Hoofdgerechten

Dit kiprecept levert ongelooflijk knapperige en heerlijke kip op, net als gefrituurde kip. Het verschil is dat het in de oven gebakken wordt, zonder vel, en veel gezonder is. Om die knapperige korst te krijgen...

Deze beef stroganoff wordt gemaakt met runderribben. Ze zijn minder bekend, maar als ze goed bereid worden, zijn ze ongelooflijk smaakvol en sappig. Bak deze vlezige ribben in de oven...

"Gehaktbrood is de weg naar mijn hart, vooral als het pittig is en geserveerd wordt met aardappelen," geeft Sunny Anderson toe. Dit gehaktbrood is gemaakt met een mengsel van rundergehakt en kalkoengehakt. Sunny...

Sunny Anderson maakt grote gehaktballen van een mengsel van runder- en varkensgehakt, bedekt met geraspte Parmezaanse kaas en geurige kruiden. De megagehaktballen worden eerst in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn, en dan...

Dit bijgerecht zal zelfs de meest fanatieke spruitjesvreters overtuigen! Felgroene spruitjes, doormidden gesneden, worden gebakken in een lichte glazuur van boter en bruine suiker...

Geroosterde wortels worden geserveerd met een relish van pistachenoten, dadels, olijven, sinaasappels en specerijen. "Elk jaar met Thanksgiving kijk ik uit naar onverwachte gasten aan onze tafel, wat een frisse toets geeft..."

Dit recept voor kalkoenvulling voor Thanksgiving is bedacht door de grootmoeder van Rosanna Scotto. Ondanks de naam wordt de vulling apart van de kalkoen bereid en als bijgerecht geserveerd. "Oma's vulling kan..."

Deze maïspudding kan als dessert worden geserveerd in plaats van taart. Hij is gematigd zoet, en een groot deel van zijn natuurlijke zoetheid komt van de maïs. Het geheime ingrediënt van de pudding is aromatische bourbon, die...

Deze heerlijke vegetarische pasta is rijk aan eiwitten en vezels, en gewoonweg verrukkelijk. De cavatelli-pasta wordt apart gekookt en vervolgens gemengd met goed gebakken bloemkool...

Spaghetti in een delicate, romige saus met hartige stukjes gebakken pancetta (Italiaans spek)... Wat kan er eenvoudiger en lekkerder zijn?! Dit gerecht vereist maar weinig ingrediënten, maar samen...

"Macaroni met kaas heeft een speciaal plekje in mijn hart," zegt Sunny Anderson. "Mijn moeder maakte haar eigen recept voor macaroni met kaas alleen tijdens de feestdagen, maar de rest van de tijd was het..."

Krokant gebakken zalmfilet wordt geserveerd met een stevige salade van escarole en wilde rijst. Naast deze hoofdingrediënten bevat de salade ook zongedroogde tomaten, gemalen gezouten pistachenoten en...

Zelfs wortels alleen al kunnen een heerlijk bijgerecht vormen bij vlees of gevogelte. Laat ze simpelweg sudderen in een glazuur van boter, citroenschil en sojasaus. Het is niet alleen heerlijk, maar ook...

Deze pittige gebakken champignons zullen een succes zijn op uw feesttafel. Dit voorgerecht is gemaakt met verschillende soorten champignons voor een rijkere, intensere smaak, terwijl kruiden zoals knoflook...

Onderschat de kracht van een simpele kalkoen niet; hij kan indruk maken met zijn smaak. De gedroogde pasillapepers in dit recept geven de kalkoen een rokerige smaak in plaats van een pittige. De smaak...

De pittige Jamaicaanse jerksaus waarin de kalkoen gemarineerd is, geeft deze kalkoen zijn heerlijke smaak en aroma. Als je geen jerksaus kunt vinden, kun je deze vervangen door een jerkkruidenmix gemengd met...

Bobby Flays luxueuze kalkoen zal het pronkstuk van uw feesttafel zijn. Dit recept maakt marineren overbodig, maar de kalkoen smaakt desalniettemin heerlijk. Vol van smaak...

Pulao is een Indiase pilaf van basmatirijst die makkelijk te maken, gezond en heerlijk is. Alles wordt in één pan gekookt. In dit recept wordt de rijst gekookt met hele kipfilets, wat...

Dit gerecht is letterlijk doordrenkt met het heerlijke zoet-pittige aroma van venkel. Venkelzaadjes worden in de varkenshaas met bot gewreven voordat ze gebakken worden. Venkelwortel wordt gecombineerd met prei voor...

Bereid een heerlijk Duits diner. Sauerbraten betekent letterlijk "zuur gebraden vlees" in het Duits, en dit gerecht doet zijn naam eer aan, maar het is bovendien ongelooflijk lekker...

Kippendijen worden in de pan gebakken tot de huid knapperig en diep goudbruin is, en vervolgens in de oven gegaard in een zoetzure wijnsaus met zwarte en groene olijven...

Als je een feestelijk diner voor twee wilt bereiden, hoef je niet de hele dag boven het fornuis te staan ​​– je kunt alles op één bakplaat bakken! Met dit recept bak je alle populaire Valentijnslekkernijen in één keer.

Onrijpe edamame-sojabonen zijn een waardevolle bron van eiwitten, voedingsvezels, vitaminen en sporenelementen. Ze zijn verkrijgbaar in de diepvries en ideaal voor vitaminerijke salades. Bijvoorbeeld...

De onverwachte combinatie van pastinaak en spek zal uw familie en gasten verrassen en in verrukking brengen. Gesneden pastinaak wordt samen met spek en dun gesneden uien in een pan gebakken, en...

Dit is een overheerlijke veganistische versie van het populaire Japanse gerecht unadon (unagi-donburi), gefrituurde paling in een zoete, kleverige saus geserveerd met witte rijst. Aubergine vervangt de paling. Recept...

Het geheime ingrediënt in deze veganistische gebakken bonen zijn shiitake-champignons. Zelfs vleesliefhebbers zullen het ontbreken van spek niet merken! Het beste is dat de bonen niet hoeven te worden geweekt – je hoeft ze alleen maar langzaam te roosteren in...

Wie zegt dat Italiaanse Bolognesesaus alleen lekker is bij pasta? Probeer het eens met aardappelgnocchi! De apart gekookte gnocchi worden bovenop de bereide vleessaus gelegd, en klaar is Kees...

Deze eiwit- en vezelrijke, voedzame Aziatische salade zit boordevol smaken, met zoete, zure en hartige tonen. Gebakken tofu wordt aangevuld met zoete butternutpompoen en aromatische...

Varkenslende met bot wordt ingewreven met een kruidenmengsel van paprika, koriander en komijn en krokant gebakken, waarna het in een koekenpan gaar wordt gestoofd, samen met een dikke saus...

Zachte, romige polenta wordt geserveerd met champignons die gebakken zijn in olijfolie, knoflook en geurige rozemarijn. Voor een complexere en rijkere smaak kunt u een mix van...

Katie Lee zegt dat het diner in Masseria Il Frantoio in Italië een van de beste diners van haar leven was. In dit recept probeerde ze een van de gerechten van die avond na te maken. Het resultaat was ongelooflijk lekker.

In deze heerlijke en gezonde kom combineert Trisha Yearwood een basis van bruine rijst met licht gebakken groenten: sugarsnaps, courgette, venkelwortel en shiitake-champignons. Het is ongelooflijk sappig...

Spelt is de laatste tijd steeds populairder geworden onder mensen die gezond willen eten. Door het koken worden de korrels zachter, maar behouden ze de gewenste stevigheid. Spelt...

De smaak van deze delicate, met saffraan gearomatiseerde risotto doet denken aan een Provençaalse visstoofpot, bouillabaisse. Ideaal voor speciale gelegenheden, en zowel veganisten als vegetariërs zullen ervan genieten.

Geniet van de heerlijke combinatie van gebakken champignons en venkelzaad in deze vlees- en zuivelvrije veganistische lasagne. Naast de champignon-tomatensaus bevat deze veganistische lasagne...

Broccoli rapini (bladbroccoli) wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken, waar het vaak wordt gebruikt voor lichte en heerlijke bijgerechten. Het eenvoudigste voorbeeld hiervan is rapini gebakken in olijfolie met...

De ster van deze lichte mediterrane salade is venkel. Je hebt zowel de wortel als het loof nodig. De anijsachtige zoetheid van de venkel wordt perfect aangevuld door stukjes bloedwortel...

Maak zalm het hoofdgerecht op uw volgende familiefeest. De vis wordt eerst in de pan gebakken tot hij knapperig is en vervolgens in de oven gegaard, wat resulteert in een heerlijk sappige zalm...

Kabeljauwfilet uit de Stille Oceaan wordt in de oven gebakken op een bedje van sappige groenten. De levendige combinatie van wortelen, rode uien en smaragdgroene spruitjes maakt het gerecht levendig en...

Polenta wordt gestoofd in water met slagroom en pas aan het einde gemengd met geraspte fontina-kaas, wat resulteert in een zeer malse en romige polenta. Geserveerd met champignons gestoofd in een romige saus. Om de champignonsmaak te versterken...

Gegrilde braadworsten met zuurkool zijn perfect voor een Duits diner. Serveer er gebakken aardappelen met appel, lente-uitjes en salie in een lichte honingglazuur bij.

"Warme vanillebroodpudding geserveerd met koude crème anglaise. Wie kan zo'n dessert weerstaan?!" zegt Ina Garten. Ze heeft dit recept eenvoudig gehouden: koken is niet nodig...

Als je een salade van nieuwe aardappelen maakt, verspil dan geen tijd aan het schillen ervan: de jonge schillen bevatten nuttige sporenelementen en zijn alleen maar goed voor je. Was de aardappelen grondig, kook ze en...

Hoewel deze quiche zonder deeg is gemaakt, is hij zeker niet minder lekker, dankzij een lichte Parmezaanse korst in plaats van een traditionele korst. Bovendien zorgt de combinatie van gebakken champignons,...

Dit recept tovert de klassieke aardappelsalade met een romige dressing om tot een vegetarisch bijgerecht, perfect voor de feestdagen, picknicks of een eenvoudig doordeweeks diner. Een beetje...

Als je een plantaardig dieet volgt of gewoon op zoek bent naar een lekker zuivelvrij gerecht, dan is deze romige pastasalade de perfecte oplossing. Hij is ideaal voor een picknick en...

Verse ricotta, Asiago en Pecorino kaas geven deze pastaschotel, gegarneerd met gebakken pepperoni, sappige spinazie en zelfgemaakte tomatensaus, een romige smaak en textuur.

Pasta wordt gebakken in een rijke tomaten-ricottasaus met aangebraden Italiaanse worst en gepocheerde escarole, afgetopt met een laag gesmolten mozzarella. Je kunt zoete of...

Dit zalmgerecht wordt volledig in één pan bereid in minder dan 30 minuten en combineert de klassieke smaken van scampi met een romige saus. De zalmfilet wordt geserveerd in een smaakvolle saus met...