Lunchrecepten

Een grote en sappige sub sandwich kan makkelijk een vullende lunch zijn. Vul het broodje met een mix van geroosterde groenten en vlees, voeg plakjes kaas toe en bak tot de kaas gesmolten is. Het geheime ingrediënt van deze sandwich is...

Deze heerlijke, makkelijk te bereiden zalm wordt geserveerd met een verfrissende komkommersalade met een dressing van yoghurt en dille. Om te voorkomen dat de salade te waterig wordt, is het belangrijk om zoveel mogelijk vocht uit de komkommers te laten lopen en...

Voor deze sandwiches kun je het beste flanksteak gebruiken, een betaalbaar en alledaags stuk vlees, afkomstig van het middenrif van het rund. Wanneer deze magere steak kort gegrild wordt tot medium rare, blijft hij sappig. Om...

Oklahoma-burgers verschillen van andere burgers door de manier waarop de burgers worden gebakken. Ze worden ook wel smashburgers genoemd, een afgeleide van het woord "smash". Het gehakt wordt tot een bal gevormd, die vervolgens in een koekenpan wordt gebakken...

Kip in een rijke, pittige saus met wortelen, selderij en groene erwten wordt geserveerd in individuele potjes met eetbare deksels van knapperig, goudbruin bladerdeeg. Het kan worden bereid in ovenvaste schalen of...

Verras uw gasten met versgebakken, zelfgebakken broodjes in plaats van gewoon brood tijdens uw volgende feestdiner. Om de drukte voor de feestdagen te vermijden, kunt u ze van tevoren bakken, maar bak ze niet te lang...

Zorg ervoor dat je deze kleurrijke salade in een grote, doorzichtige glazen kom bereidt, zodat de levendige kleuren goed zichtbaar zijn. Als je zo'n kom niet hebt, kun je de salade ook in porties verdelen in individuele potjes van een halve liter...

Malse lamskoteletten met bot hoeven niet gemarineerd te worden en zijn ongelooflijk sappig en heerlijk als ze in de pan gebakken worden. Vraag uw slager om de ribben bij te snijden voor een knapperig resultaat...

London broil steak is een vrij taai stuk vlees van de runderdij, maar als het op de juiste manier wordt bereid en geserveerd, smelt het letterlijk in je mond. Marineer het vlees in tequila met specerijen en kruiden, bij voorkeur...

Zelfs de meest fervente vegetariër zal dol zijn op deze zwarte bonenburgers. Om ervoor te zorgen dat de burgers hun vorm en textuur behouden, worden sommige bonen tot een pasta-achtige consistentie gemalen, terwijl andere...

Zoete aardappelpuree en Jamaicaanse jerk-kruiden geven deze koekjes de zoete en pittige smaak die typisch is voor de Caribische keuken. Ze zijn makkelijk te maken en in minder dan een uur klaar. Kneed het deeg niet te lang, dan worden de koekjes...

Een heerlijke salade voor de feesttafel. Plakjes geroosterde eendenborst worden gemengd met witlof, sinaasappels, frambozen en pecannoten in een frisse vinaigrette op basis van sherry. Alles...

Met een slowcooker maak je snel en zonder gedoe met afwas een Indiase biryani (een soort pilaf) met garnalen. Eerst bak je de garnalen met kruiden, daarna kook je ze onder druk...

Om heerlijke verse zalm te bereiden, heb je alleen hoogwaardige olijfolie, zout, zwarte peper en een gietijzeren grillpan nodig. De vis wordt eerst in de pan op het fornuis gebakken en vervolgens verder gegaard...

Spoonbread is een zacht, puddingachtig maïsbrood dat populair is in het zuiden van de Verenigde Staten en meestal als bijgerecht wordt geserveerd. Dit recept laat individuele broodjes zien die in een muffinvorm worden gebakken. Ze...

Deze sandwiches worden niet gemaakt met brood of broodjes, maar met gebakken aardappelen! Je hebt grote aardappelen nodig, bij voorkeur zonder ogen. De aardappelen worden in de magnetron gebakken, vervolgens platgedrukt en...

Heerlijke popovers met kip en groenten in een fluweelzachte saus zullen zowel volwassenen als kinderen in de smaak vallen. Het zijn luchtige, holle broodjes die bij het serveren gevuld worden. Je kunt...

Deze gezonde sandwich is perfect voor de lunch op het werk. Plakjes Schwarzwälder ham worden tussen twee sneetjes volkorenbrood gelegd, besmeerd met geitenkaas en pompoenpittenpasta.

Deze mini-sandwiches op aardappelbroodjes zijn makkelijk vast te houden voor kleine handjes, waardoor ze perfect zijn als tussendoortje voor school. Elke sandwich zit boordevol smaak (dankzij de mayonaise en...).

Trekbrood ziet er veel smakelijker uit dan gewoon brood en is perfect om niet alleen als lunch te serveren, maar ook als aperitief op een huisfeestje. Iedereen kan een plakje afscheuren van het geurige, warme...

Een dipsaus in een broodkom is een prachtig voorgerecht voor huisfeestjes. Maar je kunt je gasten nog meer verrassen door individuele mini-kommetjes met romige spinaziedip te maken...

Ina Garten stelt voor om van overgebleven tomaten- en auberginesoep een stevige ovenschotel met pasta te maken, door deze te mengen met gekookte macaroni, mozzarella en Parmezaanse kaas. Op deze manier wordt een kleine hoeveelheid soep...

Maak deze geurige platbroden minstens één keer zelf, en je wilt nooit meer kant-en-klare exemplaren kopen. De kurkuma geeft ze een prachtige goudgele kleur en een kruidig ​​aroma. En het allerbeste...

Focaccia thuis maken is makkelijk, maar om ervoor te zorgen dat het perfect lekker, zacht en smaakvol wordt, zijn er een paar trucjes. Nadat je het deeg in een bakvorm hebt gelegd, maak je met je vingers voldoende inkepingen en...

Farfalle pasta (vlinderpasta) wordt gemaakt met kalkoen, diepvrieserwten en cremini-champignons, waardoor een scala aan smaken ontstaat die perfect samengaan met Grana Padano-kaas. Cremini-champignons zijn rijpe...

Deze sappige en vullende sandwich is gemaakt met dunne plakjes geroosterde varkenshaas, belegd met geroosterde uien en zelfgemaakte ingelegde Fresno-pepers. Voordat de varkenshaas in de oven gaat, wordt deze met keukentouw vastgebonden en vervolgens...

Deze luxe sandwich is in alle opzichten perfect: rucolamayonaise, koolsalade met venkel, sappige gegrilde ribeye en Gruyère-béchamelsaus. En de combinatie van al deze ingrediënten zal u zeker bekoren.

De vulling voor deze sandwiches is gemaakt van varkensschouder, die zo lang geroosterd is dat hij gemakkelijk uit elkaar valt langs de vezels. Voordat de hele schouder gebakken wordt, wordt hij gemarineerd in een droge kruidenmix. Als...

Dit recept voor een Amerikaanse Cobb-salade wijkt iets af van de klassieke versie. Het bevat alle traditionele ingrediënten, maar de blauwe kaas wordt als onderdeel van de salade toegevoegd in plaats van als een aparte laag.

Verrijk je kaaspasta met gezonde vezels door geblancheerde broccolini en spinazie toe te voegen. De saus zelf is gemaakt met een mix van Italiaanse provolone en asiago kaas. Samen zorgen ze voor...

Macaroni en kaas in een fluweelzachte cheddar- en pittige Pepper Jack-saus, gebakken onder een krokante topping van panko-broodkruimels en verkruimeld gebakken spek. Een kenmerkende, rijke...

Dit is een van de makkelijkste recepten voor knapperige kippenvleugels en zal alle liefhebbers van zoet en pittig zeker bevallen. Wij gebruiken kippenschouders, maar je kunt natuurlijk ook een andere soort kip gebruiken als je dat liever hebt.

Sappige, stevige gehaktballetjes in tomatensaus zijn niet alleen heerlijk als hoofdgerecht met een bijgerecht, maar ook als voorgerecht om een ​​grote groep mensen te verrassen op een huisfeest. Elk gehaktballetje...

Venezolaanse empanadas worden gemaakt met een deeg dat gekneed is met maïsmeel, wat ze onderscheidt van soortgelijke gebakjes in andere Latijns-Amerikaanse landen. Dit recept gebruikt een speciaal...

Transformeer peren tot een verfijnd gerecht van restaurantkwaliteit dat als voorgerecht of bijgerecht bij vlees geserveerd kan worden. Perenhelften worden gevuld met verkruimelde blauwe kaas, gedroogde cranberry's en walnoten.

Deze individuele taartjes zijn verrassend eenvoudig te maken, maar de smaak is ongelooflijk rijk en complex, dankzij een vulling van zoet-pittige gekarameliseerde uien, zure en romige geitenkaas,...

Deze hartige en smaakvolle soep met Marokkaanse invloed is een heerlijke manier om restjes gegrilde kip te verwerken. Zelfs als je maar een halve kip over hebt, gebruik dan de botten voor een stevige soep...

Veel plezier met het bakken van Italiaanse focaccia samen met je kinderen. Ze zullen het geweldig vinden om je te helpen met het afmeten en mengen van de ingrediënten, het kneden van het deeg en het versieren met tomaten, basilicum en geraspte kaas...

Deze snelle pasta in kaassaus met tomaten kan als losstaand vegetarisch gerecht worden geserveerd of als bijgerecht bij vlees of kip. Voor de bereiding heb je zachte kaas nodig...

Het heerlijke barbecuevarkensvlees voor deze sandwich kan worden gemaakt zonder een barbecue aan te steken. De varkensschouder wordt een aantal uren gestoofd in barbecuesaus in een slowcooker, wat resulteert in een heerlijk sappig stuk vlees...

Deze sandwiches in Chinese stijl met varkensvlees, ingelegde komkommers en wortels, zoete en pittige mosterdsaus en zoete chilisaus zullen iedereen betoveren met hun smaakcombinatie. De vulling is...

Deze sandwiches worden gemaakt met picadillo, een dikke saus van gemalen vlees met olijven, rozijnen, uien en kruiden. Dit recept gebruikt mager gemalen kalkoen. Bak het samen met de rest van de...

Maak een Mexicaanse mac 'n' cheese ovenschotel door de macaroni en kaassaus te bedekken met geroosterde maïs, tomaten en chilipepers. Bestrooi met geraspte kaas en...

Om deze simpele kaasspread te maken, meng je geraspte kaas met mayonaise, fijngehakte pimentpepers uit blik en specerijen, smeer je het op brood en geniet je ervan. De combinatie...

Maak een complete maaltijd in één kom: gestoomde rijst met pittige zwarte bonen, gefrituurde kipstukjes en verse kruiden. Kies bij het selecteren van kip voor kipdijfilets zonder bot en vel: die...

Ina Garten maakt burgers van een mix van drie soorten gemalen vlees – rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees – en ze worden heerlijk sappig met een rijke smaak die perfect samengaat met gebakken uien en tijm.

Ondanks de naam wordt dit varkensvlees in de oven gebakken, zodat je het hele jaar door en bij elk weer kunt genieten van de heerlijke zomerse barbecuesmaak. Om het te bereiden heb je een goed sluitende braadpan nodig...

Deze elegante rozen voegen een vleugje schoonheid toe aan uw lichte lentelunch. Ze passen bijzonder goed bij een groene salade met een kruidige vinaigrette. Ze zijn veel gemakkelijker te bereiden dan u misschien denkt...

Deze smaakvolle kalkoenvulling combineert rijke, geroosterde shiitake-champignons met zoet-pittige stukjes pompoen en sjalotten, gestoofd in natuurlijke appelcider. De basis...