Winterrecepten

Combineer twee populaire ingrediënten voor warme chocolademelk – marshmallows en churros – in één dessert dat zowel kinderen als volwassenen zeker zal bevallen. Zelfgemaakte marshmallows hebben de vorm van langwerpige blokjes...

Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met vlees, gebakken in een saus en bedekt met gesmolten kaas. Deze feestelijke variant is opgebouwd uit lagen, en in plaats van één...

Ree Drummond gaf haar chocoladecake niet voor niets die naam. Het geheime ingrediënt is kant-en-klare chocoladecakemix. De cake wordt zo smeuïg en heerlijk dat niemand zal raden dat je valsgespeeld hebt.

Sappige filet mignon gevuld met blauwe kaas, champignons en kruiden, geserveerd met een heerlijke wijnsaus voor een luxueus feestdiner. Geserveerd met sperziebonen in een lichte boterglazuur en...

Houd je van de smaak van gevulde paprika's, maar wil je niet veel tijd besteden aan je favoriete gerecht? Dan is dit eenvoudige recept perfect voor jou! Maak een dikke, smaakvolle soep met zoete paprika's...

De ronde "Bandt"-bakvorm, hoewel speciaal ontworpen voor muffins, kan een veelzijdige keukenhulp blijken te zijn. Hij is niet alleen perfect voor zoet gebak, maar ook voor dingen zoals dit...

Geen Joods Nieuwjaar is compleet zonder een portie tzimmes, een dessert gemaakt van wortelgroenten en gedroogd fruit. Het fruit en de honing symboliseren de zoetheid van het nieuwe jaar. Wortels en zoete aardappelen worden in plakjes gesneden...

Bak deze heerlijke zandkoekjes met noten die letterlijk in je mond smelten. Afgewerkt met pecannoten en een sprankelende laag turbinado-suiker, zijn ze de perfecte traktatie voor Kerst en Nieuwjaar.

Door de toevoeging van roomkaas aan het deeg worden deze broodjes extra zacht en kruimelig, terwijl een snufje suiker zorgt voor een knapperige textuur. Deze broodjes zijn gevuld met cranberry en pecannotenkruiden...

Deze sneeuwwitte taart, bedekt met een rijke glazuurlaag met pepermuntsmaak en bestrooid met verkruimelde rode en witte snoepstokjes, is de tijd en moeite meer dan waard. Bak hem voor Kerstmis of Nieuwjaar...

Als je na Kerstmis nog gedroogde vruchtencake over hebt, maak er dan eens eenvoudige granola van. Je kunt het een aantal weken bewaren en gebruiken in dit elegante dessert op basis van...

Dit voorgerecht is gemaakt met Engelse kerstcake en gedroogd fruit, waardoor het perfect is voor de winterse feestdagen. Een deel van de cake wordt gebruikt voor de kruimeltopping, die een heerlijke smaak geeft...

Deze cocktail, met vleugjes gember, cranberry en citrus, is perfect voor de winterse feestdagen. Hij is gebaseerd op gembersiroop, die je van tevoren kunt maken en in de koelkast kunt bewaren. Voor...

Met zure gedroogde cranberry's en verfrissende sinaasappelschil worden de zoete kokosmacarons interessanter en complexer. De macarons zijn vanbinnen zacht en vochtig, maar als je...

Ben je dol op de combinatie van chocolade en munt? Bak dan deze feestelijke brownies met een topping van verkruimelde muntsnoepjes voor de kerst. De levendige rode en witte stukjes zullen er absoluut prachtig uitzien...

Deze koekjes danken hun heerlijke muntsmaak aan het pepermuntextract dat aan het deeg is toegevoegd en de decoratie met verkruimelde pepermuntstokjes. Breek ze in stukjes...

Fruit de romaine sla in boter tot deze geslonken is, meng met hete saus en garneer met krokant gebakken uitjes. Dit is een op Buffalo wings geïnspireerd bijgerecht dat perfect is om te serveren bij...

De nootachtige smaak van geroosterde boter en de kruidige salie vormen een perfecte balans met de natuurlijke zoetheid van de stevige winterpompoen. Deze combinatie zorgt voor een elegant bijgerecht bij...

Venkel wordt vaak aan gerechten toegevoegd voor een zoete toets, maar in dit recept is het de ster van het recept. De fijngehakte venkelknol wordt gebakken en gestoofd in een kleine hoeveelheid water, en vervolgens...

Broccoli raap combineert goed met de warme, intense smaak van gerookte paprika. Het roosteren van de paprika in olie versterkt de smaak, maar overdrijf het niet.

Heerlijke witte warme chocolademelk is de perfecte verwarmende drank op koude dagen, zeker met een scheutje likeur. Dit recept bevat twee van de lekkerste alcoholische warme chocolademelkvarianten...

Transformeer traditionele warme chocolademelk in een verfijnde traktatie door gewone cacao te vervangen door witte chocolade. Deze variant biedt een rijkere, romigere smaak met een verleidelijke hint van natuurlijke cacao...

Deze cocktail doet denken aan een glaasje melk 's avonds, maar dan melk voor volwassenen! Voeg drie soorten likeur toe aan de melk – hazelnootlikeur, Ierse likeur en witte chocoladelikeur – en geniet van de heerlijke smaak.

Deze heerlijke repen met pindakaas en cornflakes zijn precies goed: zoet, lekker en chewy. Afgewerkt met een laagje chocolade vermengd met gesmolten toffee en bestrooid met...

Gebakken broccolini wordt geserveerd met een zoet-hartige saus van pindakaas en honing. Je kunt er naar wens Sriracha-saus overheen sprenkelen. Broccolini kan als voorgerecht geserveerd worden in...

De charme van deze kerstkoekjes schuilt in hun onregelmatige vorm. Dit recept voegt twee eieren toe aan klassiek suikerkoekjesdeeg, waardoor een zachte, luchtige kern ontstaat met grillige randen die...

Avocado toast is een eindeloze oefening in creativiteit. Het wordt op zoveel verschillende manieren geserveerd, en elke keer ziet het er elegant, charmant en bijzonder uit, zoals in dit recept. Mix...

Verwen uw geliefden met heerlijke handgemaakte chocolaatjes. Een van de belangrijkste ingrediënten is chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella). Deze pasta geeft de chocolade een heerlijke hazelnootsmaak...

Dit dessert, gemaakt met knapperige cornflakes en pecannoten, hoeft niet gebakken te worden. Bedek ze simpelweg met zelfgemaakte chocoladekaramel, verdeel ze in individuele hoopjes op bakplaten en laat ze bakken...

Deze kleine, eetbare komvormige cakejes zullen je betoveren met hun rijke smaak en delicate vulling van chocolade en pindakaas. De chocolade en pindakaas zijn niet apart gelaagd, maar in elkaar vermengd...

Deze fruitige variant van de martini is meer geschikt voor vrouwen. Hoewel de drank vrij sterk is, heeft hij een lichte perensmaak en verfrissende citrusnoten van citroen.

Geniet van de combinatie van chocolade en pinda's in deze knapperige koekjes, perfect om in thee of koffie te dippen. De dubbele bakmethode maakt deze biscotti extra knapperig: eerst...

Dit klassieke recept voor red velvet cake is een waar juweeltje. Het bevat bruine suiker voor smaak en een smeuïge textuur, en karnemelk voor een zachtere structuur.

Ben je gek op pindakaas? Dan zul je deze zachte, chewy koekjes met een warme, smeuïge chocoladevulling geweldig vinden. Dit recept levert ongeveer 48 koekjes op, dus...

Deze balletjes zijn gevuld met de heerlijke smaak van Engelse kerstcake met gedroogd fruit, maar je hebt geen cake of oven nodig om ze te maken. Ze worden geweekt in een beetje alcohol...

Kip in een rijke, pittige saus met wortelen, selderij en groene erwten wordt geserveerd in individuele potjes met eetbare deksels van knapperig, goudbruin bladerdeeg. Het kan worden bereid in ovenvaste schalen of...

"Ik heb dit recept van mijn opa Pep gekregen. Toen ik klein was, aten we met Nieuwjaar varkensvlees met gestoofde kool, maar nu maak ik het regelmatig," zegt Michael Symon. De kool wordt gestoofd in...

Dit is een lichtere versie van de traditionele Chinese rijstcake, gebakken in de oven in plaats van gestoomd. Niangao wordt meestal gemaakt voor feestdagen, en men gelooft dat als het gegeten wordt op...

Deze delicate koekjes worden voornamelijk gebakken tijdens de viering van Nowruz (het Perzische Nieuwjaar). Rozenwater en kardemom geven een heerlijk aroma en de textuur doet denken aan zandkoekjes. Nan-berenji...

Geniet van de heerlijke combinatie van ahornsiroop en walnoten in deze zachte koekjes, omhuld met een knapperig suikerlaagje. Ze betoveren niet alleen met hun smaak, maar ook met hun eenvoud...

Geef wintergroenten een zomers tintje door ze te sudderen in kokosmelk met aromatische kruiden en verse koriander. De zoetheid van de pompoen en zoete aardappel in dit recept vormt een perfecte balans met de aardse smaak van de shiitake-champignons...

Maamoul is een zacht koekje dat populair is in Arabische landen en gevuld is met dadels, gedroogd fruit of noten. Het wordt traditioneel gebakken tijdens belangrijke religieuze feestdagen, maar het is zo lekker dat het moeilijk is om er niet van te genieten...

Marmerkoekjes imponeren met hun prachtige uiterlijk en heerlijke smaak, met hints van gember en citroen. Ze maken is minder moeilijk dan het lijkt. Het deeg wordt in twee delen verdeeld: een deel met citroen, en...

Jicama is een wortelgroente afkomstig uit Mexico en Midden-Amerika, die erg lijkt op een raap of radijs. Het is perfect voor het maken van sappige en verfrissende lichte salades. Dit recept...

Geroosterde knoflook en gepureerde koolraap versterken de smaak van klassieke aardappelpuree. Bovendien maakt de toevoeging van caloriearme koolraap het bijgerecht lichter en zorgt het voor gezonde vezels.

In het Westen is het traditie om op Valentijnsdag 'sprekende harten' te geven – eetbare valentijnskaarten met een boodschap of liefdesverklaring. Dit recept suggereert het maken van een echte taart in de vorm van een gigantisch...

Deze charmante geschenkdoosjes zijn gemaakt van suikerkoekjes en glazuur. Ze zijn perfect om snoepjes of andere kleine lekkernijen in te verpakken. De ontvanger zal er zeker blij mee zijn...

Escarole is een aangenaam bittere bladgroente die snel gaar is. Als je de textuur van de soep wilt behouden, voeg de blaadjes dan pas aan het einde toe, zodat ze kunnen slinken. Begin nu met het maken van de soep...

Bai jie ji, wat in het Chinees "gesneden witte kip" betekent, is een eenvoudig en gezond gerecht afkomstig uit Zuid-China. In Kantonese huishoudens wordt deze klassieke gekookte kip het hele jaar door bereid...

Ovengebakken groenten zijn een heerlijk, gezond en makkelijk te bereiden bijgerecht dat goed past bij elk vlees- of gevogeltegerecht. Ondanks de eenvoud ziet dit bijgerecht er erg aantrekkelijk uit...