Gebruik voor deze dip magere kwark (ongeveer 2%) in plaats van roomkaas. Mix dit met witte bonen uit blik in een keukenmachine en...
Eenvoudige en snelle recepten
Deze delicate, romige, lichtzure roomkaas vormt een heerlijke basis voor een dikke dipsaus. Meng hem met zure room, geraspte mozzarella en een beetje mayonaise. Voor een topping met groenten...
Een voortreffelijk voorgerecht dat zal verrassen met zijn restaurantwaardige uitstraling en verbluffende, veelzijdige smaak. De polenta behoudt na afkoeling perfect zijn vorm en is ideaal om te serveren bij champignonragout, en zijn...
Een van de populairste Mexicaanse dipsauzen is gelaagde dip. Hiervoor worden verschillende sauzen en dips apart bereid en vervolgens in laagjes op een schaal geserveerd, zodat iedereen kan genieten van een heerlijke dip.
Een corn dog is een populaire Amerikaanse snack die je op straat kunt kopen: een worstje omwikkeld met maïsmeel en vastgemaakt aan een stokje. Traditionele corn dogs zijn gefrituurd en heerlijk, maar niet erg gezond. Datzelfde geldt niet voor...
Gevulde aardappelschillen zijn een populair Amerikaans voorgerecht dat perfect smaakt bij een glas bier of voor meer formele gelegenheden. Om ze te maken heb je alleen het volgende nodig...
Dit gerecht kan zowel met verse als bevroren perziken worden bereid en is het hele jaar door lekker. Perzikschijfjes worden gestoofd in een pittige Aziatische saus op basis van sojasaus,...
Een heerlijke en makkelijke manier om spinazie te serveren is door vegetarische Mexicaanse taco's te maken. Voor taco's heb je kleine maistortilla's nodig, die je vult met de vulling en oprolt...
Bereid een Mexicaans geïnspireerd diner met ovengebakken kip en een pittige salsa van pompoenpitten. Trek de kip voor het bakken in handzame stukken en wrijf deze in met een kruidenmengsel...
Flanksteak is een voordelig stuk rundvlees van de buik van een stier. Dit stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak, maar om ervoor te zorgen dat het mals en sappig is, moet het van tevoren gemarineerd worden. Bereid het voor...
Tilapia is geliefd vanwege het malse, magere vlees en omdat het goed combineert met diverse sauzen, aangezien de smaak niet overheersend is. Je kunt bijvoorbeeld...
Gezonde diners in 40 minuten of minder (114 snelle en makkelijke recepten)
Een snel en gezond diner? Jazeker! Deze eenvoudige en gezonde gerechten van onze chefs zijn in een handomdraai klaar voor een makkelijk en gezond diner.
Citroenkwark (vla met citroenschil en -sap in plaats van melk), gemaakt volgens dit recept, kan maximaal vijf dagen in de koelkast bewaard worden. Het resultaat is een heerlijke, zachte en romige vla...
Om heerlijke tilapia in de oven te bakken, heb je de vis zelf nodig, een beetje zout en zwarte peper, limoensap en boter. Dit is het geheime ingrediënt dat de vis zijn...
Zelfs een snack als kipnuggets kan zo bereid worden dat ze knapperig zijn, vol exotische Aziatische smaken zitten en toch gezond zijn. De kip wordt in reepjes gesneden en in plaats van...
Risotto in een slowcooker wordt vrijwel op dezelfde manier bereid als op het fornuis, het enige verschil is dat je de bouillon niet in porties hoeft toe te voegen. Fruit eerst de groenten en specerijen in...
Als je een reep pure chocolade, gedroogd fruit en noten hebt, kun je die combineren tot kleine hoopjes chocolade, losjes gevuld met een vulling. Roer hiervoor het volgende erdoorheen...
Deze koolhydraatarme snoepjes worden gemaakt met dadels, die al hun natuurlijke zoetheid en een aangename toffeesmaak afgeven, zelfs zonder toevoeging van melk of suiker. De dadels worden gestoofd in...
In deze variant worden de groenten kort gebakken in een kleine hoeveelheid olijfolie, slechts enkele minuten. Hierdoor worden ze zachter en makkelijker verteerbaar, terwijl ze hun structuur behouden...
Bak een eenvoudige Mexicaanse ontbijtovenschotel met eieren, knapperige maistortilla's, kaas en milde chilipepers uit blik. Omdat een deel van de eieren is vervangen door eiwitten,...
Deze verrukkelijke, exotische runder- en groentesoep is doordrenkt met de smaken van de Aziatische keuken. De groenten – zoete aardappel, radijs (met zijn gezonde loof) en ui – worden gestoofd in een bouillon met een zoete en pittige teriyakisaus.
Deze verfrissende en voedzame salade combineert gepocheerde garnalen prachtig met geblancheerde sugarsnaps, verse radijsjes, lente-uitjes en een pittige dressing. Gesudderd gedurende 2 minuten...
Injera (of injera) is een Ethiopische zuurdesempannenkoek die in plaats van brood wordt gegeten bij het ontbijt, de lunch en het avondeten. In Afrika wordt het ook gebruikt als bestek, als bord of als lepel...
Dit rustieke brood wordt gemaakt met gelijke delen tarwe- en roggemeel, wat, samen met een beetje bruine suiker, het brood een rijke, lichtzoete en...
Gebakken vis met champignons en verse rucola is een interessante combinatie die zeker in de smaak zal vallen bij liefhebbers van uitgesproken smaken. De vis wordt eerst aan één kant gebakken en vervolgens gaar gekookt...
Je kunt perfect krokante kipnuggets maken zonder ze in de oven te frituren. Ze zijn net zo lekker als gefrituurde kipnuggets, maar bevatten veel minder vet. Snijd de kipfilet...
Verse, sappige groenten geven deze salade een lenteachtige smaak: romaine sla, komkommer, paprika en radijs. Kip en kleine nieuwe aardappelen zorgen voor een stevige textuur. Kook de aardappelen direct...
Bonen zijn de perfecte vleesvervanger in een vegetarische burger. Ze zijn bovendien rijk aan eiwitten, kunnen tot burgers gevormd worden en geven de burger een heerlijke smaak, vooral in combinatie met...
Een sappige en malse, medium-rare gebakken entrecote combineert perfect met gegrilde sperziebonen en cherrytomaten. De groenten hebben iets langer nodig om te garen, dus die kun je het beste als eerste toevoegen...
Deze dikke, voedzame soep is een heerlijke manier om restjes kip en gekookte rijst van gisteravond te verwerken. Omdat de belangrijkste ingrediënten al klaarstaan, kost het slechts...
De kip in dit recept wordt gegrild op een bakplaat, maar krijgt een heerlijke barbecuesmaak dankzij een saus gemaakt met honingmosterd, rode ui, kerriepoeder, bruine suiker en kip...
Escarole en sugarsnaps geven je pasta een frisse, sappige lentesmaak. De groenten en erwten worden gestoofd in een subtiele saus van witte wijn, olijfolie en boter...
Deze kipfiletjes met Parmezaanse korst zorgen voor een perfecte smaak met minimale inspanning. De kipfilets worden platgeslagen met een vleeshamer, vervolgens door de bloem gehaald en daarna in een losgeklopt ei gedoopt...
Deze hummuswrap met gebakken courgette, verse groenten en kruiden is een gezond alternatief voor traditionele broodjes met vleeswaren. De hummus en pijnboompitten zorgen voor een goede vulling, terwijl de gebakken courgette...
Een heerlijke, vitaminerijke salade, vol smaak en textuur. Deze salade onderscheidt zich van andere spinaziesalades doordat hij alleen verse spinazieblaadjes bevat, terwijl alle andere ingrediënten gekookt zijn.
Kipburgers in Aziatische stijl worden gemaakt met een kipfilet en verse groenten in een hartige saus. Meng de gemalen kip met een Aziatisch geïnspireerde sausmix, panko-paneermeel en gember, en vorm er vervolgens een burger van...
U kunt thuis op uw eigen gemak sappige, natuurlijke varkensschnitzels bakken, die smaken alsof ze net van de grill komen. U hebt een grillpan nodig om de varkensschnitzels in te bakken...
Runderborst is misschien wat taai, maar heeft een rijke smaak en is perfect om langzaam te stoven, waardoor het vlees letterlijk uit elkaar valt en smelt in je mond. Stoof het in een slowcooker gedurende...
Dit recept maakt gebruik van natuurlijke varkensschnitzels, meestal varkenshaas zonder bot. Om malse en sappige stukken te garanderen, snijd je het varkensvlees in dikke plakken...
Deze pasta met groentesaus is uniek omdat hij gemaakt is met geroosterde paprika's in plaats van de gebruikelijke tomaten. De paprika's geven de pasta een verrassende en unieke smaak, en de feta maakt het geheel nog lekkerder...
De kipfilet wordt gekruid met zout en peper, in de pan gebakken tot hij goudbruin is en vervolgens in de oven gegaard. Zo blijft hij sappig en mals. En de rijke smaak...
Gekookte kipfilet wordt beschouwd als het gezondste vlees, maar ondanks de schijnbare eenvoud kan het soms een uitdaging zijn om een echt heerlijke, sappige filet te bereiden. Een manier om te voorkomen dat de kipfilet te gaar wordt, is...
De belangrijkste ingrediënten van deze lichte soep zijn champignons, wortels en komijn. De komijn zorgt, in combinatie met de champignons, voor een heerlijke smaak. De komijn wordt eerst in boter gebakken voor een betere...
Deze lichte, vitaminerijke salade bevat ingrediënten van de beroemde Amerikaanse buffalo wings, waardoor de smaak, geliefd bij miljoenen mensen, perfect wordt nagebootst. Maar in tegenstelling tot knapperige vleugels, bevatten de kipstukjes...
Piccata is een populair Italiaans gerecht van gefrituurde, gepaneerde schnitzels met een saus van citroensap, boter en kappertjes. Dit recept verschilt van de traditionele piccata doordat...
Deze natuurlijke saus op basis van yoghurt is een heerlijke dip voor groenten en andere hapjes, en is ook een prima alternatief voor vette en ongezonde mayonaise. Fijngesneden komkommer en dille zorgen voor een verfrissende smaak...
Wat is er nu fijner op een doordeweekse avond dan een heerlijk diner waar je niet veel moeite voor hoeft te doen? Dit gerecht, dat je met één bakplaat kunt bereiden, is in een paar minuten klaar en is heerlijk, gezond en...
Deze havermoutpap wordt in je slowcooker gekookt terwijl je slaapt, en 's ochtends hoef je alleen maar de hete pap in een kom te scheppen en er rustig van te genieten. Dit recept bevat meer...
Eenvoudige en heerlijke burger toppings
Chefs delen makkelijk te maken ideeën voor burgerbeleg, zoals eieren, frietjes en meer. Recept voor een burgerbroodje.
Deze rijke, voedzame soep is perfect om je op te warmen op een koele of regenachtige dag. Hij is gemaakt met groenten en Italiaanse orzo-pasta in kippenbouillon. Deze pasta op basis van rijst houdt zijn vocht beter vast...






















































