Hoofdgerechten

Deze zachte en sappige gehaktbroodjes, met een smeltende mozzarellavulling en een heerlijke tomatenglazuurlaag erbovenop, worden geserveerd in een laagje warme marinara-saus. Een groot rond...

Voor deze salade hoef je de jonge sla en witlof niet eens te snijden. Haal de kropjes gewoon los van elkaar en meng ze met de andere groenten in een lichte dressing van zure room en mierikswortel. Het hoogtepunt van deze salade zal zijn...

Elk gerecht op een feesttafel verdient een speciale touch, en een broodmand is daarop geen uitzondering. Vul de mand in plaats van gewoon brood met zachte, zelfgebakken broodjes die uw gasten zullen verrassen.

Als je voor de feestdagen een kalkoen wilt braden, bekijk dan dit Thanksgiving-recept. Het bevat alle traditionele smaken van dit gerecht, maar met een unieke twist. Deze kalkoen met...

Als je hebt besloten om twee kalkoenen te bereiden voor de feestdagen, is er een manier om ze allebei in de oven te krijgen, zodat je ze niet één voor één hoeft te braden. Om dit te doen, snijd je één kalkoen open (vlinderen) en maak je hem plat...

Roerei is een simpel, alledaags gerecht, niets bijzonders, tenzij het "Het Beste Roerei" is! Dit recept heeft echter wel iets speciaals. Met de juiste techniek en...

Maak miniburgers door de gewone broodjes te vervangen door iets nog lekkerders: gevulde aardappelschillen met cheddar en spek! Bak gewoon kant-en-klare gevulde aardappelschillen in de oven...

Hoe maak je een al heerlijke pasta, zoals linguine met venusschelpen, nog lekkerder? Door varkensvlees toe te voegen! Om precies te zijn, pancetta, een Italiaanse variant van spek. Pancetta geeft dit gerecht een extra dimensie qua smaak en aroma...

Om deze pasta een complexere en diepere smaak te geven, kun je verschillende soorten paddenstoelen gebruiken, zoals kastanjechampignons, oesterzwammen of shiitake. Ze vormen een perfecte aanvulling op de natuurlijke Italiaanse worst in...

Varkensschouder met bot is ideaal om langdurig in de oven te braden. Het vlees is ongelooflijk sappig en valt heerlijk uit elkaar. Om te braden heb je een braadpan met deksel nodig...

Als je broccoli wilt grillen, haal de stronk dan niet uit elkaar in roosjes, maar gril hem met de steel eraan en snijd hem in de lengte in grote stukken. De steel is net zo voedzaam als de rest van de broccoli...

Deze caloriearme versie van het klassieke Pad Thai-gerecht zit boordevol traditionele smaken, maar is dankzij de toegevoegde groenten nog sappiger en verfrissender. Dit recept gebruikt een kleinere hoeveelheid...

Als je dol bent op lasagne, maar het liever wat caloriearmer wilt maken, dan is dit recept perfect. Lasagnebladen worden afgewisseld met een lichte saus van ricotta en sjalotten, fijngesneden groenten en verse...

Sappige sperziebonen en romige witte cannellinibonen komen samen in deze salade, die je zal verrassen met een combinatie van contrasterende texturen en een verfrissende citrussmaak met een vleugje pit van de rode peper...

Spaghetti wordt lichter, sappiger en verfrissender als je het combineert met dun gesneden courgette en citroen. Je kunt een spiraalsnijder gebruiken om de courgette in dunne sliertjes te snijden, of je kunt het in de supermarkt kopen...

Roerbakken (constant roeren) zorgt ervoor dat de sugarsnaps vers, sappig en zoet blijven. Kant-en-klare gong pao-saus (een mengsel van sojasaus, gember, chili en sesam...)

Deze Turkse klassieker van gehaktballetjes en aardappelen in tomatensaus is perfect voor zowel een informeel familiediner als de iftar (de avondmaaltijd tijdens de Ramadan). Er zijn verschillende...

Een filet van rode snapper wordt in één pan gestoofd met Italiaanse worst, uien, paprika's en rozemarijn tot het gaar is en geserveerd met gebakken aardappelen. Gemarineerde cherrypepers geven het gerecht een extra smaakaccent.

Deze heerlijke ovenschotel met smeuïge kaas, aromatische Italiaanse worst en zoete paprika's is perfect voor ontbijt, lunch of diner. Als je hem voor het ontbijt maakt, kun je de schotel de avond ervoor al klaarmaken...

Kippendijen, cannellinibonen, tomaten en oregano vullen elkaar prachtig aan in deze rustieke Italiaanse stoofpot. Alles wordt in één pan gekookt, eerst op het fornuis en daarna afgemaakt...

Als je dol bent op pompoen in hartige gerechten, dan zal dit recept voor een vleesgerecht je niet teleurstellen. Dit levendige, Midden-Oosterse ptitim-bijgerecht combineert de natuurlijke zoetheid van butternutpompoen met dadels...

Deze levendige rijst dankt zijn zonnige kleur aan saffraan. Saffraan is een dure specerij, maar bij correct gebruik heb je er maar een klein beetje van nodig. Het geeft een unieke smaak en...

Twee kilo feestelijke kalkoenborst kan in minder dan een uur gebakken worden, zelfs met jus! Dat is makkelijk voor te stellen als je het in een slowcooker in plaats van een oven bereidt. En de borst wordt er heerlijk mals van...

Als je je gezin plotseling wilt trakteren op heerlijke taco's, is een slowcooker je redder in nood! Zelfs bevroren gehakt kan er makkelijk in, en de tacovulling is binnen enkele minuten klaar. Serveer met...

Je kunt heerlijke gevulde paprika's maken zonder tijd te verspillen aan bakken – gewoon in een slowcooker! Bak het gehakt en de rijst in de slowcooker, vul er vervolgens grote paprika's mee en laat ze verder garen.

Eiernoedels met kalkoenworst en paprika zijn een perfect doordeweeks diner. Maar wat het echt heerlijk maakt, is de lichte zure roomsaus met paprika, knoflook en...

Deze ovenschotels, gevuld met vlees en groenten en afgetopt met Tater Tots, worden in Minnesota gemaakt voor grote familiebijeenkomsten, lunches en kerkdiners. Het ziet er eenvoudig uit, maar...

Maïstortilla's, bereid met kokend water, zijn een populair gerecht onder Afro-Amerikanen en in het Amerikaanse Zuiden. Ze worden gemaakt met slechts een paar ingrediënten en in vet gefrituurd in plaats van gebakken, waardoor ze meer lijken op...

Hot pot (of warme bloemkool) is een heerlijk Chinees diner dat direct aan tafel wordt bereid. Het is meer dan alleen een sudderende pot in het midden van de tafel met hapjes eromheen. Het is een fantastische manier om de tijd door te brengen...

Deze vegetarische variant van de beroemde pittige kip uit Nashville is veel sneller klaar en net zo lekker. Om ervoor te zorgen dat de tofu knapperig en smakelijk wordt, is het belangrijk om hem te bakken zonder hem te bewegen...

Verse dille en zure room toveren een simpele zomersalade om tot iets koels, romigs en verfrissends. Probeer deze klassieke komkommersalade eens met zwart brood en gerookte zalm, of als...

Garnalen scampi staat op de menukaart van elk goed Italiaans-Amerikaans restaurant. Als het goed bereid is, hoort het boterachtig te zijn, met een vleugje citroen en knoflook. Garnalen scampi is geliefd om...

"Mijn buurt in Brooklyn zit vol Italiaanse restaurants," zegt receptenschrijver Dave Mechlovec. "Sommige bestaan ​​al sinds 1904, terwijl andere pas recent geopend zijn. Maar zowel de nieuwe als..."

Deze salade is gemaakt met rode aardappelen. Hun schil is zo dun dat je ze niet hoeft te schillen voor het koken, en hun rode schil geeft ze een extra feestelijke uitstraling...

Chinese eiertaartjes bestaan ​​in verschillende varianten: deze taartjes zijn afkomstig uit Hongkong en zijn bladerdeegtaartjes met een eiervulling die minder zoet is dan andere...

Dit vereenvoudigde koekjesrecept maakt het uitrollen en uitsteken van deeg overbodig. Schep het deeg gewoon in hoopjes en bak ze. De broodjes worden net zo lekker en luchtig, en dankzij...

Geniet van de heerlijke combinatie van zoete honingmeloen en pittige rucola in deze verrukkelijke salade, aangemaakt met een lichte dressing van meloenpuree, verse kruiden en mayonaise. Je kunt elke...

"Ik ben deze salade gaan maken toen ik stage liep bij Food Network, omdat wortels zo goedkoop waren en ik altijd kokosolie overhield om mee naar huis te nemen," zegt ze.

Zoete aardappelschijfjes worden gemengd met honing en ancho-chilipeper, waardoor ze na het bakken een rijke, hartige en zoete smaak krijgen. Bestrooi de gebakken schijfjes met een snufje geraspte cheddar en serveer ze als bijgerecht.

"Als kind zag ik vaak garnalen met honing en walnoten op Chinese bruiloften, maar ik heb ze nooit kunnen proberen vanwege een notenallergie," zegt receptenschrijfster Vivienne Chan. "Gelukkig heb ik..."

Dit evenwichtige gerecht is makkelijk te bereiden en heerlijk. Gegrilde zalmfilet met aromatische kruiden in een honing-sojasaus wordt geserveerd met zilvervliesrijst en edamamebonen. Perfect voor...

Deze zoetzure marinade tovert saaie kipfilet om tot een heerlijke maaltijd voor doordeweeks. Meng de marinade met kip (je kunt ook kippenbouten gebruiken in plaats van kipfilet) en vries het in...