Hoofdgerechten

De asperges worden licht gepocheerd tot ze knapperig zijn en geserveerd met een unieke eierdressing. De eidooier vormt de perfecte basis voor een heerlijke, fluweelzachte dressing. Anders dan veel andere...

Ham gebakken in een perzik-gemberglazuur zal je aangenaam verrassen met zijn unieke zoetzure smaak, die perfect combineert met gerookt vlees en een Aziatisch tintje toevoegt. Om te bestellen...

Ovengebakken varkensham met bot is een echt feestelijk gerecht dat de blikvanger op uw tafel zal zijn, en de heerlijke glanzende korst geeft het een nog feestelijker uiterlijk.

Deze vleesdelicatesse is een prachtige aanvulling op uw paastafel. Bedek de ham met een heerlijke korst van broodkruimels, kruiden en twee soorten mosterd – grove mosterd en Dijonmosterd – die...

Pastinaakpuree kan een gezonder en caloriearmer alternatief zijn voor aardappelpuree. Voor een romigere textuur kook je een aardappel samen met de pastinaken en klop je het mengsel los...

Gehaktbrood wordt gebakken van kalkoen vermengd met ingrediënten van een populaire Amerikaanse salade. Spek, ei, blauwe kaas en groene bladgroenten, de ingrediënten van een Cobb-salade, vormen een perfecte aanvulling op de vleesbasis, en...

Een perfect feestelijk gerecht voor een Italiaanse paastafel. Toscaans brood onderscheidt zich van andere soorten gebak doordat het helemaal geen zout bevat, en de neutrale smaak maakt het perfect...

Een feestelijke paastafel hoeft niet zwaar te zijn; een paar mooie stukken vlees volstaan. Een gerookte delicatesse is perfect; denk bijvoorbeeld aan een varkensham, die je in de oven kunt opwarmen...

Asperges zijn vrijwel onmisbaar op elke feesttafel en vormen ook een perfect bijgerecht voor Pasen, in combinatie met een vleesgerecht. In de oven geroosterde asperges zijn zelfs nog smakelijker dan gekookte asperges...

De eenvoudigste oplossing voor een feestelijke paastafel is een heerlijke ovenschotel met aardappelschijfjes, kaas en een romige saus met een subtiele saliesmaak. De aardappelen worden in plakjes gesneden...

Een heerlijk bijgerecht van gebakken groene erwten met pancetta en uien. De knapperige pancetta vormt een perfect contrast met de zachte, in boter gebakken erwten, terwijl sinaasappelsap en -rasp een vleugje... toevoegen.

Regenboogwortels vormen een eenvoudig maar opvallend bijgerecht. Neem een ​​paar bosjes kleurrijke wortels en rooster ze in de oven in olijfolie. Voor een meer originele presentatie...

Deze langzaam gegaarde pap wordt gemaakt van kortkorrelige bruine rijst in een mengsel van kokosmelk en kokoswater, waardoor het zetmeel in de rijst verandert in een heerlijk gladde, romige pudding. Bovendien...

Bak lamskoteletten in de pan en serveer ze met caponata – een Siciliaanse stoofpot van aubergine, tomaten, kruiden, kappertjes en pijnboompitten. Rijk, licht zuur...

Een heerlijk gerecht voor op je paastafel. Rooster de uien in een romige saus en serveer ze als bijgerecht bij het hoofdgerecht met vlees. De Amerikaanse Vidalia-ui heeft een aangename, milde smaak...

Zelfs op de grill kun je een gezonde en heerlijke pasta maken met aubergine, courgette en tomaten. Rauwe pasta en groenten worden overgoten met een mengsel van water en witte wijn en vervolgens met kruiden aan elkaar gebonden...

Naast het bakken van vlees en vis kun je de grill ook gebruiken om complete maaltijden te bereiden. Je kunt bijvoorbeeld kip met rijst en bonen in folie bakken. Het is makkelijker om wegwerpfolie te gebruiken...

Fajitas zijn een Tex-Mex gerecht dat perfect is voor een picknick: je deelt warme tortilla's uit aan je gasten, die ze vervolgens naar keuze vullen met verschillende toppings.

Serveer je favoriete gerecht voor het ontbijt, dat is perfect, vooral als het een feestdag is en je zin hebt in iets lekkers. Maak bijvoorbeeld een populair huisgerecht, in Amerika bekend als mac 'n' cheese...

Varkenshaas omwikkeld met pancetta kan met Pasen op tafel gezet worden als hoofdgerecht in Italiaanse stijl. Wrijf de varkenshaasrol in met olijfolie met kruiden en...

Een gerecht van ham, accordeonvormig gevuld met drie verschillende vullingen, die tevens als bijgerecht dienen. De gekookte varkenspoot wordt voorzien van diepe inkepingen en vervolgens gevuld met...

Om deze feestelijke risotto te bereiden, maak je de bouillon van tevoren klaar door er een Parmezaanse kaaskorst in te laten trekken. Deze techniek versterkt de smaak van het gerecht en geeft het een heerlijk kaasachtig aroma.

Dit recept voor een eenvoudig en heerlijk bijgerecht van wortels is perfect om te serveren, zelfs tijdens de feestdagen. Kies kleine wortels, zodat ze allemaal netjes en ongeveer even groot zijn, voor...

Bereid een heerlijk en hartig paasdiner voor vier personen zonder gedoe. Alles wordt tegelijkertijd op twee bakplaten in de oven gebakken, en in iets meer dan een uur heb je: ham met ananas,...

Deze enorme ham, in de vorm van een lamsbout en bedekt met een heerlijke, kleverige glazuurlaag, is een eenvoudige toevoeging aan uw feesttafel. Om hem te bereiden, hoeft u alleen maar met een mes een rasterpatroon over de hele ham te snijden...

Gestoomde asperges behouden hun sappigheid en de meeste vitaminen en mineralen. Kook ze tot ze nog licht knapperig zijn en serveer ze besprenkeld met olijfolie.

Flanksteak, afkomstig van de buik van het rund, is een mager stuk vlees dat malser wordt als het kort gemarineerd wordt. Limoensap is een uitstekende marinade. De zuren ervan zorgen er niet alleen voor dat...

Flat iron steak is een plat stuk vlees uit de schouder van een rund. Het wordt beschouwd als een alternatief voor andere steaks; het is niet zo mals als premium stukken, maar wel erg smaakvol en, mits goed bereid...

Restjes kip van de vorige dag kunnen op een heerlijke manier verwerkt worden in een nieuw, snel gerecht met zoete aardappelen. De aardappel wordt met schil en al in de magnetron gebakken, waarna het vruchtvlees eruit wordt geschept...

Deze noedels in Japanse stijl kunnen koud gegeten worden, net als een salade, waardoor ze perfect zijn voor een lunchbox op het werk of een picknick. Ze zitten boordevol gezonde vezels...

Een heerlijk en voedzaam caloriearm ontbijt dat je in slechts een paar minuten in de magnetron klaarmaakt. Je kunt de appels geschild laten, dit voegt extra gezonde vezels toe aan de pap. Meng ze met havermout,...

Een heel eenvoudig gerecht, perfect voor elke dag. Het is snel klaar te maken en smaakt net als in een restaurant. Alle stukjes kip worden gedoopt in een mengsel van zure melk en hete saus, wat...

Deze heerlijke en gezonde kip in een krokant paneermeel is snel gaar en bevat weinig vet. Een mix van verkruimelde zoutjes, cornflakes en sesamzaadjes zorgt voor de perfecte korst.

Deze heerlijke kip wordt samen met een bijgerecht van rijst in dezelfde ovenschaal gebakken. Kies bij het selecteren van kip voor kippendijen zonder bot en vel. Deze hebben dezelfde gaartijd als...

Een heerlijke en voedzame ovenschotel met broccoli, kip, kaas en rijst. Doordat de saus zonder boter of room is gemaakt, is de ovenschotel vetarm, maar toch...

Maistortilla's vormen de stevige basis van deze smaakvolle, gelaagde ovenschotel. Leg de tortilla's in laagjes, afgewisseld met gebakken courgette, een mengsel van mozzarella en Parmezaanse kaas, groene uien, ...

Mexicaanse chili is een gerecht van vlees en bonen in een dikke, pittige tomatensaus met chilipepers, vandaar de naam. Maak een eenvoudige chili met bonen uit blik, tomaten en...