Hoofdgerechten met gevogelte

Hele kipfilets zonder vel worden gestoofd in een groentemengsel van gepureerde tomaten uit blik, paprika, broccoli, uien, champignons en tijm, waardoor ze alle heerlijke sappen en smaken absorberen.

Dit stevige gerecht, een favoriet van de hele familie, is in iets meer dan een half uur klaar – perfect voor een heerlijk doordeweeks diner! Mager kalkoengehakt wordt in de pan gebakken en...

Dit heerlijke en gezonde gerecht met Aziatische invloeden zal u verrassen met zijn smaakcombinatie. Sperziebonen worden samen met mager kalkoengehakt geroerbakt, waarbij regelmatig geroerd wordt.

Deze feestelijke kip zal indruk maken op uw gasten met zijn smaak, sappigheid en ongelooflijk knapperige korst. En u hoeft de oven niet eens voor te verwarmen: hij wordt in de pan gebakken! En om het nog lekkerder te maken...

Gebruik voor dit gerecht een kipfilet met vel en vleugel eraan, en het smaakt net zo luxe als in een restaurant! Je hebt een ovenbestendige koekenpan nodig. De kip...

Italiaanse kip piccata is perfect voor een heerlijk, snel en licht diner. Het wordt bereid met alleen de meest eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Kipfilets...

Naast gemalen kalkoen bevatten deze gehaktballen ook een flinke hoeveelheid gezonde boerenkool, die ze verrijkt met vitaminen en ze een levendige groene kleur geeft. Gemalen havermout...

Het hoogtepunt van dit gezonde, vezelrijke gerecht zijn de gebakken kalkoenballetjes. Je kunt ze bakken en apart serveren als voorgerecht met een dipsaus, of ze mengen met gekookte...

Gehaktballetjes in pastasaus zijn een heerlijk en voedzaam gerecht voor een groot familiediner. Ze zijn snel klaar te maken en ontzettend lekker met weinig vet. Voeg wat paneermeel, geraspte kaas... toe.

Kip korma is een traditioneel Indiaas gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken in minder dan een uur. Kippendijen worden gestoofd in een saus gemaakt met kokosmelk, gemalen amandelen, uien en...

Bereid een eenvoudig, snel en toch heerlijk diner voor twee personen dat weinig afwas vereist: alles wordt op één bakplaat bereid. Smakelijke kippenpootjes met een teriyakisausglazuur...

Zoete tomaten, basilicum, mozzarella en balsamicosaus geven kipfilets de levendige smaken van de traditionele Italiaanse caprese. Dit gerecht is verrassend eenvoudig, maar toch luxueus...

Kippendijen worden goudbruin en krokant gebakken. Het braadvocht dat in de pan achterblijft, wordt samen met gebakken uien gebruikt om een ​​heerlijke kipsaus te maken. Giet er droge witte wijn bij, voeg het graan toe en...

Met een airfryer tover je bevroren kipfilets in een handomdraai om tot sappig, goudbruin vlees. Wrijf de filets, zonder ze eerst te ontdooien, in met olijfolie, zout en zwarte peper en leg ze in de airfryer...

Natuurlijk past er geen hele kalkoen in een airfryer, maar je kunt wel alleen de borst braden. Die wordt dan sappig, goudbruin en vol van smaak, net als een echte feestmaaltijd. (Voorbereiding...)

Een hele kip gefrituurd in een airfryer is bijzonder lekker: het vet smelt perfect weg, waardoor de huid heerlijk krokant wordt, terwijl de binnenkant sappig en smaakvol blijft...

Deze vereenvoudigde versie van het Mexicaanse gerecht chili con carne gebruikt witte kip en witte bonen in plaats van rood vlees en rode bonen. Andere ingrediënten zijn onder andere uien, knoflook en veel...

Tetrazzini is een Amerikaanse ovenschotel met stukjes gevogelte, groenten, champignons en noedels in een romige kaassaus. De kip, bloemkool en eiernoedels worden apart gekookt en vervolgens...

Dit gerecht is perfect voor een grote groep. Maak indruk op je gasten en bak de kip en worstjes onder salieblaadjes op één bakplaat. Je kunt een hele kip gebruiken,...

Dit bijgerecht wordt gemaakt met durumtarwebrood. Rooster het brood eerst in de oven als je vers brood gebruikt. De stukjes brood worden gemengd met appels, groenten, ei...

Heerlijke broodvulling, of kortweg stuffing, wordt traditioneel in de Verenigde Staten bereid als bijgerecht bij kalkoen tijdens de feestdagen. Maar je kunt het met elke kalkoen maken of zelfs op zichzelf eten, want het is erg vullend, niet alleen omdat...

Om gevogelte met broodvulling te vullen, heb je blokjes oud brood nodig, zodat ze hun vorm behouden na het weken in vloeistof en het bakken, en het garnering er smakelijk uitziet. Dus, als je maar...

Je hoeft je kalkoen of kip niet per se met deze broodvulling te vullen. Bak de vulling gewoon in een aparte pan en serveer deze bij het gevogelte. Zo heb je een veel groter bijgerecht, genoeg om met iedereen te delen. In...

Hoewel Franse kip met 40 teentjes knoflook traditioneel in de oven wordt gebakken, is dit recept geschikt voor bereiding op het fornuis. De kipstukken worden in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn en vervolgens gestoofd...

Voordat de kalkoenpoten gebraden worden, worden ze 24 uur lang geweekt in een pekelmengsel van gelijke delen zout, ahornsiroop en bourbon, met toevoeging van grove mosterd, zwarte en rode peper, kruidnagel, ...

Om een ​​feestelijke Pekingeend te bereiden, kunt u alleen het meest vlezige deel van de eend gebruiken: de borst. Deze wordt vervolgens in dunne plakjes gesneden, uitgespreid en geserveerd met groenten.

Versier je feesttafel met een enorme, goudbruine kalkoen, geurig met kruiden, appels, citrusvruchten en knoflook. Al deze ingrediënten worden in de buikholte van de vogel gestopt voordat hij gebraden wordt en...

Ondanks de ingewikkelde naam is dit kiprecept vrij eenvoudig te bereiden. Elke kip wordt doormidden gesneden, gezouten en gepeperd, en in boter gebakken tot ze goudbruin zijn.

In plaats van een gewone kip, braad een kapoen voor uw feesttafel. Deze vlezige haan is gegarandeerd genoeg voor een grote groep. Of gebruik een kleine kalkoen. Wrijf de vogel in met een kruidenmengsel en...

De Cornish hens worden in de lengte doormidden gesneden en in de oven gebakken op een bedje van schijfjes sinaasappel, rozemarijntakjes en uienringen. Laat de hens, voordat je ze in de oven plaatst, even rusten...

Kip die tijdens het frituren met een baksteen wordt aangedrukt, blijft sappiger en krijgt een gelijkmatige, knapperige korst. Frituur kipfilets op deze manier, en als je geen baksteen in huis hebt...

Om de kipfilets volgens dit recept te paneren, maken we een erg klonterig, kruimelig deeg. Het is in principe bloem gemengd met een paar eetlepels zure melk (of kefir), waaraan...

Als je hebt besloten om een ​​hele kalkoen te bereiden voor de feestdagen, begin dan twee dagen van tevoren – of liever gezegd, twee nachten van tevoren. Laat het karkas gedurende de eerste nacht en de daaropvolgende dag geleidelijk ontdooien in...

In dit recept worden de kalkoenpoten apart van de rest van het karkas gebraden, wat resulteert in ongelooflijk sappig vlees met een heerlijk goudbruine korst. Voordat je gaat braden,...

Een luxueuze kalkoen van vijf kilo, met een goudbruine korst, is het perfecte pronkstuk voor elke feestdag. Braad hem op de klassieke manier, net zoals in Amerika met Valentijnsdag...

Dit smaakvolle Thaise gerecht gebruikt kipdijfilets zonder bot en vel – een favoriet stuk kip dat altijd sappig en mals is. Kook ze in...

Een eenpansgerecht is snel en heerlijk, vooral wanneer de groenten het braadvocht van de kip opnemen. Dit gerecht in Indiase stijl bevat kip...

De smaak van deze gebakken kip hangt af van hoe lang je hem marineert. Laat hem minstens 2 uur, liefst langer, in de koelkast marineren voor sappig vlees met een rijke, kruidige smaak.

Kip Cordon Bleu, bereid in omgekeerde volgorde, is net zo lekker als de beroemde Zwitserse schnitzel gevuld met kaas en ham, maar ziet er indrukwekkender uit en is geschikt voor diegenen die...

Dit gerecht is een perfecte combinatie van groenten, vlees en gedroogd fruit. De smaak is veelzijdig, zoet en pittig – perfect voor een weekenddiner. De kip en de groenten worden in één pan bereid...

Kip met sesamzaad in Chinese stijl is een eenvoudig te bereiden gerecht boordevol smaak dat zelfs op een doordeweekse avond snel klaar is. Kipfilets, in hapklare stukjes gesneden,...

Een snel en eenvoudig recept waarmee je frietjes een huiselijke smaak geeft. Frituur of bak diepvriesfriet en serveer het met kippenchili – kipfilet gestoofd met...

Deze vulling verschilt van traditionele Amerikaanse kalkoenvulling doordat er meer groenten in zitten en er verschillende granen in plaats van broodkruimels worden gebruikt. Het bevat rogge, spelt en...

Kip met sinaasappelglazuur klinkt chique, maar de smaak is ongelooflijk. Dit gerecht in Franse stijl is snel en gemakkelijk te bereiden met minimale ingrediënten en zal zeker in de smaak vallen...

Dit elegante voorgerecht met foie gras, zoals je dat in restaurants ziet, is de perfecte aanvulling op je feesttafel en is veel gemakkelijker te bereiden dan je misschien denkt. Eén vette lever is goed voor zes porties...

Deze feestelijke kippenpoten worden gemaakt van kippenbouten. De dijen worden ontbeend en gevuld met een mengsel van gebakken champignons en kipfilet in een wijnsaus.