Hoofdgerechten

Deze vegetarische, glutenvrije, caloriearme en toch overheerlijke pasta Bolognese is een droom voor iedereen die op zijn of haar dieet let. In plaats van traditionele pasta wordt hij gemaakt met spaghettipompoen, verdeeld...

"Dit simpele recept is de beste manier die ik ken om deze bijzondere groente te bereiden," aldus Guy Fieri. "Het lijkt in eerste instantie een doodnormale pompoen, maar na het roosteren verandert hij gemakkelijk in iets bijzonders..."

Spaghettipompoen is een fantastische manier om groentepasta te maken zonder speciale groentesnijders of spiraalsnijders. Verwarm hem gewoon in de magnetron en het vruchtvlees valt vanzelf uit elkaar.

Dit recept is geïnspireerd op de traditionele Spaanse tortilla (een gerecht van gebakken ei en aardappel). Het is afgemaakt met een vleugje pittige chorizo ​​en een frisse geitenkaas, wat resulteert in een perfect gerecht...

Houd je van gepaneerde aardappelen met toppings, maar wil je niet een uur wachten tot ze in de oven staan? Dan is dit recept perfect voor jou. De aardappelen worden in slechts enkele minuten gestoomd en zijn heerlijk zacht...

De magnetron is ideaal voor het bereiden van snelle, gezonde maaltijden, zoals deze vis- en groentestoofpot, die in slechts 15 minuten op tafel staat. Perfect voor een doordeweekse maaltijd...

Deze klassieke Amerikaanse ovenschotel wordt volledig in de magnetron bereid met verse spinazie, die na een korte verhitting zijn rijke, levendige groene kleur behoudt. Meng het met een romige saus,...

Gebakken biefstuk met aardappelpuree en groene erwten is een klassieker die altijd in de smaak valt, zelfs doordeweeks, omdat dit recept gebruikmaakt van een voordelige bavette. Maar het belangrijkste is...

Deze hartige vleespastei wordt gemaakt in de stijl van het Mesoamerikaanse gerecht tamales. De vulling van rundvlees en bonen wordt bedekt met een dikke laag maïsmeel, bestrooid met kaas en in de oven gebakken...

Voor dit recept hoef je de bevroren aardappelvareniki niet te koken; bak ze direct in een pan. Dit verkort niet alleen de kooktijd, maar zorgt er ook voor dat het deeg goed gaar wordt, zodat de vareniki...

Deze simpele pastaschotel is een geweldige manier om restjes ham van het kerstfeest van gisteravond te verwerken. Combineer het met gekookte pasta en groene erwten in een romige saus, bestrooi met kaas en...

Voor dit prachtige bijgerecht voor de feestdagen heb je alleen wortels, een beetje boter, een theelepel suiker en verse tijm nodig. De wortels worden glanzend en zien er heerlijk uit als ze...

Dit recept doet denken aan Joodse shakshuka: eieren worden gestoofd in een saus. Alleen is het deze keer geen tomatensaus, maar een groene salsa verde gemaakt met tomatillo's. De saus bevat ook...

Het geheim voor sappige kippenbouten met een ongelooflijk knapperig velletje is om ze eerst in een gietijzeren pan op het fornuis en daarna in de oven te bakken. Mocht je geen tijd hebben om een ​​saus te maken, dan is de kip ook zonder saus heerlijk...

Gebakken rijst op Aziatische wijze is een geweldige manier om restjes gestoomde rijst van het avondeten van gisteren te verwerken. De ingrediënten zijn eindeloos veelzijdig. Probeer dit Singaporese recept eens...

Met dit recept wordt je bruine rijst altijd perfect en gelijkmatig gaar. De belangrijkste regel: kijk niet onder het deksel. Zodra de rijst gaar is, laat je hem nog een paar minuten afgedekt stomen, en het resultaat...

Dit recept voor courgette uit de oven is ongelooflijk eenvoudig, maar met de toevoeging van hoogwaardige extra vierge olijfolie en verse tijm krijgt de courgette een heerlijke smaak en is hij perfect voor...

In de oven gebakken maïs is veel lekkerder dan gekookte maïs. En met dit eenvoudige recept is het net zo makkelijk te bereiden. Bak de kolven direct in de schillen, nadat je de "haartjes" hebt verwijderd en...

Bonen zijn rijk aan vezels en eiwitten en smaken heerlijk met gesmolten kaas. Deze ovenschotel is in slechts 10 minuten klaar in de magnetron en is perfect voor een smakelijke en gezonde maaltijd halverwege de ochtend.

Deze kipnuggets in Mexicaanse stijl zijn niet gepaneerd met gewoon paneermeel, maar met verkruimelde tortillachips. Probeer chips met weinig zout te vinden...

Zoete tomaten, pittige rucola, knapperig pitabrood en sappige kip vormen samen deze lichte, maar toch gezonde en voedzame salade in mediterrane stijl. Om de kip snel klaar te maken voor...

Tijm, tomaten en olijven geven een mediterrane toets aan eenvoudige aardappelen en vlees. Bak aardappelen met plakjes tomaat op een bedje van gebakken uien en tijm en serveer als bijgerecht bij gebakken...

Deze heerlijke en gezonde kom bevat populaire mediterrane ingrediënten: bulgur, een salade van fijngehakte verse groenten, kipreepjes in een pittige vinaigrette en...

In tegenstelling tot de meeste andere gehaktbroodrecepten, wordt deze zonder ketchupglazuur gemaakt, maar om de zoetzure tomatensmaak te compenseren, maak je een speciale tomatensaus...

Hoewel veel recepten voor gehaktballen een sneetje witbrood aan het gehakt toevoegen, gebruikt dit recept tortillachips. De gehaktballen worden geserveerd met gebakken paprika en uien (een populaire combinatie...).

Gehaktbalbroodje, knoflookbrood, pizza… De smaken van al deze Italiaanse favorieten komen samen in één broodkom gevuld met smeuïge kaas en gehaktballen in tomatensaus. Om het brood te maken...

Restjes rundergehaktballetjes kunnen gebruikt worden om een ​​heerlijke en vullende Italiaanse omelet te maken, genoeg voor een gezin van vier. Gebakken champignons, die uitstekend zijn...

Deze heerlijke quiche is gevuld met aardappelpuree, spekjes en gebakken Italiaanse worst. Hij is vullend en wordt geserveerd met een lichte, knapperige salade met een vinaigrettedressing, perfect voor...

Deze sandwich is perfect voor mensen die besloten hebben brood uit hun dieet te schrappen en voor vleesliefhebbers. In plaats van halve broodjes worden er twee grote, dunne varkensburgers gebruikt, met...

Japanse matcha groene thee wordt vaak niet alleen gebruikt voor het beoogde doel, maar ook als natuurlijke kleurstof voor desserts, gebak en andere gerechten, waardoor ze een aangename kruidige smaak krijgen...

Een dikke Indiase soep, masur dal, wordt gemaakt met rode linzen. Ze koken snel en zijn erg voordelig – perfect voor een doordeweekse maaltijd. In dit recept worden de linzen gekookt met kruiden, waaronder...

Dit recept is geïnspireerd op de traditionele keuken van de Pennsylvania Dutch. Het combineert aardappelpuree met kalkoenbroodvulling voor een heerlijke en troostrijke maaltijd in huiselijke stijl. Voor dit...

Maak zelf heerlijke, knapperige frietjes, niet uit de diepvries. Het geheim van een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant is dubbel frituren. De gesneden aardappelen moeten...

Dit gerecht voor speciale gelegenheden combineert twee populaire dim sum-voorgerechten: kleefrijst gestoomd in een lotusblad en kleefrijst met Chinese worst. Droge Chinese...

Het geheim van de heerlijke smaak van dit traditionele Colombiaanse rundvleesgerecht zit hem in het grillen op houtskool. Een hele ossenhaas wordt in een met wijn doordrenkte doek gewikkeld, bedekt met een laagje zout en vervolgens op de grill gelegd...

Als het gaat om Franse kreeft Thermidor, zijn de chefs verdeeld in twee kampen: sommigen staan ​​erop dat de kreeft gevuld wordt met bechamelsaus, anderen bereiden hem met een eigeelsaus, een soort vloeibare hartige saus...

Als je met koks wilt discussiëren, vraag ze dan om de perfecte gebakken eiersandwich te beschrijven. Waarschijnlijk zal de helft je vertellen dat de juiste versie bestaat uit twee eieren en Amerikaanse kaas op een broodje...

Sappig, medium-rare rosbief met een roze binnenkant, knapperige gebakken uien en een pittige, romige mierikswortelsaus vullen elkaar perfect aan in deze stevige sandwich met contrasterende smaken.

Deze stevige sandwich zit boordevol complexe ingrediënten die qua smaak en textuur harmonieus samenkomen. Chili con carne, met vlees gevulde tamales, Manchego-kaas en...

De beste vulling voor een heerlijke sandwich is sappig, zelfgebakken vlees. Je kunt rundvlees van tevoren braden, in dunne plakjes snijden en gebruiken voor je eigen sandwiches waar iedereen van zal smullen...

Chipotlepoeder, echte appelcider en ketchup zorgen voor de perfecte balans tussen zoete, hartige en rokerige smaken, zonder dat je een rookoven of grill nodig hebt! Om klassieke pulled pork te maken, heb je...

Terwijl de London broiler steak in de pan bakt, bereid je Yorkshire pudding in de oven. Voeg geraspte scherpe cheddar toe aan het beslag voor een hartige en chewy pudding. Serveer deze in plaats van...

Stel je voor: het beste van een kreeftensandwich – een boterzacht broodje, stukjes kreeft en verse citroen – gecombineerd met ieders favoriete mac 'n' cheese. Dat is wat je te wachten staat in deze knapperige...

Als je nog nooit eerder levende kreeften hebt gegrild, helpen deze stapsgewijze instructies je om het de eerste keer goed te doen. Zorg dat je voldoende keukenpapier bij de hand hebt...

Deze eenvoudige versie van lasagne met worst en paprika is in slechts 15 minuten klaar en staat binnen een uur op tafel. Je kunt hem ook van tevoren klaarmaken en bewaren in...

Dit zomerse bijgerecht zit boordevol smaken van een klassieke gevulde gebakken aardappel, maar dan zonder dat je de oven hoeft aan te zetten of de keuken hoeft op te warmen. Malse rode aardappelen worden gemengd met een frisse...

Deze warme aardappelsalade met gebakken aardappelen bevat alle ingrediënten van een klassieke gevulde gebakken aardappel: veel kaas, zoute spekjes, romige zure room en lente-uitjes. Het perfecte bijgerecht...