Vlees hoofdgerecht recepten

Lasagne met tacosmaak is twee heerlijke smaken in één! Laagjes klassieke tacovulling worden afgewisseld met malse lasagnebladen en laagjes smeuïge mozzarella. Bij het maken van de saus kun je...

Deze dikke, voedzame stoofpot is snel en gemakkelijk te maken met witte bonen uit blik en volledig natuurlijke Italiaanse worst in een rijke saus gemaakt met cherrytomaten uit blik in hun eigen sap. Alles wordt langzaam gestoofd...

Turanische tarwe is geliefd vanwege de textuur: de lange, volle korrels zijn aangenaam taai en passen perfect bij marinara saus. Ze vullen net zo goed als een bord spaghetti, maar bevatten veel meer...

Deze lasagne verschilt van de klassieke versie door zijn ongebruikelijke textuur: in plaats van een vleessaus wordt hij gemaakt met gehaktballetjes in een tomatensaus. De Italiaanse worstgehaktballetjes worden gestoofd in een rijke saus...

Pittige Italiaanse worst combineert prachtig met zoete pompoen en ahornsiroop in deze eenvoudige ovenschotel, perfect als hoofdgerecht. Voor een heerlijk knapperig korstje...

Gevulde paprika's zijn een klassiek troostgerecht. Deze lichtere versie vult de paprika's met een sappige salade, maar behoudt alles wat we er zo lekker aan vinden: malse groenten, heerlijke...

Gevulde pompoenhelften zien er elegant uit als eetbare kommetjes gevuld met een gezonde en heerlijke vulling. Perfect voor de feesttafel! Dit recept...

Deze Amerikaanse goulash is snel klaar omdat het rundvlees in zeer dunne plakjes is gesneden in plaats van de traditionele blokjes. Bak ze in een hete koekenpan tot ze knapperig zijn, en...

In plaats van traditionele chips worden deze nacho's gemaakt met gefrituurde deegvierkantjes. Het makkelijkst is om kant-en-klare wontondeegvierkantjes te gebruiken. Serveer ze royaal met...

Deze indrukwekkende pastakom zal een ware blikvanger zijn op uw feesttafel en het hoofdgerecht van uw diner. Deze knapperige kom capellini (engelhaar) pasta is gevuld met een zelfgemaakte marinara saus en sappige...

Brede linten pappardelle pasta worden bedekt met een rijke ragù van varkensvlees, kalfsvlees, tomaten en room. Gebakken pancetta, shiitake paddenstoelen, gebakken groenten en aromatische kruiden vullen de ragù.

Stevige spelt (een soort tarwe) combineert prachtig met gebakken Canadese bacon, paprika's, tomaten en bladgroenten in deze warme, op de Cajun-keuken geïnspireerde salade.

Hoewel mals lamsrack niet lang hoeft te marineren, kunt u het eens inwrijven met olijfolie, kruiden en knoflook en het een paar uur laten staan. U zult er zeker van genieten...

Runderborst wordt een nacht gemarineerd in een mengsel van sinaasappelsap, Chinees vijfkruidenpoeder, hete saus en andere specerijen, en vervolgens in de oven gebakken met wortelgroenten...

Bruine suiker, zout en zwarte peper vormen een supereenvoudige kruidenmix die gegrilde biefstuk een prachtige korst met een gekarameliseerde, kruidige smaak geeft. Dunne plakjes gegrilde...

Geen grill? Geen probleem! Deze overheerlijke spareribs met een zoet-pittige, kleverige glazuurlaag kunnen van begin tot eind in de oven worden bereid. Gebruik perzikjam in plaats van vers fruit...

Varkensschouder wordt gestoofd in een geurige biersaus met groenten, tijm en gedroogde abrikozen tot het vlees mals is en uit elkaar valt. Voor dit recept heb je een grote braadpan met een goed sluitend deksel nodig...

Heb je nog wat gekookte spaghetti in de koelkast van het avondeten van gisteren? Haast je dan niet om het op te warmen, maar verras je geliefden met een nieuw gerecht en maak een heerlijke en voedzame taart! Gekoeld...

Deze eenvoudige stoofpot dankt zijn aangename zuurheid en rijke smaak aan de toevoeging van een hele fles rode wijn! De wijn balanceert de intense smaak van het gegrilde rundvlees en de groenten,...

Om dit braadstuk te bereiden, gebruikt Ina Garten de relatief goedkope schouder en runderborst en transformeert deze, met behulp van rode wijn, groenten, specerijen, cognac en aromatische kruiden, tot...

Als u een heerlijke varkenshaas op een bijzondere manier wilt bereiden zonder hem te bederven, probeer dan het recept van Ina Garten. Deze smakelijke varkenshaas is perfect voor de feestdagen. De marinade is gemaakt van...

Pasta Bolognese zonder tomatensaus klinkt misschien vreemd, maar deze "witte" variant is er zeker niet minder lekker door. De vleessaus wordt bereid met room en dankzij witte wijn en aromatische kruiden...

Deze kommen bevatten alles wat veel mensen zo lekker vinden aan loempia's: knapperige, sappige groenten, pittig varkensvlees en een heerlijke zoetzure saus, maar dan zonder deeg. Daardoor zijn ze perfect voor mensen die...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot, gebakken in de pan en geserveerd met een bijgerecht naar keuze (gebakken aardappel of polenta) en een heerlijke pesto gemaakt van gebakken boerenkool en walnoten...

Verwen uw dierbaren met een heerlijk twee-in-één gerecht door Italiaanse pizza te combineren met een hartige taart. Deze hartige taart is belegd met kip, broccoli en mozzarella, en dat alles in een luxe...

Het mooie van deze paella is dat je het meest arbeidsintensieve deel van tevoren kunt voorbereiden, het gerecht vervolgens in een ovenschaal kunt samenstellen en in de koelkast kunt bewaren. Bak de paella vlak voor het serveren.

Voeg gebakken worstjes en paprika toe aan je macaroni met kaas voor een perfect, stevig ontbijt. Het beste aan deze macaroni met kaas is de knapperige aardappelkorst. Het is makkelijk te maken...

Amerikaanse vleessaus verschilt enigszins van traditionele Italiaanse vleessaus, met een zoetere smaak en een duidelijke hint van zoete groene saus. Hij wordt gemaakt met gemalen varkensschouder...

Gebakken worstjes met paprika zijn een klassieke combinatie. Met dit recept kun je snel en gemakkelijk een grote groep mensen bedienen op één bakplaat. Er worden zoete Italiaanse worstjes gebruikt,...

Maak taco's voor een grote groep op één bakplaat. Dit recept bakt de taco's niet op traditionele tortilla's, maar op een bedje van geraspte aardappelen, wat een heerlijke, knapperige basis vormt voor...

Fajita is een Tex-Mex gerecht gemaakt met stukjes vlees en gebakken groenten, geserveerd met andere toppings op tortilla's. Het mooie van fajita's is dat iedereen er zijn eigen ingrediënten aan kan toevoegen...

Dit recept voegt een pittige vleesvulling toe aan de klassieke macaroni met kaas. Het is daardoor nog voedzamer en lekkerder. De vleesvulling is gemaakt met rundergehakt.

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijke shakshuka uit het Midden-Oosten als ontbijt. Niet de gebruikelijke variant met eieren en groenten, maar een stevige, vullende en voedzame versie – iedereen zal dit ontbijt ook als lunch en avondeten willen! Voor...

Of je nu een liefhebber bent van de Indiase keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuwe manier om rundvlees te bereiden, je zult zeker genieten van dit snelle en makkelijke gerecht, zelfs als complete vleesmaaltijd...

Deze heerlijke, knapperige varkenskoteletten zijn perfect voor een snelle, smakelijke maaltijd na het werk of een feestelijke lunch. Ze worden bereid met dunne plakjes...

Runderribben zijn misschien niet zo populair als varkensribben, maar als ze goed bereid zijn, zijn ze net zo lekker en sappig – je hebt keuze te over! Om ze te bereiden heb je runderribben nodig,...

Dit gerecht is perfect voor een groot familiediner op zondag. Het vlees wordt op het fornuis gestoofd met slechts eenvoudige ingrediënten – groenten, champignons en aromatische kruiden – en is gevuld met...

Runderborst wordt in zijn geheel gestoofd in de oven op een dikke laag uien, spek en champignons in een smaakvolle saus gemaakt van kippenbouillon en balsamicoazijn. Voordat het vlees aan de braadpan wordt toegevoegd...

Stoofvlees is een braadstuk in een heerlijke saus met groenten en wijn, perfect voor een groot familiediner. Een stuk rundvlees wordt in zijn geheel aangebraden tot het goudbruin is, en vervolgens gegaard in...

Varkenshaas is een gegarandeerd succes voor een snel en heerlijk diner voor een speciale gelegenheid. Het is makkelijk te bereiden, hoeft niet gesneden of gemarineerd te worden en is binnen enkele minuten gaar. Voordat...

De basis van dit gerecht zijn gehaktballen, die Ree Drummond aanraadt om van tevoren in grote hoeveelheden te bakken en in meerdere zakken in de vriezer te bewaren, zodat ze altijd bij de hand zijn wanneer nodig...

Ben je dol op lasagne vanwege de ongelooflijk rijke smaak, maar heb je geen tijd om de ingrediënten mooi in laagjes te schikken en te bakken? Dan is dit recept de oplossing! Deze "luie" lasagne wordt gemaakt met gewone pasta. Kies...

Zoete Italiaanse worst en pittige broccoli raap (raapstelen) vullen elkaar prachtig aan in dit eenvoudige, maar heerlijke en gezonde gerecht, dat volledig in één pan wordt bereid. Mentaal...

Dit heerlijke, voedzame en gezonde diner is in een handomdraai klaar te maken op één bakplaat, waardoor er geen berg afwas overblijft. Is dat niet precies wat we allemaal willen na een drukke dag?

Gehaktbrood bakt aanzienlijk sneller als je het op een grote bakplaat bakt. Ten eerste hoef je het gehaktbrood niet in vorm te brengen: je hoeft het alleen maar uit te spreiden...

Dit recept bevat een heerlijke, in de pan gebakken lamsrack, een snelle en gemakkelijke bereiding. De smaak is fantastisch, dankzij de marinade van citroenen, knoflook, verse munt en rozemarijn, die...

Maak een gezond en eiwitrijk diner! Deze salade met sesam, rundvlees en tofu levert de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten met minder dan 500 calorieën per portie. Het is bovendien rijk aan...

In dit recept deelt Tyler Florence advies over het beste stuk vlees om te braden, waar je op moet letten bij het kiezen en hoe je het vlees op de juiste manier braadt, zodat het sappig, mals en heerlijk wordt.

Bereid in slechts een half uurtje een heerlijk en snel diner op een bakplaat. Je hebt alles in één schaal: volop groenten, vlees en Italiaanse aardappelgnocchi. Met dit recept hoef je niets apart te bereiden...