Recepten uit de keukens van de wereld

Zwarte rijst wordt al sinds de oudheid gewaardeerd om zijn rijke, nootachtige smaak en hoge gehalte aan antioxidanten. Er bestaan ​​veel verschillende variëteiten uit landen zoals China, de Filipijnen, Indonesië, India, Thailand en...

Een heerlijke, zelfgemaakte chocoladetaart is een behoorlijk arbeidsintensieve klus, maar de taarten uit de winkel zijn simpelweg onovertroffen. En als je maar een taart voor twee personen zoekt, maakt dit recept het je een stuk makkelijker. Verrukkelijk...

De klassieke koffiesmaak van Italiaanse tiramisu wordt perfect aangevuld door de amandeltoets van amaretto. Dit recept is goed voor twee porties, ideaal voor een snel en elegant dessert...

Deze risotto met garnalen en citroen zal je verrassen met zijn eenvoudige maar verfijnde smaak. Traditioneel wordt risotto in grote hoeveelheden gemaakt om familie en vrienden te voeden, maar hier is een versie voor...

In plaats van taco's te maken voor een grote groep, raadt Ree Drummond aan om een ​​tacobar op te zetten, waar alle ingrediënten afzonderlijk op tafel worden uitgestald en gasten zelf kunnen kiezen wat ze op hun tortilla's willen doen...

Dit gezonde gerecht zit boordevol heerlijke smaken en is in slechts 40 minuten klaar. De dikke soep is gevuld met hartige stukjes varkensvlees, knapperige groenten en stevige noedels in een pittige, zure bouillon. Het...

Deze heerlijke stoofpot van rode linzen, gemaakt met garam masala, tomaten, spinazie en aromatische kruiden, doet denken aan de Indiase masoor dal soep. Geserveerd met garnalen,...

Spectaculaire gelaagde cocktails zijn de beste manier om gasten te imponeren, niet alleen met de prachtige presentatie van de drank, maar ook met de combinatie van smaken. Hoewel de techniek van het gelaagd maken van drankjes al eeuwenoud is, is het...

Geniet van de verrukkelijke tropische combinatie van sinaasappel, mango en limoen in deze verfrissende cocktail op basis van tequila. Een van de ingrediënten – zoet limoensap – wordt gemaakt van een mix van vers geperste...

Deze hartige pasteien worden gemaakt met restjes van Thanksgiving-favorieten: gebraden kalkoen, zoete aardappelpuree, broodvulling en cranberrysaus. Ze zijn perfect voor de volgende dag...

Een vulling van blokjes kalkoen en gedroogde cranberry's geeft deze traditionele Indiase samosa's een Thanksgiving-smaak. Je kunt ze de dag na de feestdag maken...

Deze supersappige, dikke burger combineert de zoetheid van ananas, typisch voor de Hawaïaanse keuken, met de pittigheid van jalapeñopepers. Hij bestaat uit twee burgers: een runderburger met daarop gesmolten provolonekaas,...

Met zijn stevige vlees en milde smaak is mahi-mahi (ook wel dolfijnvis genoemd) ideaal om te frituren. In dit recept bedekken we mahi-mahi-filets met een zoetzure glazuur gemaakt van ananassap, sojasaus,...

Om heerlijke kipvleugels op Aziatische wijze te maken, bak je ze eerst halfgaar in de oven, bestrijk je ze vervolgens met kant-en-klare teriyakisaus en bak je ze verder gaar. Teriyakisaus bevat...

Deze lichte marinade in teriyaki-stijl combineert geliefde smaken die je niet terugvindt in traditionele Japanse teriyaki. Hij bevat doorgaans sake en mirin, maar geen knoflook of gember. Giet...

Voor deze minikebabs kun je taaiere stukken rundvlees gebruiken, zoals flanksteak of entrecote. Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden en gemarineerd in...

Dit recept voor zelfgemaakte kipworstjes is niet alleen geschikt voor sandwiches, maar ook voor andere gerechten, of gewoon als bijgerecht. Gemalen kippendijen en een beetje varkensvlees...

Dit makkelijk te maken Japanse teriyaki-gerecht wordt bereid met rundvlees, lente-uitjes, edamame, gember, knoflook en spaghetti. Om die heerlijke nootachtige smaak te krijgen die zo kenmerkend is voor Japans teriyaki...

Probeer deze herfstvariant van hummus, een combinatie van kikkererwten met geroosterde flespompoen, een pittige saus en Griekse yoghurt. De dip is romig, fluweelachtig en rijk van smaak, waardoor hij...

Dit ongelooflijk makkelijk te maken gerecht zit boordevol smaak, is snel klaar en perfect voor een gezonde doordeweekse maaltijd. Gebakken zalmfilet (zoals zalm, coho en...

Deze felrode, pittige en rijke tomatensoep is perfect bij een warm broodje kaas, maar smaakt ook heerlijk op zichzelf. Voeg boter toe tijdens het mixen...

Met dit recept maak je niet alleen een heerlijke cocktail met een prachtig kleurverloop dat doet denken aan een zonsopgang, maar kun je ook zelfgemaakte grenadinesiroop maken voor een Tequila Sunrise cocktail...

Dit is een variant op de klassieke Negroni-cocktail, maar tequila vervangt gin en grapefruitzest vervangt sinaasappel. De overige ingrediënten zijn hetzelfde: zoete vermouth en Campari, dus...

Limoen-, sinaasappel- en citroensap, gecombineerd met tequila en aromatische kruiden, vormen een verfrissende citrusmarinade voor kipfilets die ervoor zorgt dat het malse vlees niet uitdroogt op de grill en...

Tequila en limoen vormen een heerlijke combinatie, niet alleen voor een verfrissende Margarita, maar ook voor een marinade voor kip. Voeg pittige jalapeño, knoflook en chilipeper toe aan de marinade om de kip een heerlijke smaak te geven...

Chimichangas zijn een kenmerkend gerecht uit de Mexicaanse stad Sonora. Ze zijn ook populair geworden in de Tex-Mex keuken in het zuidwesten van de Verenigde Staten. Traditioneel worden ze gevuld met kip, varkensvlees of...

Om kippenvleugels snel te grillen en gasten wachttijd te besparen, stelt Guy Fieri voor om ze de avond ervoor in de oven te bakken tot ze halfgaar zijn en ze vervolgens in de koelkast te bewaren tot ze klaar zijn om te worden gegrild.

Als je nog wat gekookte kip, gekookte quinoa en een blik bonen in de koelkast hebt staan, kun je in slechts 10 minuten een heerlijke en gezonde kom maken voor een voedzaam avondmaal. Meng...

Ben je gek op kippenvleugels? Dan zul je dit recept geweldig vinden! Ze zijn lichtzoet, licht pittig en absoluut heerlijk. De mandarijn-tequilasaus past er ook perfect bij...

Er bestaan ​​duizenden recepten voor chili con carne, maar dit is dé ultieme, absolute klassieker. Het wordt gemaakt met rundergehakt, bonen uit blik en de perfecte mix van kruiden...

Pulled chicken is heerlijk in taco's, burrito's of sandwiches. Om het in een paar minuten klaar te maken, gebruik je kipmedaillons (kipfilet, in plakjes gesneden...).

In dit recept van Ree Drummond ontmoeten de Italiaanse en Mexicaanse keuken elkaar. Een ongelooflijke combinatie van lasagne en enchilada, of lasagne met enchiladasmaak… Hoe je het ook wilt noemen, dit eenvoudige recept...

Bulgogi is een Koreaans gerecht gemaakt met dun gesneden gegrild rundvlees. Om het vlees dun te krijgen, wordt het ingevroren. Het rundvlees moet stevig zijn, maar niet keihard.

Kipfilet wordt gestoofd in een zelfgemaakte zoetzure saus met alcoholvrije cider (ongefilterd appelsap) en wordt daardoor ongelooflijk sappig, mals en heerlijk. Voor de perfecte balans van smaken...

Deze pittige cocktail met wodka, appelsap en pompoenbier is perfect voor de herfst, vooral voor Halloween, of gewoon om te genieten van de smaken van de herfst. Drink met mate...

Dit eenvoudige recept voor kip cordon bleu vereist geen stampen, vullen of paneren – geen gedoe. En aangezien het in slechts 15 minuten in één pan gaar is,...

Ree Drummond voegt zes soorten pepers toe aan haar fettuccinepasta in een romige tequilasaus: paprika's, mini-paprika's, poblano's, jalapeño's, zwarte pepers en chipotlepepers, die een rokerige, pittige kick geven.

Het maïsgerecht wordt bereid met vrijwel dezelfde ingrediënten als rundvlees. In de zomer en herfst gebruik je verse maïskolven, en in de winter kun je 4 kopjes diepvriesmaïs gebruiken als vervanging.

Zoals Mark Murphy zegt: "Spaghetti carbonara is iets wat iedereen kan maken." Meng de eieren met peper en Parmezaanse kaas, voeg dan de hete spaghetti toe en roer tot de eieren gaar zijn en...

Deze overheerlijke alcoholische cocktail van Guy Fieri is ongelooflijk makkelijk te maken. Guy combineert whisky, appellikeur en cranberrysap en schenkt het vervolgens in glazen met ijs. Een fantastisch drankje voor de herfst...

Appelcrumble is de makkelijkste manier om te genieten van de smaak en het aroma van appeltaart zonder het gedoe van deeg maken. Snijd de appels in plakjes, schik ze in kleine schaaltjes en dek af...

Verse gember en appels, mousserende cider en een flinke scheut bourbon – deze herfstcocktail valt gegarandeerd bij iedereen in de smaak! Precies de juiste balans tussen zoet, fruitig en kruidig, met verfrissende vleugjes citroen en munt, perfect dus...

Cranberry is een van de populairste herfstsmaken, vooral wanneer het gestoofd wordt met sinaasappelsap en kaneel. Zo begin je meestal met zelfgemaakte cranberrysaus... en deze cocktail wordt afgemaakt met bourbon!

De traditionele Rob Roy-cocktail wordt gemaakt met zoete vermouth. Deze lichtere versie vervangt de vermouth door St. Germain vlierbloesemlikeur, maar behoudt de whiskey en voegt een vers takje rozemarijn toe.

Crumble is een van de makkelijkste fruitdesserts om te maken, en voor een elegante presentatie kun je het in individuele ramekins bereiden en serveren. De sappige appelvulling combineert perfect met...

Boter, bruine suiker en warme bakspecerijen toveren donkere rum om tot een gezellige herfstcocktail voor koude avonden. We raden aan om elke mok van deze warme drank te serveren met een spiesje...

Patissier Duff Goldman maakt ware kunstwerken van zijn desserts, en zelfs een simpele pompoentaart wordt in zijn handen iets bijzonders. Hij draait en vormt het deeg tot rozen,...

Deze perfect luchtige pannenkoek, gebakken met melk in de oven, is gemaakt met kwark. Hierdoor wordt het beslag lichter en blijft de pannenkoek luchtig en sappig. Giet het beslag eroverheen...

De belangrijkste ingrediënten van dit Marokkaanse kipgerecht zijn ingelegde citroenen en gemarineerde olijven. Aangebraden kipfilet wordt gestoofd in een lichte wijnsaus met ingelegde citroenen, zongedroogde tomaten,...