Recepten voor een etentje

Dit traditionele Guyanese gerecht van wortelgroenten en andere groenten, waaronder maïs en okra, wordt bereid voor grote familiefeesten. Het smaakt heerlijk bij gegrilde vis of kip, of wordt geserveerd...

Arroz con pollo (Spaans: arroz con pollo) is een populair Latijns-Amerikaans rijstgerecht met kip en diverse kruiden en groenten, waaronder sperziebonen en groene olijven gevuld met...

Pernil is een gebakken varkensham uit de Latijns-Amerikaanse keuken, die traditioneel met Kerstmis en andere belangrijke feestdagen wordt bereid. In dit recept wordt de ham gemarineerd in een zeer pittige marinade met...

De verbluffende combinatie van chocolade en kersen maakt deze cakes ongelooflijk lekker, kleurrijk en feestelijk. Ze zijn gemaakt met maraschino-kersen, die een helderdere kleur hebben...

Deze rijke chocoladetaart is gemaakt met balsamicoazijn om de chocoladesmaak te versterken, sinaasappelsap voor een frisse citrussmaak en het meest bizarre ingrediënt ooit...

Miniatuur tulbandcupcakes met een gat in het midden smeken erom gevuld te worden. Probeer dit heerlijke dessert eens met verfrissende citroencurd, die perfect combineert met de nootachtige smaak...

Deze taart met een luchtige, romige cranberry-sinaasappelvulling op een kruimelige bodem is in een paar minuten klaar. Het geheim zit hem in het gebruik van kant-en-klare ingrediënten, maar de taart is zo heerlijk dat...

Eikelpompoenen zijn niet alleen een heerlijk bijgerecht, maar vormen ook unieke en indrukwekkende serveerschalen. Snijd ze do midden, bak ze en vul ze met een vulling van geroosterde pompoen...

Deze sterke koffie is een heerlijk dessert na het diner. Italiaanse likeuren zoals Amaretto en Sambuca geven de koffie een verrukkelijke smaak van anijs en amandel, maar als u de smaak nog verder wilt versterken...

Geurige wilde rijst, heldere, zoete sinaasappels, witte druiven, zure cranberries en rijke pecannoten vullen elkaar prachtig aan in deze heerlijke salade met frambozenvinaigrette en olijfolie.

Maak deze hartige broodpudding voor uw volgende feestdiner; het is de perfecte begeleiding bij het hoofdgerecht. Oud brood werkt het beste, en champignons...

Dit heerlijke gerecht is perfect voor de feestdagen. Varkenshaas, gevuld met kaas en ham, wordt eerst aangebraden tot hij knapperig is, en vervolgens gestoofd tot het vlees sappig is en de kaas...

Dit klassieke gerecht uit Shanghai wordt bereid door gepocheerde (gesudderde) kip te laten weken in rijstwijn. Een van de belangrijkste ingrediënten is Shaoxing-rijst...

"Xiaolong bao zijn Chinese gestoomde dumplings met soep erin," zegt Molly Yeh. "Ze zijn echt magisch! Mijn hele jeugd aten mijn familie en ik ze in ons favoriete dim sum-restaurant in Chinatown..."

Als pompoen in desserts je alleen aan pompoentaart doet denken, dan is hier een heerlijk puddingrecept dat je zal verrassen met zijn goddelijke smaak, textuur en prachtige presentatie. Pompoen...

Dit traditionele gerecht wordt in Aziatische families bereid voor speciale gelegenheden, zoals Chinees Nieuwjaar, en is ook te vinden op elk Chinees banket. Het symboliseert geluk en overvloed, dus...

Deze hartige panchan wordt traditioneel gekoeld geserveerd als voorgerecht of als groente bijgerecht bij rijst. Japanse aubergine wordt gestoomd tot ze gaar is en vervolgens geweekt...

Deze luchtige, chocoladecake heeft de textuur van een soufflé. Hij wordt gebakken in een met folie bekleed waterbad in individuele ramekins. Om te serveren, plaatst u elke cake op...

Veel mensen houden niet van spruitjes vanwege hun uitgesproken smaak en aroma, maar met dit recept van Ina Garten maak je een verrukkelijk bijgerecht waar iedereen dol op zal zijn. Jouw...

De Haninat-pompoen lijkt qua uiterlijk op de flespompoen, maar is zoeter, kleiner en heeft een dunnere schil. Hij is perfect voor een feestelijk diner, waarbij de helften gevuld worden...

Dit dessert lijkt op een aardbeienbiscuit, maar dan groter en feestelijker. Zelfgemaakte aardbeiensiroop geeft smaak aan de vanillebiscuit en maakt deze smeuïg, waarna de biscuit wordt afgewerkt met slagroom...

Deze salade is gemaakt met geblancheerde broccoli, gebakken pancetta, walnoten en gedroogde cranberries in een romige dressing van mascarpone en mayonaise. Het is belangrijk om de broccoli niet te gaar te koken, zodat...

Uw gasten zullen verrukt zijn wanneer u een hele gefrituurde kalkoen serveert. In tegenstelling tot een kalkoen uit de oven ziet deze er nog smakelijker uit, met een gelijkmatig goudbruine korst en een heerlijke binnenkant...

Aziatische Sriracha-saus en ahornsiroop zorgen voor een heerlijk contrast in smaken in deze sappige, met groenten gevulde gehaktbal. Je kunt hem in een vierkante bakvorm bakken of in een broodvorm gieten...

Maak een licht en luchtig dessert met slagroom en aardbeien, en voeg een verfrissende citrustoets toe met een sinaasappellikeur, zoals Triple Sec of Grand Marnier. Voor een mooie presentatie, schik...

Een delicate panna cotta is heel gemakkelijk te maken en is een perfect elegant dessert voor de feestdagen. Het stolt in de vormpjes als gelei, waarna je het simpelweg ondersteboven op een bord keert...

Als je nog gebraden kalkoen over hebt van het kerstdiner van gisteravond, kun je daar de volgende dag broodjes van maken. Maar het feest gaat door, dus laten we ook broodjes maken...

Kalkoenborst met vel wordt in boter gebakken met kruiden en knoflook tot het lichtbruin is om de sappen te behouden, en vervolgens in de oven verder gegaard...

"Porchetta is een heerlijke Toscaanse varkensrol met kruiden en specerijen, die langzaam in de oven wordt gebakken. Elk jaar voeg ik er graag iets nieuws aan toe, en deze keer besloot ik om..."

De knapperige, kaasachtige randjes zijn het lekkerste deel van een aardappelovenschotel, en met een spiraalsnijder krijg je er nóg meer van! Gebruik de spiraalsnijder om elke aardappel in een enkele reep te snijden, en dan...

Vul kipfilets met een mengsel van spinazie, geroosterde paprika, paneermeel en Parmezaanse kaas, rol ze op en bak ze gaar. De heerlijke sappen die in de pan achterblijven...

Italiaanse koffiegranita met likeur is een heerlijke manier om op te frissen en te ontspannen. Dit dessert is lichter dan ijs en perfect als afsluiting van een uitgebreid feestmaal. Serveer de granita...

Kalkoenborst kan net zo elegant en feestelijk bereid worden als een hele kalkoen, en deze optie is ideaal voor een klein gezelschap. Vul hem met een mengsel van maïsbrood, tijmpasta,...

Bak de krabpoten in boter met knoflook, gember, lente-uitjes, jalapeño en zwarte peper en serveer ze met rijst, besprenkeld met de pittige saus uit de pan. Kerf voor het bakken de schalen van elke krab in...

Bereid voor de feestdagen een sappige, heerlijke ham met bot, bedekt met een pittige honingglazuur, en serveer deze als hoofdgerecht met diverse bijgerechten. Overgebleven ham kan in dunne plakjes gesneden worden en...

Maak deze pittige rijst met wit bier, koriander, knoflook, groene erwten en wortels als feestelijk bijgerecht. Het is aromatisch, smeuïg en heerlijk. Het is een perfecte aanvulling op vlees of...

Een rijke saus van tomaten, berberbessen, Iraanse gouden pruimen en specerijen geeft de kalkoenborst een scala aan smaken en aroma's. Dit feestelijke gerecht is ideaal voor een klein gezelschap...

Naast de populaire aardappel zijn er nog veel andere, onterecht vergeten wortelgroenten die gebakken en als bijgerecht bij vlees geserveerd kunnen worden. Zo'n bijgerecht is bovendien gezonder en bevat minder calorieën.

Deze delicate pompoentaart, afgewerkt met een heerlijke roomkaasglazuur, is makkelijk te maken en toch heel elegant. Snijd hem in kleine repen en serveer als dessert na...

Een geurige, kruidige cake met een vleugje kaneel en kruidnagel, bedekt met een kleverige karamellaag, waarin pruimen verstopt zitten. Probeer bij het schikken van de gekarameliseerde pruimen een specifiek patroon aan te houden...

Als je voor het kerstdiner een kalkoen hebt gebraden, bewaar dan een deel ervan (inclusief de botten voor bouillon) voor morgen om deze smaakvolle, hartige Mexicaanse soep te maken. In plaats van zelfgemaakte bouillon te gebruiken...

Ree Drummond maakt dit hartige gerecht met restjes van het Thanksgiving- of kerstdiner. Spaghetti wordt gemengd met champignons, kalkoen, kaas en spek en vervolgens perfect gebakken. Dit recept is makkelijk...

Surf-and-turf gerechten (vlees en zeevruchten) zijn een fantastische manier om je geliefden thuis te verwennen met restaurantgerechten. Rachael Ray's surf-and-turf variant combineert sint-jakobsschelpen met...

"Mijn moeder had een paar beproefde recepten voor feestelijke diners, en deze pasta was altijd een succes," vertelt receptenschrijver Stephen Jackson. "Het is een van mijn favoriete gerechten, dankzij..."

Deze soep is gemaakt met geroosterde pompoen, wat zorgt voor een diepere, rijkere smaak, terwijl de chilipeper de zoetheid van de pompoen in balans brengt met zijn verwarmende pittigheid. Pureer de soep tot...

Bak varkenskoteletten in de oven zonder overtollig vet, dan worden ze net zo knapperig als in de oven. Het geheime ingrediënt is Japans panko-paneermeel. Dat is wat grover...

Maak een gehaktbrood gevuld met zoete en pittige paprika's, wortels en koriander, afgewerkt met een heerlijke barbecuesaus. Serveer als hoofdgerecht met een bijgerecht, en...

Dit recept is geïnspireerd op de klassieke gebakken kip met broodvulling, maar het verschil is dat de vulling onder de huid van de kip wordt geplaatst in plaats van in de buikholte. Het is makkelijker om de kip doormidden te snijden en...

Een rijke macaroni-en-kaasschotel is een traditioneel gerecht uit het zuiden van de Verenigde Staten, perfect voor de feestdagen en speciale gelegenheden. In tegenstelling tot de standaard mac 'n' cheese, bevat deze versie drie soorten...

Een laagje perzikjam geeft deze zure roomtaart met knapperige kruimeltopping en citroenglazuur extra smaak. Je maakt simpelweg laagjes van de helft van het beslag, de jam, de rest van het beslag, de kruimeltopping en...