Recepten voor een etentje

Pongal is een oogstfeest dat in Zuid-India wordt gevierd, waarbij dit dessert wordt geserveerd. Traditioneel wordt het gemaakt van vers geoogste rijst en mungbonen en gezoet met Indiase jaggery, wat...

Een heerlijke, zelfgemaakte chocoladetaart is een behoorlijk arbeidsintensieve klus, maar de taarten uit de winkel zijn simpelweg onovertroffen. En als je maar een taart voor twee personen zoekt, maakt dit recept het je een stuk makkelijker. Verrukkelijk...

Dit gerecht combineert perfect alles wat jij en je partner nodig hebben voor een evenwichtig diner. Gebakken kipfilet met citroen en kruiden wordt geserveerd met gebakken rode aardappelen en...

De klassieke koffiesmaak van Italiaanse tiramisu wordt perfect aangevuld door de amandeltoets van amaretto. Dit recept is goed voor twee porties, ideaal voor een snel en elegant dessert...

Deze risotto met garnalen en citroen zal je verrassen met zijn eenvoudige maar verfijnde smaak. Traditioneel wordt risotto in grote hoeveelheden gemaakt om familie en vrienden te voeden, maar hier is een versie voor...

Deze hartige pasteien worden gemaakt met restjes van Thanksgiving-favorieten: gebraden kalkoen, zoete aardappelpuree, broodvulling en cranberrysaus. Ze zijn perfect voor de volgende dag...

Een vulling van blokjes kalkoen en gedroogde cranberry's geeft deze traditionele Indiase samosa's een Thanksgiving-smaak. Je kunt ze de dag na de feestdag maken...

Met dit recept maak je niet alleen een heerlijke cocktail met een prachtig kleurverloop dat doet denken aan een zonsopgang, maar kun je ook zelfgemaakte grenadinesiroop maken voor een Tequila Sunrise cocktail...

Voor een speciale gelegenheid kun je de rode wijn vervangen door een verfrissende tequila-sangria met mousserende wijn. Denk aan champagne, prosecco of Spaanse cava. Sinaasappel, limoen en...

Chimichangas zijn een kenmerkend gerecht uit de Mexicaanse stad Sonora. Ze zijn ook populair geworden in de Tex-Mex keuken in het zuidwesten van de Verenigde Staten. Traditioneel worden ze gevuld met kip, varkensvlees of...

Kipfilet wordt gestoofd in een zelfgemaakte zoetzure saus met alcoholvrije cider (ongefilterd appelsap) en wordt daardoor ongelooflijk sappig, mals en heerlijk. Voor de perfecte balans van smaken...

Deze salade zit boordevol verschillende texturen en zal je verrassen met zijn rijke herfstsmaak, dankzij pecannoten, sappige appels, pittige cheddar, gedroogde cranberries en...

Portobello-champignons en geroosterde pompoen maken deze salade zo vullend dat hij prima als hoofdgerecht kan dienen. Heerlijk en warm, rijk aan eiwitten en vezels, en de pompoen...

Deze salade bestaat uit een heerlijke combinatie van zoete geroosterde sjalotten en butternutpompoen op een bedje van verse sla, pecannoten, pompoenpitten en knapperige gebakken uitjes.

Deze salade is gemaakt met gesnipperde spruitjes. Zelfs mensen die zeiden dat ze er niet van hielden, zullen ze op deze manier eten. Maak de salade aan met een zelfgemaakte dressing van citroen en sjalot.

Om de meest smaakvolle en aromatische varkenshaas te garanderen, kruidt Ree Drummond deze met gemalen peper, verse rozemarijn en tijm, schroeit hem goudbruin aan en gaart hem verder in...

Dit eenvoudige recept voor kip cordon bleu vereist geen stampen, vullen of paneren – geen gedoe. En aangezien het in slechts 15 minuten in één pan gaar is,...

Appels zijn een heerlijke toevoeging aan broodvulling voor gevogelte. Ze geven een subtiele zoetheid en sappigheid. In dit recept hebben we ze gecombineerd met gebakken Čevapčići-worstjes en broodcroutons voor de perfecte combinatie...

Sappig en knapperig, zoet en zout, deze salade biedt een onbeschrijflijke smaakbeleving bij elke hap. De ster van de show is de hartige, huisgemaakte notengrill, die perfect combineert met gebakken spek en...

Deze kleurrijke salade smaakt net zo goed als hij eruitziet, dankzij een romige pindakaasdressing. Hij is in slechts 20 minuten klaar. Je hebt alleen felgekleurde groenten nodig zoals wortels, radijsjes en meer.

Deze kleurrijke salade is een ode aan de heerlijke oogst van de herfst. Geroosterde walnoten, zoete geroosterde pompoen, zoute gebakken spek, gedroogde cranberry's en een pittige, warme dressing vormen een heerlijke aanvulling op...

Sappige eikelpompoen, zoete stukjes flespompoen en malse, naar kastanje smakende kabocha vullen elkaar perfect aan in deze heerlijke salade met pittige rucola en zoete...

"Ik kook graag met delicata pompoen omdat de schil zo zacht is dat je hem niet hoeft te schillen," zegt Alexandra Atter. "Ik meng de pompoen met ahornsiroop, chilipoeder en zout, en dan..."

Appelcrumble is de makkelijkste manier om te genieten van de smaak en het aroma van appeltaart zonder het gedoe van deeg maken. Snijd de appels in plakjes, schik ze in kleine schaaltjes en dek af...

Als je je de herfst niet kunt voorstellen zonder een heerlijke, geurige appeltaart, maar jezelf de schuld geeft van elke extra calorie in je hap, of gewoon eens iets nieuws wilt proberen, dan zal dit recept je zeker bevallen: er zit meer appel in dan deeg...

Crumble is een van de makkelijkste fruitdesserts om te maken, en voor een elegante presentatie kun je het in individuele ramekins bereiden en serveren. De sappige appelvulling combineert perfect met...

Liefhebbers van havermoutkoekjes zullen dol zijn op deze pompoentaart met zijn delicate vulling, die doet denken aan stevige vla. De taartbodem en de topping zijn gemaakt met zelfgemaakte havermoutkoekjes met pecannoten en...

Veel mensen zijn dol op karamelappels, maar wat dacht u van romige karamelperen deze herfst? Om de karamelsaus te maken, smolten we simpelweg zachte toffeesnoepjes met room in de magnetron.

Deze heerlijke ravioli zitten letterlijk vol pompoen: het is niet alleen aan de vulling toegevoegd, maar ook aan het deeg. Om dit extra te benadrukken, kun je met een koekjesvormpje ravioli in de vorm van een pompoen uitsteken.

Het gekruide suikerglazuur maakt dit pompoenbrood echt uniek. Je hebt alleen poedersuiker, Indiase masala chai (een soort Indiase thee) en slagroom nodig...

Kippendijen worden in een pan gebakken, direct op een mengsel van aardappelen, pastinaken en uien, en zijn klaar om geserveerd te worden met een bijgerecht. Deze methode bespaart niet alleen veel tijd en minimaliseert...

De belangrijkste ingrediënten van dit Marokkaanse kipgerecht zijn ingelegde citroenen en gemarineerde olijven. Aangebraden kipfilet wordt gestoofd in een lichte wijnsaus met ingelegde citroenen, zongedroogde tomaten,...

Deze romige pasta combineert de frisse smaak van citroen met de pittige tonen van rucola. Gooi na het koken van de pasta niet al het kookwater weg. Bewaar een deel van het zetmeelrijke vocht om de pasta mee te verdunnen...

In dit recept tovert een eenvoudig glazuur van sinaasappelsap, honing, oregano en azijn een gewone kipfilet om tot een verrukkelijk gerecht van restaurantkwaliteit. Smeer het glazuur simpelweg over een kipfilet zonder vel...

Geniet van de perfecte combinatie van pittige rucola, romige mozzarella, munt en geroosterde paprika's voor een frisse, pittige smaak. Deze verfrissende salade is aangemaakt met een pittige mosterddressing...

Zalm en croûte is een feestelijk Frans gerecht waarmee u indruk zult maken op uw gasten. Sappige zalm, romige mascarponekaas en spinazie worden in filodeeg gewikkeld en...

Dit Amerikaanse restaurantgerecht, "Scampi", wordt gemaakt met een botersaus van knoflook, citroen en peterselie, waarbij garnalen zijn vervangen door sint-jakobsschelpen. Het gerecht wordt op dezelfde manier bereid...

De portobellochampignons geven deze risotto een rijk aroma en een heerlijke smaak, terwijl de groene erwten zorgen voor een frisse, lenteachtige textuur en sappigheid. De risotto is makkelijk te bereiden, mals, romig en perfect...

Deze ossenhaasbiefstuk wordt kort aangebraden in de pan en vervolgens perfect gegaard in de oven. Geserveerd met een romige garnalensaus met zwarte peper. Dit recept legt de nadruk op...

Gebakken kipfilets worden geserveerd op een bedje van gestoofde regenboogsnijbiet met cherrytomaten en besprenkeld met romige pesto voor een snelle, heerlijke en gezonde doordeweekse maaltijd. Huisgemaakt...

Bloemkoolpiccata is een vegetarisch gerecht dat perfect is voor de feestdagen, maar ook makkelijk genoeg om doordeweeks te maken. Het is een geweldige manier om...

Fettuccinepasta in een romige Alfredo-saus met kip en Parmezaanse kaas is een snel en heerlijk gerecht waar het hele gezin van zal smullen. Het is in slechts een half uurtje klaar en perfect voor een tussendoortje in de ochtend.

De perfecte Caesar salade is er een met zelfgemaakte dressing en zelfgemaakte croutons. Ree Drummond voegt een vleugje balsamicoazijn toe aan haar eierloze dressing, wat de smaak nog verder verbetert...

Speciaal voor Halloween is een dessert met ogen gemaakt. De taart ziet eruit als een menselijk oog dat iets angstaanjagends overdenkt: even angstaanjagend als heerlijk, en uw gasten zullen het binnenkort ontdekken...

Iedere gast op je Halloweenfeest zal lyrisch zijn over deze griezelige maar heerlijke traktatie. Zachte, superchocoladebrownies bedekt met chocoladeglazuur, versierd met een kleverig spinnenweb van...

Verkruimelde chocoladekoekjes veranderen in aarde in dit Halloween-dessert dat je niet hoeft te bakken, en de gummywormpjes bovenop zorgen voor precies de juiste hoeveelheid griezeligheid. Gelaagd met pudding...

Versplinterd glas en plassen bloed… Deze traktatie ziet er echt griezelig uit. Precies wat je nodig hebt voor Halloween! Stukjes cheesecake op een felrode bodem worden doorboord door scherven karamelglas, alles is bespat…

Deze chocoladerol, die je niet hoeft te bakken, is makkelijk te maken met een grote verpakking Oreo-koekjes. Met een beetje versiering is het de blikvanger van je Halloweenfeest. Bedek...

Het decoreren van een Halloween-tafel is een echte uitdaging voor beginners, omdat gewone gerechten er griezelig onherkenbaar uitzien. In plaats van gewone siroop voor deze fruitsaladedressing...