Vlees hoofdgerecht recepten

Sportfans en nacholiefhebbers kunnen genieten van hun favoriete Mexicaanse snack met een gezondere twist. Gebruik in plaats van chips paprika's in verschillende kleuren, in hapklare stukjes gesneden...

Zelfs vleeseters zullen dol zijn op deze vegetarische gehaktballetjes. Ze zijn stevig, smaakvol en zitten boordevol gezonde voedingsstoffen. In plaats van vlees zijn de gehaktballetjes gemaakt met gebakken champignons en tofu. Eieren...

Deze gevulde paprika's zijn gevuld met verkruimelde gehaktballetjes, dus als je er veel over hebt, bijvoorbeeld na een vakantie, is dit hét moment om ze een nieuw leven te geven. Verse tomaten worden gebruikt om ze te maken...

In plaats van de traditionele rijst die gebruikt wordt voor gevulde paprika's, gebruikt dit recept orzo-pasta, die qua vorm op rijst lijkt. Kook de orzo en meng het met lamsgehakt, voeg er ruim voldoende van toe...

Geef je diner wat extra kleur met deze heerlijke, veelkleurige gevulde paprika's. Kies uit rode, gele, oranje en groene paprika's – hoe meer kleur, hoe leuker!

De bijzondere smaak van deze koolrolletjes komt van de zoetzure tomatensaus, die gemaakt wordt van tomatenpuree met azijn, suiker en gebakken knoflook. Maak deze saus als eerste, als onderdeel van dit recept...

Deze koolrolletjes zullen iedereen betoveren met hun ongelooflijk rijke smaak. De vulling bestaat namelijk, naast een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees, uit gebakken spek, stukjes gerookte ham, rijst en aromatische kruiden, om er maar een paar te noemen...

Gebakken Duitse braadworsten met kool vormen een snel en heerlijk diner vol smaak. De toevoeging van gehakte...

Voor deze heerlijke Aziatische roerbak heb je gekookte rijst nodig. Je kunt restjes gebruiken, bijvoorbeeld van het avondeten van gisteren, en er een compleet nieuw gerecht van maken. In een koekenpan...

Het is moeilijk om iemand te vinden die niet dol is op Italiaanse lasagne, een ovenschotel met meerdere lagen, boordevol vleessaus, bergen kaas en natuurlijk heel veel calorieën. Met dit recept maak je dit heerlijke gerecht...

Koolrolletjes in tomatensaus zijn een voedzaam en heerlijk zelfgemaakt gerecht in al zijn glorie. Ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar het kost wel tijd om de vulling zorgvuldig in koolbladeren te wikkelen. Om de bladeren te maken...

Het geheime ingrediënt van dit gerecht is tijd (hoewel tijm waarschijnlijk ook een rol speelt). Laat het varkensvlees een paar uur zachtjes sudderen in een tomatensaus met groenten, kruiden en rode wijn, en je zult versteld staan...

Een T-bone steak is een mals stuk ossenhaas en een rijk, sappig stuk biefstuk, gescheiden door een smaakvol T-vormig bot. Ideaal om te grillen, en net zo lekker gegrild als op de barbecue.

Verse sperziebonen worden gemengd met olijfolie, gehakte spek en ui en in de oven gebakken tot ze knapperig zijn. Samen met de ui zorgt het spek voor een...

Dit gerecht voor twee is perfect voor een romantisch diner bij een speciale gelegenheid. Gegrilde steaks worden geserveerd met goudbruin gebakken aardappelpartjes en een heerlijke hollandaisesaus, gegarneerd met...

Een hartvormige bakvorm met een gat in het midden is niet alleen geschikt voor zoete gebakjes, maar ook voor het maken van een heerlijke lasagne voor Valentijnsdag. Volg dit stapsgewijze recept om...

Met dit recept bak je filet mignon zo heerlijk dat het net zo lekker is als in een chique steakhouse. Gebruik voor het bakken het beste een ingevette gietijzeren koekenpan, die ook geschikt is voor de oven. Voor...

Natuurlijke, ontbeende varkenshaaskoteletten zijn een perfect gerecht voor elke dag, zowel voor speciale gelegenheden als voor dagelijks gebruik. In een airfryer worden ze in enkele minuten gaar zonder dat er overtollig vet wordt toegevoegd, waardoor de koteletten...

Het recept maakt gebruik van dikke varkenslende koteletten, in plakken gesneden zodat elk stuk twee ribben heeft. De koteletten worden ingewreven met een mengsel van gemalen zwarte peper, bruine suiker en gerookte...

Lamsbouten die volgens dit recept worden bereid, worden bijzonder sappig, kruidig ​​en bedekt met een heerlijk knapperig korstje. Het bereidingsproces is verdeeld over twee dagen. Op de eerste dag marineer je...

Malse runderribben gestoofd in rode wijn zijn een luxueus gerecht dat verrassend eenvoudig te bereiden is en bij iedereen in de smaak valt. Marineren is niet nodig.

Voor dit gerecht wordt ontbeende lamslende gebruikt, in 8-10 stukken gesneden, die voor het bakken worden ingewreven met een kruidenmengsel van oregano, rozemarijn en tijm. Het malse vlees gaart snel...

Spruitjes worden gegrild met plakjes spek. Hiervoor heb je een grillmandje (of een grillrooster met kleine gaatjes) nodig. Het spek vult de spruitjes...

Dit bijgerecht met spruitjes dankt zijn fantastische smaak aan de gebakken pancetta en balsamico-reductie, die vervolgens met de gekookte groenten wordt gemengd. Snijd de spruitjes fijn in een keukenmachine...

Gelaagde Griekse moussaka is een samensmelting van smaken en een verbluffende mix van aroma's. Dit moussaka-recept wordt gebakken met snijbiet, wat het gerecht sappiger en gezonder maakt. Het wordt bereid...

Rooster een hele varkenslende in de oven en serveer met een groentecrumble. Bak de varkenslende voor het bakken aan alle kanten aan in een koekenpan en bestrijk hem met een graanmengsel...

Een perfect gerecht voor koel weer, dat verwarmt met zijn smaak en kruidige aroma. Deze runderstoofpot wordt geserveerd met geroosterde wortelgroenten, waaronder rode ui, wortelen, pastinaken, rapen en...

Zelfs met een budgetvriendelijk stuk vlees zoals runderribben kun je een heerlijk feestgerecht maken met een rijke smaak en aroma's. Om dit gerecht te bereiden, heb je runderribben nodig met...

Stracotto is een traditionele Italiaanse groentestoofpot, ongelooflijk mals en heerlijk zacht. Dit gerecht wordt gemaakt van de schouder en nek van rundvlees, die eerst in zijn geheel worden aangebraden...

Gebraden varkensvlees kan als hoofdgerecht met diverse bijgerechten worden geserveerd, of gebruikt worden in sandwiches of shoarma. Voor dit recept wordt een hele, ontbeende varkensschouder gebruikt.

Braciola is een Italiaanse gehaktbal die indruk zal maken op uw gasten met zijn presentatie en smaak. Hij is eenvoudig te bereiden met een vulling die niet gekookt hoeft te worden en flanksteak,...

Een winterse zondagsmaaltijd is het perfecte moment om uw dierbaren te trakteren op cassoulet, een verwarmende en aromatische Franse stoofpot die veel tijd kost om te bereiden en over twee dagen wordt verdeeld. De...

Dit feestelijke braadstuk wordt gemaakt met een sappige runderlende aan de ribben, royaal ingewreven met een mengsel van zout en peper en vervolgens een paar uur in de oven gebakken. Voeg tijdens het bakken...

Een eenvoudig recept voor een heerlijk feestelijk stuk vlees dat je zelfs zonder braadervaring kunt maken. Het recept gebruikt een dik stuk rundvlees: ribeye met bot. Voor het braden...

Kerst en Nieuwjaar zijn een tijd van speciale gerechten, lekkernijen en nieuwe producten waarmee we onze geliefden graag verrassen en verwennen. Het is ook een geweldige gelegenheid om de tradities van andere landen te ervaren zonder het land te verlaten...

Dit luxueuze braadstuk bestaat uit runderlende met bot, gevuld met geurige spinazie met knoflook, gebakken champignons en romige briocheblokjes, waarna het geheel wordt opgebonden en in de oven gebakken...

Porterhouse steak is geliefd vanwege zijn formaat (één steak is genoeg voor vier personen) en de combinatie van ossenhaas en entrecote, gescheiden door een smaakvol bot. Deze steak wordt geserveerd...

Deze feestelijke varkenshaaskroon zal indruk maken op uw gasten met zijn presentatie en uitzonderlijke smaak. U kunt de kroon bij een slager bestellen of er zelf meerdere binden...

Dit gerecht is perfect voor de feestdagen. De ossenhaas is ongelooflijk sappig en, belangrijker nog, makkelijk te bereiden, dus zelfs als je geen ervaren kok bent, zul je je gasten zeker imponeren.

Dit varkensgebraad met een zoetzure granaatappelglazuur is een echt feestelijk gerecht dat uw nieuwjaars- en kerstdiners zal verrijken. Kies voor dit braadstuk varkenshaas met bot: dat geeft uw...

Voor dit feestelijke braadstuk wordt een groot stuk varkenslende gebruikt, dat een nacht lang in een honing-gekruide pekel wordt geweekt. Om het braadstuk een rijke, geroosterde uitstraling te geven...

Tweemaal gebakken aardappelen zijn altijd een populair voorgerecht bij familiebijeenkomsten: de geur van knapperige, gebakken aardappelen is moeilijk te weerstaan. Voor dit...

Prime rib is een groot stuk rundvlees van de dikke kant van het bot, dat in zijn geheel gebraden wordt en traditioneel geserveerd wordt tijdens belangrijke feestdagen, zoals Nieuwjaar of Kerstmis. Het stuk vlees is bedekt met vet...

Dit gerecht wordt gemaakt met dunne, natuurlijke lamsburgers. Het vlees wordt ingewreven met olijfolie, zout, zwarte peper en gedroogde munt en vervolgens in de pan gebakken...

Als u uw gasten wilt verrassen met een uniek vleesgerecht, bereid dan een hele varkenslende gevuld met gedroogd fruit. Eenmaal aangesneden ziet de lende er zeer indrukwekkend uit, en de smaak...

Runderlende geroosterd aan de ribben ziet er erg feestelijk uit en vult het huis met heerlijke, kruidige aroma's. Voordat het vlees wordt geroosterd, wordt het ingewreven met een mengsel van knoflook, verse tijm en olijfolie en...

Hawaiiaanse barbecuesaus heeft een zoete smaak die lijkt op teriyaki. Combineer het met gember, knoflook en appelciderazijn en laat daarin met chili ingewreven varkensribbetjes sudderen.