Dit is een simpele, maar heerlijke en vullende ontbijtburrito zonder poespas. Het beste aan dit recept is de eenvoud. De belangrijkste ingrediënten zijn een gebakken ei en gebakken aardappelen met zoete aardappelpuree...
Tortilla recepten
Maak er vandaag een visdag van en trakteer je geliefden op deze heerlijke zalmtaco's. Zelfs degenen die zeggen dat ze niet van vis houden, zullen het op deze manier geweldig vinden! De zalm is royaal bestrooid met chilipoeder en gegrild...
Een lichte en knapperige maistortilla wordt geserveerd met geraspte kip op Yucataanse wijze, gemarineerd in sinaasappelsap en gegrild. De kip wordt aangevuld met een frisse salade van rode paprika...
De ster van dit recept is de Mexicaanse vinaigrette met limoen en koriander. Deze vinaigrette vervult twee functies in kiptaco's. Ten eerste marineert het de sappige kip. Ten tweede transformeert het gewone...
Pompoenpitten zijn rijk aan magnesium, een mineraal dat je via een normaal dieet moeilijk in voldoende hoeveelheden binnenkrijgt. Rooster pompoenpitten met verwarmende specerijen zoals komijn en...
Deze quesadilla is gevuld met gesmolten kaas, geroosterde poblano pepers en stukjes kip, allemaal tussen warme tortilla's. Snijd de quesadilla in punten en serveer als voorgerecht met...
De ster van deze op Mexico geïnspireerde ovenschotel is gegrilde kip, gekookt met rijst, tomaten, knoflook, koriander en een flinke hoeveelheid gesmolten kaas. De vulling wordt afgewisseld met maistortilla's en vervolgens gefrituurd in...
Eetbare tortillakommen zijn een unieke en eenvoudige manier om kip op een leuke manier te serveren. Rol de tortilla's op zoals aangegeven en bak ze tot ze stevig en knapperig zijn.
Carnitas is een Mexicaans eenpansgerecht dat wordt gemaakt door varkensvlees langzaam te laten sudderen in boter of reuzel met kruiden. Na een tijdje zie je het vlees veranderen van...
Deze steak taco's (carne asada) zijn perfect voor thuis koken en picknicks, en vormen een goed alternatief voor traditionele barbecues. Neem de voorgesneden gemarineerde steak mee als je eropuit gaat (of...
Carne asada is een traditioneel Mexicaans gegrild vleesgerecht. Runderbiefstuk wordt gemarineerd in een pittige citruspuree, gegrild, vervolgens in dunne plakjes gesneden en geserveerd met diverse bijgerechten. Meestal...
Grill zoete maïs en sappige, rijpe tomaten voor een heerlijke zomerse salsa. Schep de salsa over roereieren met gegrilde chorizo en wikkel het geheel in een warm broodje...
Geniet van de smaken van de populaire Sloppy John-sandwich zonder te knoeien! Gebruik komvormige tortilla's in plaats van gewone broodjes.
Grote tarwetortilla's, zoals die voor burrito's worden gebruikt, bieden ruimte aan royale porties vleesvulling. Deze stevige quesadilla's zijn gevuld met kaas en rundergehakt, gekruid met oregano, ancho-chili en knoflook.
Deze kleine taco's zijn het perfecte voorgerecht voor de feestdagen. Ze vullen voldoende om je honger te stillen terwijl het hoofdgerecht gaart, maar zijn tegelijkertijd licht genoeg om je een vol gevoel te geven.
Quesadilla's maken was nog nooit zo makkelijk! Je hoeft het fornuis of de koekenpan niet aan te zetten. Een elektrisch wafelijzer is alles wat je nodig hebt. Heerlijke quesadilla's met een knapperige korst...
Ree Drummond maakt haar allerlekkerste quesadilla met drie soorten kaas, verse tomaten en gehakte groene chilipepers uit blik. Een combinatie van cheddar, Monterey Jack en pittige...
Kant-en-klare margaritamixen bevatten meestal een of meer citrusvruchtensappen, suiker of siroop. In dit recept speelt de mix een onverwachte rol: hij...
Maak vegetarische bloemkooltaco's. Om ze smaakvoller te maken, worden de roosjes gefrituurd in een gekruid beslag van rijstmeel, wat resulteert in een heerlijk knapperig, smaakvol en pittig gerecht. Voeg toe...
Iedereen is dol op een heerlijke, vullende quesadilla met een smeuïge kaasvulling en een knapperige tortilla, maar het bereiden van meerdere porties voor een grote groep kost veel tijd. Ree Drummond weet hoe je dat proces kunt versnellen en...
Bak een ei met aardappelen en chipotlepepers voor het ontbijt en wikkel het vervolgens in een tortilla met plakjes avocado en geraspte kaas. Je hebt dan een vullende, heerlijke burrito die voor iedereen weer eens iets nieuws is...
Men gelooft dat het Mexicaanse gerecht puntas de res, bestaande uit stukjes vlees in een groentesaus, de voorloper was van fajitas. De klassieke combinatie van malse plakjes rundvlees, paprika, tomaten en...
Een gezonde snack voor onderweg vind je in dunne pitabroodjes gevuld met sappige verse spinazie, plakjes biefstuk en plakjes gegrilde pruim voor een contrasterende smaak.
Mexicaanse fajita's zijn snel klaar te maken, waardoor ze perfect zijn voor een doordeweekse avondmaaltijd wanneer je, zelfs na het werk, je gezin wilt trakteren op iets bijzonders. Kipfilet, in reepjes gesneden...
Probeer deze sappige, pittige Marokkaanse kalkoenstoofpot met een geurige koriandersaus. Gebruik de restjes om deze burrito's te maken en deel een klein portie van de stoofpot met vier personen. Serveer het...
Deze verrassend eenvoudige en heerlijke taart maak je in een handomdraai, zonder deeg. Voor de bodem heb je een tarwetortilla nodig. Bestrooi deze met kaneelsuiker, beleg hem met dunne plakjes appel en...
Laat kipfilet sudderen in een beetje tomatensaus met knoflook en chilipepers voor een heerlijke, dikke quesadillavulling. Beleg de kip met gebakken champignons en veel geraspte...
Dit recept is een geweldig voorbeeld van hoe je met slechts 200 gram vlees een heerlijke, vullende maaltijd voor vier personen kunt maken. Het is een Mexicaanse enchilada! Opgerolde tortilla's...
Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit met vlees gevulde tortillabuisjes die gebakken worden onder een laag hartige tomatensaus en kaas. Dit recept bevat enkele traditionele ingrediënten...
Verwen je familie op een late zondagochtend met dit heerlijke Mexicaans geïnspireerde ontbijt. Knapperige tostadas worden belegd met kaas, bonen, Mexicaanse chorizo, een gebakken ei en...
Dit heerlijke, op de Mexicaanse keuken geïnspireerde vegetarische gerecht is een favoriet bij het hele gezin. Tortillabuisjes gevuld met zoete aardappelen en zwarte bonen worden in een rij gestapeld en afgemaakt met een pittige tomatensaus...
Wraps zijn ideaal omdat ze makkelijk mee te nemen zijn, bijvoorbeeld naar je werk of school, en je weet zeker dat je snack vullend en gezond is. Deze wrap is gemaakt met zoete aardappel en...
De rijke en complexe smaak van deze vegetarische taco's komt van een combinatie van verschillende soorten wilde paddenstoelen en geroosterde poblano pepers. Rooster ze direct boven een gasbrander...
Hoe kun je het hele gezin een heerlijke en voedzame maaltijd voorschotelen als je maar twee kleine kalkoenworstjes in huis hebt? Maak taco's! Warme maistortilla's worden gevuld met een vleesvulling, verse groenten en...
Pittige chorizo-worstjes geven een Latijns-Amerikaanse draai aan dit klassieke voorgerecht. Het is gemaakt met Mexicaanse chorizo (niet te verwarren met de gedroogde Spaanse worst!),...
Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met vlees, gebakken in een saus en bedekt met gesmolten kaas. Deze feestelijke variant is opgebouwd uit lagen, en in plaats van één...
Deze burrito is gevuld met alle populaire ontbijtingrediënten: roerei, aardappelrösti, worst en kaas. Hij is gemaakt met rauwe Mexicaanse chorizo. Verwar hem niet met...
Dit eenvoudige en heerlijke recept voor carnitas uit de slowcooker zal elke taco-liefhebber imponeren. Zodra het vlees gaar is, bak je het vlak voor het serveren nog even kort aan in een koekenpan tot...
Deze Mexicaanse loempia's gevuld met kip en kaas worden in de oven gebakken onder een laag tomatensaus met chipotlepepers, wat ze een pittige, rokerige smaak geeft. Gebruik voor de vulling kant-en-klare ingrediënten...
Wil je authentieke Mexicaanse al pastor aan het spit bereiden, maar met minimale inspanning? Dan is een pelletgrill je beste vriend. Het bereiden van dit gerecht is een plezier en het resultaat is net zo lekker als...
Wie kan er nu een sappige burrito voor onderweg weerstaan? Het is een geweldige manier om kinderen kennis te laten maken met gezonde groenten en salades, iets wat ze in een traditionele setting misschien niet zo lekker vinden. Burrito's met bruine rijst, bonen...
Maak heerlijke taco's gevuld met rundergehakt gestoofd in een pittige tomatensaus met chilipeper, koriander en komijn. Garneer de vulling met fijngesneden ijsbergsla, geraspte kaas en...
Garnalen worden een paar minuten gemarineerd in een gekruide olijfolie met chili, komijn en paprika, vervolgens gegrild en geserveerd op warme tortilla's met een verfrissende koolsalade met zure room...
Een snelle, pittige marinade van limoensap en gerookte chipotlepepers geeft deze varkensvleestaco's een hartige, rokerige smaak die vooral lekker is als je het varkensvlees grilt op een...
De ster van deze taco's zijn de gegrilde portobellochampignons. Met zo'n vulling zul je het vlees niet eens meer merken! Zorg ervoor dat de champignons aan de bolle kant goed bruin worden voordat je ze omdraait. Dus...
Garnalen zijn een van de populairste tacovullingen. Het is een lichter alternatief voor vlees en is in een paar minuten gaar. Combineer de garnalen met chipotlepepers (gerookte jalapeño's), bak ze...
Als je op zoek bent naar een origineel, maar heerlijk taco-recept, probeer dan eens deze vistaco. De vulling bestaat uit zalmfilet, chipotlepepers en sinaasappelrasp, die vervolgens gegrild en geserveerd worden...
Het avondeten wordt een stuk leuker met taco's in de vorm van een krokodil. Vooral kinderen zullen er dolblij mee zijn. Om ze te maken heb je knapperige tacobodempjes met een platte bodem nodig, zodat ze...
Mexicaanse enchiladas gevuld met picadillosaus (gehakt met tomaten, cheddar, olijven en rozijnen) worden nóg lekkerder met de toevoeging van Chinese Five-Piece Seasoning.
Alle smaken van traditionele nacho's in een leuk voorgerecht dat makkelijk te serveren en te eten is. Nacho's zijn gebakken broodjes gevuld met bonen, guacamole en kaas, met een stevige vulling van...
























































