Recepten uit de Aziatische keuken

Saté (of sate) is een populaire Aziatische streetfood-snack die bestaat uit kleine gegrilde spiesjes, vaak geserveerd met pindasaus. Deze spiesjes zijn perfect voor een picknick. Een...

Maak hamburgers met de chefs van Food Network magazine. De burger bestaat uit de helft kalkoen en de helft bulgur. Dit maakt de burgers lichter zonder in te boeten aan smaak of textuur.

Met slechts een paar levendige ingrediënten tover je een gewone kippennoedelsoep om tot een verrukkelijk Aziatisch gerecht, dat je verwarmt met zijn pittige smaak en aroma. Deze ingrediënten omvatten onder andere donkere...

Gehaktballen verschillen van gewone gehaktballen vooral doordat ze in de oven worden gebakken in plaats van in saus te worden gestoofd. Het resultaat zijn stevige ballen met een heerlijke korst, perfect voor gebruik in...

Deze verrukkelijke, exotische runder- en groentesoep is doordrenkt met de smaken van de Aziatische keuken. De groenten – zoete aardappel, radijs (met zijn gezonde loof) en ui – worden gestoofd in een bouillon met een zoete en pittige teriyakisaus.

Hasselback is een snijmethode voor groenten, waarbij je ze als een accordeon snijdt. Deze methode wordt het meest gebruikt voor het snijden van aardappelen, maar gebakken Hasselback-radijsjes zijn net zo interessant. Het onderstaande recept bevat gedetailleerde instructies...

Met deze sandwich zul je zeker geen honger lijden. Hij is perfect voor ontbijt of lunch. Alle ingrediënten combineren perfect qua smaak en textuur, en bovendien zijn ze erg...

Kipburgers in Aziatische stijl worden gemaakt met een kipfilet en verse groenten in een hartige saus. Meng de gemalen kip met een Aziatisch geïnspireerde sausmix, panko-paneermeel en gember, en vorm er vervolgens een burger van...

Wanneer je de verpakking van dit gerecht opent, word je meteen omhuld door het exotische aroma van Thaise noedels met zeevruchten, een harmonieuze combinatie van kokos, citroengras en currypasta.

Bereid kipnuggets op Aziatische wijze met shiitake-champignons, malse sugarsnaps en een portie rijst, overgoten met een heerlijke Aziatische saus. Voor de saus heb je sojasaus nodig,...

Natuurlijke varkenskoteletten met bot zijn een populair vleesgerecht in veel Vietnamese restaurants, met de traditionele zoet-zoutige smaak en een vleugje citroengras. U...

Dit gerecht wordt bereid met augurken, die in de lengte doormidden worden gesneden. Deze halve kippen zien er feestelijk en luxueus uit op tafel, en bovendien krijgt elke gast...

Je kunt een unieke saus maken van de traditionele Koreaanse snack kimchi, waarvan de pittige, zure smaak elk flauw bijgerecht zal verrijken. Om de saus te maken, pureer je de kimchi in een blender en voeg je...

Deze voedzame en gezonde salade van gekookte quinoa met verse groenten en gegrilde kip krijgt een compleet nieuwe smaak in combinatie met een Aziatisch geïnspireerde dressing. Deze dressing is snel en gemakkelijk te maken...

Gekookte kipfilet wordt beschouwd als het gezondste vlees, maar ondanks de schijnbare eenvoud kan het soms een uitdaging zijn om een ​​echt heerlijke, sappige filet te bereiden. Een manier om te voorkomen dat de kipfilet te gaar wordt, is...

Wat is er nu fijner op een doordeweekse avond dan een heerlijk diner waar je niet veel moeite voor hoeft te doen? Dit gerecht, dat je met één bakplaat kunt bereiden, is in een paar minuten klaar en is heerlijk, gezond en...

Voor een snelle en heerlijke manier om bloemkool te bereiden, bak je hem in een Aziatisch geïnspireerde saus. Voeg eerst de gesneden bloemkool toe aan de hete pan en roer snel, voeg dan de rest toe...

Deze koolhydraatarme noedels van komkommer, wortel en kool hoeven niet gekookt te worden en zullen je verrassen met hun sappigheid en exotische smaak, die ze verkrijgen dankzij een dressing gemaakt van currypasta, amandel...

De combinatie van gerookt spek en kimchi-zuurkool geeft dit Koreaans geïnspireerde gerecht een fantastische smaak. Kook de broccolini – een verwant van broccoli met langere, sappigere stengels – apart en...

Als je een snel en vullend garnalengerecht wilt maken, zijn tomaten, courgette en mini-maïs een heerlijke bijgerecht. Omdat al deze ingrediënten geen lange kooktijd nodig hebben,...

Zelfs met twee simpele ingrediënten zoals kipfilet en broccoli kun je een heerlijk Aziatisch gerecht maken als je ze roerbakt. Andere ingrediënten zijn onder andere...

Als je graag fastfood bestelt, en dan vooral Chinees eten, heb je waarschijnlijk een heleboel zakjes kruiden en sauzen in je keuken staan ​​die je meestal in overvloed gebruikt en die je eigenlijk liever niet weggooit...

Chow mein is een Chinees gerecht dat zich ver buiten de grenzen van China heeft verspreid en, dankzij immigranten, wereldwijd populair is geworden. Het bestaat uit roergebakken groenten met noedels in Aziatische stijl...

Vietnamese goi cuon rolls zijn een sappig, heerlijk en prachtig voorgerecht, gemaakt van flinterdun rijstpapier, gevuld met gekookte garnalen, dun gesneden varkensvlees, kruiden en rijstnoedels. De rolls...

Om optimaal te genieten van de heerlijke smaak van deze Thaise noedels, mag je geen enkel ingrediënt overslaan, vooral de pad thai-saus niet. Die geeft het gerecht namelijk een rijke, sappige smaak en een verrukkelijke textuur...

De Thaise som tam salade, gemaakt met onrijpe papaja, wordt volgens CNN beschouwd als een van de lekkerste gerechten ter wereld. Het combineert perfect alle vier de smaken: pittig, zoet,...

Voor de sandwiches heb je een lange Franse baguette nodig, die je in vier stukken snijdt. Elk stuk brood wordt aan de zijkant opengesneden, besmeerd met mayonaise en gevuld met een heerlijke kipvulling...

Het Chinese gerecht dan dan vindt zijn oorsprong in de provincie Sichuan en werd oorspronkelijk als straatvoedsel beschouwd. Verkopers liepen door de straten met een lange stok over hun schouder, met daarin een mand vol warme...

Het braden van hele kippen maakt het werk een stuk makkelijker en zorgt tegelijkertijd voor een feestelijk ogend diner. Wrijf twee kippen in met Chinese vijfkruidenmix en...

De exotische Aziatische smaak van deze zalm komt van een marinade gemaakt met verse gember, knoflook, citroengras, limoensap, suiker en vissaus, een essentieel ingrediënt in de Vietnamese keuken.

Bibimbap is het populairste en internationaal bekende Koreaanse nationale gerecht. Het bestaat uit hete rijst, bedekt met keurig gerangschikte hoopjes kleurrijke groenten en vlees, in een...

Maak rijst op Aziatische wijze met gehakt varkensvlees, champignons en gember en serveer het in kommen gemaakt van grote champignonhoeden. Het is een heerlijk en supersnel voorgerecht, vooral als je kant-en-klare rijst gebruikt...

Kimchi, een Koreaans gerecht gemaakt van gefermenteerde groenten, meestal Chinese kool, bevat talrijke heilzame micronutriënten, evenals probiotica, waarvan de eigenschappen zelfs die van...

Quinoa, een bekende graansoort onder liefhebbers van gezonde voeding, overtreft rijst en andere granen in voedingswaarde. Deze pap met champignons en felgroene erwten heeft een aangename smaak...

Je kunt een heerlijke Aziatische roerbakramen maken met goedkope instantnoedels. Een mix van wilde paddenstoelen geeft de noedels een heerlijk natuurlijk aroma en smaak. Je kunt...

Deze dikke en rijke soep van varkensschouder met rijstnoedels en paksoi wordt bereid in een slowcooker, waar alle smaken zich langzaam en op laag vuur vermengen.

De eenvoudigste manier om een ​​Aziatisch gerecht te bereiden is door groenten en vlees te roerbakken met de roerbaktechniek, waarbij de hoofdingrediënten in dunne reepjes worden gesneden en snel met kruiden worden gebakken...

Kipcurry is een Aziatisch gerecht met een complex, interessant aroma en een fantastische smaak, dat bovendien heel makkelijk thuis te maken is. Doe alle ingrediënten in een slowcooker, dek af en zet aan...

Het geheim van de heerlijke smaak van deze natuurlijke varkensschnitzels zit hem in de Aziatische marinade, die tevens als serveersaus dient. Maak een marinade met sinaasappelsap en...

Misosoep, of mososhiru zoals het in Japan heet, is een lichte soep met de rijke smaak van traditionele Aziatische ingrediënten. Hij wordt gemaakt met dashi-bouillon en misopasta. Je kunt...

Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht gemaakt van gefermenteerde Chinese kool met kruiden. Het is gemakkelijk thuis te maken door de kool te mengen met kruiden en een pittige Aziatische saus.

De dichte tarwekorrels geven dit Aziatisch geïnspireerde gerecht een kenmerkende textuur. De romige misosaus verbindt de smaken prachtig. De aantrekkingskracht van het gerecht komt voort uit...

Een eenvoudig recept voor een heerlijk Aziatisch voorgerecht met varkensvlees en rijstnoedels. Voor dit recept heb je kant-en-klare, natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot nodig. Een goede manier om restjes te verwerken is met...

In plaats van saaie en eentonige popcorn tijdens het kijken naar een film of game, kun je een interessantere en net zo knapperige snack met Aziatische invloed maken. Maak hiervoor popcorn...

Belekoy is een traditioneel Filipijns snoepgoed, dat enigszins doet denken aan marshmallows. Het is ontzettend makkelijk te maken en smaakt heerlijk. Bruin...

Bakpia Pathok zijn zoete gebakjes die worden beschouwd als hét culinaire kenmerk van de Indonesische stad Yogyakarta. Ze vinden hun oorsprong in de wijk Pathok en zijn populair in de hele stad, in het hele land en zelfs in het buitenland.

Dit recept tovert het populaire Chinees-Amerikaanse restaurantvoorgerecht rangoon om tot een ongelooflijk heerlijke, romige krabdip met kaas. Warm geserveerd, past het perfect bij...

Saté zijn kleine spiesjes die populair zijn in Zuidoost-Azië, met name in Maleisië en Indonesië, waar ze zowel op straat als in restaurants veelvuldig worden verkocht. De kleine stukjes vlees worden gemarineerd in...

Adobo is een traditioneel Filipijns gerecht en kookmethode waarbij vlees wordt gebakken of gestoofd in sojasaus, azijn en kruiden. Je kunt een vereenvoudigde versie van kip adobo maken...