Het klassieke Amerikaanse gerecht mac 'n' cheese bestaat uit macaroni en kaas in een romige kaassaus, maar hoe heerlijk is het om deze kaasachtige lekkernij aan te vullen met smakelijke groenten! Het gerecht krijgt meteen een extra dimensie door de verscheidenheid aan...
Ovenschotelrecepten
Het Mexicaanse gerecht chilaquiles wordt gemaakt met tortillachips (of oude tortilla's) in een pittige saus met vlees en kaas. Het wordt meestal als ontbijt gegeten, maar kan ook als avondeten worden gemaakt. In grote...
Deze heerlijke en gezonde ovenschotel wordt gemaakt van in de lengte gesneden courgette, besprenkeld met slagroom en gelaagd in een ovenschaal met geraspte Italiaanse kaas...
Een ovenschotel met rijpe courgette, tomaten en aubergine is een van de gezondste en populairste zelfgemaakte gerechten van de nazomer. Bereid hem zo dat de gratin je niet alleen verrast met zijn heerlijke smaak...
In sommige regio's van Italië is tiella de naam voor een ovenschotel met meerdere lagen groenten. Het is een vrij eenvoudig, zelfgemaakt gerecht, vol sappige en rijke groentesmaken, vooral wanneer het in de zomer wordt gemaakt met...
Dit recept voor Parma-aubergine wijkt iets af van de klassieke methode. In plaats van gepaneerde en gefrituurde aubergine, worden er gegrilde groenten gebruikt (je kunt...
Aardappelgratin is een heerlijke aardappelovenschotel in een romige saus met een smakelijke kaaskorst. Dit gezellige, zelfgemaakte gerecht is perfect voor elke feesttafel en een uitstekende keuze...
In tegenstelling tot de meeste vergelijkbare aardappelgratins, wordt deze ovenschotel gemaakt zonder room of kaas, waardoor het aantal calorieën aanzienlijk lager is zonder dat dit ten koste gaat van de heerlijke smaak. Voor het gemak...
Deze rijke en romige macaroni-en-kaasschotel is doordrenkt met de smaken van drie verschillende kazen: Parmezaanse kaas, fontina en mozzarella. Hij is snel en gemakkelijk te maken en ziet er feestelijk uit, vooral als...
Gehaktbrood wordt gebakken van kalkoen vermengd met ingrediënten van een populaire Amerikaanse salade. Spek, ei, blauwe kaas en groene bladgroenten, de ingrediënten van een Cobb-salade, vormen een perfecte aanvulling op de vleesbasis, en...
De eenvoudigste oplossing voor een feestelijke paastafel is een heerlijke ovenschotel met aardappelschijfjes, kaas en een romige saus met een subtiele saliesmaak. De aardappelen worden in plakjes gesneden...
Een heerlijk gerecht voor op je paastafel. Rooster de uien in een romige saus en serveer ze als bijgerecht bij het hoofdgerecht met vlees. De Amerikaanse Vidalia-ui heeft een aangename, milde smaak...
Serveer je favoriete gerecht voor het ontbijt, dat is perfect, vooral als het een feestdag is en je zin hebt in iets lekkers. Maak bijvoorbeeld een populair huisgerecht, in Amerika bekend als mac 'n' cheese...
Gezonde ovenschotelrecepten
Probeer gezondere recepten voor je favoriete hartige ovenschotels voor een gezondere maaltijd.
Een heerlijke en voedzame ovenschotel met broccoli, kip, kaas en rijst. Doordat de saus zonder boter of room is gemaakt, is de ovenschotel vetarm, maar toch...
Maistortilla's vormen de stevige basis van deze smaakvolle, gelaagde ovenschotel. Leg de tortilla's in laagjes, afgewisseld met gebakken courgette, een mengsel van mozzarella en Parmezaanse kaas, groene uien, ...
Mexicaanse chili is een gerecht van vlees en bonen in een dikke, pittige tomatensaus met chilipepers, vandaar de naam. Maak een eenvoudige chili met bonen uit blik, tomaten en...
Deze gehaktbal in mediterrane stijl is gevuld met rundergehakt, bulgur en pijnboompitten, waardoor hij eruitziet als een volkorenbrood.
Cassoulet is een Frans gerecht dat bestaat uit een dikke, in de oven gebakken stoofpot van witte bonen en vlees. Spelt is een heerlijke aanvulling op deze ingrediënten. Kook het eerst in een gekruide kippenbouillon en...
Een recept voor een caloriearme en gezonde vegetarische lasagne met pompoen en spinazie. We raden aan om lasagnebladen te gebruiken die niet gekookt hoeven te worden om tijd te besparen. In plaats van...
Bak een eenvoudige Mexicaanse ontbijtovenschotel met eieren, knapperige maistortilla's, kaas en milde chilipepers uit blik. Omdat een deel van de eieren is vervangen door eiwitten,...
In tegenstelling tot traditionele gehaktbroden, worden deze individuele gehaktbroden gevormd tot ovale burgers, die vervolgens worden ingesmeerd met ketchup en in de oven gebakken. Deze methode komt goed van pas als je...
Een gezonde en heerlijke spinazie-kalkoenschotel die je lang een vol gevoel geeft. Het bevat alles wat je nodig hebt voor een stevig ontbijt: vlees, groenten, eieren, kaas en brood. Begin de avond ervoor met de voorbereiding.
Courgette wordt in plakjes gesneden en in de oven gebakken onder een heerlijke kruimeltopping van broodkruimels, Parmezaanse kaas, tijm en olijfolie. Japanse broodkruimels zijn hiervoor het meest geschikt...
Deze ovenschotel is gewoonweg perfect voor het ontbijt, want hij bevat alles wat je je maar kunt wensen bij een kop koffie in de ochtend: brood, ham, tomaten, eieren en kaas. Alles is gedrenkt in een heerlijke roomsaus...
Je kunt je havermoutontbijt wat afwisseling geven door er een heerlijke ovenschotel van te maken. Deze is vet- en caloriearm, maar zit boordevol fantastische smaken, aroma's en texturen. In...
Traditionele Mexicaanse enchiladas worden gevuld met maïstortilla's. Courgette is echter net zo geschikt als gele tortilla's voor het maken van rolletjes. Bovendien, wanneer courgette in het seizoen is...
Door de courgette eerst op hoge temperatuur te roosteren, krijgt hij een mooie goudbruine korst en kan hij verder garen met de andere ingrediënten. Het is een perfecte aanvulling op groenteschijfjes...
Deze aardappelovenschotel bevat slechts 2 eetlepels boter, een mengsel van volle en magere melk en een beetje geraspte kaas. Het resultaat is een vrij lichte ovenschotel...
Gevulde aardappelen, ofwel aardappelkruimels, kunnen als eetbare basis voor shepherd's pie worden gebruikt. Het klassieke recept voor shepherd's pie bestaat uit groenten gestoofd met gehakt, afgetopt met...
Gebruik voor deze simpele ovenschotel holle pasta. Pastabuisjes zijn er in verschillende maten, maar ze moeten voldoende saus kunnen bevatten om de ovenschotel vochtig te houden en niet te laten uitdrogen.
Deze ovenschotel wordt op een vergelijkbare manier gemaakt als wentelteefjes: de sneetjes brood worden in een eimengsel geweekt en vervolgens in de pan gebakken. Hij is net zo lekker, maar nog gezonder, want...
Als je naar deze heerlijke pastaschotel met kipworst en paprika kijkt, bedekt met een knapperige kaaskorst, kun je je zo voorstellen hoe lang hij in de oven heeft gestaan, waar al het...
Tex-Mex keuken, of kortweg Tex-Mex, is een vorm van Amerikaanse keuken in de staten die aan Mexico grenzen, die wordt gekenmerkt door het overnemen van traditionele Mexicaanse gerechten en hun...
Hoewel Italiaanse lasagne traditioneel in de oven wordt gebakken, kan een even heerlijke variant in een slowcooker worden gemaakt. En het beste van alles: het is heel eenvoudig. Bereid de vulling voor, in deze...
Een ovenschotel met verschillende wortelgroenten zorgt voor een levendige smaak, aroma en interessante textuur. Combineer plakjes zoete aardappel, aardappel, venkel en knolselderij in een mengsel van slagroom en geraspte...
Traditionele aardappelgratin is een aardappelovenschotel met een romige kaassaus, die zorgt voor een heerlijke romige textuur en smaak. Maar voor mensen die geen zuivel eten...
Deze feestelijke ovenschotel bestaat uit twee delen die van tevoren kunnen worden bereid en in de koelkast bewaard. Op de dag zelf combineer je de twee delen in een ovenschaal, bak je ze in de oven en serveer je ze warm. De onderste laag...
Gratin is een aardappelgerecht, in wezen een ovenschotel. Het gerecht, of liever de kooktechniek, vindt zijn oorsprong in Frankrijk en betekent letterlijk "korst" (Frans: gratin). De Fransen...
Als je oude, onsmakelijke tortilla's hebt die je niet wilt weggooien, hebben zuinige Mexicanen een gerecht bedacht genaamd Chilaquiles, dat al lange tijd een traditioneel gerecht in Mexico is.
Maak een heerlijke maïsdip voor bij je chips door maïs uit blik, paprika uit blik, geraspte kaas en mayonaise te mengen. Bak het geheel in de oven tot de maïs zacht is en de kaas gesmolten is.
Een Mexicaanse ovenschotel met gegrilde kip, maïschips en bonen, afgemaakt met een romige saus en groene tomatillosalsa. Begin met het bereiden van de romige saus en...
Macaroni en kaas (of Mac'n'Cheese) is een klassiek Amerikaans gerecht. Het gerecht bestaat uit macaroni in een kaassaus, gebakken in een ovenschaal onder een krokante korst...
Bloemkoolschotel is ideaal voor mensen die op hun koolhydraten letten. Bovendien zullen zelfs mensen die niet zo dol zijn op bloemkool dit gerecht lekker vinden, omdat het bedekt is met een dikke saus...
Pudding is niet altijd een dessert, en lekker hoeft niet ongezond te zijn. Probeer dit gezonde en heerlijke bijgerecht met maïs en pompoen eens en ontdek het zelf. Heldere oranje kleuren...
Deze vegetarische lasagne combineert perfect twee dingen die onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn: een warm kaassandwich en tomatensoep. Wat een heerlijk en troostend huisgemaakt gerecht...
Parmezaanse kaas is de perfecte combinatie met geroosterde venkel. Samen vormen ze een verrukkelijke ovenschotel met een levendige, veelzijdige smaak, aangevuld met knoflook en mosterd. Room voegt een vleugje...
Deze ovenschotel is gemaakt met maïsmeel, in de VS bekend als grits. Net als polenta of mamalyga wordt grits als bijgerecht geserveerd bij elk vlees- of groentegerecht. En als ovenschotel...
Deze eenvoudige ovenschotel bevat bloemkool, room en drie soorten kaas: geitenkaas, Goudse kaas en Parmezaanse kaas. De combinatie hiervan levert een heerlijke, romige en smaakvolle saus op.
Macaroni met kaas, gemaakt met macaroni en kaassaus, krijgt een rijkere smaak, een interessantere textuur en een nieuwe dimensie wanneer je er een groentemix van broccoli en bloemkool aan toevoegt. En een lepeltje Dijonmosterd...























































