Een eenvoudig recept voor gebakken maïs
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 151, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 30 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 534 mg, suiker 5 G.
Calorieën 151, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 30 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 534 mg, suiker 5 G.
In de oven gebakken maïs is veel lekkerder dan gekookte maïs. En met dit simpele recept is het net zo makkelijk te bereiden. Rooster de kolven in hun bladeren, nadat je de haartjes hebt verwijderd en de binnenkant met olijfolie hebt ingesmeerd, en kijk hoe mals en sappig de maïs wordt. Bij het serveren hoef je de bladeren er niet af te halen – ze dienen als handig handvat.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 maïskolven (elk ongeveer 200 g)
- Extra vierge olijfolie
- Speciale uitrustingkeukentouw
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: maïs
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Knip 4 stukken touw van 60 cm lang af, indien u deze gebruikt.
- Verwijder de bladeren van de maïskolven, maar scheur ze er niet helemaal af. Buig ze voorzichtig terug. Verwijder de draden en gooi ze weg. Besprenkel de kolven met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout en zwarte peper. Wikkel de kolven weer in de bladeren.
- Leg de maïskolven direct op het ovenrooster en rooster ze tot de maïs gaar is en de schillen goudbruin zijn, 15 tot 20 minuten.
- Als je keukentouw gebruikt, vouw dan de bladeren naar achteren en bind ze vast om handvatten te vormen. Leg de maïskolven, nog steeds in hun schillen, op een serveerschaal.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
