Winterrecepten


Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
Witte chocolade-munt sandwichkoekjesWeergaven: 628

Als je tijdens de feestdagen geen tijd meer hebt voor een toetje, dan is dit recept van Ree Drummond de perfecte oplossing. Ze doopt Oreo-koekjes in witte muntchocolade en bestrooit ze vervolgens met...

Chocoladekoekjes, witte chocolade, muntextract, lollystokjes...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 30 Caloriegehalte: 104
Categorieën: Bakkerij, Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
Zelfgemaakte chocoladekoekjesWeergaven: 832

Deze koekjes van Ree Drummond bevatten een drievoudige dosis chocolade en zijn in slechts 30 minuten klaar. Aan het deeg wordt cacaopoeder toegevoegd, gevolgd door stukjes witte en pure chocolade. De koekjes die hieruit voortkomen zijn...

Hoogwaardige bloem, eieren, cacao, witte chocolade, pure chocolade, chocoladeschilfers (granulaat)...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 30 stuks. Caloriegehalte: 262
Auteur: - culinair schrijver
Een feestelijk drankje gemaakt met witte chocolade en likeur.Weergaven: 792

Net op tijd voor de feestdagen geeft Ina Garten een moderne draai aan deze populaire winterklassieker door gehakte witte chocolade in plaats van gewone cacao te gebruiken. Een vleugje sinaasappellikeur verheldert de smaak, en...

melk, room, witte chocolade, Grand Marnier likeur, vanilleboon...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2,3 l.
Categorieën: Dranken, Koffie, Warme dranken, .
Auteur: - culinair schrijver
Zelfgemaakte warme chocolademelkWeergaven: 812

Om van je warme chocolademelk een bijzondere en indrukwekkende traktatie te maken, kun je er natuurlijk een chocoladebom van maken, maar de makkelijkste optie is om hem te versieren met chocoladekant dat smelt in de chocolade...

pure chocolade, melk, room, vanille-extract...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 322
Categorieën: Dranken, Koffie, Warme dranken, .
Auteur: - culinair schrijver
Warme chocolademelk gemaakt van cacaoWeergaven: 1.029

De heerlijke warme chocolademelk van Ellie Krieger wordt gemaakt met slechts een paar veelvoorkomende ingrediënten die je in bijna elke keuken vindt. Rijk cacaopoeder en aromatische kaneel maken het heerlijk zonder...

melk, cacao, kaneel...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 139
Auteur: - chef
Maïstaart met karamel-walnoottoppingWeergaven: 620

Giada De Laurentiis heeft dit smeuïge maïsbrood verrijkt met verschillende traditionele feestelijke smaken, zoals zure cranberry en verfrissende sinaasappel. Elk plakje is besprenkeld met...

Maïsmeel, eieren, room, gedroogde cranberry's, sinaasappelschil, walnoten, bruine suiker...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 868
Auteur:
EierpunchtaartWeergaven: 501

Deze snelle cake is gemaakt met kant-en-klare cakemix. Verdeel alle ingrediënten in laagjes in een bakvorm (kneden is niet nodig!), bedek met eierpunch en schuif in de oven, waar...

cakemix, walnoten, nootmuskaat...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 641
Auteur:
Kokoscupcakes met witte chocoladeglazuurWeergaven: 807

Geniet van de heerlijke combinatie van kokos en witte chocolade in deze elegante cupcakes. De kokosmelk die aan het beslag wordt toegevoegd, geeft niet alleen een unieke smaak, maar maakt de cupcakes ook nog eens extra lekker...

Hoogwaardige bloem, eieren, kokosextract, kokosmelk, poedersuiker, witte chocolade, kokosvlokken...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 560
Categorieën: Cocktails, Met whisky, Met likeuren, .
Auteur: - chef
Sinaasappelpunch met whisky en sodawaterWeergaven: 1.052

Deze lichte, sprankelende cocktail wordt als een punch in een grote kom geserveerd voor een groep. Hij zal zowel whiskyliefhebbers als mensen die de voorkeur geven aan fruitige cocktails aanspreken. Voeg ruim voldoende ijs toe aan de kom...

Sinaasappelsap, sinaasappellikeur, vermouth, sodawater, bramen, sinaasappels, whisky...
Tijd: 5 min. plus afkoeltijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 204
Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

Deze zoete en kleurrijke desserts maken Oud en Nieuw nog leuker.

Categorieën: Cocktails, Met likeuren, .
Auteur:
Cocktail met koffielikeur en slagroomWeergaven: 1.276

De combinatie van koffie, room en subtiele anijstonen maakt deze cocktail de perfecte traktatie voor wie van zoetere drankjes houdt. Serveer gekoeld in glazen gevuld met...

sambuca, koffielikeur, room, koffiebonen...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Ovengebakken kip met een krokante korstWeergaven: 991

Million Dollar Chicken is een van de populairste gerechten bij The Standard Grill in New York City, waar het geserveerd wordt in een gietijzeren pan met citroen, sneetjes brood en...

Kip, zure room, citroen, sjalotten, roggebrood, knoflook, laurierblad, tijm, fleur de sel, rode pepervlokken...
Tijd: 8 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Gebakken kalfsvlees piccata met witte wijnWeergaven: 884

Dunne kalfskoteletten worden door bloem en ei gehaald, vervolgens goudbruin gebakken en geserveerd met een heerlijk frisse saus van boter, kappertjes en witte wijn. Dit is...

Spaghetti, kalfsvlees, witte wijn, kappertjes, peterselie...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1040
Categorieën: Bakkerij, Brood, Nagerechten, Koekje, .
Knoopkoekjes met kaneel en suikerWeergaven: 867
Receptinhoud:

Deze koekjes bieden de oplossing voor je dilemma wat je met overgebleven deeg moet doen. Maar wees erop voorbereid dat je familie er dol op zal zijn, en dat je speciaal voor hen een nieuw deeg moet maken. In plaats daarvan...

Hoogwaardige bloem, margarine, kaneel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 30
Categorieën: Sauzen, Kruiden, .
Auteur:
Kruidenmix voor vleesWeergaven: 1.002

Het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten voor een feestmaal zorgt ervoor dat je voorraad gedroogde kruiden en specerijen snel opraakt. Deze pittige kruidenmix helpt je om je voorraad weer aan te vullen voor je gasten. Geloof me, iedereen...

Ancho peper, komijn, koriander, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen cayennepeper, zwarte peper...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 120 gr. Caloriegehalte: 155
Categorieën: Sauzen, Tankstations, .
Auteur:
RozemarijnazijnWeergaven: 1.055

Omdat rozemarijn en citrusvruchten de boventoon voeren in veel kerst- en nieuwjaarsgerechten, is deze azijn met verse rozemarijn, sinaasappelschil en knoflook een goede keuze...

rijstazijn, rozemarijn, sinaasappelschil, knoflook...
Tijd: 8 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 600 ml. Caloriegehalte: 53
Categorieën: Dranken, Koffie, Warme dranken, .
Auteur: - culinair schrijver
Warme chocolademelk met marshmallowsWeergaven: 849

Warme chocolademelk is een perfect kerst- of nieuwjaarscadeau. Ree Drummond giet de chocolademelk in mooie laagjes in een pot en voegt er een briefje met de instructies aan toe...

Chocolademelkpoeder, cacao, melkpoeder, chocolade, marshmallows...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 418
Auteur: - culinair schrijver
Nieuwjaarscupcakes met slagroom en marshmallowsWeergaven: 730

Deze schattige cupcakes fleuren je vakantieochtend al op door er alleen al naar te kijken. Met gummisnoepjes, lolly's, jellybeans en pretzels kun je ze gemakkelijk omtoveren tot rendieren, kopjes warme chocolademelk en nog veel meer.

Cakemix, muntextract, cranberrysap, slagroom, lolly's, marmelade, marshmallows, dragees...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Sappige chocolade mini kerstboom cupcakesWeergaven: 861

Deze fantastische chocoladecupcakes worden gebakken in kegelvormige papieren vormpjes, vervolgens besprenkeld met gesmolten chocolade en versierd met rode, groene en zilveren suikerparels. Ze zien er precies zo uit als...

Hoogwaardige bloem, cacao, eieren, melk, vanille-extract, halfzoete chocolade, witte chocolade, dragees...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 Caloriegehalte: 373
Categorieën: Nagerechten, Ontbijtgranen, .
Auteur: - culinair schrijver
Havermoutgranola met bruine boterWeergaven: 749

Liefhebbers van granola zijn dol op de klontjes of clusters die ze erin vinden. Dus waarom zou je zelfgemaakte granola niet volledig in clusters maken? Ree Drummond doet ze in zakjes, bindt ze dicht met lintjes en...

Tarwekiemen, havervlokken, granola, honing, gedroogde cranberries, lijnzaad, amandelen, melasse, bruine boter...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 Caloriegehalte: 451
Categorieën: Bakkerij, Nagerechten, Met likeuren, .
Kumquat LimoncelloWeergaven: 1.085

Om de populaire Italiaanse likeur limoncello zijn unieke smaak te geven, vervang je de citroenen door kumquats, een citrusvrucht die ondanks zijn kleine formaat een zeer intense smaak heeft.

Limoncello likeur...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1282
Categorieën: Bakkerij, Koekje, Voorgerechten, Snacks, .
Knapperig brood met bagelsmaakWeergaven: 733

Iedereen die ooit in New York City is geweest, heeft vast wel eens de kenmerkende bagels geprobeerd, belegd met maanzaad, sesamzaad, zout, gedroogde uien en knoflook. Deze knapperige broodjes smaken precies zo – echt verrukkelijk! Hun...

Volkorenmeel, gedroogde ui, knoflookgranulaat, maanzaad, rode pepervlokken...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 48 Caloriegehalte: 272
Categorieën: Sauzen, Tankstations, .
CranberryazijnWeergaven: 1 201

Doorzichtige flessen gevuld met azijn, verse cranberry's en takjes tijm zien er vrolijk en feestelijk uit. Geef ze als perfect kerst- of nieuwjaarscadeau aan je geliefden en vrienden.

cranberry, tijm...
Tijd: 8 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 70
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Baklava truffelsWeergaven: 665

Deze truffels met baklava-smaak hoeven niet gebakken te worden en zijn zo makkelijk te maken dat je het hele gezin, zelfs de kleintjes, erbij kunt betrekken om een ​​grote hoeveelheid te bakken. Voor je het weet, ben je...

walnoten, ontbijtgranen, kaneel, honing...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 170
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pindakoekjes met een pittige smaakWeergaven: 769

"Deze hartige krokante lekkernij is mijn versie van een pindarecept dat ik van een vriendin kreeg," vertelt Rachel Ray. "Ik heb het aangepast door er verschillende soorten noten, chilipeper, kaneel en een beetje..." aan toe te voegen.

Hazelnoten, amandelen, pinda's, gekonfijte noten, ancho peper, kaneel, vanille, glucosestroop, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 491
Auteur:
Cadeauverpakking met eetbare kaascrackersWeergaven: 731

Deze schattige, eetbare kerstcadeautjes zijn gemaakt met knapperige, zelfgemaakte crackers. Elk doosje bevat een royale portie smeerkaas, perfect om allerlei snacks in te dippen, waaronder...

Bloem voor alle doeleinden, appelciderazijn, crackers, eieren, mosterdpoeder, paprikapoeder, kurkuma, roomkaas...
Tijd: 3 uur en 30 minuten (inclusief de afkoeltijd van het deeg) Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 2364
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Zelfgemaakte notenbraadWeergaven: 877

Verse en knapperige zelfgemaakte karamel zal niemand onverschillig laten. Het is makkelijk te maken, en het beste is dat je elke soort noten kunt gebruiken die je lekker vindt en de smaak elke keer kunt aanpassen. Probeer het eens...

Macadamianoten, walnoten, pecannoten, hazelnoten, maïsnootjes, paranoten, gekonfijte noten...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 370
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Sauzen, Sauzen, .
Auteur: - Tv-kok
Gebakken augurkjes met witte wijnWeergaven: 980

Knoflook, witte wijn en geurige gebakken bacon geven deze kip een heerlijk rijke smaak. Hoewel de augurkjes in hun geheel worden gekookt, duurt het hele gerecht, inclusief de jus, maar...

witte wijn, knoflook, spek...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 253
Categorieën: Cocktails, Met wodka, .
Auteur: - Tv-kok
Cosmopolitan cocktail met mandarijnensapWeergaven: 615

De wintervakantie is de perfecte tijd om te genieten van aromatische mandarijnen in allerlei vormen, waaronder drankjes. Deze variant van de Cosmopolitan-cocktail is gemaakt met mandarijnensap, en...

Cranberrysap, siroop, vanillewodka, limoensap, mandarijnen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 220
Auteur: - chef
KastanjepureeWeergaven: 991

Maak van kastanjepuree een bijzonder bijgerecht voor uw feestelijke vleesgerechten. Voeg boter toe voor een rijke, romige smaak en een fluweelzachte textuur. Uw gasten zullen...

gele aardappelen, aardappelpuree, kastanjes, room...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 307
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - culinair schrijver
Zelfgemaakte chocoladereep met noten, gedroogde cranberry's en gedroogde abrikozen.Weergaven: 964

Deze vrolijke en opvallende chocoladereep, gevuld met gedroogde cranberry's, gedroogde abrikozen en cashewnoten, is een geweldig cadeau of een heerlijke traktatie voor gasten die even langskomen voor een kopje koffie. En hij is ook nog eens verrukkelijk!

pure chocolade, cashewnoten, gedroogde abrikozen, gedroogde cranberries...
Tijd: 2 uur en 25 minuten (inclusief afkoeltijd) Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 293
Auteur: - chef
Broodpudding met noten en kaneelWeergaven: 649

Combineer twee populaire desserts – kaneelbroodjes en broodpudding – tot één ovenschotel waar iedereen dol op zal zijn. Nee, je hoeft je favoriete broodjes niet te verkruimelen voor deze pudding. Gebruik in plaats daarvan stukjes...

Briochebroodje, kaneel, eieren, room, melk, walnoten, vanille-extract, challah, notenlikeur...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 328
Auteur: - Tv-kok
Zelfgemaakte mokka-meringuereep met amandelenWeergaven: 630

Deze dunne meringuereep is gevuld met de heerlijke smaak van een mokka met vleugjes chocolade, koffie en amandel. Krokant en luchtig, een geweldig alternatief voor gewone chocolade en een bijzondere traktatie...

eieren, amandelmeel, koffie, amandelen, chocoladeschilfers (korrels)...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 170
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - chef
Chocolade-hazelnootkoekjesWeergaven: 774

In plaats van gewoon cacaopoeder voegt Giada De Laurentiis chocolade-hazelnootpasta toe aan het koekjesdeeg. Dit geeft de koekjes niet alleen een chocoladesmaak, maar versterkt ook de hazelnootsmaak. Licht en...

Hoogwaardig meel, chocolade-hazelnootpasta, hazelnoten, bruine suiker, eieren...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 36 Caloriegehalte: 97
Auteur: - beroemde chef-kok
Braciole - gebakken rundvleesrolletjesWeergaven: 1.615

Braciole zijn runderrolletjes gevuld met Parmezaanse kaas, kruiden en broodkruimels. Dit recept bevat plakjes gedroogde ham voor een rijkere, sappigere smaak.

Rundvlees, Parmaham, gedroogde ham, paneermeel, Parmezaanse kaas, champignons, rucola, peterselie, witte wijn, tomaten...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 691
Wollen brood met kaneel en chocolade (Roll-roll)Weergaven: 1.289

Wolbrood dankt zijn grappige naam aan de gelijkenis met een kluwen wollen draad. Om dit effect te bereiken, wordt gistdeeg in dunne repen gesneden en tot een rol gerold. Dit is het eerste dergelijke brood...

Broodmeel, eieren, melkpoeder, vanille-extract, roomkaas, poedersuiker, cacao, bruine suiker, kaneel, gistdeeg...
Tijd: 4 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 411
Auteur: - chef
Spinazie in een romige knoflooksausWeergaven: 1.656

Romige spinazie is het perfecte bijgerecht bij vlees of gevogelte, en is even geschikt voor de feestdagen als voor alledaagse maaltijden. Op smaak gebracht met knoflook, zwarte peper en nootmuskaat, is het...

spinazie, room, nootmuskaat, knoflook...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 156
Categorieën: Bakkerij, Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
Zandkoekjes met jam en kokosvlokkenWeergaven: 927

Deze minikoekjes zijn makkelijk te maken en zien er luchtig en feestelijk uit. Probeer ze eens samen met je kinderen te maken. Rol het deeg tot balletjes, rol ze door de kokos en...

premium bloem, kokosvlokken, abrikozenjam, frambozenjam...
Tijd: 2 uur en 15 minuten (inclusief de afkoeltijd van het deeg) Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 32 stuks. Caloriegehalte: 179
Auteur: - restaurateur
Gebakken sperziebonen en champignonsWeergaven: 789

Voor dit bijgerecht worden sperziebonen kort gebakken in de pan. Ze moeten knapperig en heldergroen blijven, en de gebakken champignons met knoflook en rozemarijn vormen een heerlijke aanvulling...

Groene bonen, champignons, oesterzwammen, sjalotten, knoflook, rozemarijn, rode pepervlokken, sherryazijn, munt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 251
Auteur: - beroemde chef-kok
Vitushki-broodjes in een kleverig glazuur met bramen en hazelnoten.Weergaven: 701

Door kant-en-klaar bladerdeeg te gebruiken, kom je een stap dichter bij deze heerlijke plakkerige broodjes, die vooral lekker zijn met hun vulling van bramen en hazelnoten. En de karameltopping...

bladerdeeg, bramen, bruine suiker, citroensap, hazelnoten, kaneel...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 419
Vitushki-broodjes met suiker, noten en kaneel, gemaakt van gistdeeg.Weergaven: 968

Deze heerlijke kaneelbroodjes zijn bedekt met een romige roomkaasglazuur en gevuld met een rijke, kruidige vulling van noten en donkere bruine suiker. Je zult er dol op zijn! Deze broodjes zijn makkelijk te maken...

Hoogwaardige bloem, walnoten, bruine suiker, kaneel, roomkaas, poedersuiker, melk...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 525
Auteur: - chef
Een gegarandeerd succesvol recept voor popoversWeergaven: 1.285

Met dit onfeilbare stapsgewijze recept met foto's worden je popovers altijd goudbruin en luchtig. Deze makkelijk te maken popovers zijn perfect voor ontbijt, lunch of diner. Dankzij...

Hoogwaardig meel, melk, eieren...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 129
Auteur: - culinair schrijver
Snelle, kleverige broodjes gemaakt van bladerdeegWeergaven: 813
Receptinhoud:

Ina Garten geeft deze kleverige broodjes extra zoetheid en rijkdom met een onverwacht ingrediënt: rozijnen. En de walnoten die eroverheen gestrooid zijn, zorgen voor een aangenaam textuurcontrast. De broodjes...

bladerdeeg, walnoten, bruine suiker, kaneel, rozijnen...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 480

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht