Hoofdgerechten met vis en zeevruchten

Een diner boordevol groenten was nog nooit zo lekker! Garnalen in een zoete en pittige mangochutneysaus worden geserveerd met rijst met groenten. Het is caloriearm en bevat veel...

Klop vers geperst limoensap en koriander door olijfolie met knoflook en besprenkel gegrilde mahi mahi-filets hiermee. Dit is de perfecte aanvulling op gegrilde vis. De levendige citrusachtige, kruidige smaak van de olie...

Terwijl de gebakken scholfilet onder folie rust, gebruik je het overgebleven vet en eventuele smakelijke stukjes die aan de pan zijn blijven plakken om een ​​heerlijke saus voor de vis te maken door citroensap, boter en... toe te voegen.

Rijst met garnalen (Spaans: arroz con camarones) is een populair gerecht in de Latijns-Amerikaanse keuken. Met deze basisingrediënten worden veel variaties op "arroz con camarones" bereid, die van elkaar verschillen...

Voor de bereiding van dit gegrilde gerecht heb je een zware braadpan nodig. De mosselen worden gestoofd in een mengsel van tequila en mosselbouillon (sap) tot de schelpen opengaan, waarna ze worden gemengd met gebakken...

Combineer sappige garnalen, ananasstukjes en paprika in teriyakisaus en serveer het geheel op aluminiumfolie met rijst voor een heerlijke complete maaltijd. Je gasten zullen hier dol op zijn...

In Japan verwijst de term teppanyaki naar zeevruchten die worden bereid op een hete, platte bakplaat, een zogenaamde teppan. Voor dit recept kun je een gewone koekenpan met dikke bodem of een wok gebruiken. Bak...

Met een slowcooker maak je snel en zonder gedoe met afwas een Indiase biryani (een soort pilaf) met garnalen. Eerst bak je de garnalen met kruiden, daarna kook je ze onder druk...

Om heerlijke verse zalm te bereiden, heb je alleen hoogwaardige olijfolie, zout, zwarte peper en een gietijzeren grillpan nodig. De vis wordt eerst in de pan op het fornuis gebakken en vervolgens verder gegaard...

Een malse heilbotfilet, goudbruin gebakken, wordt geserveerd met witlof, witte bonen en ingelegde piquillo-pepers, afgemaakt met een verfrissende gremolata van peterselie, munt en citroenschil. Om...

Kalkusku is een traditioneel Koreaans noedelgerecht dat geserveerd wordt in een bouillon met diverse extra ingrediënten. De naam betekent letterlijk "met een mes gesneden noedels", dus in...

Zorg dat je altijd kurkuma in huis hebt: deze superspecerij bevat curcumine, dat krachtige ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen heeft. Kurkuma geeft bovendien een heerlijke smaak...

Dit recept is geïnspireerd op het Amerikaans-Chinese gerecht "General Tso's Chicken", maar in plaats van kip worden garnalen gebruikt. Deze worden gepaneerd in een beslag gemaakt van eiwitten, maizena en...

Garnalen worden gegrild met sugarsnaps en knoflook, bestrooid met verfrissende citroenschil en geserveerd met aardappelpuree gevuld met aromatische...

Garnalen worden gebakken in olijfolie met aromatische arbol-chilipeper en knoflook, en vervolgens, slechts enkele seconden voordat ze gaar zijn, besprenkeld met droge sherry en citroensap. Het resultaat zijn sappige, stevige garnalen...

Maak een zomers diner in mediterrane stijl op één bakplaat: verse maïs, cherrytomaten, garnalen in knoflookboter, feta, venkel en aromatische kruiden vormen een perfecte combinatie...

Een pittige tomatensaus is de perfecte basis voor pasta met zeevruchten. Dit recept gebruikt mezzi rigatoni pasta, waarvan de buisvormige structuur een royale hoeveelheid van de heerlijke saus absorbeert, en...

Het is tijd om dat blik zalm uit de voorraadkast te halen en iets lekkers te koken voor het hele gezin. Elke soort zalm is geschikt, zoals roze zalm of sockeye zalm. De vis wordt gemengd met...

Kabeljauw is een betaalbare vis met een zeer milde smaak die goed samengaat met diverse kruiden en sauzen, waaronder een rijke miso-glazuur vol zoete en hartige smaken en...

Zeeduivel, ook wel bekend als "kreeft van de armen" vanwege de gelijkenis in smaak en textuur met kreeftenvlees, is een vlezige witte vis met een zoete, milde smaak. De perfecte basis...

Een van de belangrijkste ingrediënten in dit gerecht is een vinaigrette met balsamicoazijn en Dijonmosterd. Deze vinaigrette heeft een dubbele functie: hij geeft de viskoekjes uit blik smaak...

Maak meer dan alleen gefrituurde inktvisringen met je inktvis. Een roerbakgerecht met rijstnoedels en groenten is vullend en zit boordevol smaak, en om ervoor te zorgen dat de inktvis je betovert met zijn malse textuur...

"Halibot uit de Noord-Pacifische Oceaan is mijn favoriete vis in de warmere maanden," zegt chef Freddy Bitsui, die gespecialiseerd is in de inheemse Amerikaanse keuken. "Het is een platte vis, en de bereiding ervan..."

Zalm grillen op een cederhouten plank is een eenvoudige manier om een ​​heerlijke, rijke smaak aan je gerecht toe te voegen. De vis krijgt een aangename rooksmaak, blijft heerlijk sappig en plakt niet aan de plank.

De inktvis voor deze salade kan gegrild worden in een mandje op een buitenbarbecue (of houtskoolbarbecue) of thuis bereid worden in een grillpan. Serveer er een lichte salade van peterselieblaadjes met gemarineerde inktvis bij...

Overweeg eens deze ongebruikelijke toepassing voor gele miso-pasta: voeg het toe aan een klassieke Caesar-saladedressing, in plaats van de ansjovis. De smaak zal net zo ongelooflijk diep en rijk zijn.

Deze makkelijk te bereiden zalm heeft alles wat we van gebakken vis verwachten: een frisse, zoete, zoute en kruidige smaak, mals en sappig visvlees en, het allerbelangrijkste, een knapperig korstje. Dit recept...

Verse venusschelpen worden gestoofd in een kleine hoeveelheid rijke tomatenbouillon met witte wijn en hete serranopepers. Alles gaart in één pan in minder dan een half uur. Dit recept is ook geschikt voor...

Het mooie van vis is dat het binnen enkele minuten gaar is, waardoor het perfect is voor een snelle, smakelijke en gezonde maaltijd na het werk. In dit recept stelt Ree Drummond voor om...

Voor een nieuwe smaakbeleving, probeer onze gegrilde zalm met een pittige karamelkorst. De zalmfilet wordt eerst ingewreven met een mengsel van donkere bruine suiker en chilipoeder, waarna...

Deze mac 'n' cheese is gemaakt met echt krabvlees en is perfect voor speciale gelegenheden. De pasta, groenten, stukjes krab en kruiden worden gemengd in een dikke, romige kaassaus...

Wrijf de zalmfilet in met een mengsel van paprikapoeder, cayennepeper, tijm en zout en bak hem in een pan tot hij knapperig is. Serveer met gezonde, caloriearme aardappelpuree. Deel...

Gebakken zalm wordt geserveerd met gebakken bonen en spinazie. Bonen uit blik zijn een redder in nood als je snel een vullend en voedzaam diner nodig hebt. In slechts een paar minuten...

Dit typisch Aziatische gerecht is ongelooflijk makkelijk te bereiden, heerlijk en licht! Bovendien is het in minder dan een half uur klaar. Zalmfilet wordt gebakken in de pan en geserveerd met gestoomde kool...

Dit snelle en heerlijke gerecht met Indiase invloed is perfect voor de feestdagen of speciale gelegenheden. Zalmfilet ingewreven met kerriepoeder wordt gebakken in de pan en geserveerd met gestoofde snijbiet...

Deze gezonde tonijnkom met bruine rijst zit boordevol groenten en smaak, dankzij een pittige yoghurtsaus en met kurkuma doordrenkte gebakken zoete aardappel. Je kunt hem maken met verse ingrediënten of...

Grote garnalen worden in bakpapier gewikkeld en gebakken in een heerlijke citroensaus met cherrytomaten en aromatische kruiden. Het is een gerecht met mediterrane invloed, eenvoudig maar prachtig om te serveren.

Garnalen, verse groenten en gekookte groenten vullen elkaar prachtig aan in deze hartige salade met de levendige smaak van rucolapesto met pijnboompitten, citroen en Parmezaanse kaas. Deze kleurrijke salade zal zeker niet alleen...

Grote, gepelde garnalen worden gestoofd in een rijke tomatensaus met geurige oregano, rode peper, knoflook en witte wijn. Vergeet niet om er dikke plakken vers, knapperig brood bij te serveren...

Gegrilde zalm wordt geserveerd met een lichte saus van halve cherrytomaatjes, gebakken met knoflook en zoete uien in een beetje balsamicoazijn. De tomaatjes smelten letterlijk weg bij het serveren, en...

Maak heerlijke gegrilde zalm op Aziatische wijze. Exclusief de marineertijd duurt het hele proces slechts enkele minuten. Gebruik voor dit recept zalmfilets met vel. Marineer ze in...

In tegenstelling tot gewone sint-jakobsschelpen hebben baaischelpen malser en delicater vlees en zijn ze ideaal voor het maken van ceviche, een Peruaanse snack waarbij de zeevruchten niet worden bewerkt...

Heilbotfilets worden gebakken op een geurig bedje van tijm, peterselie en laurierblad in droge vermouth, waardoor de vis een scala aan smaken absorbeert. De aromatische sappen uit de pan worden vervolgens ingekookt in...

Casino Clams zijn een typisch voorgerecht uit Rhode Island. Gebakken mosselen worden op de halve schelp geserveerd en bedekt met krokante broodkruimels. Deze Aziatisch geïnspireerde versie van het recept...

Boekweitsoba-noedels worden gekookt met edamame (onrijpe sojabonen) en grote garnalen in een Aziatisch geïnspireerde saus. Dit recept is in minder dan een half uur klaar. Het is snel, heerlijk en...

Gebakken Arctische zalmfilet wordt geserveerd met frisse citroenboter en kappertjes, croutons en geblancheerde sperziebonen als bijgerecht. Makkelijk te bereiden, geen gedoe en...

Dit recept combineert vis, groenten en bulgur op één bakplaat – snel, handig en eenvoudig, met een fantastisch resultaat. Doordat de zalmforel op een bedje van bulgur, artisjokken en courgette wordt gebakken, gaart de vis...

Volgens een oude traditie vieren Italiaanse families die in de Verenigde Staten wonen het "Feest van de Zeven Vissen" op kerstavond. Alle familieleden verzamelen zich rond een grote tafel, eten zeevruchten en drinken wijn terwijl ze op de kerstman wachten. Dit...

Om de kooktijd te verkorten, snijd je de paksoi in grote stukken (bijvoorbeeld een bosje in vieren) en stapel je de champignonhoedjes op elkaar om ze te snijden. Overgebleven rijst kan na het koken als bijgerecht worden opgewarmd.

Dit superlichte gerecht, geïnspireerd op het Amerikaanse Zuiden, is in een paar minuten klaar en is heerlijk én voedzaam. De garnalen hoeven niet lang gebakken te worden, en als bijgerecht kun je maïsgries serveren...