Deze gefrituurde zeevruchtenschotel is het perfecte voorgerecht bij een biertje. Verschillende soorten zeevruchten (krab, oesters, mosselen, garnalen, sint-jakobsschelpen) en visfilets zijn gepaneerd...
Fastfoodrecepten
Voor de 12-jarige Jeffrey, deelnemer aan "Top Chef: Kids", is koken een avontuur. Dat verklaart waarom hij besloot om Hawaïaanse broodjes in zijn wafelijzer te bakken. Deze broodjes, zo noemde hij ze...
Wortels lijken misschien een onverwacht ingrediënt voor pizza, maar met de juiste kruiden, saus en andere toppings geven ze pizza een Midden-Oosterse smaak die zeker iedereen zal bevallen...
Een makkelijke manier om kinderen gezonde groenten te laten eten, is door ze in pannenkoeken te wikkelen! Een vulling van tomaten, spinazie, wortels en mascarpone wordt in elke pannenkoek gerold, en vervolgens wordt elke rol...
Deze minipizza's op zelfgemaakte bagels zijn een perfecte traktatie voor een kinderfeestje. Ze zijn versierd met groenten in de vorm van vrolijke gezichtjes en hebben het ideale formaat voor kinderen...
Tyler Florence stooft runderlende in een tomatensaus met aromatische kruiden tot het vlees mals is en gemakkelijk met een vork uit elkaar valt. Om de perfecte rundvleestaco te maken, gebruikt hij...
Wat deze taco's echt heerlijk en rijk van smaak maakt, is Alton Browns zelfgemaakte kruidenmix, die hij toevoegt aan de vulling van rundergehakt. Naast de kruiden bevat deze magische mix ook een beetje...
Met dit recept kunt u thuis genieten van de smaken en aroma's van de keuken van New Orleans! Maak taco's met gegrilde meerval in Cajun-kruiden, kool en yoghurtsaus...
De speciale saus van Jet Tila geeft deze taco's in Koreaanse stijl hun fantastische smaak. Het hoofdingrediënt van de saus is gochujang-pasta. Deze gefermenteerde rode chilipeperpasta geeft de taco's een heerlijke smaak...
De kip voor deze taco's wordt in zijn geheel, verticaal gegrild en op zijn plaats gehouden door een ananasstuk. Tijdens het bakken wordt de kip ook ingesmeerd met ananassaus, waardoor een geurige, zoet-pittige korst ontstaat.
In plaats van taco's te maken voor een grote groep, raadt Ree Drummond aan om een tacobar op te zetten, waar alle ingrediënten afzonderlijk op tafel worden uitgestald en gasten zelf kunnen kiezen wat ze op hun tortilla's willen doen...
Deze supersappige, dikke burger combineert de zoetheid van ananas, typisch voor de Hawaïaanse keuken, met de pittigheid van jalapeñopepers. Hij bestaat uit twee burgers: een runderburger met daarop gesmolten provolonekaas,...
Dit recept voor zelfgemaakte kipworstjes is niet alleen geschikt voor sandwiches, maar ook voor andere gerechten, of gewoon als bijgerecht. Gemalen kippendijen en een beetje varkensvlees...
Chimichangas zijn een kenmerkend gerecht uit de Mexicaanse stad Sonora. Ze zijn ook populair geworden in de Tex-Mex keuken in het zuidwesten van de Verenigde Staten. Traditioneel worden ze gevuld met kip, varkensvlees of...
Pulled chicken is heerlijk in taco's, burrito's of sandwiches. Om het in een paar minuten klaar te maken, gebruik je kipmedaillons (kipfilet, in plakjes gesneden...).
Deze smaakvolle pizza wordt gegarandeerd je nieuwe favoriete herfstgerecht. Zoete stukjes pompoen worden perfect aangevuld door sappige, pittige rucola, romige ricotta, geurige salie en...
Deze hartige, kaasachtige pizzapunten in de vorm van een schedel zijn griezelig en zullen zeker een succes zijn op je Halloweenfeest. En ze zijn in slechts 30 minuten klaar: het deeg is snel klaar...
Geloof me, dit is geen klassieke BLT (bacon, sla en tomaat) sandwich! Kelsey Nixon heeft het traditionele recept verbeterd door pancetta in plaats van bacon te gebruiken, rucola in plaats van sla, en de gebruikelijke ingrediënten...
Met een paar betrouwbare recepten die je snel kunt bereiden, kun je zelfs op de drukste dagen gezonde maaltijden voor het hele gezin klaarmaken. Dit recept combineert Tex-Mex en...
Deze burrito met bonen, chorizo, bloemkool en kaas is rijk aan vezels en eiwitten, waardoor het het perfecte, vullende en voedzame ontbijt is dat je urenlang energie geeft. Deze burrito...
Tteokbokki is een populaire streetfood in Korea, geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Deze zachte rijstknoedels worden gedrenkt in een zoete en pittige saus. Ze kunnen worden gegarneerd met kaas of een zachtgekookt ei.
Het pronkstuk van deze makkelijk te maken sandwiches van Jeff Mauro zijn gefrituurde groene tomaten in een krokant paneermeeljasje. Ze worden geserveerd op broodjes met gekarameliseerde tomaten en...
Kireum tteokbokki betekent in het Koreaans "geboterde rijststengels" en is een populair streetfoodgerecht. In tegenstelling tot tteokbokki gestoofd in gochujang-pasta, is deze variant droog...
Van de vele soorten Koreaanse jeon (gefrituurde snacks in beslag) is saensong jeon (visjeon) bijzonder populair, vooral tijdens het Chuseok-festival in de herfst. De knapperige visreepjes zijn erg lekker...
Je hebt geen rookoven nodig om te genieten van de heerlijke smaak van runderborst op Texaanse wijze. Probeer deze runderborst uit de slowcooker. Het vlees is ongelooflijk sappig en smakelijk. Het...
De combinatie van pittige pepperoni en zoete honing maakt deze pizza uniek in vergelijking met andere soortgelijke recepten. Om tijd te besparen, kun je kant-en-klaar deeg voor de bodem gebruiken. Grill het platbrood...
Brisket is gerookt rundvlees met een zwarte, kruidige korst en sappig rood vlees vanbinnen. Omdat brisket vrij taai is, moet je er rekening mee houden dat je het minstens 8 uur moet roken, en daarvoor...
Restjes runderborst zijn perfect voor heerlijke sandwiches voor de brunch de volgende dag. Verwarm de plakjes vlees en serveer ze op dikke, knapperige Texas toast.
Waan je even in het warme Texas (tenminste in je gedachten) met deze Eggs Benedict voor de zondagse brunch, gegarneerd met zwarte bonenrelish, gegrilde biefstuk in plaats van ham, en een hartige...
Fijngesneden aardappelen worden samen met uien en paprika's goudbruin gebakken, vervolgens gemengd met pittig gebakken kip en geserveerd op knapperige tortilla's met een gebakken ei en een dikke laag kaas...
Het Mexicaanse gerecht chilaquiles wordt gemaakt met oude tortillachips en salsa, maar deze Texaanse variant, met knapperig spek, zwarte bonen en een gebakken ei, is nog vullender en lekkerder.
Deze heerlijke, verwarmende tomatensoep is doordrenkt met pittige smaken en een rokerig accent van de chipotlepepers in de adobosauce. Serveer hem met knapperige, warme sandwiches belegd met smeltende, pittige kaas...
Geniet van een heerlijke combinatie van klassieke Caesar salade en pittige kiptaco's in een handige wrap. Perfect voor onderweg, om mee te nemen naar je werk of school voor een gezonde en vullende maaltijd...
Deze heerlijke, sappige sandwiches zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Ze worden gemaakt op Engelse muffins en bevatten een Mexicaanse chorizo-burger, gesmolten, hartige pepper jack-kaas en...
Ulladeen, de oudere zus van zangeres en actrice Dolly Parton, deelde het recept voor de favoriete gehaktbal van de familie Parton. Het is ongelooflijk eenvoudig, maar het resultaat valt bij iedereen in de smaak. Het kost slechts 15 minuten...
Als je geen verse groenten hebt voor je burgers, maak ze dan op Hawaïaanse wijze met ananas uit blik! Je kunt ananasringen gebruiken of het sap uit het blik. Meng het met teriyakisaus en...
Deze heerlijke hartige sandwich is belegd met knapperige, in tempurabeslag gefrituurde softshellkrab, zelfgemaakte tartaarsaus op koolsla en aardappelchips met Old Bay-kruiden.
Gehakt kip wordt gestoofd met koriander en nootmuskaat en vervolgens geserveerd in warme tortilla's met een frisse uiensalade en groene bladgroenten. Serveer de taco's met citroenyoghurt. Voor het complete recept...
Een heel boeket zorgvuldig geselecteerde kruiden geeft deze kipfilet de heerlijke smaak van Indiase tandoori kip. Grill hem en serveer hem op warme pitabroodjes of in pitabrood met gegrilde jam...
Dit gerecht is geïnspireerd op de Indiase korma: gemalen kip wordt langzaam gestoofd in een pittige yoghurtsaus en geserveerd op warme pitabroodjes met een extra klodder naturel yoghurt. De vulling kan...
Geef je kipfajita met shiitake en maïs een zoete en hartige smaak door jalapeño en honing toe te voegen aan de marinade voor de kipfilet. Een half uurtje is al genoeg om de malse kipfilets alle smaken te laten absorberen...
Het is moeilijk om je een fajita voor te stellen zonder paprika, maar als je experimenteert met eiwitten door garnalen in plaats van traditioneel rundvlees toe te voegen, waarom zou je de paprika dan niet vervangen door courgette en pompoen?
"Omdat rundertong een onterecht vergeten stuk vlees is, besloot ik het te verwerken in een van de populairste gerechten: taco's. Door het onder druk te koken wordt tong net zo mals als biefstuk, en het kost ongeveer twee keer zoveel..."
Takoyaki, wat in het Japans "gefrituurde octopus" betekent, is een hartige, gefrituurde bal gevuld met octopus en kruiden. Bij het serveren worden ze bedekt met een pittige saus...
Carnitas is pulled pork, een soort pulled pork die in de Mexicaanse keuken gebruikt wordt voor taco's, burrito's, sandwiches en andere gerechten. De snelste manier om carnitas te bereiden is in een snelkookpan. Tamarinde...
Voor een heerlijke cheeseburger beleg je het broodje met een sappige runderburger en gesmolten kaas, en kies je je favoriete toppings of laat je ze gewoon zo. Miniburgers zijn...
Deze eenvoudige pizza wordt gemaakt op doorgesneden stokbroodhelften – perfect als individueel voorgerecht. Elke pizza is belegd met snijbietovenschotel in een rijke, romige saus met een vleugje...
Varkensschouder wordt ingewreven met een kruidenmengsel van bruine suiker en cayennepeper en vervolgens enkele uren gestoofd in een colabouillon tot het vlees mals en uit elkaar valt. Scheur het vlees in stukken...
Cranberries geven een heerlijke frisse smaak aan de zoetzure barbecuesaus waarin de kalkoenbout langzaam gaart en mals en smaakvol wordt. Plet de cranberries met twee vorken, meng ze door de saus en...
Deze heerlijke, op het Midden-Oosten geïnspireerde burgers zijn makkelijk te maken en vallen bij iedereen in de smaak. Gebakken uien en yoghurt geven de kipburgers extra sappigheid, terwijl een kruidenmengsel van kaneel, koriander, rode en zwarte peper...
























































