Gerechten met 7 of minder ingrediënten

Je hebt niet veel ingrediënten nodig om een verrukkelijk gerecht te maken. Je zult versteld staan hoeveel je kunt creëren met slechts een paar ingrediënten. De meeste recepten hier vragen om zout, peper en een soort olie, maar verder heb je maar 7 ingrediënten (of minder) nodig. En ze zijn allemaal heerlijk!

Zalm met suiker en chilipoeder

Bruine suiker en chilipoeder geven de zalm de perfecte zoet-rokerige smaak. Serveer met een simpele groene salade voor een makkelijke en voedzame maaltijd.

Recept: Pittige zalm met karamelkorst

Gebakken varkensvlees

Dit simpele recept is perfect voor de werkweek: even schudden en bakken maar! Serveer er voor een complete maaltijd je favoriete diepvriesgroenten bij.

Recept: Krokante varkenshaas uit de oven

Fettuccine Alfredo met garnalen

Deze variant van een klassiek Italiaans-Amerikaans gerecht is ongelooflijk eenvoudig te maken. Laat de room iets inkoken en voeg een flinke hoeveelheid kaas toe, en je hebt geen bloem nodig om de saus te binden.

Recept: Fettuccine Alfredo met garnalen

Kalkoenburgers gevuld met kaas

Met een paar simpele ingrediënten tover je kalkoenburgers om tot iets bijzonders. Ellie vult haar burgers met geraspte mozzarella en geroosterde rode paprika's – een rijke smaak in elke hap. Pak een zak friet uit de vriezer en het avondeten is klaar!

Recept: Gevulde kalkoenfilets (voor hamburgers)

Farfalle pasta met kalkoen, erwten en champignons

Dit simpele gerecht heeft het allemaal: hartige worst en champignons, stevige pasta en kleurrijke groene erwten. Garneer met versgeraspte kaas. Dit is een gerecht dat je keer op keer zult maken.

Recept: Farfalle pasta met kalkoen, groene erwten en champignons

Kipfajita uit de oven

Deze eiwitrijke fajita wordt bereid op een met aluminiumfolie beklede bakplaat in een oven met bovenwarmte, voor een gezonde maaltijd doordeweeks die geen afwas vereist.

Recept: Kipfajita's op een bakplaat

Caprese salade met tortellini

Deze salade is perfect voor vegetariërs, maar je kunt er ook gekookte kip aan toevoegen als je dat lekker vindt. En je hebt nog steeds minder dan zeven ingrediënten nodig!

Recept: Caprese salade met tortellini

Bagels met twee ingrediënten

Deze eenvoudige bagels vereisen slechts twee ingrediënten en zijn in minder dan een uur klaar. Dankzij zelfrijzend meel hoef je niet te wachten tot het deeg rijst of de gist geactiveerd is.

Recept: Bagels met twee ingrediënten

Kip tortellini in Alfredo saus

Kant-en-klare tortellini vormen de basis voor een snel en mals avondmaal doordeweeks. De tortellini worden in hun eigen sap gestoofd, waardoor het een eenpansgerecht is en de afwas minimaal is.

Recept: Kip en tortellini Alfredo pasta uit een koekenpan

Garnalen scampi

Snelle garnalen scampi kunnen met pasta worden geserveerd of op zichzelf worden gegeten, besprenkeld met versgeperst citroensap. Dit is een hoofdgerecht voor twee personen, maar als je voor een gezin kookt, verdubbel dan gewoon de ingrediënten.

Recept: Garnalen met citroen-vermouthsaus

Ovenschotel: Worstjes met groenten

Een stevig gerecht met geroosterde wortelgroenten, spruitjes en sappige Italiaanse worst – allemaal in één kom? Dit recept voegen we zeker toe aan ons weekmenu!

Recept: Worst- en groentemaaltijd op een bakplaat

Orecchiette met venusschelpen, paprika en worst

Als je een smakelijk gerecht wilt maken met maar een paar ingrediënten, is Italiaanse worst een uitstekende keuze. We pellen de worst hier en breken hem tijdens het koken in kleine stukjes, zodat de smaak zich gelijkmatig door de pasta verdeelt.

Recept: Orecchiette pasta met venusschelpen, worst en geroosterde paprika's

Ovengebakken kip

Ina's klassieke gefrituurde kip bewijst dat de eenvoudigste recepten vaak de beste zijn. Het gerecht is heerlijk en vereist maar weinig ingrediënten. Naast zout, peper en olie om te frituren, heb je alleen karnemelk, bloem en kip nodig.

Recept: Gefrituurde kip gemarineerd in zure melk

Macaroni met kaas uit een slowcooker

We zijn dol op multifunctionele keukenapparaten die het leven makkelijker maken, dus de Instant Pot is onze favoriet voor snelle maaltijden. Vooral voor romige macaroni met kaas, die in een paar minuten klaar is. En daarna hoef je maar één kom af te wassen!

Recept: Macaroni en kaas met 5 ingrediënten, bereid in een slowcooker.

Snelle zalm teriyaki

Met Ree's snelle recept maak je met slechts een paar ingrediënten en een paar simpele trucjes (kant-en-klare teriyakisaus en jasmijnrijst uit de magnetron) een complete maaltijd.

Recept: Zalm in teriyakisaus, snel bereid

Ovenschotel: Varkensvlees met ranchdressing

Ree tovert in slechts 35 minuten een complex gerecht (smaakvol varkensvlees, stevige aardappelen en gezonde sperziebonen) op één bakplaat tevoorschijn. Sterker nog, je hebt er maar zeven ingrediënten voor nodig, plus een beetje olijfolie en versgemalen peper.

Recept: Ovenschotel: Varkensschnitzels met aardappelen en sperziebonen met ranchdressing

Pittige schaaldieren

Verse mosselen gestoofd in een tomaten-wijnbouillon met pittige serranopepers vormen een eenvoudig gerecht met een ongelooflijke smaak. Serveer met dik brood om de resterende sappen op te nemen.

Recept: Pittige mosselen in één pan

Eenvoudige bananenpannenkoeken

Je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten al in huis! Je hebt geen kant-en-klare pannenkoekenmix nodig.

Recept: Makkelijke bananenpannenkoeken met slechts twee ingrediënten

Snel gebakken kip

Paprika is er in verschillende varianten (zoet, gerookt en pittig), dus volg Trisha's advies in dit recept. De rokerige smaak is perfect voor gebakken kip. Serveer met een gebakken aardappel of een simpele groene salade, en het diner is klaar.

Recept: Kip snel uit de oven

Fettuccine pasta in zoete paprikasaus

Voor dit eenvoudige, heerlijke gerecht gebruikt Ellie twee zeer smaakvolle ingrediënten: geroosterde rode paprika's uit een potje en zoute feta.

Recept: Romige fettuccine pasta

Varkensschnitzels in een pittige sinaasappelglazuur

Ellie glazuurt het varkensvlees met een mengsel van ahornsiroop, sinaasappelsap en chipotlepepers voor de perfecte smaakbalans. Serveer het gebraden vlees met wat groenten of rijst – het is een makkelijke maaltijd waar het hele gezin van zal genieten.

Recept: Varkenskotelet met bot en pittige sinaasappelglazuur

Spaghetti met tonijn en munt

Voor dit recept heb je maar vijf ingrediënten nodig (plus zout en peper), waaronder basisproducten zoals pasta, tonijn uit blik en gemalen rode pepervlokken. Als je geen verse munt hebt, sla deze stap dan over, of probeer verse basilicum of zelfs rucola te gebruiken.

Recept: Spaghetti met tonijn en munt

Gebakken kip met aardappelen en champignons

Dit recept heeft honderden lovende recensies gekregen, en dat is geen wonder. Dit stevige kip- en aardappelgerecht zit boordevol smaak dankzij eenvoudige ingrediënten (zoals rode pepervlokken, knoflook en rozemarijn) en is in slechts 40 minuten klaar.

Recept: Gebakken kip met aardappelen en champignons

Kip-, broccoli- en kaasovenschotel

Deze hartige, malse ovenschotel wordt gemaakt zonder overmatige olie. Het geheim is dat we in plaats van de traditionele boterroux een kleine hoeveelheid bloem gebruiken om de saus te binden.

Recept: Ovenschotel met rijst, kip en broccoli

Frittata met worst en paprika

Dit eenvoudige recept is perfect als je zin hebt in de klassieke Italiaanse combinatie van worst en paprika. Bak de paprika en uien voordat je de eieren toevoegt, en elke hap van de frittata zal mals en lichtzoet zijn.

Recept: Frittata met worst en paprika