Winterrecepten

Ahornkaramel en spek maken deze bladerdeegbroodjes zo heerlijk kleverig en zoet, met een vleugje zout en rokerigheid. Gehakte pecannoten zorgen voor een knapperige textuur en een diepere smaak.

Dit eenvoudige recept geeft een onverwachte citrustwist aan de klassieke warme smaak van kaneelbroodjes. Sinaasappelrasp en vers geperst sap worden zowel aan het deeg als aan het glazuur toegevoegd voor een...

Aligot is een verfijnd gerecht van aardappelpuree en kaas uit de regio Aubrac in Midden-Frankrijk. Traditioneel wordt aligot gemaakt met Tomme d'Auvergne, een jonge kaas met een nootachtige smaak en een uitstekende...

Als je eenmaal zelfgemaakte eierpunch met roerei hebt geprobeerd, wil je nooit meer eierpunch uit de winkel drinken. Dit is ons perfecte, veilige recept voor een kerstdrankje. Het is zo feestelijk en heel...

"Als ik denk aan het eten waar ik als kind in de jaren 70 zo dol op was, dan is beef stroganoff het eerste wat in me opkomt," zegt Ree Drummond. "Het is zo heerlijk! Beef stroganoff is de perfecte combinatie..."

Het bereiden van een kerstdessert is een waar creatief proces voor de thuiskok, dus receptauteur Heather Baird laat het aan u over om uw creativiteit de vrije loop te laten, zowel in de details als in de eenvoud...

"Bløtkake is een feestelijke Noorse cake met slagroom en verse bessen. Ik proefde hem voor het eerst op een feest ter ere van de Noorse grondwet, en later met Kerstmis..."

Deze verfrissende cranberrypunch betovert niet alleen met zijn zoete en kruidige smaak. Kijk eens naar die kleuren! Robijnrode cranberries bedekken het hele oppervlak van de drank, en de bevroren blokjes...

"In plaats van gewone frisdrank te drinken, heb ik deze verfrissende spritzer met echt vruchtensap in de koelkast staan," zegt Giada De Laurentiis. "Het is een drankje met granaatappel en cranberry..."

De Vieux Carré is een klassieke cocktail uit New Orleans uit de jaren 30. De complexe smaak is vandaag de dag nog net zo betoverend als bijna een eeuw geleden. De cocktail, waarvan de naam zich laat vertalen als...

Violet Crème de Violette, vlierbloesem St. Germain en lavendelbitters geven deze sprankelende champagnecocktail een verfijnd bloemig aroma, aangevuld met citrustonen...

Deze grote salade van verse bladgroenten, in de vorm van een kleurrijke kerstkrans, is een prachtige aanvulling op uw feesttafel. En de smaak is al even heerlijk als het uiterlijk. Stevige sla...

Dit eenvoudige recept voor feestelijk rundvlees is een aanrader voor iedereen die geen tijd heeft om te koken, maar er toch van droomt zijn gasten te verwennen met een vorstelijk diner. Het vlees wordt heerlijk...

Wat deze broodjes zo heerlijk maakt, is het kleverige, boterachtige glazuur dat in het hete deeg trekt, waardoor ze extra vochtig en zoet worden. De broodjes worden direct in het glazuur gebakken. Daarna...

Deze broodjes zijn zo zoet en smeuïg dankzij een onverwacht ingrediënt: gekonfijte sinaasappel in de vulling! Het glazuur is ook gemaakt met sinaasappelrasp en versgeperst sap,...

Laat je niet misleiden door de kleine afmetingen van deze broodjes. Geloof me, elk broodje is een ware smaakbom! Ze zijn het makkelijkst te maken met kant-en-klaar gistdeeg. Vet ze goed in...

Je kunt deze heerlijke kaneelbroodjes natuurlijk het hele jaar door bakken, maar ze zijn vooral lekker op kerstochtend. Wat maakt ze zo bijzonder? De fantastische rozijnenvulling en...

Deze heerlijke kaneelbroodjes zijn een droom voor het ontbijt. Luchtig en heerlijk kleverig, ze zijn gemaakt met gistdeeg en afgewerkt met een suikerglazuur met koffie- en ahornextract. Ze...

Pongal is een oogstfeest dat in Zuid-India wordt gevierd, waarbij dit dessert wordt geserveerd. Traditioneel wordt het gemaakt van vers geoogste rijst en mungbonen en gezoet met Indiase jaggery, wat...

Snijd deze heerlijke chocoladetaart in acht stukken, schik ze op borden en laat uw gasten de rendieren van de Kerstman op elk stuk bewonderen. Om de taart te versieren, heeft u M&M's nodig...

Met dit recept maak je niet alleen een heerlijke cocktail met een prachtig kleurverloop dat doet denken aan een zonsopgang, maar kun je ook zelfgemaakte grenadinesiroop maken voor een Tequila Sunrise cocktail...

Dit elegante, lichte dessert wordt geserveerd in stijlvolle martiniglazen en is perfect als afsluiting van een feestelijk diner, zoals met Oud en Nieuw, wanneer er volop mandarijnen verkrijgbaar zijn. Pers ze uit en...

Tahdig is een basisgerecht uit de Iraanse keuken, met talloze variaties. Deze tahdig met kippenvleugels wordt in één pan bereid – de krokante vleugels zakken naar de bodem van de pan, en...

Deze heerlijke chocoladetoffee is leuk om samen met het hele gezin en de kinderen te maken, en de auteur van het recept geeft tips om het hele proces tot een magische ervaring te maken. Zodra de toffee is opgesteven, snijd je hem in blokjes en...

Dit dessert lijkt misschien een caloriebom van chocolade en room, maar als je goed kijkt, zit het boordevol lekkere ingrediënten. Amandelpasta, natuurlijke cacaopoeder, pure chocolade, noten en repen...

Eierpunch is een populaire drank in Noord-Amerika en Europa, die traditioneel met Kerstmis wordt geserveerd. Het bestaat uit eieren, melk, alcohol en kruiden, maar er zijn ook kant-en-klare basisvarianten verkrijgbaar.

Wat Zweedse peperkoekjes onderscheidt van traditionele peperkoekjes, is hun dikte. Ze horen heel dun en knapperig te zijn. Om het deeg dun en netjes te kunnen snijden, kun je het het beste een nacht in de koelkast laten rusten...

Om deze verwarmende Indiase drank te maken, zet je gewone zwarte thee met kruidnagel en zwarte peperkorrels in theezakjes en voeg je melk toe vlak voor het serveren. Voeg een snufje specerijen toe aan het kopje...

Om zelf gekonfijte sinaasappelschil te maken, kook je sinaasappelrasp in suikersiroop en rol je het vervolgens door suiker. De gekonfijte schil kan op verschillende manieren gebruikt worden...

Maak van simpele suikerkoekjes een dessert waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn. Bak ronde koekjes volgens je favoriete recept en, zodra ze helemaal zijn afgekoeld, plak je er twee aan elkaar met jam ertussen...

Het versieren van suikerkoekjes is een van de makkelijkste en leukste culinaire workshops die je kinderen kunt aanbieden. En de koekjes zelf moeten natuurlijk wel lekker zijn, want kleine bakkers zullen er zeker van smullen...

Een vleugje gemalen gember en een snufje kaneel geven deze vanillesuikerkoekjes een heerlijk kruidige, lichte en subtiele smaak. Zodra de koekjes volledig zijn afgekoeld, kun je ze versieren...

Suikerkoekjes in bijzondere vormen, versierd met glazuur, zijn de perfecte traktatie voor de feestdagen, vooral de winter. Normaal gesproken is glazuur op koekjes puur decoratief, maar in deze gevallen niet!

Receptschrijfster Molly Yeh woont op een bietenboerderij op de grens van Minnesota en North Dakota, dus het is geen verrassing dat ze juist deze koekjesvorm heeft gekozen. Je kunt koekjes bakken in de vorm van...

In de winter, wanneer je zin hebt in geurige, zelfgemaakte peperkoek maar geen tijd hebt om met peperkoekdeeg te werken, biedt dit eenvoudige recept voor suikerkoekjes uitkomst. Voeg gewoon geurige specerijen toe zoals kaneel, gember,...

Deze kerstboomstronktaart is een makkelijker alternatief voor de klassieke kerstboomstamtaart. Hij is gebaseerd op een kant-en-klare chocoladetaart, maar je kunt hem natuurlijk ook zelf bakken als je dat liever hebt.

In tegenstelling tot traditionele minestrone is deze winterse variant dikker, rijker en verwarmender. Hij bevat wintergroenten, waaronder pompoen, veel bonen en kleine pasta. Nadat de soep heeft gerust,...

"Ik vind het heerlijk om een ​​paar van deze roze koekjes te eten bij een kopje thee. Ik maak de roze sprinkles door gevriesdroogde aardbeien te mengen met poedersuiker. Als je liever een lichtere variant hebt..."

Aardbeien met chocolade zijn een traditioneel Valentijnsdessert, maar ze zijn perfect voor elke dag! Smelt gewoon een reep van je favoriete pure chocolade, smeer het mengsel gelijkmatig uit en...

Geniet van de verrukkelijke combinatie van zoete vijgen en gebakken champignons in een mals kipfiletbroodje. De vermelde ingrediënten zijn voor één portie. Voeg naar behoefte gerust meer ingrediënten toe...

Deze eenvoudige suikerkoekjes behouden hun vorm tijdens het bakken, waardoor je eetbare sterren perfect worden met mooie, gladde randen. Je hebt twee stervormige koekjesvormpjes nodig—...

Bak een kleurrijke, transparante lolly in het midden van een suikerkoekje om een ​​magisch glas-in-loodraam te creëren, perfect om in de kerstboom te hangen. Vergeet niet...

Dit recept is perfect voor een traktatie met een thema. Smelt witte chocolade, bestrooi het met een topping naar keuze, laat het weer hard worden en je hebt een unieke reep. Dit...

Spelt met gebakken rapen, uien en appel is een heerlijk herfstgerecht, boordevol smaak. Zowel de rapen zelf als het verse loof worden gebruikt bij de bereiding. In combinatie met de appel en ui zorgt dit voor een heerlijke smaakbeleving...

Sinaasappel- en ananassap, samen met kokosmelk, geven deze op de Caraïben geïnspireerde drank een heerlijke tropische smaak. Om de punch langer koud te houden en te voorkomen dat hij waterig wordt, kun je ijs gebruiken...

Een coquito is een cocktail met kokosmelk op basis van rum, een traditionele kersttraktatie in Puerto Rico. Sunny Anderson besloot de tropische smaak nog feestelijker te maken door er sinaasappelsap aan toe te voegen...

Dit recept tilt de klassieke pecannotentaart naar een geheel nieuw smaakniveau. Tyler Florence voegt pure, ongezoete chocolade en een vleugje bourbon toe aan de vulling met noten.

Dit recept is de belichaming van boerenkeuken, en een scheutje bourbon is precies wat de meeste braadstukken missen. Een stuk varkensschouder wordt in de oven gestoofd met wortelen, pastinaken en...

Dit voortreffelijke recept zorgde ervoor dat zelfs mensen die beweerden geen varkensvlees te lusten, het heerlijk vonden. Probeer dit malse, in bier gestoofde vlees met wat warme groenten, en u zult...