De moutige en geroosterde cacaotonen van stout worden in deze chocoladecake versterkt door de toevoeging van moutmelkpoeder en gealkaliseerde cacao. De afgewerkte cake is bovendien...
Recepten voor een etentje
Deze caloriearme versie van de klassieke Amerikaanse groene bonenschotel heeft dezelfde romige champignonsmaak, zoete uiensmaak en knapperige topping, maar met 60% minder...
De sappen en het vet die na het braden van een kalkoen in de braadpan achterblijven, vormen een uitstekende basis voor een snelle, smakelijke jus die bij de kalkoen of als bijgerecht geserveerd kan worden. Om een eenvoudige jus te maken, ga je als volgt te werk...
Verras je gasten met een verfijnd dessert en serveer grapefruit crème brûlée niet in ramekins, maar in grapefruitbekers. Ben je fan van Campari of Aperol (zoet en licht bitter...)?
Deze taart met kastanjevulling zal een waar hoogtepunt zijn op uw herfstfeest of zondagse theekransje. De delicate vulling, rijk aan de smaak en het aroma van geroosterde kastanjes en vanille, rust op...
Deze romige bananenpudding heeft een dubbele bananensmaak dankzij verse bananenschijfjes en instant bananenpudding, terwijl roomkaas zorgt voor een fluweelzachte, volle textuur.
Deze sappige gehaktbal met cheddar en stukjes gebakken spek wordt gebakken en bedekt met een mengsel van gewone ketchup, Worcestershire-saus en bruine suiker, wat in de oven verandert in een heerlijke glazuurlaag. Het...
Uw gasten zullen versteld staan wanneer u deze kaasplank serveert in plaats van taart aan het einde van uw kerstdiner. Deze cheesecake op een plank met crackers en druiven ziet er zeer realistisch uit, en...
Voor een heerlijk herfstgerecht: rooster pompoenpartjes in een glazuur van echte ahornsiroop en versgeperst citroensap, met rode pepervlokken voor een vleugje pit...
Vul deze zure roomtaart met verse frambozen, bedek met een knapperige kaneelstreusel en besprenkel met citroenglazuur. De combinatie van bessen en citrusvruchten met een vleugje kruiden maakt het de perfecte zomertaart...
Voeg geraspte cheddar en dille toe aan aardappelpuree voor een heerlijk bijgerecht bij een feestelijk diner. De kaas maakt de aardappelpuree taai en romig, terwijl de dille, met zijn verfrissend kruidige aroma,...
Honing-chipotle barbecuesaus bedekt malse gehaktballetjes met een glazuur van cheddar en bieslook. De cheddar geeft de gehaktballetjes stevigheid en sappigheid, terwijl de bieslook ze een heerlijke smaak geeft en...
Deze heerlijke, luchtige en zachte aardappelbroodjes met cheddar zijn perfect voor de feestdagen en speciale diners. Ze zitten letterlijk boordevol kaas: geraspte scherpe cheddar is zowel aan het deeg als aan de vulling toegevoegd.
Bak deze scones met klavertje vier voor St. Patrick's Day, als tussendoortje of gewoon voor de goede luck. Deze scones met cheddar en bieslook zijn ongelooflijk smaakvol...
Dit bijgerecht van geroosterde groenten wordt volledig in de magnetron bereid en is perfect voor dagelijkse maaltijden of feestdagen wanneer de oven bezet is. Pompoen wordt gebakken met tomaten,...
Fluweelzachte wortelssoep wordt elegant geserveerd met een klodder crème fraîche en knapperige gebakken salieblaadjes. Een prachtige, heerlijke en gezonde manier om een feestmaal te beginnen!
Deze prachtige meringuerol, de Pavlova, is zo feestelijk dat hij zelfs een verjaardagstaart zou kunnen vervangen. De meringue is bedekt met een mengsel van kokos, pecannoten, amandelen en walnoten...
Deze voortreffelijke ravioli, gevuld met ricotta, taleggio en Parmezaanse kaas met kruiden, worden geserveerd in een geurige saus van wilde paddenstoelen met pancetta en vormen een elegant diner voor een speciale gelegenheid. De ravioli zijn volledig...
Een gelaagde parfait met naturel yoghurt, verse bessen en knapperige granola is niet alleen prachtig om te zien, maar ook een heerlijk en gezond dessert dat perfect is voor zowel een doordeweeks ontbijt als een speciale gelegenheid.
Deze pannenkoeken zijn gemaakt met melk, Griekse yoghurt en boter, en zijn ongelooflijk zacht en luchtig. Serveer ze met diverse toppings en geniet ervan tijdens een gezellig theekransje. En om ervoor te zorgen dat iedereen...
Dit traditionele gerecht voor St. Patrick's Day is ook geschikt voor andere feestdagen. Mals rundvlees met corned beef en gestoofde kool is ongelooflijk lekker! Het recept...
Gezouten rundvlees met gestoofde kool en aardappelen is een traditioneel gerecht voor St. Patrick's Day. Overgebleven gezouten rundvlees is uitstekend geschikt voor hash. Sterker nog, de meeste mensen maken er...
Sperziebonen zijn het perfecte bijgerecht bij vlees of vis. Ze zijn licht, heerlijk, makkelijk te bereiden en zien er feestelijk uit op het bord. Om zonder gedoe een smakelijk bijgerecht te maken, kook je ze...
Deze broodvulling met ananasstukjes is bijna een dessert op zich, perfect om bij de maaltijd te eten (of erna, als je dat liever hebt). We hebben er een vleugje vanille aan toegevoegd, omdat dat goed samengaat met de ananas.
"Toen ik opgroeide in het noordoosten van de Verenigde Staten, stond er altijd vis en zeevruchten, met name oesters, op tafel", herinnert receptenschrijver Jerome Grant zich. "Dit recept is een geweldige manier om daar iets aan toe te voegen..."
Dit veelzijdige broodvullingrecept met appels, selderij en uien is het perfecte bijgerecht voor kalkoen of kip. In plaats van kant-en-klare broodvullingmix kun je...
"Het lijkt misschien vreemd dat dit gerecht symbool staat voor een geïdealiseerde en gecommercialiseerde versie van Thanksgiving, maar deze smaken – de rijkdom van de wilde vogel, de pittige zoetheid van de cranberry, de frisheid..."
Alle smaken en aroma's die je in Italiaanse porchetta vindt (venkel, rozemarijn, knoflook en sinaasappel) worden gebruikt om deze kalkoen op smaak te brengen. De vogel wordt gepekeld in een pekel van thee en sinaasappel en...
Honingmosterd is een van de populairste dipsauzen voor gebraden gevogelte. Dit recept suggereert het te gebruiken als smaakmaker om een heel gerecht te doordrenken met deze pittige, zoet-zure smaak...
Maak van simpel vanille-ijs een luxueus kersendessert voor een speciale gelegenheid. Schep het ijs in rode wijnglazen en garneer met warme, zelfgemaakte kersensaus...
Jonge asperges zijn het perfecte bijgerecht voor Pasen of andere lentefeesten. Voor deze snelle, warme salade worden geblancheerde asperges aangemaakt met hete olijfolie en...
"Ik kook graag klassieke gerechten met een verscheidenheid aan kleuren en texturen voor de feestdagen. Ik besloot cranberries en pittige blauwe kaas aan deze salade toe te voegen, maar ik denk dat de walnoten de echte ster van de show zijn..."
Deze hartige ovenschotel zit boordevol smaak en betovert met zijn contrasterende texturen. Hij heeft het allemaal: aardappelen, champignons, sperziebonen, gesmolten kaas, tal van kruiden en nog veel meer. Wanneer...
Voor haar Waldorfsalade bereidt Amanda Freytag kip op een unieke manier: ze pocheert kippenpoten op laag vuur in een bouillon met witte wijn, selderij, wortelen en uien. De kip...
Deze romige soep is gemaakt met kastanjes, droge sherry en room. Een topping van crème fraîche gemengd met pompoentaartkruiden is perfect...
De beste eenpansgerechten
Trakteer jezelf op je favoriete maaltijd zonder een berg afwas. Van verwarmende soepen tot hartige macaroni met kaas, deze gerechten zitten boordevol smaak en vergen weinig moeite.
Voor deze taartjes heb je geen speciale bakvormen nodig: een cupcakevorm voor 12 cupcakes is voldoende. De taartjes zelf zijn ook heel makkelijk te maken. Meng het deeg met een kant-en-klare mix en schik de stukjes...
Dit bijgerecht wordt gemaakt met een mix van stevige bladgroenten: snijbiet, boerenkool en spinazie. De groenten worden gestoofd in een romige saus met kruiden, wat resulteert in een mals, sappig en vezelrijk bijgerecht dat...
Maïs in roomsaus is een populair bijgerecht in de Amerikaanse keuken, dat meestal in blik wordt gekocht. Dit recept laat de rijke smaak van zelfgemaakte maïs in roomsaus volledig tot zijn recht komen en...
Deze smeuïge, superchocolade Devil's Food cupcakes, gevuld met heerlijke, luchtige frosting, bedekt met chocoladeglazuur en afgewerkt met glazuur, zijn de moeite meer dan waard! Je kunt ze zelfs bakken en...
Een fantastisch voorbeeld van een heerlijke zelfgemaakte taart die perfect is voor bij de koffie of thee. Hij is makkelijk te maken, maar dankzij de knapperige kaneelstreusel en de kersenvulling is hij allesbehalve alledaags. De готовые taart...
Bak deze feestelijke koekjes met de warme, kruidige smaak van herfstappeltaart. Dit recept gebruikt natuurlijke, alcoholvrije appelcider. Deze wordt gestoofd met geurige...
Een snel te bereiden taart met zure room is een populaire traktatie bij de koffie of thee. Om de smaak te versterken en interessanter te maken, kun je verse bramen tussen twee lagen deeg leggen. Werk af met een krokante kruimeltopping...
De zoetzure smaak van hibiscusthee tilt de bevroren Margarita naar een hoger niveau en maakt hem nog meer tot een dessert. Perfect als aangename afsluiting van een feestelijk diner. Zet...
Ina Garten kent het geheim van heerlijke gebakken kip die gegarandeerd een succes wordt op je feestje. Bovendien is de kip makkelijk te bereiden, zonder marineren en met minimale ingrediënten. Alles wat je nodig hebt is...
Ben je dol op gevulde champignons, maar heb je geen tijd om ze zelf te maken? Probeer dan eens deze ovenschotel met champignonsmaak! Hij zit boordevol champignons, gesmolten kaas en een flinke laag knapperige topping – en dat allemaal voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
De klassieke Amerikaanse combinatie van appels en cheddar kaas vormt de vulling voor deze kruimelige taartjes. Geniet ervan als voorgerecht of als bijgerecht bij gebraden kalkoen. Deze...
Bekijk dit recept voor kalkoenmarinade, dat geschikt is voor elke bereidingswijze. Het vereist slechts één extra stap, maar de kalkoen wordt er ongelooflijk sappig en smaakvol van. Deze marinade heeft ook...
Verdeel laagjes fluweelzachte pompoenpudding en verkruimelde gemberkoekjes over ramekins voor het perfecte feestelijke dessert, net zo lekker als pompoentaart, maar lichter en...
Deze heerlijke cheesecake heeft een geheim: een zachte pompoenvulling wacht op je vanbinnen. En de makkelijkste manier om die vulling te maken is door er een hele pompoentaart in te bakken! De afgewerkte cheesecake...























































