Transformeer Mexicaanse nacho's in een levendig, Caribisch geïnspireerd voorgerecht. Tortillachips worden geserveerd onder een laagje gegrilde jerk pork, verse ananasstukjes en smeltende, hartige kaas...
Tortilla recepten
Deze taco's zijn erg populair op festivals van de inheemse Amerikanen in de Verenigde Staten. Ze zijn ontstaan aan het einde van de 19e eeuw in het zuidwesten, dankzij de vindingrijkheid van de inheemse Amerikanen in het gebruik van beschikbare ingrediënten...
Met dit recept kun je van tevoren voedzame ontbijtburrito's maken en invriezen, in verschillende smaken zodat je elke dag iets anders hebt. De basis van de burrito is een omelet met verschillende...
Deze wrap is perfect voor het ontbijt na een gezellig avondje uit, wanneer je nog niet helemaal vol zit, maar wel erg hongerig bent. Zacht platbrood, knapperige aardappelrösti, corned beef, stevige roereieren,...
Heerlijke en vullende vistaco's zijn in slechts een half uurtje klaar. Filets van meerval (of andere stevige witte vis) worden in blokjes gesneden, door de bloem gehaald en in olie gebakken tot de stukjes bedekt zijn met een heerlijke...
Grill de malse witte vis en de groenten in een paar minuten, en het hele gerecht is in maximaal een half uur klaar. Serveer de vis en de gebakken groenten met gebakken bonen en maïsbrood.
Deze tostadas (knapperige Mexicaanse platbroden met toppings) zijn gevuld met sappige biefstuk, gemarineerd in sterke chilikoffie en gegrild tot medium rare. Voor een...
Als je je geliefden wilt trakteren op een kleurrijk Tex-Mex gerecht, dan zijn kipenchiladas de perfecte keuze! Ze kunnen als voorgerecht of hoofdgerecht worden geserveerd, zijn makkelijk te bereiden en zien er ongelooflijk lekker uit...
Enchiladas uit de Mexicaanse staat Oaxaca worden gebakken in een rode chilisaus. Dit recept bevat gedroogde ancho- en pasillapepers, samen met een paar rozijnen om de fruitige smaak te accentueren...
De licht pittige Cubanelle pepers hebben de perfecte maat om te vullen met kaas en in warme maistortilla's te wikkelen. Gril ze een paar minuten met tomaten en uien, en...
Om heerlijke en gezonde guacamole te maken, heb je naast avocado ook fijngehakte rode ui, wat jalapeño, verse koriander en een limoen nodig om uit te persen. Meng alle ingrediënten gewoon door elkaar...
Deze nacho's zijn gevuld met chili dog-vulling, een hotdog geserveerd met chili con carne (gehakt in een pittige tomatensaus). Maak de vleessaus, voeg de worst toe en maak het geheel af...
Hoewel loempia's worden beschouwd als een Chinees-Amerikaans gerecht, geeft dit recept ze een Tex-Mex-smaak. De bereidingswijze is hetzelfde – de loempia's worden gefrituurd – en de ingrediënten zijn...
Verse, zelfgemaakte salsa en kipnuggets met barbecuesmaak geven deze nacho's het hele jaar door een heerlijke zomerse smaak. Perfect voor grote bijeenkomsten, huisfeesten en...
Een tostada is een knapperig Mexicaans platbrood dat doorgaans wordt geserveerd met diverse traditionele Mexicaanse toppings. Je kunt ze gemakkelijk zelf maken door kleine stukjes brood te frituren...
Verras je gasten op je volgende huisfeest met dit Mexicaanse voorgerecht. Taquitos zijn knapperige tortillabuisjes gevuld met vlees. Dit recept gebruikt...
Ook zonder vlees kan een burrito heerlijk, sappig en vullend zijn. In deze vegetarische versie van de populaire Mexicaanse wrap wordt gebakken zoete aardappel harmonieus aangevuld met zwarte bonen, queso fresco,...
Deze Mexicaans geïnspireerde roerbakschotel is perfect voor zowel weekend- als doordeweekse diners. Om te voorkomen dat je na het werk urenlang groenten moet snijden en boven het fornuis moet staan, kun je het volgende alvast klaarmaken...
Runderborst wordt gestoofd in een smaakvolle saus met poblano pepers, gerookte paprika en tomatensap tot het mals is, en vervolgens geserveerd in tortilla's met jus en andere traditionele bijgerechten...
Een burrito gevuld met romig roerei, gerookte forel en lente-uitjes is een fantastisch idee voor een uniek en voedzaam ontbijt. Om ervoor te zorgen dat het roerei zo mals mogelijk is,...
Trakteer je familie op een uniek Mexicaans ontbijt. Deze burrito's zijn gevuld met populaire ontbijtingrediënten: gegrilde worst, roerei, aardappelrösti, kaas en...
Dit recept combineert populaire Mexicaanse gerechten: burrito's en enchilada's. In plaats van de traditionele gevulde buisjes, bak je een paar burrito's met rundvlees en zwarte bonen in een saus. Serveer met...
Deze quesadilla's zijn gevuld met kaas, gegrilde asperges en paprika. Ze zijn heerlijk en erg sappig, vooral de combinatie van knapperige tortilla en smeuïge mozzarella. Ze zijn perfect voor...
Zet in slechts 15 minuten of minder een tacobar op. Koop voorgesneden koolsla, chipotlemayonaise en bonen in blik. Deze tijdbesparende functie maakt het mogelijk om...
Lifehack: Om in één keer eieren te bakken voor een grote groep, gebruik je een muffinvorm en de oven. Dat scheelt enorm veel tijd! Serveer de eieren op Mexicaanse wijze op knapperige tortilla's...
Kip, paprika en uien worden gemarineerd in een smaakvolle puree van koriander, honing, limoensap, jalapeño en lente-uitjes, en vervolgens gegrild voor een heerlijke, snelle maaltijd.
Kipfajita is een van de meest kleurrijke en tegelijkertijd eenvoudigste Mexicaanse gerechten. De basisingrediënten zijn paprika's, uien, kruiden en reepjes vlees (in dit geval...
Dit heerlijke Mexicaanse diner is in slechts een half uurtje klaar. Enchiladas zijn maistortilla's gevuld met kip, overgoten met saus, kaas en...
Waarom zou je traditionele hummus niet eens een nieuwe draai geven? Gebakken zoete aardappelen zijn daarvoor perfect. Hun zachte textuur combineert prachtig met de kikkererwtenpuree, wat een perfecte combinatie oplevert...
Is je kind dol op taco's met allerlei toppings en vullingen? Verras hem of haar dan met een originele schoollunch en maak een tacobar in een broodtrommel! Die kan mee naar school of op een picknick. Om dit te doen, heb je het volgende nodig...
Trakteer de kinderen na schooltijd op heerlijke quesadilla's in de vorm van een haai. Volg dit stapsgewijze recept en maak ze eenvoudig met geraspte kaas, volkoren tortilla's, zwarte olijven voor de ogen en geroosterde paprika's voor...
Deze heerlijke en gezonde vegetarische wraps, gevuld met portobellochampignons, eiwitrijke kikkererwten en smeltende kaas, worden geserveerd met een lichte salade van tomaat en rucola en zijn perfect voor lunch of diner.
Wraps in Indiase stijl zijn een geweldig snackidee als je zin hebt in iets exotischer, want ze bieden een heerlijke combinatie van pittige en zoete smaken. De vulling is gemaakt van...
Mexicaanse tortillasoep, dik en rijk van smaak, is een heerlijk verwarmend gerecht, perfect voor koud weer. Het belangrijkste ingrediënt zijn maistortilla's: sommige worden zelfs in de soep zelf gebruikt als verdikkingsmiddel,...
Wikkel je traditionele ontbijt van varkensworst, gebakken eieren en kaas in een tortilla, voeg wat pittige jalapeño toe, besprenkel met salsa en je hebt een heerlijke Mexicaanse burrito. Zin...?
Maak thuis heerlijke fajita's, net zoals in een top Mexicaans restaurant. Deze fajita's worden in individuele folieverpakkingen in de oven gebakken en geserveerd op volkoren tortilla's, waardoor je...
Als je Tex-Mex taco's maakt, vervang dan het traditionele rundvlees door magere, caloriearme kalkoen. Zo krijg je een heerlijk diner dat zowel caloriearm als makkelijk te bereiden is. Op...
Mexicaanse tostadas zijn heerlijk en makkelijk thuis te maken. Ze lijken op sandwiches, maar in plaats van gewoon brood gebruik je knapperige tortilla's. Je kunt ze zelf bakken of kopen...
Als je nog gehaktballetjes en gekookte rijst over hebt van het avondeten van gisteren, is dat een perfect excuus om een ontbijtburrito te maken! De vulling bestaat onder andere uit gebakken bonen uit blik, geraspte kaas,...
Mexicaanse flautas zijn gefrituurde tortillabuisjes gevuld met diverse vullingen. Ze kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd. In dit recept voor flautasvulling gaan we...
Combineer twee gerechten op één bord: Mexicaanse enchiladas gebakken in tomatensaus met geraspte kaas, en pittige Buffalo chicken met blauwe kaas. Het resultaat zal je verrassen, vooral als...
Verras je geliefden met een uniek Mexicaans diner en maak deze gezonde kalkoentaco's. Voor de vulling heb je rauwe kalkoenworst nodig. Verwijder de darmpjes en bak de worst...
Deze taco's met malse stukjes gebakken heilbot zullen bij iedereen in de smaak vallen. Ze zijn extra smaakvol dankzij de limoen- en verse koriandersaus die vóór het bakken met de vis wordt gemengd. Bewaar wat van de saus voor...
Tex-Mex taco's met Aziatische vullingen zijn een fusion die verrast met hun onverwachte, rijke smaak, indrukwekkende presentatie en eenvoudige bereiding. Alle ingrediënten in deze taco's zijn kip...
Met dit recept tover je gehaktvervanger gemakkelijk om tot een heerlijke tacovulling die zo lekker is dat zelfs vleeseters het verschil met authentieke Mexicaanse chorizo nauwelijks zullen merken! Het is een geweldige manier...
Deze snelle en heerlijke wrap bevat alle traditionele ingrediënten voor een stevig ontbijt: platbrood, roerei, spinazie, kaas en ham. Alles wordt in een handomdraai in één pan bereid. Het kant-en-klare platbrood...
Deze quesadilla is ongelooflijk makkelijk te maken en is heerlijk als ontbijt, lichte avondmaaltijd of tussendoortje. Naast het hoofdingrediënt – veel kaas – bevat de vulling ook worst...
Geniet van een Mexicaans geïnspireerde avond met gefrituurde vistaco's en diverse makkelijk te bereiden, maar heerlijke bijgerechten: pittige rode rijst, zure zwarte bonen, verse salsa...
Maak gezonde, caloriearme vistaco's. Voor dit recept kun je het beste stevige witte vis gebruiken, zoals tilapia of heilbot, die na het frituren gemakkelijk uit elkaar valt.
Wil je raba op een unieke manier serveren? Probeer dan salpicón. In Latijns-Amerika is dit de naam voor een salade met geraspte vis of vlees en groenten in een pittige dressing. In dit recept wordt salpicón...
























































