Weergaven: 20.635Deze barbecue wordt gemaakt met het onderste deel van de varkensribben, het gedeelte boven de buik. Hoewel ze minder vlezig zijn dan ribben van de lende, dankzij het lange marineer- en rookproces...
Weergaven: 44.981Bereid de spareribs voor de barbecue met de "natte" methode, waarbij het vlees tijdens het grillen met saus wordt ingesmeerd. Om een heerlijk en aantrekkelijk gerecht te garanderen, verwijder je de verbindingsstukken...
Weergaven: 6.489Gegrilde kip volgens dit recept krijgt niet alleen een bijzondere, originele smaak en een heerlijk aroma, maar ook een verbluffende uitstraling – het resultaat is echt knapperig...
Weergaven: 7 239Dit heerlijke gerecht is een aanwinst voor elke tafel en zal liefhebbers van pittige barbecue zeker bekoren. Een glazuur van honing en gerookte jalapeño's zorgt voor een levendige smaak...
Weergaven: 21 146Kansas City, VS, wordt beschouwd als de barbecuehoofdstad. De stad staat niet alleen bekend om het grote aantal barbecue restaurants en de vele grote barbecue festivals en wedstrijden die er worden gehouden, maar ook om zijn bijzondere...
Weergaven: 9.433Als je een barbecue hebt, kun je jezelf trakteren op zelfgemaakte gerookte kippenvleugels. Ze zijn geurig en knapperig, perfect voor zomerse bijeenkomsten...
Weergaven: 49 171Aardappelsalade is een gerecht dat typisch is voor de Duitse, Oostenrijkse en Tsjechische keuken. Het lijkt enigszins op de Russische Olivier-salade, maar er bestaan veel verschillende recepten voor aardappelsalade. In Amerika is dit gerecht...
Weergaven: 37.433Malse zalmfilet gemarineerd in een pittige mosterd-knoflookmarinade, gegrild. Dit eenvoudige en heerlijke gerecht, gemaakt met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten, kan buiten op de barbecue worden bereid.
Weergaven: 21 182Dankzij de rijkdom van de natuur, met name de scholen zalm die voor de kust van Alaska zwemmen, krijgen we uitstekend vlees zonder antibiotica of overtollige gifstoffen uit het milieu.
Weergaven: 15 208Malse zalmfilets, gegrild in een zoet-hartige glazuur van Chinese hoisinsaus, sinaasappelsap, sojasaus, sesamolie, honing en specerijen. Geserveerd op verse...
Weergaven: 4 311Verfijnde sandwiches gemaakt van verse, zachte briochebroodjes en gevuld met gegrilde zalm, een frisse mesclunsalade en een mayonaisesaus met kruiden en kappertjes. Bereid op een barbecuegrill,...
Weergaven: 15 207Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.341Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.439Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3 143Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.729Je kunt een sandwich maken met groene salade en deze gegrilde champignons...
Weergaven: 8 227
Weergaven: 9.905BBQ-kip die een nacht gemarineerd is met kerriepoeder en limoensap....
Weergaven: 19.712Klassieke gegrilde zalm krijgt een extra smaakboost met Giada's salsa verde met sinaasappel, die je niet hoeft te koken. Om de zoetheid van het fruit in balans te brengen, gebruikt ze...
Weergaven: 15.553
Weergaven: 5.922
Weergaven: 5 208Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 207Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 16.140Als je geen rookoven hebt, is dit een geweldige manier om ribben te grillen. Ik zag deze techniek voor het eerst bij Adam Perry Lang, die niet alleen een uitstekende barbecuekok is, maar ook een geweldige...
Weergaven: 4.749Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 11.604Als je denkt aan de klassieke smaak van een Cubaanse sandwich, denk je waarschijnlijk aan pittige mosterd, zure augurken en sappige stukjes varkensvlees.
Weergaven: 4.395
Weergaven: 7.097Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 11.584
Weergaven: 12.160Recept voor gegrilde okra...
Weergaven: 6.593Een smaakvolle en pittige jerk-marinade geeft deze rokerige kippenvleugels direct een Jamaicaanse smaak.
Weergaven: 13.230
Weergaven: 11.465Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.574Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 9.040Als je op zoek bent naar een stevige maaltijd, bereid dan een heerlijk gerookt stuk vlees met eieren. Serveer er een saus bij van bier, appelcider en melasse.
Weergaven: 16.687Voordat Sandra Lee ribben grilt met een hartige glazuur van kant-en-klare barbecuesaus en melasse, laat ze deze eerst sudderen in een mengsel van groentebouillon en appelmoes. Dit zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft en...
Weergaven: 26.787Patrick en Gina Neely zeggen: "Rook en indirecte hitte helpen je om heerlijk malse ribben te bereiden, terwijl cola een vleugje onverwachte zoetheid toevoegt." Het geheim van dit recept is...
Weergaven: 5 622Anne Burrell belegt een sneetje met knoflook ingewreven brood met een geurige "salsa" (haar eigen interpretatie, natuurlijk) gemaakt van knapperig spek, gegrilde maïs en Fresno-chilipepers. Het resultaat? Klein...
Weergaven: 8.874Het geheim van dit zondagse lunchgerecht is een zoetzure, zelfgemaakte Aziatische barbecuesaus met vijfkruidenpoeder, knoflook, hoisinsaus en honing, die aan het einde van de bereiding wordt toegevoegd.
Weergaven: 5.986In dit eenvoudige recept gebruikt Guy Fieri een mengsel van mango, chipotlepepers en koriander op drie verschillende manieren: om kipstukjes mee te marineren, om het vlees ermee te bestrijken tijdens het koken (als glazuur) en om het te gebruiken in...
Weergaven: 6.851Je zou denken dat de kip met chilipoeder van Alton Brown ontzettend pittig is. Laat je niet misleiden. De kip wordt gemarineerd in honing en vervolgens bestrooid met...
Weergaven: 14.933Een barbecuesaus gemaakt van cola en ketchup, pittig, zoet en zout tegelijk, wordt afgemaakt met Worcestershire-saus en geserveerd met krokant gebakken kip.
Weergaven: 7 266Bobby Flay wrijft zijn kip in met zijn favoriete kruiden, legt hem vervolgens op een bierblikje en rookt hem met mesquitehoutsnippers om een heerlijke, unieke smaak te creëren.
Weergaven: 11.692In plaats van garnalen te bakken in de pan voor een traditionele po'boy, kun je ze grillen door ze te marineren in een knoflookmarinade en ze vervolgens te mengen met een romige saus...
Weergaven: 21.436Geef je worst een verfijnde twist met het recept van Scott Conant: een klassieke hotdog belegd met gorgonzola, ingelegde tomaten en friséesla.
Weergaven: 18.278Om zijn hotdogs in Texaanse stijl te maken, voegt Bobby Flay een scheutje barbecuesaus en knapperige koolsla toe.
Weergaven: 16.424Geef je hotdogs een boost met een dikke guacamole en salsa, gemaakt door Bobby Flay met gegrilde tomaten en gerookte jalapeño's.
Weergaven: 19.257Een recept voor gerookte tomaten, gegrild met kruiden. Voor het roken worden houtsnippers van hardhout gebruikt, zoals hickory, appel of kers.
Weergaven: 8 511Een recept voor gerookte varkensribbetjes met appels. De ribbetjes worden ingewreven met citroensap, bruine suiker, chilipoeder, paprikapoeder, komijn, mosterdpoeder en zout. Daarna worden ze gemarineerd...
Weergaven: 4.974Een recept voor een fastfoodsaus gemaakt met ketchup, gebakken spek, ingemaakte groentekaviaar en gemalen ingemaakte jalapeño's. De saus wordt gebruikt als topping en...
