Hoofdgerechten

Deze ovenschotel wordt gemaakt met kant-en-klare champignonravioli. Kook deze terwijl je in een koekenpan een vleessaus bereidt met tomaten, champignons en Italiaanse worst.

Om de kipfilets volgens dit recept te paneren, maken we een erg klonterig, kruimelig deeg. Het is in principe bloem gemengd met een paar eetlepels zure melk (of kefir), waaraan...

Dit gerecht maakt gebruik van flanksteak, een voordelig maar smakelijk stuk vlees van onder de buik van het rund. Het heeft een grove vezelstructuur en een rijke rundvleessmaak die je kunt proeven in...

Kippendijen worden eerst in de pan gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn, en daarna in de oven gegaard. Geserveerd met boekweitnoedels gemengd met fijngehakte verse boerenkool en...

Romanesco-kool, een verwant van bloemkool, is ook snel en gemakkelijk te bereiden: meng het gewoon met olijfolie, zout en peper, bak het in de oven en dan verandert het in...

Deze gezonde pompoenpuree is helder van kleur en vol van smaak, en een geweldig alternatief voor aardappelpuree tijdens de feestdagen. Gebakken pompoen heeft een rijkere smaak dan gekookte pompoen, iets wat je zeker zult waarderen...

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een snel en eenvoudig gerecht met Marokkaanse invloeden. Gekookte kikkererwtenpasta wordt gemengd met een stoofpot van rundergehakt. Rozijnen, ras el hanout,...

Deze natuurlijke varkenshaaskoteletten worden in een paar minuten in de pan gebakken en zijn dan goudbruin, sappig en mals – een perfecte, snelle oplossing voor een feestelijk diner. Om ze te maken...

Broodvulling, of kortweg "stuffing", is het populairste bijgerecht bij kalkoen tijdens de feestdagen in de Verenigde Staten. Ondanks de naam wordt deze vulling meestal niet in de kalkoen gestopt, maar apart gebakken en kan apart geserveerd worden...

Als je hebt besloten om een ​​hele kalkoen te bereiden voor de feestdagen, begin dan twee dagen van tevoren – of liever gezegd, twee nachten van tevoren. Laat het karkas gedurende de eerste nacht en de daaropvolgende dag geleidelijk ontdooien in...

Zelfs als je niet van plan bent om de avond door te brengen met het kijken naar Bollywood-klassiekers, maak dan deze frietjes op Indiase wijze, alleen al omdat ze ongelooflijk lekker, aromatisch en pittig zijn. Stop...

In dit recept worden de kalkoenpoten apart van de rest van het karkas gebraden, wat resulteert in ongelooflijk sappig vlees met een heerlijk goudbruine korst. Voordat je gaat braden,...

De combinatie van spinazie, artisjokken en roomkaas wordt in het Westen veel gebruikt voor diverse voorgerechten. Het is ook een populaire vulling voor Italiaanse pasta, die je ook kunt serveren als...

Deze mini-lasagnes worden gemaakt in individuele ramekins; ze zien er elegant uit en smaken heerlijk! Je hebt twee vellen voorgekookte lasagne nodig voor elke ramekin. Volg deze stappen...

Om de wachttijd tot het hoofdgerecht te veraangenamen, kunt u uw gasten een heerlijk voorgerecht serveren van dunne capellini (engelhaar) pasta in een romige citroensaus met een klodder kaviaar. Het ziet er luxueus uit, en de combinatie...

Garnalen scampi is een snel en heerlijk gerecht, perfect voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke traktaties. Gepelde garnalen worden kort gebakken in een pan en vervolgens aan de kook gebracht...

Dit recept tovert een eenvoudig zelfgemaakt gerecht zoals macaroni met kaas om tot een verfijnde delicatesse. Dat is te danken aan de toevoeging van echt kreeftenvlees, gebakken in bruine boter, en een saus...

Jakobsschelpen zijn een uitstekende keuze voor het avondeten: ze bevatten weinig calorieën, veel eiwitten, weinig vet en, het allerbelangrijkste, ze zijn in een paar minuten gaar. Bak ze in de pan en serveer ze met een bijgerecht van...

Voordat de grote garnalen de oven ingaan, worden ze gemengd met pittige harissapasta (kies een mildere variant) om een ​​pikante smaak te geven die perfect past bij het met citrusvruchten doordrenkte groentegerecht.

Gebakken vis, individueel verpakt in deeg, is altijd origineel, feestelijk en makkelijk in gebruik. Je gasten zullen verrukt zijn als ze elk deegvelletje openen en ervan smullen...

Het hoogtepunt van deze pasta is de bruine boter, die het gerecht een aangename romige, nootachtige smaak geeft. Combineer vlinderpasta, geroosterde bloemkool, citroensap en ansjovis voor...

Lamsragù is een populaire pastasaus met vlees in de Italiaanse keuken. Het geheim van de heerlijke smaak zit hem in de bereidingstijd. Het is een vrij lang proces en duurt...

De traditionele Italiaanse keuken kan nauwelijks pittig genoemd worden. Pittig, aromatisch en prikkelend, maar echt pittige gerechten zijn zeldzaam. Een voorbeeld hiervan is pasta "Arrabbiata", oorspronkelijk afkomstig uit...

Deze overheerlijke pasta in een romige Alfredo-saus is een gegarandeerd succes voor elke gelegenheid. De romige saus is gemaakt met slagroom en geraspte Parmezaanse kaas – een combinatie die maar weinig mensen kennen...

Regenboogwortels zijn een mengsel van witte, gele, paarse en oranje wortelgroenten die net zo smaken als gewone oranje wortels, maar er zo vrolijk en kleurrijk uitzien...

Om te voorkomen dat je tijdens de drukke feestdagen al je tijd in de keuken doorbrengt, kun je kiezen voor gerechten die makkelijk te bereiden zijn en waarmee je echt feestelijke maaltijden kunt maken.

Lange, dunne sperziebonen zijn een eenvoudige maar opvallende toevoeging aan vleesgerechten. Ze staan ​​prachtig op elke feesttafel, en voor dit bijgerecht heb je er drie nodig...

Een luxueuze kalkoen van vijf kilo, met een goudbruine korst, is het perfecte pronkstuk voor elke feestdag. Braad hem op de klassieke manier, net zoals in Amerika met Valentijnsdag...

Dit recept tovert mini-eikelpompoenen om tot schattige eetbare kommetjes voor een vegetarisch gerecht met Tex-Mex-invloeden. Vul ze met paprika, lente-uitjes en...

Verander ieders favoriete pasta in een romige kaassaus in een gezond gerecht, boordevol groenten. Bovendien is het gemaakt met volkoren pasta, wat...

Burgers in Indiase stijl worden gemaakt met een kalkoenburger en geserveerd met in boter gebakken aardappelen en groene erwten. De heerlijke oosterse smaak met een licht pittige toets is afkomstig van...

Dit smaakvolle Thaise gerecht gebruikt kipdijfilets zonder bot en vel – een favoriet stuk kip dat altijd sappig en mals is. Kook ze in...

Dit eenvoudige maar heerlijke voorgerecht fleurt elke feesttafel op met zijn levendige kleuren. Gele en rode paprika's worden in de oven gebakken en geserveerd met verse basilicum onder een geurige knoflook-olijfolie...

In deze ovenschotel dienen Joodse aardappelkoekjes (latkes) als een heerlijke, knapperige topping, die over de rundvleessaus wordt gesmeerd voordat de schotel in de oven wordt gebakken. Je kunt de latkes frituren...

Gebruik bij het maken van dit gezonde bijgerecht zowel de stengels als de bladeren van de regenboogsnijbiet, want die voegen nog meer vezels en textuur toe. Omdat de stengels steviger zijn, begin je met...

Een grote kom gevuld met een graanbasis, sappige boerenkool en plakjes heerlijke biefstuk is lekker, vullend en gezond. Meng voor de basis gekookte bruine rijst met quinoa...

Maak een heerlijk vegetarisch diner met kant-en-klare pompoenravioli, zelfs een favoriet voor de feestdagen. Kook de ravioli gaar en meng...

Een heerlijk, gezond en voedzaam gerecht boordevol vezels, eiwitten en essentiële koolhydraten. Maak het voor het ontbijt of het avondeten en geniet van de verrukkelijke geur die vrijkomt...

Zoek je een snel, voedzaam en heerlijk Italiaans diner? Dan is deze stoofpot precies wat je zoekt. De bereiding duurt maar een half uurtje, maar het ziet er zo smakelijk uit dat het lijkt alsof je het urenlang hebt laten sudderen. Deze rijke stoofpot bevat...

Dit gerecht zit boordevol levendige Caribische smaken, waaronder limoen, komijn, oregano, knoflook, chilisaus en zoete bakbananen als bijgerecht. Wrijf het kruidenmengsel op de natuurlijke...

Wil je genieten van heerlijke pasta én tegelijkertijd zoveel mogelijk voedingsstoffen binnenkrijgen? Kies dan voor volkoren spaghetti. Combineer het met groenten en je hebt een smakelijke, voedzame maaltijd...

Deze macaroni met kaas is echt een bijzonder gerecht, gevuld met drie soorten kaas: Muenster, Cheddar en Parmezaanse kaas. Na het bakken smelten ze samen tot een rijke, romige saus, die vervolgens wordt afgemaakt met...

Fleur je doordeweekse avond op met een snel, eenvoudig maar toch verfijnd Italiaans diner. Kant-en-klare spinazie-kaasravioli wordt gekookt en geserveerd in een heerlijke zelfgemaakte tomaten-knoflooksaus...

Dit gerecht is geïnspireerd op de Italiaanse pasta puttanesca, die traditioneel olijven, kappertjes, tomaten, ansjovis, rode paprika's en andere kruiden bevat. Gewoon spaghetti...

Linguine met garnalen en coquilles in een lichte witte wijnsaus, gebonden met boter, is een perfect gerecht voor speciale gelegenheden. U zult niet alleen verrukt zijn van de...

Visgerechten zijn perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Ze zijn in een paar minuten klaar, waardoor een gewone maaltijd toch nog bijzonder aanvoelt. Voor dit gerecht worden grote garnalen gepeld en...

Chinese dan dan noedels zijn gekookte eiernoedels, gedrenkt in bouillon en gegarneerd met groenten en vlees. Ze zijn erg pittig, rijk aan intense smaken en een favoriet bij iedereen...

Dit gerecht met Aziatische invloeden wordt bereid met ossenhaas, een stuk rundvlees uit de bil dat mager, stevig en smaakvol is, en het lekkerst smaakt...

Gekookte pastaschelpen worden gevuld met een kaasvulling en in de oven gebakken met een groentesaus tot de kaas gesmolten is. Om ze te bereiden, neem je de grootste schelpen en kook je ze tot...

Als je op zoek bent naar een stevig vegetarisch gerecht vol levendige smaken, probeer dan Mexicaanse chilaquiles. Dit zijn tortillachips van maistortilla die gestoofd worden in een rijke saus van geroosterde tomaten en paprika's...