Recepten uit de keukens van de wereld

In de VS staan ​​verschillende staten bekend om hun barbecuetradities, die zich grotendeels onderscheiden door de soorten sauzen die gebruikt worden. Deze pittige barbecuesaus in Zuid-Carolina-stijl met mosterd is perfect voor...

Dit gerecht is geïnspireerd op de Indiase korma: gemalen kip wordt langzaam gestoofd in een pittige yoghurtsaus en geserveerd op warme pitabroodjes met een extra klodder naturel yoghurt. De vulling kan...

Deze kipflatbreads lijken op lahmacun, een knapperig Turks platbrood gevuld met gehakt en groenten. Zowel de bodem als de vulling kunnen van tevoren worden gemaakt, wat handig is als je voor een hele groep kookt...

Tacokruiden zijn niet alleen een mooie garnering voor de rand van het glas, ze geven een Margarita ook een pittige, frisse toets. Maak een siroop van tacokruiden en limoenschil, zeef deze en gebruik...

Deze taco's met gehakt worden niet in traditionele tortilla's geserveerd, maar in verse tomaten. Perfect als je zin hebt in taco's, maar op dieet bent! Serveer ze als een verfrissend zomers voorgerecht of...

Tahdig is een basisgerecht uit de Iraanse keuken, met talloze variaties. Deze tahdig met kippenvleugels wordt in één pan bereid – de krokante vleugels zakken naar de bodem van de pan, en...

Maak heerlijke taco's in een grote ovenschaal. Dit is handig als je geen tijd hebt om elke portie apart klaar te maken. Bak de vleesvulling met zwarte bonen en groenten in een koekenpan en strooi er vervolgens...

Geef je kipfajita met shiitake en maïs een zoete en hartige smaak door jalapeño en honing toe te voegen aan de marinade voor de kipfilet. Een half uurtje is al genoeg om de malse kipfilets alle smaken te laten absorberen...

Deze Mexicaanse cocktail wordt gemaakt met bier en hartige sauzen en wordt doorgaans de ochtend na een avondje uit geserveerd als een uitstekend middel tegen een kater. Er bestaat geen vast recept...

Deze taart is een vereenvoudigde versie van een tamale. Je hoeft niet elk stuk maïsdeeg te vullen en in een maïskolf te wikkelen. Bereid in plaats daarvan gewoon de vulling voor—...

"Omdat rundertong een onterecht vergeten stuk vlees is, besloot ik het te verwerken in een van de populairste gerechten: taco's. Door het onder druk te koken wordt tong net zo mals als biefstuk, en het kost ongeveer twee keer zoveel..."

Een klassieke roerbakschotel met rundvlees is in slechts 15 minuten klaar met voorgesneden roerbakgroenten uit de supermarkt, een kant-en-klare saus en mals biefstuk in dunne reepjes gesneden. Wat kan er eenvoudiger?!

Er bestaan ​​twee hoofdvarianten van deze Japanse omelet: een pittige versie met dashi en een zoete versie met toegevoegde suiker. De pittige variant is luchtiger en sappiger, maar de zoete variant is gemakkelijker te bereiden omdat er geen...

Takoyaki, wat in het Japans "gefrituurde octopus" betekent, is een hartige, gefrituurde bal gevuld met octopus en kruiden. Bij het serveren worden ze bedekt met een pittige saus...

Maak een heerlijke chutney van zoete cherrytomaten, een favoriet gerecht uit Zuid-India, en serveer deze als voorgerecht op geroosterde stokbroodschijfjes met een plakje smeltende taleggio-kaas. De zoete en pittige smaak van de chutney...

In Italië verwijst "spiedini" naar alle soorten kebabs aan een spies. Maak ze met zwaardvisfilets gemarineerd in olijfolie en Provençaalse kruiden, waarbij je elke spies omwikkelt met dunne reepjes pancetta...

De klassieke Thaise salade, tam hanun, is vooral populair in Noord-Thailand. Hij wordt gemaakt met gekookte en gekruide gepureerde jackfruit, gehakt varkensvlees, currypasta, limoenblaadjes, knoflook en...

Zoete Mexicaanse tamales (tamales dulces) vormen een heerlijke afsluiting van het diner of een geweldige start van het weekend, bijvoorbeeld bij een brunch op zondag. Ze worden gemaakt met maïs...

Carnitas is pulled pork, een soort pulled pork die in de Mexicaanse keuken gebruikt wordt voor taco's, burrito's, sandwiches en andere gerechten. De snelste manier om carnitas te bereiden is in een snelkookpan. Tamarinde...

Deze kipsaté is een van de eenvoudigste, maar tegelijkertijd meest unieke hapjes die je voor je volgende feestje kunt maken. Rijg een lange reep kip aan elke spies...

Ben je gek op gnocchi? Probeer dan eens gnudi, een delicate Italiaanse dumpling die lijkt op gnocchi, maar gemaakt is met ricotta in plaats van aardappel. Voeg snijbiet toe aan het gnudi-mengsel...

Deze bladerdeeggebakjes zijn gemaakt met kant-en-klaar croissantdeeg. Elk gebakje is gevuld met pittige roomkaas en een grote garnaal. Zodra je de bladerdeeggebakjes uit de oven haalt, besmeer je ze met abrikozenjam en...

Dit recept voor een Aziatische bowl bespaart tijd doordat je een kant-en-klare saladekit gebruikt met gesneden groenten, dressing en een knapperige topping. Het is ook een geweldige...

Als je op zoek bent naar een nieuwe smaak voor kipspiesjes, dan zal dit recept je niet teleurstellen. Stukjes kipfilet worden gemarineerd in sojasaus met honing, bruine suiker en verschillende soorten peper, waaronder hete cayennepeper.

Heerlijk krokant gebakken varkensvleesblokjes worden samen met paprika, wortels, selderij en ananas gestoofd in een zoetzure tomatensaus, wat resulteert in een rijk en smakelijk Aziatisch gerecht.

Dit voorgerecht zal een succes zijn op je huisfeestje. Maïschips worden bedekt met een dikke en smaakvolle vleesstoofpot, een laagje gesmolten kaas, verse, pittige rucola en een zure, zelfgemaakte augurk.

Deze roerbak is geïnspireerd op het populaire gerecht General Tso's Chicken uit een Chinees restaurant in New York City, maar de kip is vervangen door garnalen en de broccoli door broccolini. Rode pepervlokken worden normaal gesproken niet gebruikt...

Dit recept gebruikt een goedkopere en stevigere bavette, maar als hij goed bereid is, smelt hij letterlijk in je mond. Wrijf hem in met een zoet-pittige kruidenmix met...

Courgettes en pompoenen zijn niet bepaald populaire ingrediënten in Mexicaanse fajita's, maar in de zomer, wanneer ze volop verkrijgbaar zijn, is dit recept een geweldige manier om ze op een nieuwe manier te bereiden. Grill ze...

Deze hartige barbecuesaus is gemaakt met gesmolten spekvet; je kunt het gebakken spek eten terwijl je het bakt. Bruine suiker, tomatenpuree, appelciderazijn en een boeket aromatische kruiden...

Melasse geeft deze pittige barbecuesaus een heerlijk zoete smaak, die perfect in balans wordt gebracht door de zuurheid van appelciderazijn. De saus is snel klaar en is perfect voor spareribs, kip, varkensvlees...

Kant-en-klare Thaise chilisaus vervangt een heleboel kruiden en specerijen in dit gerecht. Met een minimum aan ingrediënten is deze roerbak met groenten en garnalen heerlijk, smaakvol en rijk.

Tempeh is een sojaproduct dat gebruikt wordt in vegetarische gerechten en snacks. Om tempeh snel en lekker te maken, bak je het in een pan met Aziatische kruiden en serveer je het met...

Deze hartige uienrelish is gemaakt met chilipepers, bruine suiker en root beer, wat resulteert in een dikke en smaakvolle saus met een aangenaam zoete smaak. Perfect voor...

Geniet van de smaken en aroma's van de Marokkaanse keuken in deze hartige, sappige burger met een hartige patty van rund- en lamsvlees, een zoete en pittige wortelsalade en een frisse chermoula-mayonaise. Om...

De bodem van dit dessert bestaat uit verkruimelde en geperste Maria-koekjes en piloncillo (rietsuiker), wat een karamelachtige smaak toevoegt. Vul ze met een luchtige vulling van...

Musubi is een Hawaïaans voorgerecht gemaakt van rijst en een gebakken plakje ham (meestal Spam) gewikkeld in een reep nori. Het lijkt op sushi en is perfect als voorgerecht op een Hawaïaans feest. Voorheen...

Maak deze op Hawaï geïnspireerde tonijnbuik met een zoetzure ananasgarnering. De vette, malse tonijnbuik smelt letterlijk in je mond. Frituur hem in een krokant paneermeel en...

Als je van plan bent om sint-jakobsschelpen te eten, serveer ze dan op Amerikaanse wijze met een traditionele warme succotashsalade. Deze variant van succotash wordt gemaakt met seizoensgroenten, bonen, maïs en...

Varkenslende met bot wordt geweekt in een smaakvolle pekel, vervolgens gepaneerd met grove panko-paneermeel en krokant gebakken. Het varkensvlees vanbinnen is erg...

De combinatie van ananas, cajeta (karamel van geitenmelk) en kaas geeft deze Mexicaanse gebakjes een complexe zoet-zoutige smaak. Omhuld met bladerdeeg en bestrooid met suiker, zorgt deze vulling voor...

Dit heerlijke roerbakgerecht is in een paar minuten klaar. Kip en groenten worden in een zoete en pittige saus in een wok op hoog vuur geroerbakt, onder voortdurend roeren. Zorg dus dat je alles klaar hebt staan...

Als u thuis een verfijnd diner in restaurantstijl wilt bereiden, overweeg dan gerechten met vis en vlees. Deze combinatie van rood vlees en zeevruchten ziet er altijd luxueus uit en...

Hummus is makkelijk thuis te maken en dit voorgerecht valt altijd in de smaak bij gasten, vooral als je ze verrast met een nieuwe smaak. Deze hummus bevat gebakken zoete aardappel, wat een extra dimensie geeft...

Dit complete bijgerecht met kip en groenten in saus wordt in één pan bereid. Chilipasta en gember geven het een pittige smaak die perfect samengaat met de natuurlijke zoetheid van de pompoen. In...

Tteok-kochi zijn Koreaanse spiesjes met rijstkoekjes, bedekt met een zoet-hartige glazuurlaag gemaakt met gochujang-pasta. Ze zijn een populaire snack die je op straat in Korea kunt vinden. Sommige straatverkopers wisselen de rijstkoekjes af met...

Superkrokante loempia's gevuld met vlees, groenten, champignons en glasnoedels worden geserveerd in een saus van zelfgemaakte zoetzure saus met paprika en hete mosterd. Een heerlijk Aziatisch voorgerecht voor...

Verras je vrienden op een huisfeestje door ze alcoholische puddingen aan te bieden die ze met een lepel kunnen opeten in plaats van traditionele shotcocktails. Iedereen zal er blij mee zijn, niet alleen vanwege het plezier...

Verras je gasten tijdens je volgende picknick of barbecuefeestje in de achtertuin met deze unieke surf-and-turf kebabs. Malse biefstukken en grote garnalen worden gegrild...

"In elke Joodse familie is er wel iemand die regelmatig tzimmes maakt voor Rosj Hasjana of Chanoeka, en er bestaan ​​veel varianten van dit gerecht. In mijn familie zijn dat mijn schoonzus Alice en tante Trudy. En hoewel veel..."