Sappige escarole met een licht bittere smaak is een veelvoorkomend ingrediënt in gezonde Italiaanse salades. Een paar extra ingrediënten geven de smaak een nieuwe dimensie. Cherrytomaatjes voegen bijvoorbeeld hun...
Salade recepten
Wat deze salade zo bijzonder maakt, is dat hij, ondanks de eenvoudige ingrediënten, de zoetheid van cherrytomaten, de sappigheid en pittigheid van sla en de frisse zuurheid van de dressing combineert...
Als je snel en makkelijk een heerlijke pizza wilt maken, is Italiaanse worst je beste vriend. Grill de worst en snijd hem in plakjes. Combineer met geraspte kaas en tomatensaus voor een overheerlijke pizza...
De Italiaanse panzanellasalade is een licht en heerlijk voorgerecht dat niet mag ontbreken op je zomermenu. De salade zit boordevol rijpe, verse groenten (tomaten, komkommers en kruiden) in een frisse, lichtzure dressing.
Deze vitaminerijke salade zit boordevol verse, sappige groenten – tomaten en sugarsnaps – en hun zoete smaak wordt prachtig versterkt door een frisse dressing van plantaardige olie, rijstazijn en knoflook.
Deze verfrissende en kleurrijke fruit- en groentesalade is de perfecte aanvulling op je zomermenu. Dun gesneden nectarines worden gemengd met stukjes tomaat, rode ui, rucola en ricotta, en dat is alles...
Deze sappige, verfrissende salade in Mexicaanse stijl is een geweldige manier om honingmeloen te gebruiken. De meloen wordt in blokjes gesneden en gemengd met traditionele Latijns-Amerikaanse kruiden: limoensap,...
Deze verfrissende komkommersalade, boordevol pittige smaken, is een heerlijke, sappige toevoeging aan elk Aziatisch voorgerecht of tovert eenvoudig gegrild vlees om tot een Aziatisch geïnspireerd gerecht. De salade...
Een heerlijke appelsalade die in slechts enkele minuten doordrenkt raakt met de verfijnde smaken van appel, kaneel, walnoten en gedroogde cranberries, en perfect samengaat met de frisse rucola. Aangemaakt met...
Stevig, vlezig en mager: zwaardvis is ideaal om te grillen. Marineer hem eerst in een mengsel van sinaasappelsap (een interessant alternatief voor citroen), olijfolie en sherry...
Deze salade is gemaakt met meergranenspaghetti, die gekookt en gemengd wordt met dunne reepjes paprika, romaine sla, ham en cheddar. Hierdoor wordt je salade niet...
Een Milanese schnitzel is een dunne plak geroosterd varkensvlees, bedekt met een heerlijke goudbruine korst van Parmezaanse kaas en broodkruimels. Snijd hem in dunne reepjes en je hebt een heerlijke, vullende maaltijd...
Deze scallopini met varkensvlees zijn in een paar minuten klaar, maar smaken alsof je er uren in de keuken hebt doorgebracht. Ze zitten boordevol restaurantwaardige smaken, gewoon in je eigen vertrouwde omgeving.
Deze prachtige salade zit boordevol de levendige smaken van de Côte d'Azur. Geblancheerde gele en groene sperziebonen worden gemengd met verse cherrytomaten in verschillende kleuren, rode ui, kruiden...
Maak indruk op uw gasten met dit elegante, lichte voorgerecht in restaurantstijl. U zult versteld staan hoe gemakkelijk het te bereiden is. Zoete cantaloupe plakjes worden op een schaal gerangschikt,...
De kip wordt in de oven gebakken en geserveerd met kleine gepofte aardappelen en een verfrissende salade van friséesla en pruimen. Basilicum geeft een heerlijke smaak aan de kip en aardappelen...
Om een sappige en malse ossenhaas met een knapperige korst te bereiden, moet je de grill voorbereiden met zones voor directe en indirecte hitte. Het vlees moet eerst goed bruin gebakken worden, en daarna...
Deze lichte en sappige salade combineert alle elementen van een Mexicaanse taco en is net zo makkelijk te maken: even bakken, even snijden, en je saladekom zit vol met frisse groene bladeren en sappig vlees...
Al je gasten zullen deze fruitsalade zeker willen proberen. En natuurlijk! Hij wordt geserveerd in een taartkom. Deze opvallende, kleurrijke watermeloen-fruitmandtaart is de perfecte aanvulling op elk zomerfeest.
50 eenvoudige salade recepten
Bereid verse en eenvoudige gerechten voor uw feest, samengesteld door onze chef-koks.
Verse courgette is een fantastisch ingrediënt voor een vitaminerijke zomersalade. Snijd de courgette in zeer dunne plakjes en meng deze met gehakte cherrytomaten. Kies groenten in verschillende kleuren – geel,...
20 zomerse pastasalade recepten
Deze pastasalades zijn perfect voor zomerse diners en passen goed bij je favoriete gegrilde gerechten.
De combinatie van sprankelende limoen, zoete meloen en pittige serranopeper geeft deze lichte, sappige salade de exotische smaken van de Caribische keuken. Voor een nog veelzijdiger variant kun je...
Voor deze voedzame salade wordt gekookte quinoa gemengd met gekookte maïs, tomaten en lente-uitjes, en aangemaakt met olijfolie en limoensap. Het geeft een rijke, vullende smaak...
Bereid een luxe alledaags gerecht met eenvoudige en betaalbare ingrediënten. In plaats van een traditionele, dure biefstuk, gril je een veel voordeligere optie: een runderkotelet. Deze is meestal...
Surf and turf is een populair gerecht in de Verenigde Staten, Canada en Australië dat vlees en vis combineert. Bovendien worden deze ingrediënten niet zomaar op een bord gelegd, maar...
Deze sappige en voedzame salade met Aziatische invloed combineert de contrasterende zoete en zure smaken van de ingrediënten. Hij is gemaakt met gegrilde pruimen, varkenshaas en lente-uitjes, die allemaal door elkaar gemengd worden...
Alle ingrediënten voor deze levendige Mexicaanse salade en de dressing worden gegrild. Voor de dressing wordt de jalapeñopeper samen met de tomatillo's en het sap ervan gepureerd...
Deze variant van de Amerikaanse Cobb-salade met zalm is iets anders dan de traditionele, maar volgt hetzelfde principe: alle ingrediënten worden fijngesneden en netjes in rijen op een bedje van... gelegd.
Bijgerechten en salades voor een picknick
Geniet van de zomer met nieuwe recepten voor je favoriete picknickgerechten: aardappel- en pastasalades.
Deze salade bevat de traditionele ingrediënten van de Spaanse koude soep gazpacho: tomaten, paprika's en komkommers, aangemaakt met een mengsel van olijfolie, tomatensap en aromatische kruiden...
Deze salade wordt gemaakt met kleine rode aardappelen, die niet geschild hoeven te worden omdat de schil veel waardevolle micronutriënten bevat. De aardappelen worden gehalveerd en gekookt...
Deze ongelooflijk gezonde, sappige salade met een verfrissende smaak kan als voorgerecht bij vrijwel elke maaltijd worden geserveerd. Het hoofdingrediënt zijn onrijpe edamame-sojabonen, boordevol voedingsstoffen...
Knapperig spek en zoete cherrytomaten geven deze sappige, vitaminerijke salade een heel scala aan smaken. Om verse boerenkool zachter te maken, hak je hem fijn en prak je hem met je handen in een kom samen met...
Wil je je gasten verrassen met een exotisch voorgerecht? Serveer dan een verfrissende Hawaïaanse pokésalade met rauwe tonijn en groenten gemarineerd in een pittige dressing. Naast stukjes verse tonijn bevat de salade...
Italiaanse bruschetta is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid, of het nu een gezellig samenzijn met vrienden is of een formeler evenement. Dit lichte voorgerecht bestaat uit een knapperig sneetje brood belegd met een heerlijke...
Wanneer je een hele kip in de oven braadt, bestrooi dan het hele oppervlak royaal met zout en zwarte peper en vul de holte met halve citroenen, een gehakte knoflookkop, takjes tijm en laurierblaadjes.
Het hoogtepunt van deze sappige groentesalade zijn de goudbruine popcorn garnalen. Deze kleine garnalen zijn gepaneerd en gefrituurd in een met Cajun-kruiden gekruid bloembeslag, wat resulteert in een heerlijk knapperig voorgerecht.
Lomi-Lomi Salmon is een populair Hawaïaans voorgerecht gemaakt met gezouten zalm en tomaten. De naam betekent "masseren" in het Hawaïaans, omdat de stukjes vis traditioneel gemengd worden met andere ingrediënten...
Als je een salade klaarmaakt voor een picknick, feestje of buffet, kun je die het beste in kleine porties serveren als hapje. Sla van de soort Bibb is hier perfect voor. Kies meer...
Een verfrissende salade van sappige nectarines en tomaten, waarvan de zoetheid prachtig contrasteert met de pittige dressing van olijfolie en witte balsamicoazijn, en de zoutige stevigheid van...
Deze vrolijke salade combineert gekookte vlinderpasta met kleurrijke groenten: groene edamamebonen, gele maïs, rode paprika's en verse oranje wortels. Alle ingrediënten...
De Israëlische komkommer- en tomatensalade is een eenvoudige combinatie van verse, sappige groenten die populair is in veel keukens over de hele wereld en onder verschillende namen bekend staat. Hij wordt gemaakt van...
Deze salade combineert op harmonieuze wijze stukjes gegrild varkensvlees, zoete appels, verse rapen, sappige sla en pittige blauwe kaas. Hij is behoorlijk vullend en kan prima als hoofdgerecht geserveerd worden.
Deze heerlijke en voedzame Aziatische salade wordt gemaakt met gekookte witte of bruine rijst, die eerst kort wordt gebakken en vervolgens met groenten wordt gemengd. De salade wordt afgemaakt met geraspte wortels, sneeuw...
Een hartige salade in Italiaanse stijl, boordevol levendige smaken, sappigheid en contrasterende texturen van malse kip, zachte mozzarella en knapperige broodkruimels. De kipfilet wordt in de pan gebakken...
Sappige, zoete watermeloen kan een heerlijk ingrediënt zijn voor een hartige salade, zeker in combinatie met andere, frisse ingrediënten. Pittige rucola is bijvoorbeeld een perfecte keuze...
Deze salade in Buffalo-stijl zal niemand onverschillig laten. Hij is geïnspireerd op de beroemde Amerikaanse pittige Buffalo-vleugels met blauwekaasdressing. De salade combineert bovendien...
Amerikaanse ranchdressing wordt beschouwd als de beste dressing voor rauwe groenten. Het is gemaakt van een mengsel van mayonaise, zure melk, fijngehakte verse kruiden en specerijen. De zure melksmaak van deze dressing vormt een perfecte aanvulling op...
Deze voedzame en gezonde salade, boordevol groenten en de kruidige smaken en aroma's van de zomer, is perfect voor een picknick met een grote groep. Gekookte quinoa wordt gemengd met gehakte...





















































