Recepten voor het avondeten

Als je bierblikkip op een houtskoolgrill bereidt, heb je alleen zout en peper nodig – de rook- en biersmaak zelf dienen als smaakmaker. Vergeet niet om er een lekbak onder te plaatsen...

Kip bereid in een bierblikje is een populaire grillmethode, maar niet iedereen heeft een grill en die is bovendien niet altijd beschikbaar bij elk weertype. De oplossing: simpele kip bereid in een bierblikje in de oven! Het blijkt...

De bladeren van de cactusvijg, of nopales zoals ze in Mexico worden genoemd, worden al eeuwenlang gegeten. Onderzoek toont aan dat ze helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren. En...

Gevulde kipfilet met pecannoten en dragon wordt goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een lichte tomatensaus met droge witte wijn tot het gaar is. Het resultaat is een heerlijk en gezond gerecht...

Runderribben gestoofd in wijnsaus zijn een perfect gerecht voor een koele avond. Het geheim van dit recept is het gebruik van een hele fles droge rode wijn. Serveer met selderij, venkel, wortelen...

Om ervoor te zorgen dat de cornichongip gelijkmatig gaart en een mooie goudbruine korst krijgt, snijd je hem open en bak je hem onafgedekt in de oven. Serveer met een verfrissende mojo-saus met koriander, en...

Kip in Aziatische stijl, gemarineerd in een pittige sojasaus met hoisinsaus, gember en lente-uitjes, wordt geserveerd met een verfrissende salade van verse paksoi, grapefruit en chilipeper. Verwijder de segmenten...

Deze heerlijke, hartige kipjes worden gegarandeerd uw nieuwe specialiteit voor speciale gelegenheden, wanneer u uw gasten echt wilt imponeren. Deze kleine, in de oven gebakken kipjes zijn niet alleen...

Augurkjes worden gestoofd in een geurige azijn-sojasaus met suiker, peperkorrels en laurierblaadjes tot ze zacht, sappig en heerlijk zijn. Serveer een halve kip met...

Wil je je een doorgewinterde chef voelen? Dit recept geeft je een flinke dosis zelfvertrouwen. Augurkjes worden gebakken in een pan onder een pers, in de vorm van een simpel blokje gewikkeld in folie. Deze methode...

Augurkjes worden samen met een groentemengsel van aardappelen, spruitjes en wortelen op één bakplaat gebakken. Omdat ze klein zijn, garen ze tegelijk met de groenten. Het gerecht ziet er...

Goudgele augurkjes, in hun geheel geserveerd op een bord, zijn de perfecte keuze voor een feestelijk diner. Het geheim van hun verbazingwekkend knapperige schil is dat de schil zeer droog moet worden gehouden.

Buffalo Chicken Meatloaf is een heerlijke variant op de klassieke gehaktbal, met de overheersende smaak van Buffalo chicken wings. Het is een smakelijke combinatie van hete saus, boter, selderij...

Heb je nog wat corned beef over van een feestelijk diner? Maak er dan een burger van waar je familie het nog lang over zal hebben. Dit is dé perfecte burger in pubstijl:...

Rooster een hele ossenhaas in de oven, snijd hem vervolgens in dunne plakjes en serveer met zelfgemaakte béarnaisemayonaise. Het hoogtepunt van deze mayonaise is de aromatische dragon, die er perfect bij past...

Met dit recept leer je de kunst van het maken van kant-en-klare mac 'n' cheese onder de knie te krijgen en er een zelfgemaakt gerecht van te maken dat supervlezig, sappig en heerlijk is. En de knapperige topping van maïschips met smeuïge cheddar...

Dit is een heerlijk alternatief voor Ree Drummonds beroemde kipspaghetti-ovenschotel. Het zit boordevol groenten en is perfect als je na het eten nog wat gebraden kalkoen met jus over hebt...

Dankzij veganistische worst en spruitjes zal deze pasta in de smaak vallen bij al je gasten, zowel veganisten als vleeseters. Het karameliseren van de groenten (uien en spruitjes) is de sleutel tot de intense smaak. Wanneer je...

Orecchiette pasta met broccoli rapini is een traditioneel gerecht uit de regio Apulië, die de hiel van de Italiaanse laars vormt. Om de pasta voedzamer te maken, wordt deze gegarneerd met gebakken...

Heb je nog wat rosbief over van het avondeten van gisteren? Laat het dan langer duren en maak deze hartige salade met orecchiettepasta, stukjes vlees, bocconcini en mozzarella...

Boter tovert veel gerechten om tot meesterwerken, en biefstuk is daarop geen uitzondering. Een flat iron steak (gesneden uit de schouder van een rund) wordt tijdens het grillen met gesmolten boter en tijm ingesmeerd...

Gebruik overgebleven kalkoen van de feestdagen om de volgende dag dit warme, romige voorgerecht te maken. Iedereen zal ervan genieten en het is perfect voor een grote groep. Deze rijke saus combineert alle...

Deze macaroni-kaassaus zit boordevol de intense smaak van Buffalo chicken wings, ook al is hij zonder kip gemaakt. Het geheim zit hem in de perfecte combinatie van hete saus, boter,...

Als je eenmaal gefrituurde kalkoen hebt geprobeerd, wil je nooit meer terug naar de ovenvariant. Sappig en mals vanbinnen, met een ongelooflijk knapperig korstje vanbuiten. Om te frituren...

Dit recept combineert twee populaire hapjes voor tijdens het kijken naar sportwedstrijden tot één heerlijk dineridee voor een grote groep. De taco's hebben een ringvorm, perfect om te serveren met een dipsaus...

Deze romige dipsaus is gemaakt met overgebleven kalkoen van de feestdagen. Blauwe kaas en hete saus geven het een Buffalo-smaak, die nog intenser wordt als je het serveert met wortelstaafjes en selderij als bijgerecht...

Dit recept voor kip-potpie combineert de hartige smaak van Buffalo chicken met een romige vulling van groenten en blauwe kaas, gebakken tussen twee knapperige korsten. Om...

Forelfilet wordt in de oven gegrild en geserveerd met een delicate, licht pittige botersaus met champignons en paprika. Licht aangebrand...

Sappige braadworsten worden samen met champignons, wortels, selderij en rijst gebakken in een lichte, romige saus tot de rijst gaar is, en vervolgens bestrooid met geraspte kaas...

Liefhebbers van knoflook zullen dol zijn op deze saus met peterselie en ansjovis. De ansjovis is subtiel aanwezig, maar versterkt de algehele smaak van de saus, die perfect samengaat met de aroma's van in bier gestoofd spek en rode wijn.

Kippendijen zijn het sappigste deel van de kip, waardoor ze ideaal zijn om te stoven. Ze zullen nooit uitdrogen en het vlees wordt zo mals dat het letterlijk van het bot valt. Voorgebakken dijen...

Varkenslendefilets met bot, gemaakt van natuurlijke ingrediënten, worden gestoofd in een kleine hoeveelheid kippenbouillon met salie, ingelegde paprika's, cherrytomaten en citroenen, wat resulteert in sappige en...

Krokant gebakken kippendijen worden gestoofd met malse prei en appels in natuurlijke, alcoholvrije appelcider, wat resulteert in een sappig, fruitig en kruidig ​​gerecht.

Deze stevige sandwich, met gegrilde ribeye steak, pittige blauwekaassaus, gekarameliseerde uien, frisse waterkers en zoet-pittige geroosterde tomaten, kan gemakkelijk een alternatief zijn voor...

Cardea Brown kijkt altijd uit naar de avonden waarop haar moeder haar beroemde wilde rijst klaarmaakt. "Het zit boordevol umami-smaak," zegt Cardea. Nadat ze de basisprincipes van haar moeder had geleerd, ...

Kipstukjes worden gegrild in een gietijzeren pan met zoete tomaten, groene olijven, aromatische kruiden en een scheutje vermouth voor een heerlijk en smaakvol diner in Toscaanse stijl.

Deze steak heeft een eenvoudige, maar intense smaak, geïnspireerd op de Toscaanse keuken. Verse rozemarijn en tijm, knoflook, citroen en olijfolie maken van het vlees een ware delicatesse. Gebakken eieren met een rijke...

Grote champignonhoedjes worden gevuld met een mengsel van paprika, groene olijven en pecorinokaas en gebakken tot een perfect voorgerecht in Toscaanse stijl, ideaal voor elke feestelijke gelegenheid...

De Franse omgekeerde tarte tatin kan meer zijn dan alleen zoet. Maak hem met verse tomaten en serveer hem als voorgerecht, eventueel met een glaasje wijn. Michael Symon maakt zijn hartige tarte tatin met...

Deze elegante taart is de perfecte manier om rijpe zomertomaten te gebruiken, precies op het hoogtepunt van het seizoen. Een zachte vulling van dunne plakjes tomaat, smeuïge Gruyère en romige Camembert rust op een smeltende zandkoekbodem...

Garnalen worden samen met rijstnoedels gebakken in een geurige kokoscurry met citroengras, verpakt in individuele porties bakpapier. Deze methode zorgt voor een rijke smaak zonder overtollig vet of zout. Bovendien...

Luteïne, het gele pigment in maïs, behoort tot de carotenoïdenfamilie, die in grote hoeveelheden voorkomt in gele, oranje en rode groenten en fruit. Luteïne is echter niet overal te vinden: behalve...

Een heerlijk stuk varkenshaas gebakken met fruit ziet er altijd feestelijk uit en is perfect voor speciale gelegenheden. Voordat je de varkenshaas met de peren in de oven legt, schroei je hem eerst goed dicht...

Dit dessert is de perfecte afsluiting van een kerst- of nieuwjaarsdiner. Het is snel en gemakkelijk te maken en ziet er prachtig uit, vooral wanneer het in elegante glazen wordt geserveerd. En de smaak...

De Aziatische gember-limoensaus geeft dit gerecht een levendige smaak. Een deel ervan wordt gebruikt om de kipfilet te marineren, en een deel wordt als saus aan de gekookte noedels toegevoegd. Slechts 10 minuten marineren...

"Krab met gember en lente-uitjes is een klassiek Kantonees gerecht waar ik mijn hele leven al van geniet," zegt receptenschrijfster Vivian Chan. "Hoewel veel restaurants hun eigen versie hebben..."

Mals varkenshaasje gaart snel en is perfect om te roerbakken. Snijd het in dunne plakjes en bak het samen met aubergine, paprika en gember in een glanzende Aziatische saus.

Deze onconventionele variant op het Koreaanse gerecht bulgogi wordt gemaakt met varkensbuik in plaats van rundvlees. De plakjes varkensbuik worden slechts een half uur gemarineerd in een Koreaans kruidenmengsel en vervolgens gefrituurd. Perfect voor...