegt. Lees in ieder geval het recept voor Devil's Food cake goed door voordat je begint (je zou alles zelf moeten kunnen onthouden).
Een gedetailleerd recept voor het maken van zelfgemaakt Peach Melba-ijs.
Deze taart is een fusie van de Engelse en Italiaanse keuken. De platte, gelijkmatige schijf doet denken aan Italiaanse patissiers die hun creaties in een strikt geometrisch patroon presenteren, en...
Een gedetailleerd recept voor dit Engelse gerecht, inclusief foto's...
Ik heb deze cake gemaakt met clementines, een soort kleine, pitloze mandarijn. Als je dezelfde hoeveelheid andere citrusvruchten gebruikt, zoals sinaasappels en citroenen, moet je meer suiker toevoegen.
Er is geen enkele variant van deze pudding die ik niet lekker vind, en ik heb er al verschillende gemaakt. Deze variant gebruikt vers, kwalitatief goed granaatappelsap uit een fles om de smaak van de aardbeien te versterken...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Als je denkt aan de klassieke smaak van een Cubaanse sandwich, denk je waarschijnlijk aan pittige mosterd, zure augurken en sappige stukjes varkensvlees.
Gedetailleerd recept met foto's.
Ropa vieja (vertaald als "oude vodden") is een gerecht gemaakt van versnipperd vlees, paprika's en uien, dat eruitziet als een kleurrijke, voddenachtige brij. Rijke stoofschotels zoals deze Cubaanse...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.























































