Recepten voor het avondeten

Verras je gasten met dit feestelijke gerecht met Thaise invloed. Zeebaars, met kop eraan, wordt in de oven gebakken. Het lijkt net alsof de vis op het bord zwemt – zeer indrukwekkend! Voor het bakken...

Dit eenvoudige recept maakt van een populair Thais voorgerecht – kipsaté – een meer vullende maaltijd. Gebruik in plaats van kleine stukjes kipfilet hele drumsticks. Marineer ze in kokosmelk met...

Hoewel grillen eenvoudig lijkt, lukt het veel mensen niet om een ​​heerlijke hele kip te bereiden. Te vaak wordt de kip droog en smakeloos, of (onverklaarbaar genoeg) allebei...

Dit heerlijke gerecht is geïnspireerd op de Thaise keuken, maar bevat geen moeilijk verkrijgbare of exotische ingrediënten. Marineer malse varkensschnitzels in een Thaise marinade met limoen en sojasaus...

Grote pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie, gebakken in tomatensaus, zijn een klassieker uit de Italiaanse huiskeuken. Voeg veel aromatische, sappige kruiden toe aan de vulling en wees niet zuinig...

Spinazieravioli is een heerlijk voorgerecht voor thuisfeestjes. Kook de spinazie, frituur het vervolgens krokant, rijg het aan spiesjes als lolly's, dip het in pestosaus en...

Gnudi zijn ronde Italiaanse deegballetjes gemaakt van ricotta en spinazie. Ze zijn lichter en luchtiger dan gnocchi en worden soms "naakte ravioli" genoemd, omdat de vulling van ravioli niet om het deeg zit.

Grote pastaschelpen gevuld met spinazie, champignons en kaas worden gestoofd in een tomaten-wodkasaus met geraspte kaas. Als je geen tijd hebt om zelf saus te maken, gebruik dan je eigen saus...

Italiaanse pasta kan ook zonder kip, vis of andere eiwitten heerlijk zijn, zolang je maar een lekkere saus hebt. Rachel Ray stelt voor om een ​​fantastische tomatensaus te maken met boter en...

Verras je geliefden met dit makkelijk te bereiden, maar toch unieke Mexicaans geïnspireerde diner. Tostadas (knapperige maistortilla's) worden geserveerd met een topping van kalkoen en tomaat, een verfrissende koolsalade...

De balsamico-azijnmarinade in dit voortreffelijke recept van Ellie Krieger heeft een dubbele functie. Het maakt de biefstuk malser en geeft hem tegelijkertijd een heerlijke smaak en aroma. Dus zelfs...

Ree Drummond maakt een grote hoeveelheid kipvulling die goed combineert met veel Tex-Mex gerechten (taco's, enchilada's, burrito's) en vriest een aantal porties in, zodat ze er altijd iets van bij de hand heeft...

Als je een Tex-Mex-diner plant, is deze Mexicaanse salade een geweldige, kleurrijke aanvulling op je hoofdgerecht. Hij zit boordevol verse groenten, kaas, een heerlijke romige dressing en een zoete...

Met een eenvoudige bakstenen en grill kun je een hele kip met groenten grillen, waarbij de kip aan alle kanten perfect bruin wordt, terwijl de aardappelen en courgette...

Hier is het perfecte recept voor een heerlijk en gezond avondmaal doordeweeks. Het gerecht zit boordevol frisse, sappige groenten, gemengd in een rijke saus op basis van sinaasappel. Snijd alle groenten van tevoren en serveer...

Roerbakken is een geweldige manier om snel een heerlijke maaltijd te bereiden, maar wat is het geheim van een geslaagd roerbakgerecht? Voorbereiding! Je moet alle ingrediënten klaarzetten en in de buurt van het fornuis plaatsen, zodat...

Varkenskarbonades met bot worden kort gemarineerd in een pittige Mexicaanse enchiladasaus en vervolgens gegrild tot ze knapperig en licht aangebrand zijn. Serveer met zwarte bonen in enchiladasaus...

Maak deze snelle en veelzijdige pindasaus, meng hem met je favoriete noedels (rijstnoedels, yakisoba, eiernoedels, spaghetti – elk soort is geschikt) en je hebt...

Snijd de biefstuk in dunne reepjes en roerbak ze in een hete wok met gember, knoflook en chilipeper. Schep ze direct in de Aziatische saus en laat het even intrekken. Meng de biefstuk met...

In Korea bestaan ​​er talloze recepten voor het geliefde buikspek, dat in zijn geheel gegrild, op het fornuis bereid of in de oven gebakken kan worden. Ook de airfryer wint aan populariteit. Dit apparaat...

Bloemkoolrijst is een uitstekend alternatief voor traditionele rijst als je minder calorieën en koolhydraten wilt binnenkrijgen, en het past ook goed bij lichter geroosterd vlees.

Gebraden varkenshaas op één bakplaat met kool en cherrytomaten, en serveer met basmatirijst en rozijnen. Jouw geheime ingrediënt voor een ongelooflijke smaak is kerriepoeder. Voeg het toe aan...

Boerenkool kan behoorlijk taai en moeilijk verteerbaar zijn. Wanneer je daarom een ​​salade maakt met verse bladeren, plet ze dan goed en masseer ze met zout om de bladeren zachter te maken. Meng met...

Als je na een feestelijk diner nog wat kalkoen of kip over hebt, maak dan tetrazzini pasta met kalkoen, spinazie en champignons in een romige saus. Spinazie wordt over het algemeen niet als een traditioneel ingrediënt beschouwd...

Ree Drummond maakt dit hartige gerecht met restjes van het Thanksgiving- of kerstdiner. Spaghetti wordt gemengd met champignons, kalkoen, kaas en spek en vervolgens perfect gebakken. Dit recept is makkelijk...

Dit pastaschotelrecept is een geweldige manier om restjes gebraden kalkoen (of kip) te verwerken. Maar naast de kip en pasta zit het boordevol groenten, champignons, romige saus en smeuïge kaas...

Verkruimelde cornflakes geven deze reepjes kalkoenborst een heerlijke knapperigheid, ook al worden ze in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Om te serveren, bak ze ook even in de oven...

Taquitoes zijn Mexicaanse maistortillabuisjes gevuld met vlees, kaas en groenten, die in olie worden gefrituurd tot ze knapperig zijn en als voorgerecht met salsa worden geserveerd. Taquitoes,...

Dit snelle recept is geïnspireerd op een klassiek Chinees-Amerikaans gerecht, maar de ananas en paprika zijn vervangen door wortels en sugarsnaps, en het varkensvlees wordt gewokt in plaats van gefrituurd.

Sappige varkenshaas wordt ingewreven met paprika en komijn, krokant gebakken en vervolgens samen met kikkererwten en paprika's gestoofd in een lichte tomatensaus tot het mals en sappig is.

Wrijf varkenshaasfilets met bot in met een sazon-kruidenmengsel en bak ze krokant en smaakvol. Serveer met Spaanse rijst met groene olijven, duif...

"Mijn moeder had een paar beproefde recepten voor feestelijke diners, en deze pasta was altijd een succes," vertelt receptenschrijver Stephen Jackson. "Het is een van mijn favoriete gerechten, dankzij..."

Bereid spaghetti in cacciatoresaus, oftewel op jagerswijze. Dit gerecht combineert de rijkste en meest smaakvolle ingrediënten: champignons, gebakken spek, tomaten, rode paprika's, Parmezaanse kaas en oregano. Serveer er...

Een marinade van sojasaus, balsamicoazijn en knoflook is een van de beste opties voor rundvlees. Marineer er zelfs het goedkoopste stuk rundvlees in, en na het grillen smelt het letterlijk in je mond, net zo lekker als...

Dit recept is geïnspireerd op de klassieke gebakken kip met broodvulling, maar het verschil is dat de vulling onder de huid van de kip wordt geplaatst in plaats van in de buikholte. Het is makkelijker om de kip doormidden te snijden en...

Dankzij sous-vide koken is de perfecte biefstuk van restaurantkwaliteit eindelijk binnen handbereik voor thuiskoks. Doe de biefstuk in een zak en meng de spinazie en roomkaas in een andere zak...

Jonge asperges en sprankelende citroen geven dit pasta- en kipgerecht een frisse, levendige lentesmaak. Bak de kippenpoten in de oven en stop dunne schijfjes citroen en knoflook onder de huid. Serveer met pasta...

Een paar minuten voordat de kip gaar is, wordt deze ingesmeerd met een glazuur van sinaasappeljam en appelazijn, waardoor de huid een heerlijk glanzende en knapperige textuur krijgt. Wild...

Braad de hele kip op een bedje van geurige venkel, knoflook, ui en citroenschil, besprenkeld met droge vermouth, tot hij goudbruin is. Gebruik vervolgens de aromatische sappen en groenten die in de braadpan zijn achtergebleven...

Ook als je geld bespaart, hoeft dat niet ten koste te gaan van de smaak. Dit gerecht is gemaakt met eenvoudige, seizoensgebonden wintergroenten, en toch is het absoluut heerlijk! Sappig gebakken...

Het allerlekkerste aan deze kip is de knapperige huid, bedekt met een zoetzure honingglazuur. Om een ​​gelijkmatige bruining te garanderen, braad je de kip in tweeën in plaats van in zijn geheel. Een paar minuten van tevoren...

Als je nog een paar plakjes rosbief in de koelkast hebt liggen, maak dan een stevige salade voor het hele gezin. Combineer dun gesneden rosbief met gekookte pasta en geblancheerde asperges in een geurige dressing...

In tegenstelling tot de meeste andere risotto-recepten worden in deze versie de champignons niet met de rijst gemengd, maar apart gekookt en als topping geserveerd. Dit geeft het gerecht een elegantere en smakelijkere uitstraling.

Ham en groene erwten zijn de eenvoudigste en meest betaalbare ingrediënten voor een heerlijke, troostende risotto. Bestrooi het gerecht na afloop met verse munt en geraspte citroenschil voor een frisse lentesmaak...

Profiteer van het korte seizoen waarin verse erwten op de boerenmarkt verkrijgbaar zijn en maak deze heerlijke risotto met groene erwten en geroosterde enoki-champignons. Het past perfect bij...

Deze pasta zit boordevol zomergroenten en het geheim van de heerlijke smaak schuilt in de combinatie van gegrilde, geblancheerde en gemarineerde groenten. Dit contrast in texturen en smaken brengt alle ingrediënten perfect samen...

Rigatoni pasta wordt geserveerd in een hartige tomatensaus met pittige Italiaanse worst en een topping van knapperige, in de oven gebakken champignons. De buisvorm en het geribbelde oppervlak maken het...