Snelle lunchrecepten

Alle kinderen zijn dol op pasta, vooral als het leuke vormpjes heeft en gevuld is met de heerlijke smaak van boter. Kook wat vlinderpasta (farfalle) en maak er een simpele botersaus bij. Op...

Wil je dat je kind geniet van een gezond tussendoortje? Maak dan gezonde boterhammen in leuke vormen. Dat is makkelijk te doen met verschillende koekjesvormpjes, en je kind zal er dol op zijn...

Dit kiprecept levert ongelooflijk knapperige en heerlijke kip op, net als gefrituurde kip. Het verschil is dat het in de oven gebakken wordt, zonder vel, en veel gezonder is. Om die knapperige korst te krijgen...

Sunny Anderson maakt grote gehaktballen van een mengsel van runder- en varkensgehakt, bedekt met geraspte Parmezaanse kaas en geurige kruiden. De megagehaktballen worden eerst in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn, en dan...

Denise Brown liet zich voor dit dessert inspireren door de Turkse koffie met kardemom die ze bestelt in een restaurant met Midden-Oosterse gerechten. Na veel experimenteren is het haar gelukt om haar middag om te toveren tot een heerlijke traktatie...

Deze Griekse citroensoep wordt ook wel avgolemono genoemd. Hij heeft een aangename, verfrissende smaak en als je de eieren voorzichtig aan de bouillon toevoegt, krijgt hij de perfecte consistentie. Naast citroensap en eieren, kip...

Deze snelle soep is geïnspireerd op de traditionele Spaanse paella met garnalen. Je kunt restjes rijst van het avondeten van gisteren gebruiken en een paar...

Miso-soep maken was nog nooit zo makkelijk. Maak de avond ervoor een lunchbox klaar door deze te vullen met droge rijstnoedels, misopasta, gegrilde kipstukjes, shiitake-champignons, groenten en...

Als je gewend bent om op je werk broodjes of koude hapjes te eten, is het tijd om je gewoonte te veranderen en over te stappen op een gezonde, warme lunch die je prima op kantoor kunt nuttigen. Trakteer jezelf op een heerlijke...

Stracciatella is een lichte Italiaanse soep die in slechts 15 minuten klaar is. Heerlijk en voedzaam, perfect voor de zomer. Stracciatella wordt gemaakt met vlees- of kippenbouillon...

Bangers and mash is een traditioneel Brits gerecht, dat vaak in pubs wordt geserveerd en thuis wordt bereid. Gegrilde dikke worsten worden geserveerd op een bedje van romige aardappelpuree.

Om deze snelle en heerlijke jus te maken, hoef je niet te wachten op een speciale gelegenheid om het gesmolten vet van gebraden vlees te gebruiken. Hij wordt gemaakt met rundvlees...

Deze heerlijke, gezonde en voedzame Italiaanse soep is in een paar minuten klaar. Hij is perfect voor zowel de winter als de zomer. Witte bonen uit blik worden gestoofd in kippenbouillon...

Een complete maaltijd met gegrild varkensvlees, zomerse succotashsalade en zure roomsaus is in minder dan een half uur klaar. Het wordt bereid met volledig natuurlijke varkenshaaskoteletten...

Deze snelle versie van Chinese dan dan noedels is in slechts 20 minuten klaar en tovert goedkope instantnoedels om tot een heerlijk gerecht vol smaak. Serveer de noedels...

Zalmkroketten zijn heerlijke en snel te bereiden koteletten die in slechts 15 minuten klaar zijn. Ze zijn perfect als hoofdgerecht of als voorgerecht, geserveerd met een dipsaus. Kroketten...

De basis van deze kom bestaat uit instantnoedels. Gooi de kruidenzakjes weg en maak een heerlijke saus voor de noedels met pindakaas, sesamolie en chilisaus. Serveer...

Deze vereenvoudigde versie van het Mexicaanse gerecht chili con carne gebruikt witte kip en witte bonen in plaats van rood vlees en rode bonen. Andere ingrediënten zijn onder andere uien, knoflook en veel...

Goudbruin gebakken bloemkool zit boordevol harmonieus uitgebalanceerde smaken, dankzij extra vierge olijfolie, knoflook, rode peper, zout en tijm. Voordat je hem roostert,...

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een snel en eenvoudig gerecht met Marokkaanse invloeden. Gekookte kikkererwtenpasta wordt gemengd met een stoofpot van rundergehakt. Rozijnen, ras el hanout,...

Meunière is een Franse bereidingswijze voor gebakken vis, gevolgd door een saus. Traditioneel worden hiervoor filets van schol of tong gebruikt. De vis wordt door bloem gehaald en op laag vuur gebakken...

Malse tilapiafilet heeft een neutrale smaak die prachtig combineert met allerlei kruiden. Om van gebakken vis een ware delicatesse te maken, wrijf je één kant van de filet in met een paprikamengsel...

Deze hartige en verwarmende kippennoedelsoep zit boordevol gezonde groenten en Aziatische smaken dankzij teriyakisaus, sesamolie, verse gember en knoflook. Naast eiernoedels en...

Een eenvoudig recept voor een gezond gerecht boordevol smaak. Kipfilets worden door de bloem gehaald, in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn en vervolgens in de oven gaar gebakken. In...

Een heel eenvoudig recept voor kip met rijst en geroosterde shishito-pepers. Kipfilets worden in de pan gebakken en geserveerd met een bijgerecht. De shishito-pepers worden ook in hun geheel in olijfolie gebakken...

Voordat varkenshaas gegrild wordt, wordt deze ingewreven met een kruidenmengsel van zout, gemalen komijn, zwarte peper en gerookte paprika, wat een rokerige smaak geeft. Dit malse stuk vlees is niet...

Deze hartige, sappige salade is een perfecte mix van eenvoudige maar heerlijke ingrediënten: sappige sla, geblancheerde sperziebonen, plakjes gekookte nieuwe aardappelen, zoete...

Coleslaw is een traditionele Amerikaanse koolsalade met een dressing van gefermenteerde melk. Gemaakt met sappige, verse kool, zit het boordevol vitaminen en gezonde voedingsvezels en kan het als bijgerecht worden geserveerd...

Voordat de zalmfilets gegrild worden, worden ze een paar minuten gemarineerd in een Franse vinaigrette gemaakt met rodewijnazijn, olijfolie, mosterd, honing en knoflook, samen met olijven,...

Om de salade te bereiden, stoom je nieuwe rode aardappelen met schil. Kies kleinere aardappelen, die sneller gaar zijn en er mooier uitzien in de salade als ze gesneden zijn.

Zwaardvis is een populaire vis in de mediterrane keuken. Hij is erg mals, bevat weinig graten en gaart vrij snel. Gril hem slechts 5 minuten per kant en de zwaardvis is klaar. Serveer met...

Kippenborsten zijn mals en mager vlees dat goed combineert met vrijwel elke smaak. Bak ze met komijn voor een rijke, kruidige smaak. Wrijf de kip in met olijfolie en een droge kruidenmix van...

In tegenstelling tot traditionele chocoladefondue, wordt dit dessert gemaakt met pure chocolade die gesmolten is in magere, ongezoete gecondenseerde melk, die de slagroom vervangt. Bovendien...

Dit recept voor een eenvoudig en heerlijk bijgerecht van wortels is perfect om te serveren, zelfs tijdens de feestdagen. Kies kleine wortels, zodat ze allemaal netjes en ongeveer even groot zijn, voor...

De garnalen voor deze lichte en heerlijke salade kunnen gegrild of gebakken worden en van tevoren gemengd met olijfolie en gemalen zwarte peper. Zodra de garnalen klaar zijn,...

Ondanks de naam wordt deze aardappel niet gefrituurd, maar in de oven gebakken. De zoete aardappel wordt in reepjes gesneden, net als friet, bedekt met geurloze plantaardige olie en gezouten. En dan in de oven...

Voor deze fondue heb je geen speciale pan met brander nodig. Alle ingrediënten worden in een keramische ovenschaal gemengd, in de oven gebakken en gloeiend heet geserveerd. Dip je groenten erin...

Gevulde aardappelschillen zijn een populair Amerikaans voorgerecht dat perfect smaakt bij een glas bier of voor meer formele gelegenheden. Om ze te maken heb je alleen het volgende nodig...

Dit gerecht kan zowel met verse als bevroren perziken worden bereid en is het hele jaar door lekker. Perzikschijfjes worden gestoofd in een pittige Aziatische saus op basis van sojasaus,...

Om heerlijke tilapia in de oven te bakken, heb je de vis zelf nodig, een beetje zout en zwarte peper, limoensap en boter. Dit is het geheime ingrediënt dat de vis zijn...

Deze verfrissende en voedzame salade combineert gepocheerde garnalen prachtig met geblancheerde sugarsnaps, verse radijsjes, lente-uitjes en een pittige dressing. Gesudderd gedurende 2 minuten...

Verse, sappige groenten geven deze salade een lenteachtige smaak: romaine sla, komkommer, paprika en radijs. Kip en kleine nieuwe aardappelen zorgen voor een stevige textuur. Kook de aardappelen direct...

Bonen zijn de perfecte vleesvervanger in een vegetarische burger. Ze zijn bovendien rijk aan eiwitten, kunnen tot burgers gevormd worden en geven de burger een heerlijke smaak, vooral in combinatie met...

Deze dikke, voedzame soep is een heerlijke manier om restjes kip en gekookte rijst van gisteravond te verwerken. Omdat de belangrijkste ingrediënten al klaarstaan, kost het slechts...

Deze hummuswrap met gebakken courgette, verse groenten en kruiden is een gezond alternatief voor traditionele broodjes met vleeswaren. De hummus en pijnboompitten zorgen voor een goede vulling, terwijl de gebakken courgette...