Recepten uit de Aziatische keuken


Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Vis, .
SushirollenWeergaven: 22.042
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Zeewier, nori, rondkorrelrijst, tonijn, zalm, rijstazijn, komkommers, wortels, avocado...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 30 stuks.
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Zelfgemaakte teriyakisausWeergaven: 16.808

Stapsgewijs recept voor het maken van sushisaus - Zelfgemaakte teriyakisaus....

sojasaus, zetmeel, rijstwijn, gemberwortel, bruine suiker, knoflook...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 eetlepel
Categorieën: Sauzen, Zoet, .
SojasiroopWeergaven: 5.047

Gedetailleerd recept met foto's.

sojasaus, bruine suiker, limoensap, siroop...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Cocktails, Met likeuren, .
Tokyo Ginza CocktailWeergaven: 4 130

Gedetailleerd recept met foto's.

wodka, citroengras, framboos, rijstwijn, likeur...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1 cocktail
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Glasnoedels met kipWeergaven: 10.398

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippendijen, rijstnoedels, druivenpitolie, shiitake-champignons, wortels, selderij, courgette, gemberwortel, komkommers...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Rundvleeskebab gemarineerd in teriyakisausWeergaven: 5.483

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundvlees, teriyakisaus, sojasaus, gemberwortel, sherry, sesamzaad, uien, cherrytomaten, champignons...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 - 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Gebakken mahi-mahi in zoetzure sausWeergaven: 10.942

Dit Pan-Amerikaanse gerecht combineert Aziatische elementen van de traditionele Kantonese keuken met een licht tropische smaak. Mahi-mahi is vlezig maar toch mals en staat in andere landen beter bekend als...

Mahi-mahi, sojasaus, gemberwortel, limoen, rijstazijn, paneermeel, maizena...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Tonijn tatakiWeergaven: 35.765

Gedetailleerd recept met foto's.

Tonijn, sojasaus, sjalotten, gemberwortel, slamix, tomaten, limoensap, avocado, pindakaas, sesamzaadjes...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Chinese pannenkoeken met lente-uitjes en dipsausWeergaven: 5.500

Tyler doopt zelfgemaakte platbroden met lente-ui in een pittige saus – een mengsel van sojasaus, rijstazijn en een hete chilipasta zoals sriracha. De smaak wordt in balans gebracht door een vleugje suiker en donkere sesam...

Pannenkoeken, eieren, premium bloem, pindakaas, gemberwortel, chilipeper, srirachasaus, sojasaus, rijstazijn, groene uien, koriander, sesamzaadjes...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8 Caloriegehalte: 246
Chinese bok bang pannenkoekenWeergaven: 7.410

Niets is lekkerder dan gloeiendhete pannenkoeken, vooral met pittige mushu-kip. Vroeger werden diepvriespannenkoeken uit Taiwan geïmporteerd. Je hoefde ze alleen maar op te warmen met stoom. Ze waren erg...

Pannenkoeken, kip, mandarijnen, steranijs, kaneel, gemberwortel, nootmuskaat, zetmeel, pindakaas, sesamzaad, rijstwijn, brandy, gin, sherry, groene uien, hoisinsaus, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Thaise kippizzaWeergaven: 5 137

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenborsten, wijnazijn, appelazijn, chilisaus, sojasaus, rode pepervlokken, lente-uitjes, paprika's, komkommers, gistdeeg, provolonekaas, Monterey Jack-kaas, pindakaas, pinda's, honing, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Soepen, Roomsoepen, .
Thaise kippensoepWeergaven: 17.244

Met kokosmelk en een medium pittige groene currypasta krijgt dit Aziatisch geïnspireerde gerecht een kleurrijke touch door de rode paprika, afgemaakt met een scheutje limoensap.

Kipfilet, rijstnoedels, kokosmelk, paprika, ui, knoflook, currypasta, vissaus, limoensap, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Edamame hummusWeergaven: 15.893

Het hoofdingrediënt van de hummus van Food Network Kitchens is sesampasta, die de saus zijn ongeëvenaarde zijdezachte consistentie geeft. Omdat het gemaakt is met...

Edamamebonen, sesamzaad, citroensap, citroenschil, knoflook, komkommers, selderij, olijven, komijn, koriander, peterselie, hummus...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 5 (1/4 kopje) Caloriegehalte: 52
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Heilbot gestoofd in kokosmelk op Thaise wijzeWeergaven: 8 846

Als je nog nooit Thaise hoofdgerechten hebt gekookt, begin dan met vis volgens het populaire recept van Ellie Krieger. Voor de pittige saus combineert ze rode currypasta met kokosmelk en laat dit vervolgens sudderen in...

Heilbot, kokosmelk, sjalotten, lente-uitjes, currypasta, curry, spinazie, koriander, bruine rijst...
Tijd: 27 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 418
Categorieën: Salades, Bladrijk, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Aziatische kipsaladeWeergaven: 16 179

In slechts 20 minuten tovert Bobby Flay een kleurrijke, verrassende bladgroentesalade tevoorschijn met een dressing op basis van honing, pindakaas en sojasaus, plus stukjes kip en een snufje pinda's en munt.

Kip, Chinese kool, romaine sla, wortels, sugarsnaps, honing, gemberwortel, lente-uitjes, koriander, munt, rijstazijn, sojasaus, pindakaas, chipotlepeper, limoen...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
BBQ-kip met hoisinsausWeergaven: 8.874

Het geheim van dit zondagse lunchgerecht is een zoetzure, zelfgemaakte Aziatische barbecuesaus met vijfkruidenpoeder, knoflook, hoisinsaus en honing, die aan het einde van de bereiding wordt toegevoegd.

Kip, gemberwortel, knoflook, rijstazijn, honing, augurken, bruine suiker, vijfkruidenmengsel, hoisinsaus, barbecuesaus...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 531
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Kippendijen gebakken met zoetzure sausWeergaven: 10.751

We bieden een recept aan voor in de oven gebakken kippendijen met een zoetzure saus op basis van ketchup, sinaasappeljam en gember. Het vlees wordt eerst in de pan gebakken, daarna...

Kippendijen, ketchup, sojasaus, balsamicoazijn, gemberwortel, sinaasappeljam, abrikozenjam, paprika, rijst, lente-uitjes...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 542
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladerenWeergaven: 22.538

De kipfilets worden geserveerd op een bord met sla en sinaasappelschijfjes, zodat iedereen aan tafel zelf een voorgerecht kan samenstellen!

Shiitake champignons, kipfilet, knoflook, gemberwortel, sinaasappels, paprika's, kastanjes, groene uien, hoisinsaus, ijsbergsla...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Japanse cheesecakeWeergaven: 10.528

De delicate, fluweelachtige textuur van Japanse cheesecake wordt verkregen door het gebruik van eiwitarm meel in het recept. De bovenkant van Japanse cheesecake rijst vaak zo hoog dat...

Melk, roomkaas, eieren, bloem, maïzena, citroenschil, wijnsteenpoeder...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Zelfgemaakte Chinese noedelsWeergaven: 59.315

Noedels hebben een 4000 jaar oude geschiedenis in China en vormen tot op de dag van vandaag een belangrijk onderdeel van de Chinese keuken, met name in de noordelijke regio's. Chinese noedels zijn gemakkelijk te bereiden en worden geserveerd in...

bloem, zetmeel, eieren, maïsmeel...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Indonesische laagjescake Kek lapisWeergaven: 16.728

De Indonesische laagjescake Kek Lapis is een prachtig en heerlijk dessert dat in veel verschillende varianten verkrijgbaar is en niet alleen populair is in Indonesië, maar ook in Singapore en Maleisië. Omdat Kek Lapis gebakken wordt...

Gecondenseerde melk, poedersuiker, eieren, vanilline, cognac, bloem, kaneel, kruidnagel, piment, nootmuskaat...
Tijd: -- Complexiteit: gemiddeld
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Azu met augurkenWeergaven: 4.976

Een recept voor azu met varkensvlees en augurken, bereid in een slowcooker.

varkensvlees, komkommers, tomatenpuree, dille, peterselie...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Auteur:
Roerbakgerecht met kip, groenten, glasnoedels en sla.Weergaven: 6.866

Een recept voor Chinese roerbak met gebakken kip en groenten. Geserveerd op een bedje van gebakken noedels en sla.

Kipfilet, rijstnoedels, shiitake-champignons, waterkastanjes, groene uien, jalapeñopepers, gemberwortel, knoflook, sake, hoisinsaus, oestersaus, sojasaus, zetmeel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Tempura van groene bonenWeergaven: 18 102

Een recept voor gefrituurde sperziebonentempura. Het beslag wordt gemaakt met bloem, zetmeel en koolzuurhoudend water. Het готовый gerecht wordt besprenkeld met sojasaus, limoensap en groene...

sperziebonen, limoensap, groene uien, sojasaus, zetmeel...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Salades, Met pasta, Vlees, .
Auteur:
Thaise noedelsalade met rundvleesWeergaven: 11.948

Een recept voor Thaise noedelsalade met rundvlees. Kook de noedels en meng ze met een dressing van limoensap, suiker, chilisaus en vissaus. Voeg toe...

Rijstnoedels, rundvlees, vissaus, chilisaus, limoensap, rode ui, komkommer, koriander, watermeloen, sambal oelek...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 590

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht