Recepten uit de keukens van de wereld

Dunne kalfskoteletten worden door bloem en ei gehaald, vervolgens goudbruin gebakken en geserveerd met een heerlijk frisse saus van boter, kappertjes en witte wijn. Dit is...

Deze hartige ovenschotel met meerdere lagen (strata) is even lekker voor het ontbijt als voor het avondeten. Smaakvol en hartig, gevuld met stukjes vlees, geweekt brood, gesmolten kaas en sappige spinazie. Voor...

Dit recept is een geweldige oplossing voor wie niet kan kiezen tussen een Cobb-salade of een ijsbergsla. Ree Drummond serveert de ijsbergsla met stevige ingrediënten zoals...

Dit recept maakt gebruik van een voordelige London broil steak, die een sterke marinade en verhitting op hoge temperatuur goed verdraagt ​​en toch groot genoeg is voor meerdere personen. Een beetje...

"Ik ben geboren en getogen in Ghana, en we vierden elke belangrijke gelegenheid altijd met een groot feestmaal," herinnert receptenschrijfster Gabi Odebode zich. "Familieleden en vrienden kwamen samen rond een tafel met..."

Melissa de Arabian legt laagjes dun gesneden aardappelen, Zwitserse kaas en fijngehakte groene uitjes in muffinvormpjes en bakt ze. Deze aardappelgratin is makkelijk te serveren, te delen en...

Het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten voor een feestmaal zorgt ervoor dat je voorraad gedroogde kruiden en specerijen snel opraakt. Deze pittige kruidenmix helpt je om je voorraad weer aan te vullen voor je gasten. Geloof me, iedereen...

"Deze hartige krokante lekkernij is mijn versie van een pindarecept dat ik van een vriendin kreeg," vertelt Rachel Ray. "Ik heb het aangepast door er verschillende soorten noten, chilipeper, kaneel en een beetje..." aan toe te voegen.

Knoflook, witte wijn en geurige gebakken bacon geven deze kip een heerlijk rijke smaak. Hoewel de augurkjes in hun geheel worden gekookt, duurt het hele gerecht, inclusief de jus, maar...

In plaats van gewoon cacaopoeder voegt Giada De Laurentiis chocolade-hazelnootpasta toe aan het koekjesdeeg. Dit geeft de koekjes niet alleen een chocoladesmaak, maar versterkt ook de hazelnootsmaak. Licht en...

Braciole zijn runderrolletjes gevuld met Parmezaanse kaas, kruiden en broodkruimels. Dit recept bevat plakjes gedroogde ham voor een rijkere, sappigere smaak.

Verpak een heerlijke vulling van rundergehakt in een romige rijstschotel met kaas en maak indruk op je gasten met deze feestelijke ovenschotel.

Of je nu roerei, gehaktbrood of gewoon hartige koffiebroodjes als ontbijt eet, deze Zuid-Amerikaanse dip is de perfecte aanvulling op elke maaltijd. Gemalen andouilleworst, koffie en kruiden...

Als je graag experimenteert met koffiedranken, is dit misschien wel de lekkerste ijskoffie die je ooit hebt geprobeerd. Het is een van de populairste koffiesoorten op de menukaart van het restaurant...

Door kant-en-klaar bladerdeeg te gebruiken, kom je een stap dichter bij deze heerlijke plakkerige broodjes, die vooral lekker zijn met hun vulling van bramen en hazelnoten. En de karameltopping...

Met dit onfeilbare stapsgewijze recept met foto's worden je popovers altijd goudbruin en luchtig. Deze makkelijk te maken popovers zijn perfect voor ontbijt, lunch of diner. Dankzij...

Ahornkaramel en spek maken deze bladerdeegbroodjes zo heerlijk kleverig en zoet, met een vleugje zout en rokerigheid. Gehakte pecannoten zorgen voor een knapperige textuur en een diepere smaak.

Aligot is een verfijnd gerecht van aardappelpuree en kaas uit de regio Aubrac in Midden-Frankrijk. Traditioneel wordt aligot gemaakt met Tomme d'Auvergne, een jonge kaas met een nootachtige smaak en een uitstekende...

Dit hartige Indiase aardappelgerecht is heerlijk en makkelijk te maken. Er bestaan ​​veel variaties, afhankelijk van de regio. In Bengalen wordt het gerecht bhorta (aardappelpuree) genoemd, in Noord-India bharta,...

"Als ik denk aan het eten waar ik als kind in de jaren 70 zo dol op was, dan is beef stroganoff het eerste wat in me opkomt," zegt Ree Drummond. "Het is zo heerlijk! Beef stroganoff is de perfecte combinatie..."

"Bløtkake is een feestelijke Noorse cake met slagroom en verse bessen. Ik proefde hem voor het eerst op een feest ter ere van de Noorse grondwet, en later met Kerstmis..."

Voor deze goudbruine aardappelpannekoeken heb je slechts vier basisingrediënten nodig (plus een beetje zout en zwarte peper). Om ervoor te zorgen dat ze knapperig en luchtig worden, is het belangrijk...

Deze aardappelpuree wordt gemaakt in een multicooker met de hogedrukstand, wat veel tijd en kostbare ruimte op het fornuis bespaart wanneer de voorbereidingen voor de feestdagen in volle gang zijn. Dit handige apparaat zal niet alleen helpen...

Risole is een Franse techniek waarbij kleine, nieuwe aardappelen in hun geheel worden gekookt en vervolgens in ruime hoeveelheden boter worden gebakken tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.

Om ervoor te zorgen dat de aardappelen perfect goudbruin en knapperig van buiten en zacht en romig van binnen zijn, kookt Ree Drummond de aardappelen eerst en frituurt ze daarna. Het is belangrijk om ze niet te dicht op elkaar te leggen...

Dit bijgerecht is de makkelijkste manier om te genieten van de smaken van de Tex-Mex keuken. Ree Drummond strooit tacokruiden over geschilde aardappelen, besprenkelt ze met olie en bakt ze goudbruin.

Sla van romaine sla wordt bedekt met verkruimelde blauwe kaas, knapperige spekjes, gedroogde kersen en besprenkeld met een warme dressing van gesmolten vet voor een heerlijk knapperig bijgerecht.

Voor de 12-jarige Jeffrey, deelnemer aan "Top Chef: Kids", is koken een avontuur. Dat verklaart waarom hij besloot om Hawaïaanse broodjes in zijn wafelijzer te bakken. Deze broodjes, zo noemde hij ze...

Deze charmante cupcakes, met een vleugje verse munt, zullen iedereen die dol is op de combinatie van chocolade en munt, en op gebak met een lichte, verfrissende smaak, zeker bekoren. Het beslag is gemaakt met room waaraan...

Wortels lijken misschien een onverwacht ingrediënt voor pizza, maar met de juiste kruiden, saus en andere toppings geven ze pizza een Midden-Oosterse smaak die zeker iedereen zal bevallen...

Deze levendige, verfrissende punch wordt gemaakt met wodka, cranberry- en ananassap, sinaasappellikeur en gemberbier. Bevroren limonadeblokjes met bessen zorgen voor een extra smaakdimensie...

Red Velvet chocolade cupcakes met een vleugje kaneel en cayennepeper, perfect voor liefhebbers van bijzondere smaakcombinaties. De cupcakes zijn heerlijk smeuïg vanbinnen en de bovenkant is bedekt met...

"In plaats van gewone frisdrank te drinken, heb ik deze verfrissende spritzer met echt vruchtensap in de koelkast staan," zegt Giada De Laurentiis. "Het is een drankje met granaatappel en cranberry..."

Een makkelijke manier om kinderen gezonde groenten te laten eten, is door ze in pannenkoeken te wikkelen! Een vulling van tomaten, spinazie, wortels en mascarpone wordt in elke pannenkoek gerold, en vervolgens wordt elke rol...

Heerlijke tamales hoeven niet per se met vlees gevuld te zijn. Met de juiste combinatie van groenten en kruiden zijn vegetarische tamales net zo lekker als tamales met vlees. Een snelkookpan versnelt het proces...

Als je het zonde vindt om die heldere, sappige loof van bieten of wortels weg te gooien, maak er dan een heerlijke pesto van. Voeg selderij, walnoten, knoflook, geraspte Parmezaanse kaas en olijfolie toe aan het verse groen...

Deze Italiaanse ovenschotel met pasta zit boordevol sappige groenten, en ingrediënten zoals witte wijn, ricotta en pesto geven het gerecht een levendige, veelzijdige smaak. Maar het meest bijzondere aan dit gerecht is...

Tyler Florence stooft runderlende in een tomatensaus met aromatische kruiden tot het vlees mals is en gemakkelijk met een vork uit elkaar valt. Om de perfecte rundvleestaco te maken, gebruikt hij...

Wat deze taco's echt heerlijk en rijk van smaak maakt, is Alton Browns zelfgemaakte kruidenmix, die hij toevoegt aan de vulling van rundergehakt. Naast de kruiden bevat deze magische mix ook een beetje...

Met dit recept kunt u thuis genieten van de smaken en aroma's van de keuken van New Orleans! Maak taco's met gegrilde meerval in Cajun-kruiden, kool en yoghurtsaus...

De speciale saus van Jet Tila geeft deze taco's in Koreaanse stijl hun fantastische smaak. Het hoofdingrediënt van de saus is gochujang-pasta. Deze gefermenteerde rode chilipeperpasta geeft de taco's een heerlijke smaak...

De kip voor deze taco's wordt in zijn geheel, verticaal gegrild en op zijn plaats gehouden door een ananasstuk. Tijdens het bakken wordt de kip ook ingesmeerd met ananassaus, waardoor een geurige, zoet-pittige korst ontstaat.

Deze vegetarische ravioli-ovenschotel met kaas is een snelle, makkelijke en heerlijke maaltijd, perfect voor een doordeweekse maaltijd na het werk. Kant-en-klare ravioli wordt gebakken onder een laag kaas samen met spinazie,...

Met deze zelfgemaakte variant van bubble tea met bruine suiker kun je spelen met de verhouding thee en melk om het perfecte drankje te creëren met chewy tapiocaparels. Deze heerlijke...

Deze ijssandwich, met de klassieke smaak van aardbeiengebak, is het perfecte zomerdessert. Gebakken (niet gefrituurde) donuts worden gevuld met aardbeienijs, en vervolgens...

Sommigen van ons houden van knapperige koekjes, terwijl anderen juist dol zijn op zachte. Als je tot die laatste categorie behoort, probeer dan eens deze ongelooflijk zachte, chewy suikerkoekjes, gevuld met...

Het in Detroit gevestigde snoepgoedbedrijf Sanders produceert een breed scala aan snoep en zoetigheden, maar is vooral bekend om zijn chocoladecake, "Bumpy", wat zich laat vertalen als...

Waarom salade met een vork eten als je hem ook met pitachips kunt opscheppen? Dat is precies het idee achter deze knapperige, smakelijke salade, gevuld met fijngehakte, kleurrijke zomergroenten en aangemaakt met...

Pongal is een oogstfeest dat in Zuid-India wordt gevierd, waarbij dit dessert wordt geserveerd. Traditioneel wordt het gemaakt van vers geoogste rijst en mungbonen en gezoet met Indiase jaggery, wat...