Hoofdgerechten

Deze hash brown wordt gemaakt als een grote taart van geraspte aardappelen, die in de pan worden gebakken tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. De hash brown wordt vervolgens bedekt met een mengsel van groenten: tomaten,...

Deze kom met gestoomde rijst, zalmpoke en avocado is een soort luie sushi-variant, waarbij de ingrediënten simpelweg in een kom worden gegooid. De basis van de kom is rijst, witte of bruine, afhankelijk van je voorkeur.

Een heerlijk, kleurrijk en verrukkelijk gerecht van gefrituurde kipfiletstukjes met wortelen, asperges en sugarsnaps in een kleverige abrikozenjamsaus. Alle groenten worden apart van de kip gestoofd tot...

Gegrilde kip dankt zijn intense, rijke barbecuesmaak aan de saus die vóór het grillen en meerdere keren erna wordt aangebracht. Om de saus te maken, heb je het volgende nodig...

Serveer gegrilde kipfilet met een stevige salade die de contrasterende texturen en smaken van de ingrediënten combineert. De salade combineert gekookte spelt met...

Dit gerecht gebruikt volkoren penne, dat in tegenstelling tot traditionele tarwepasta rijk is aan vezels en een licht nootachtige smaak heeft. Kook de pasta en meng...

Een bowl is een grote kom gevuld met granen, groenten en vlees die qua smaak en textuur harmonieus samenkomen. Maak een bowl met gekookte quinoa, belegd met een gebakken zoete aardappel, en...

Israëlische couscous, of ptitim, lijkt slechts vaag op het traditionele graan uit de Maghreb, maar het kan gebruikt worden om een ​​even heerlijk bijgerecht te maken, vol kruiden en fruit...

De Californische salade is een mix van diverse ingrediënten die een verbluffende combinatie van smaken en contrasterende texturen oplevert. Deze salade vangt de essentie van de Californische keuken...

Maak een eenvoudig en heerlijk aardappelgerecht dat er net zo smakelijk uitziet als het smaakt. Gebruik voor dit gerecht kleine, goed gewassen aardappelen. Schil ze niet...

Tikka masala is het populairste Indiase kipcurrygerecht. Kipdijfilets zonder vel, in plakjes gesneden, worden gemarineerd in een pittig mengsel met de Indiase specerij garam masala, waarna...

Een heerlijk en gezond ontbijt van eieren en tomaten gebakken in prosciutto-schelpen. Dunne plakjes prosciutto worden in muffinvormpjes gelegd, waardoor de binnenkant volledig bedekt is.

Flanksteak is een relatief mager stuk vlees, maar het heeft een rijke, volle rundvleessmaak. Dit stuk vlees is niet geschikt om lang te garen en wordt doorgaans medium rare gebakken, met een kerntemperatuur van...

Kipstrips zijn een populair fastfoodhapje, gemaakt van knapperige, gepaneerde kipvingers die gefrituurd worden. Zelfgemaakte strips met dit recept zijn net zo lekker...

Gestoofde kool verandert in een prachtig bijgerecht dat niet zou misstaan ​​op een feestelijke tafel, zeker als je felrode kool gebruikt. Boter, sjalotten en komijn voegen nog meer smaak toe, met...

Deze glutenvrije couscous wordt gemaakt met bloemkoolroosjes, die in een keukenmachine fijngesneden worden tot een kruimelige massa. De fijngesneden bloemkool wordt vervolgens gestoofd in een kruidenmengsel...

Maak een heerlijk, gezond en makkelijk bijgerecht van wortels door ze in kokosolie in de magnetron te sauteren. Voor een aantrekkelijker bijgerecht kun je de groenten oprollen. Dit is vooral lekker bij...

Heerlijke en vitaminerijke paksoi wordt in de magnetron gestoomd met knoflook en gember tot het iets zachter wordt, maar zijn gezonde knapperigheid en sappigheid behoudt.

Naast het traditionele gebruik van rauwe radijsjes, kun je ze ook in de magnetron bereiden. Snijd de radijsjes do midden en bak ze in boter tot ze beetgaar zijn...

Als je Griekse yoghurt nodig hebt voor een recept en het moeilijk te vinden is in je plaatselijke supermarkt, maak het dan zelf met gewone, natuurlijk gearomatiseerde yoghurt. Doe de yoghurt in een papieren zeef en...

Ondanks de naam wordt deze aardappel niet gefrituurd, maar in de oven gebakken. De zoete aardappel wordt in reepjes gesneden, net als friet, bedekt met geurloze plantaardige olie en gezouten. En dan in de oven...

Als je na het maken van een mooie broccoli-garnering wat stengels overhoudt, gooi ze dan niet weg. Maak er in plaats daarvan deze heerlijke en gezonde koolsalade van – een Amerikaanse koolsalade in...

Gefrituurde krabkoekjes zijn de perfecte combinatie van een knapperige korst en sappig, mals krabvlees met het subtiele aroma en de smaak van krab, perfect aangevuld door geroosterde paprika's en een mix van kruiden.

Een voortreffelijk voorgerecht dat zal verrassen met zijn restaurantwaardige uitstraling en verbluffende, veelzijdige smaak. De polenta behoudt na afkoeling perfect zijn vorm en is ideaal om te serveren bij champignonragout, en zijn...

Perfect knapperige aardappelchips zonder kunstmatige smaakstoffen, smaakversterkers of overtollig vet. De aardappelen worden flinterdun gesneden (een mandoline werkt het beste)...

Een van de meest interessante manieren om vis op een heerlijke manier te bereiden. Zalmfilets worden aan één kant royaal gekruid en in de pan gebakken, vervolgens omgedraaid en verder gebakken in...

Deze gehaktbal in mediterrane stijl is gevuld met rundergehakt, bulgur en pijnboompitten, waardoor hij eruitziet als een volkorenbrood.

Cassoulet is een Frans gerecht dat bestaat uit een dikke, in de oven gebakken stoofpot van witte bonen en vlees. Spelt is een heerlijke aanvulling op deze ingrediënten. Kook het eerst in een gekruide kippenbouillon en...

Een heerlijk voorgerecht van halve paprika's gevuld met gekookte quinoa, aubergine, courgette, tomaten, kruiden en kaas. De paprikahelften worden voorgebakken in de oven...

Als je iets verfijnders wilt maken met gezonde parelgort dan alleen gewone gerstpap, kun je je laten inspireren door de mediterrane keuken en er een heerlijke risotto mee maken. Want...

De klassieke combinatie van varkensvlees en appels kan op een verbluffende manier worden gepresenteerd. Voor het diner krijgt u een sappige en malse varkenshaas, gebakken onder een mosterdkorst met "zoete" kruiden...

Een bord quinoa, met kaas omhulde burgers en een stuk watermeloen ziet er op je tafel uit als een gerecht uit een gastronomisch restaurant. Heldere kleuren, interessante texturen en een fantastische smaak – dit alles is mogelijk...

Dit gerecht kan zowel met verse als bevroren perziken worden bereid en is het hele jaar door lekker. Perzikschijfjes worden gestoofd in een pittige Aziatische saus op basis van sojasaus,...

Bereid een Mexicaans geïnspireerd diner met ovengebakken kip en een pittige salsa van pompoenpitten. Trek de kip voor het bakken in handzame stukken en wrijf deze in met een kruidenmengsel...

In deze pesto is een deel van de basilicum vervangen door broccoli, waardoor de saus voedzamer wordt en de te sterke smaak wat verzacht. En door walnoten te gebruiken in plaats van de traditionele...

Een heel eenvoudig recept voor gebakken kip met aardappelen; het enige kruid dat je nodig hebt is rozemarijn. De heerlijke geur vult je huis tijdens het bakken met een verrukkelijke aroma.

BLT is een klassieke combinatie van spek, sla en tomaat, perfect niet alleen voor salades en sandwiches, maar ook voor heerlijke pasta. Het gerecht wordt in één pan bereid, eerst...

Een recept voor een caloriearme en gezonde vegetarische lasagne met pompoen en spinazie. We raden aan om lasagnebladen te gebruiken die niet gekookt hoeven te worden om tijd te besparen. In plaats van...

Flanksteak is een voordelig stuk rundvlees van de buik van een stier. Dit stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak, maar om ervoor te zorgen dat het mals en sappig is, moet het van tevoren gemarineerd worden. Bereid het voor...

Tilapia is geliefd vanwege het malse, magere vlees en omdat het goed combineert met diverse sauzen, aangezien de smaak niet overheersend is. Je kunt bijvoorbeeld...

Om heerlijke tilapia in de oven te bakken, heb je de vis zelf nodig, een beetje zout en zwarte peper, limoensap en boter. Dit is het geheime ingrediënt dat de vis zijn...

Zelfs een snack als kipnuggets kan zo bereid worden dat ze knapperig zijn, vol exotische Aziatische smaken zitten en toch gezond zijn. De kip wordt in reepjes gesneden en in plaats van...

Het Amerikaanse gerecht mac 'n' cheese wordt traditioneel gemaakt met macaroni en kaassaus. Het is meestal rijk en vet. Dit recept biedt een caloriearmer en gezonder alternatief...

Deze in de oven gebakken kip is net zo lekker als gefrituurde kip, maar bevat veel minder vet. De stukken kip zijn bedekt met een krokante korst gemaakt van een mengsel van paneermeel, maïsmeel en...

Kook volkoren spaghetti en serveer deze met lichte Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Om de gehaktballetjes minder vet en calorieën te geven, kunt u een deel van het vlees vervangen door champignons. Ook...