Budgetvriendelijke recepten voor elke dag


Auteur:
Steak- en gebakken uienbroodjesWeergaven: 617

Voor deze sandwiches kun je het beste flanksteak gebruiken, een betaalbaar en alledaags stuk vlees, afkomstig van het middenrif van het rund. Wanneer deze magere steak kort gegrild wordt tot medium rare, blijft hij sappig. Om...

Rundvlees, steaksaus, cheddar kaas, waterkers, zuurdesembrood, uien, toast...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 660
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur:
Vegetarische linzenburgers uit de slowcookerWeergaven: 424

Probeer eens een eenvoudige en evenwichtige vegetarische burger, gemaakt met betaalbare ingrediënten. De burgers zijn gemaakt van malse linzen, die snel gaar worden gegaard in een slowcooker, en gebakken zoete aardappel met champignons en...

Linzen, zoete aardappelen, crimini-champignons, kool, havermout, wijnazijn, chilipoeder...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 700
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Auteur:
Kippenpestosoep met 5 ingrediëntenWeergaven: 1 152

Hoewel deze soep maar met vijf ingrediënten wordt gemaakt, is hij rijk, heerlijk en voedzaam. Het zit hem allemaal in de techniek. Je begint met het sudderen van kippendijen met vel en bot in kippenbouillon...

kippenbouten, pestosaus, spinazie...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 296
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Auteur:
Restjes kalkoensoep van de feestdagenWeergaven: 875

Nadat je al het vlees en de lekkerste stukjes van je kalkoen hebt afgesneden, gooi het karkas dan niet weg. Je kunt het de volgende dag gebruiken om een ​​heerlijke soep te maken. Geroosterde botten geven de bouillon een rijkere smaak en...

Kalkoen, sperziebonen, maïs, zoete aardappel, ditalini pasta, laurierblad, tijm...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10 Caloriegehalte: 103
Auteur:
Orzo pasta met cherrytomatenWeergaven: 7.989

Zoete cherrytomaten, geurige rozemarijn en knoflook geven deze pasta een heerlijke mediterrane smaak en aroma. Er worden tomaten uit blik in eigen sap gebruikt, dus...

Orzo pasta, cherrytomaten, Pecorino Romano kaas, knoflook, rozemarijn...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Auteur:
Tex-Mex bonen- en rijstsoepWeergaven: 1.684

Deze hartige, verwarmende Tex-Mex soep is in iets meer dan een half uur klaar met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Tomaten uit blik met groene pepers, een blik zwarte bonen en een blik pintobonen...

zwarte preto bonen, pintobonen, bruine rijst, tomaten, cheddar kaas, komijn, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 390
Categorieën: Fastfood, Sandwiches, Voorgerechten, Vis, .
Auteur:
Sandwich met sardinesaladeWeergaven: 2.248

Deze heerlijke, gezonde en voedzame sandwich is een compleet ontbijt of een stevige snack voor tussen de middag. Sardientjes uit blik worden gepureerd met gehakte selderij, rode paprika...

Selderij, dille, citroensap, kropsla, rode ui, mayonaise, volkorenbrood...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Sandwiches met rundvlees en zwarte bonenWeergaven: 4.751

Deze sandwiches zijn een geweldige manier om vier personen te voeden met slechts 200 gram rundergehakt. Voeg er gewoon zwarte bonen aan toe! De burgers smaken net zo vlezig, en ze zijn bovendien...

Rundergehakt, zwarte bonen, rode kool, sinaasappelschil, Dijonmosterd, lente-uitjes, peterselie, knoflookpoeder, hamburgerbroodjes...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur: - chef
Pad Thai-noedels als avondetenWeergaven: 3.662

Deze Thaise noedels worden gemaakt met restjes van een kalkoen die tijdens de feestdagen is gegeten. Trek het vlees met twee vorken in kleine stukjes en meng het met zelfgemaakte pad thai-saus. Zodra de noedels (linguine) gaar zijn, komt de smaak tot zijn recht...

Linguine pasta, kalkoen, wortels, taugé, lente-uitjes, koriander, srirachasaus, vissaus, rijstazijn, limoen, pinda's...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Vis, .
Auteur: - chef
Warme hapjes met Fra Diavolo-garnalenWeergaven: 3400

Garnalen worden gebakken in een hartige Fra Diavolo-saus op eenvoudige taartjes gemaakt van een stuk deeg. Voor dit voorgerecht heb je een mini-muffinvorm nodig. Voor 12 porties heb je er maar zes nodig...

Lasagne, taartjes, garnalen, marinara saus, ricotta, Calabrische peperpasta, oregano, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur: - chef
IJscoupe met ijs en marshmallowsWeergaven: 2.668

Deze ijscoupe is geïnspireerd op de Amerikaanse lekkernij s'mores, die kinderen graag boven een kampvuur maken. De klassieke combinatie van geroosterde marshmallows, grahamcrackers en smeltende chocolade werd aangevuld met...

Marshmallows, chocoladeschilfers, halfzoete chocolade, melk, vanille-ijs, kaneel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Cornflake-ijs op een stokjeWeergaven: 2.925

De basis van dit zelfgemaakte ijs is krokante ontbijtgranen. Deze worden toegevoegd aan het ijs zelf, de topping en de melk. Trisha Yearwood gebruikt drie verschillende soorten ontbijtgranen om...

Pindakaas, cornflakes, kokosolie, chocoladestukjes, yoghurt, melk, kaneel...
Tijd: 30 min. plus vriestijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 pops
Categorieën: Soepen, Romige soepen, Groenten, .
Auteur: - chef
Gebakken tomatensoepWeergaven: 4.425

In tegenstelling tot traditionele tomatensoep, wordt deze romige soep gemaakt met gebakken pruimtomaten. Door het roosteren wordt de smaak van de tomaten intenser en komen hun natuurlijke aroma's beter tot hun recht...

pruimtomaten, Provençaalse kruiden...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 109
Auteur:
Pannenkoekenschotel met vlees en kaas voor het ontbijtWeergaven: 3.517

Deze ovenschotel zal iedereen aanspreken die houdt van een combinatie van zoet en hartig. De luchtige pannenkoeken worden in een enkele laag in een ovenschaal gelegd en bedekt met verkruimelde...

Pannenkoeken, premium bloem, eieren, room, melk, zure melk, cheddar kaas, groene uien...
Tijd: 8 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - Tv-presentator
Lunch met volkoren noedels, kipgehaktballetjes en groene sausWeergaven: 3.698

Citroenschil geeft deze op de Mediterrane keuken geïnspireerde kipgehaktballetjes een verfrissende citrussmaak die perfect samengaat met de overige kruiden en aromatische specerijen: bieslook, tijm,...

Linguine pasta, gemalen kip, gehaktballetjes, pecannoten, Parmezaanse kaas, citroenschil, oregano, tijm, uienpoeder, paprika...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 179
Auteur:
Garnalenspiesjes met linzen en groentenWeergaven: 7.564

Met slechts 200 gram garnalen kun je een maaltijd voor vier personen bereiden, mits je ze slim klaarmaakt – bijvoorbeeld aan spiesjes – en serveert met een stevige linzensalade. Het is indrukwekkend én voordelig.

Garnalen, linzen, cherrytomaten, gele courgette, citroensap, komijn, koriander, dille, munt, paprika...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Bubble and Squeak (een eenvoudig Engels gerecht)Weergaven: 6.094

Een traditioneel Brits gerecht, vaak gemaakt van restjes van een zondagsdiner of een uitgebreid feestmaal. Het is een heerlijke manier om te ontspannen na een hectische dag en te genieten van...

Aardappelpuree, witbrood, maïs, spinazie, cranberrysaus, groenterelish...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Dranken, Thee, .
Auteur: - culinair schrijver
IJsthee met muntWeergaven: 4.370

Groene thee is een krachtige antioxidant, rijk aan mineralen en vitaminen, en een geweldige verkwikkende en dorstlessende drank. Maak er een heerlijk verfrissend drankje van, perfect voor de zomerse hitte. Gebrouwen...

groene thee, citroen, munt...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 51
Auteur: - chef
Caprese taartjesWeergaven: 5.840

Voor dit voorgerecht hoef je geen deeg uit te rollen of kant-en-klare taartvormpjes te kopen. Je kunt ze heel gemakkelijk zelf maken van witbrood! Snijd simpelweg de korsten van de sneetjes brood en rol het kruim uit tot...

Mozzarella, roomkaas, witbrood, pruimtomaten, balsamicoazijn, knoflookpoeder, basilicum...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Vlees in wijnsausWeergaven: 3.738

Dit Italiaanse gerecht is in slechts een half uurtje klaar en verrast met zijn rijke, feestelijke smaak, dankzij de Siciliaanse Marsala-wijn. Het wordt gemaakt met dunne kalfskoteletten. Ze...

kalfsvlees, champignons, rode wijn, rozemarijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Soepen, Transparant, .
Auteur:
Kippensoep "Voor de ziel"Weergaven: 7.729

De kippenbouillon wordt op een zeer laag vuur gesudderd, waardoor een heldere, smaakvolle bouillon en sappige kip ontstaan. Zodra het vlees van de graten is gehaald, doe je de graten terug in de pan en kook je verder...

kip, rapen, selderij, wortels, prei, laurierblaadjes, zwarte peperkorrels, tijm...
Tijd: 3 uur.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Sappig gestoofd varkensvleesWeergaven: 21.868

Bereid een heerlijk en sappig gestoofd varkensvleesgerecht dat met elk bijgerecht geserveerd kan worden. De varkensschouder wordt in meerdere grote stukken gesneden, die vervolgens grondig worden aangebraden in...

Varkensschouder, varkensvlees, selderij, wortelen, rode wijn, tomatenpuree, laurierblad, peterselie...
Tijd: 3 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
26 recepten voor betaalbare maaltijden

26 recepten voor betaalbare maaltijden

Ook al heb je een beperkt budget, dat betekent niet dat je geen heerlijke gerechten kunt koken. Van overheerlijke kippenbouten tot andere smakelijke gerechten.

Categorieën: Soepen, Met pasta, .
Auteur:
Tortellini- en spinaziesoepWeergaven: 3.962

Deze simpele soep, gemaakt van ingrediënten uit blik en kant-en-klare ingrediënten, verandert in een heerlijk Italiaans gerecht waarmee je je dierbaren gemakkelijk kunt verrassen als lunch. De soep wordt gemaakt met...

tortellini pasta, spinazie, tomaten, basilicum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Bistro paté en eiersandwichesWeergaven: 3.946

Deze heerlijke en vullende sandwiches worden gemaakt met de traditionele ingrediënten van de klassieke bistrosalade. Geroosterde sneetjes stokbrood, besmeerd met een mengsel van boter, mosterd en ansjovis, worden belegd met...

Baguette, croutons, ansjovis, eendenpaté, ham, Gruyèrekaas, Comtékaas, frisse salade, salademix, eieren...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 sandwiches
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Ovengebakken kip met citroen en knoflookWeergaven: 6.649

Dit kiprecept wordt in de oven gegrild, dus gebruik twee kiphelften om ze makkelijker op de bakplaat te kunnen leggen. Wrijf de kip vóór het grillen onder de huid in met...

kip, citroenschil, knoflook...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 453
Auteur: - culinair schrijver
Pastaschotel met tonijnWeergaven: 6.594

Dit is een typisch Amerikaanse ovenschotel, gemaakt met conserven: een blik soep, een blik tonijn, een blik groene erwten, een pak pasta en een zak chips als topping. Deze verbeterde versie...

fettuccinepasta, tonijn, broccoli, erwten, champignons, selderij, melk...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 476
Categorieën: Salades, Groenten, Met bonen, .
Auteur: - chef
Tomaten- en komkommersalade met falafelballetjesWeergaven: 2.825

Voor deze falafel heb je gekookte kikkererwten nodig, zowel gekookte als uit blik. Maal ze fijn in een keukenmachine met de specerijen, lente-uitjes en knoflook, vorm er balletjes van en paneer ze...

Kikkererwten, witte bonen, groene uien, komijn, koriander, gemalen cayennepeper, citroensap, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Voordelige, gezonde recepten

Voordelige, gezonde recepten

Een gezonde lunch hoeft niet duur te zijn. Gebruik ingrediënten die je makkelijk in huis hebt om met deze recepten voordelige maar heerlijke maaltijden te maken.

Auteur: - beroemde chef-kok
Dieet Caesar dressingWeergaven: 15 190

Met deze dressing kun je genieten van je favoriete Caesar salade zonder je schuldig te voelen over extra calorieën, en hij is ook perfect voor vegetariërs, omdat hij geen ei en ansjovis bevat.

tofu, Parmezaanse kaas, Dijonmosterd, Worcestershiresaus, rode wijnazijn...
Tijd: 10 min.
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Kalkoen gewikkeld in slabladerenWeergaven: 3.508
Receptinhoud:

Deze heerlijke, op Azië geïnspireerde wraps zijn gevuld met kalkoen, gestoofd met champignons en waterkastanjes. In plaats van een traditioneel platbrood is de vulling echter gewikkeld in grote slabladeren...

Gemalen kalkoen, champignons, waterkastanjes, srirachasaus, rijstazijn, sojasaus, sesamolie, ijsbergsla...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 234
Auteur:
Bonenschotel uit de voorraadkastWeergaven: 2.766

Als je door het slechte weer thuiszit zonder verse groenten en vlees, open dan je keukenkastjes en maak met wat je hebt een heerlijke Mexicaanse ovenschotel waar het hele gezin van zal smullen. Voor...

Zwarte bonen, maïs, salsa, tomatenpuree, rode pepervlokken, chilipoeder, rijst, tortilla...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Romige champignonpasta uit de voorraadkastWeergaven: 3.434

Als je pasta, champignons uit blik, bouillon uit een pakje, een blikje ongezoete gecondenseerde melk en een assortiment kruiden en gedroogde specerijen in je voorraadkast hebt, kun je heerlijke pasta maken! Uitstekend...

Farfalle pasta, gecondenseerde melk, sherryazijn, wijnazijn, Dijonmosterd, Worcestershiresaus, champignons, knoflookgranulaat, dille, paprika...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Garnalenramen in folieWeergaven: 2.059

Alton Brown heeft een populair studentengerecht omgetoverd tot een luxe, zelfgemaakte ramen met garnalen en champignons in foliepakketjes. De indrukwekkende presentatie en de voortreffelijke smaak zullen niemand onverschillig laten.

Garnalen, champignons, noedels, lente-uitjes, sojasaus, mirin (rijstwijn), sesamolie, rode pepervlokken...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
In wijn gestoofde runderribben met champignonsWeergaven: 2.491

Zelfs met een budgetvriendelijk stuk vlees zoals runderribben kun je een heerlijk feestgerecht maken met een rijke smaak en aroma's. Om dit gerecht te bereiden, heb je runderribben nodig met...

Runderribben, rundvlees, oesterzwammen, champignons, rode wijn, laurierblad, tijm, tomatenpuree, pancetta, brandy, cognac...
Tijd: 4 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Toscaanse kipkoteletten met witte bonenWeergaven: 5.692

Om de kipfilets volgens dit recept te paneren, maken we een erg klonterig, kruimelig deeg. Het is in principe bloem gemengd met een paar eetlepels zure melk (of kefir), waaraan...

witte bonen, kip, rozemarijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 720
Auteur:
Linzen met roereiWeergaven: 6.405

Dit heerlijke en snelle gerecht maakt gebruik van bruine linzen uit blik, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. Laat de linzen sudderen in een pittige geroosterde tomatensaus met...

Boter, sjalotten, selderij, tijm, wijnazijn, suiker, gegrilde tomaten, linzen, Dijonmosterd, peterselie, eieren, tarwetortilla's...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 303
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Ovengebakken kip met kruidenWeergaven: 3.450

Deze goudbruine kip, doordrenkt met de aroma's van mediterrane kruiden, is een waar hoogtepunt op elke feesttafel. Het geheim van de superkrokante huid is het grondig drogen van het karkas vóór het braden: het karkas...

kip, citroen, cherrytomaten, knoflook, rozemarijn, tijm...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Macaroni met kaas ovenschotelWeergaven: 3.299

Maak deze macaroni-kaasschotel, die je zal betoveren met zijn romige smaak en delicate, smeuïge textuur. Kook de pasta (bij voorkeur kleine, hoornvormige) en meng deze met geraspte...

macaroni, cheddar kaas, Parmezaanse kaas, melk...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Knoedels in vleessaus met paprika'sWeergaven: 3 111

Combineer kant-en-klare aardappel- en uienvareniki met deze fantastische saus en je creëert een heerlijk zelfgemaakt gerecht dat totaal anders is dan opgewarmde kant-en-klaarmaaltijden. En het is in minder dan...

dumplings, kupaty (gebakken worstjes), paprika, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 540
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
BananenbroodWeergaven: 15 002

Dit snelle en makkelijke bananenbrood wordt gemaakt met ingrediënten die in bijna elke keuken wel te vinden zijn. Het is ook een geweldige manier om die bruine, overrijpe bananen te verwerken. Prak ze...

bloem, bakpoeder, eieren, suiker, bananen, vanille-extract, kaneel...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Auteur: - chef
Gebakken bananen met zure roomWeergaven: 9.390
Receptinhoud:

Gefrituurde bananen zijn een heerlijk dessert dat betovert met zijn rijke smaak en opvallende presentatie, terwijl ze toch snel te bereiden en ongelooflijk budgetvriendelijk zijn. Het fruit wordt in de lengte gesneden,...

bananen, sinaasappelsap, zure room, kaneel...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 233
Appelcharlotte gemaakt van broodWeergaven: 11.624

De traditionele appelcharlotte, die al sinds mensenheugenis in Europa wordt gemaakt, verschilt aanzienlijk van de appelcake die populair is in de post-Sovjetruimte. Allereerst...

Boter, appels, citroenschil, citroensap, suiker, kaneel, nootmuskaat, vanille-extract, witbrood, room, ijs...
Tijd: Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Gefrituurde courgettespiralen in bierbeslagWeergaven: 6.399

Dit heerlijke, budgetvriendelijke voorgerecht kan uienringen, een ware concurrent voor veel favorieten, zeker evenaren. Je zult versteld staan ​​hoe één enkele groente kan worden omgetoverd tot een werkelijk magnifiek gerecht. Met...

courgette, licht bier, citroenschil, bloem...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Krabkoekjes met remouladesausWeergaven: 2.681

Krabvlees is niet de goedkoopste delicatesse, maar als je het niet kunt vinden, maak deze koekjes dan van krabsticks, die makkelijker verkrijgbaar zijn. Het gerecht lijkt misschien ingewikkeld, maar het is eigenlijk heel eenvoudig...

Krabvlees, paneermeel, mayonaise, Dijonmosterd, hete saus, Worcestershiresaus, Cajun-kruiden, selderij, citroensap, groene uien, knoflook...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 koteletten
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
GehaktbroodWeergaven: 14.970

Gehaktbrood wordt traditioneel beschouwd als een gerecht uit de Duitse en Belgische keuken. De eenvoud en betaalbaarheid ervan hebben het echter een cultstatus bezorgd in vele landen, en tegenwoordig worden er varianten van bereid in meer dan 20 landen.

Rundergehakt, paneermeel, Worcestershire-saus, mosterdpoeder, mierikswortel, ketchup...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht