Seizoensgerechten

Als je groene tomaten uit de tuin hebt geplukt, hoef je niet te wachten tot ze rijp zijn – maak dit Cajun-voorgerecht. De groene tomaten worden in plakjes gesneden, door paneermeel gerold en...

Paneer plakjes aubergine in broodkruimels en frituur ze in olie tot ze knapperig en goudbruin zijn. Serveer als voorgerecht met een dipsaus of als bijgerecht. Voor een extra knapperig resultaat...

Eten smaakt altijd leuker als het aan een spiesje gegeten wordt, en deze knapperige kip-corn dogs zijn daar een perfect voorbeeld van! Reepjes kipfilet worden aan houten spiesjes geregen, in maïsbeslag gedoopt en gegrild in...

Zelfs de eenvoudigste groene salade ziet er indrukwekkend en smakelijk uit in knapperige kaasschaaltjes. En het maken van deze schaaltjes is veel gemakkelijker dan je denkt. Je hebt alleen Parmezaanse kaas nodig,...

Deze simpele, frisse pizzasaus is in een paar minuten klaar. Hij is perfect voor wanneer het tomatenseizoen in volle gang is. Meng rijpe pruimtomaten met specerijen en olijfolie en voeg dan toe...

Deze saus is gemaakt met verse spinazie en koriander en hoeft niet gekookt te worden. Mix simpelweg alle ingrediënten, inclusief de jalapeño, met naturel yoghurt en serveer als vleessaus of als bijgerecht.

Geïnspireerd door het klassieke Franse dessert coeur-à-la-creme, is deze cheesecake zonder bakken net zo rijk en heerlijk. Geserveerd met een snelle bessensaus en verse bessen...

Dit gezonde en levendige, versgeperste sap combineert wortels, aardbeien, bosbessen en frambozen, allemaal zonder toegevoegde zoetstoffen. Alle ingrediënten vullen elkaar perfect aan, en...

Deze enorme koekjes zijn perfect voor grote familiebijeenkomsten. Ze worden gemaakt van deegkruimels en bestrooid met kruimels – het ziet er heerlijk rustiek uit! Plaats het koekje in het midden...

Haal deze muffins uit de vriezer en binnen een uur staan ​​ze warm en heerlijk op tafel. Perfect als makkelijke bakoptie voor een grote groep. Als je muffins invriest...

Ben je dol op ijssandwiches? Dan is deze echt iets voor jou. Het is ook een geweldige manier om je vrienden voor de gek te houden. Het ijs wordt in schijfjes gesneden, door chocoladeschilfers gerold en geserveerd op een broodje met...

Een klassieke omgekeerde cake wordt gemaakt met ananasringen, maar waarom zou je je beperken tot slechts één soort fruit als er zoveel even heerlijke opties zijn? Met dit recept kun je...

Gekookte fusilli-pasta wordt gemengd met zelfgemaakte tomatensaus, geroosterde pompoen en vier soorten kaas – verse ricotta, mozzarella, gorgonzola en Parmezaanse kaas – en gebakken tot...

Ook zonder vlees kan lasagne ongelooflijk lekker zijn, vooral als er vier soorten kaas in zitten: geitenkaas, Parmezaanse kaas, mozzarella en hüttenkäse, wat een prima alternatief is voor traditionele ricotta. Voor dit recept...

Zeebaars wordt gebakken met zoete en pittige paprika's, cherrytomaten en rode uien in hun eigen aromatische sappen, in individuele foliepakketjes. Naast zeebaars kan elke witte vissoort...

Grill de biefstuk met jonge asperges, knoflook en marjolein in aparte foliepakketjes. Gebruik een dun stuk vlees voor dit recept, zodat het tegelijk met de groenten gaart.

Het mooie van foliepakketjes is dat ze alle sappen en smaken van het gerecht tijdens het bakken behouden. In dit recept worden de natuurlijke sappen van de garnalen gecombineerd met boter, witte wijn en...

Het bereiden van een smakelijk gerecht in individuele foliepakketjes is een handige manier om snel iets lekkers te maken zonder een berg afwas, en je kunt het direct in de pakketjes serveren in plaats van op borden. Bak de filet...

Diepvriesrijst uit de supermarkt is een veelzijdig ingrediënt voor snelle bereidingen en vormt het hoofdbestanddeel van dit smaakvolle gerecht, dat in individuele foliepakketjes op de grill wordt geserveerd. De rijst wordt uitgespreid op...

Grill ieders favoriete zelfgemaakte gerecht in folie. Mini-gehaktbroodjes worden individueel op folie gelegd, samen met wortels, pastinaken en aardappelen.

Verras uw gasten met een heerlijk Caribisch gerecht, bereid in individuele gegrilde loempia's. De kip is gemarineerd in een pittige jerk-kruidenpasta en wordt geserveerd op folie samen met plakjes...

Door groenten in foliepakketjes boven houtskool te roosteren, krijgen ze een diepere smaak met een subtiele rokerige toets. Rooster ze in individuele porties en serveer met citroendressing en za'atar, bestrooid met...

De heerlijke Fog Cutter tiki-cocktail is makkelijk te drinken, heeft een aangename tropische smaak en is behoorlijk sterk. Geen wonder, gezien het feit dat hij gemaakt is met een klassieke mix van sterke dranken: rum, cognac en gin.

Bak een dessert geïnspireerd op drie van Amerika's populairste Thanksgiving-taarten: pecantaart, pompoentaart en appeltaart. De drie vullingen worden apart bereid en vervolgens in laagjes op elkaar gestapeld...

Deze onconventionele variant op het Koreaanse gerecht bulgogi wordt gemaakt met varkensbuik in plaats van rundvlees. De plakjes varkensbuik worden slechts een half uur gemarineerd in een Koreaans kruidenmengsel en vervolgens gefrituurd. Perfect voor...

Een pompoentaart met een gietsysteem is snel en gemakkelijk te maken, vereist minimale afwas en geen deeg. Alle ingrediënten voor de pompoentaart worden één voor één in de bakvorm gegoten (niet verwisselen!) en de taart...

Serveer dit elegante ijsdessert op een geroosterd broodje, gegarneerd met ananas geglaceerd met dulce de leche, slagroom en kokosvlokken. Dulce de leche is een Latijns-Amerikaanse...

Deze koekjes, boordevol kruidige aroma's, zullen een winterse feesttraditie worden. Ze bevatten een hele reeks verwarmende, aromatische specerijen: kaneel, nootmuskaat, anijs, kruidnagel, gember, zwarte peper...

Deze sprankelende cocktail in een champagneglas ziet er ongelooflijk elegant uit en de smaak zal je versteld doen staan. Hij is gemaakt met Prosecco, Campari, sinaasappellikeur en citroensap. De smaak...

Kippendijen zijn perfect voor kleine spiesjes, die heerlijk sappig en mals worden. Meng ze met een yoghurtsaus op smaak gebracht met kruiden, gember, kerrie en chilipeper, en gril ze op...

Maak van gewone kip een bijzondere traktatie met deze marinade met Indiase kruiden. Je kunt de kip dezelfde dag nog braden of in de marinade invriezen voor later gebruik.

De zoetheid van zoete aardappelen combineert prachtig met Indiase kruiden in dit eenvoudige bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees of gevogelte tijdens de feestdagen. Garneer de gekruide puree met Griekse yoghurt en serveer...

Gerookte forel wordt vaak over het hoofd gezien ten gunste van de populairdere gerookte zalm, maar het is een veelzijdige en gezonde manier om meer vis aan je dieet toe te voegen. Gerookte forel...

Deze felgele pompoenbeignets zijn snel gaar, dus je kunt ze bakken terwijl je vlees stooft of soep laat sudderen voor een heerlijke, verwarmende herfstmaaltijd. De beignets worden gemaakt met een mengsel van...

Geniet van alle smaken van Indiase curry in een verwarmende, pittige soep rijk aan eiwitten en vezels. De kip wordt geserveerd met rijst, groenten, snijbiet en heerlijke blokjes gebakken paneer.

Deze kleine, glutenvrije sandwiches worden gemaakt met appelschijfjes in plaats van brood. Ze zijn caloriearm en de sappige appel zorgt voor een heerlijke verfrissing bij de pittige kipcurrysalade.

Deze magnetronbestendige chutney met rode bessenjam, appels en gedroogde cranberries is ongelooflijk makkelijk te maken. Serveer hem bij feestelijk vlees of gebraden gevogelte en geniet ervan...

De frisse komkommer geeft deze klassieke Indiase yoghurtsaus een knapperige textuur, terwijl limoen en koriander een heldere, verfrissende smaak toevoegen. Serveer raita als dip bij voorgerechten of als bijgerecht.

Verkwikkende groene thee wordt een heerlijk verfrissend zomerdrankje wanneer je komkommer, verse munt en veel ijs toevoegt. Zoet de thee met honing voor maximale gezondheidsvoordelen en serveer...

Deze klassieke zomersalade wordt vaak als hoofdgerecht gegeten. Hij is voedzaam, sappig en ongelooflijk lekker, gevuld met knapperige komkommers, geurige munt en zoete, felgekleurde cherrytomaten.

In dit recept wordt de pittige sinaasappelvinaigrette twee keer gebruikt: om gegrilde mahi mahi op smaak te brengen en als dressing voor de zwarte bonenrijst. Bestrooi met gemalen...

Dit recept combineert gezonde avocadotoast met een salade – een ware vitaminebom. Een citrusvinaigrette voegt precies de juiste hoeveelheid zuur toe om de rijke smaak van de avocado in balans te brengen...

Malse stukjes kip worden krokant gebakken en vervolgens met kruiden, paprika, specerijen, rijst en groene erwten in de oven bereid voor een complete eenpansmaaltijd die...

Als je al kant-en-klare crêpes hebt, is dit heerlijke dessert zo klaar. Serveer de crêpes met geflambeerde perziken, afgetopt met slagroom of ijs. Om...

Bewaar dit veelzijdige quiche-recept; het zal je keer op keer van pas komen. Je kunt het gemakkelijk aanpassen aan de ingrediënten die je in huis hebt. Gebruik gerust kaas, kruiden en groenten naar keuze. En als je restjes overhoudt...

Deze pompoentaart is zo mals en vullend dat je nauwelijks merkt dat er een korst omheen zit. En aangezien het maar ongeveer tien minuten duurt om hem te maken, is deze magnifieke taart...

Als je een blik witte bonen en een pot zongedroogde tomaten in je voorraadkast hebt staan, combineer ze dan in deze heerlijke pastasalade! Selderij voegt een rijke, sappige smaak toe en...

Deze Caesar salade bevat een hele krop romaine sla, gemengd met een romige Parmezaanse dressing. Serveer met volkoren toast, een gebakken ei en knapperig spek erbij.

Een simpele pizza met tomaten en Parmezaanse kaas wordt voor het serveren belegd met een frisse, knapperige Caesar salade met een romige dressing, wat resulteert in een heerlijk smeuïge pizza. Als je kant-en-klaar pizzadeeg in huis hebt,...

Als je dol bent op pasta in een dikke, romige kaassaus, dan zul je deze ovenschotel zeker lekker vinden. Hij zit boordevol smeuïge Parmezaanse kaas, zoute stukjes pancetta en groene erwten. En als topping serveer je hem met een malse ovenschotel...