"Mozzarella en carrozza" (Italiaans: Mozzarella en carrozza) is een Italiaanse warme sandwich met gepaneerde kaas. Dit recept gebruikt gerookte mozzarella en basilicumblaadjes als vulling. Druk ze plat...
Eenvoudige en snelle recepten
Knapperige frico-kaaswafels zijn een heerlijke toevoeging aan elk Italiaans gerecht, voorgerecht of salade, of ze kunnen op zichzelf gegeten worden als snack of bij een glas wijn. De wafels zijn gemaakt van geraspte...
Voor een informeel huisfeestje is er geen beter voorgerecht dan een heerlijke dipsaus om chips en crackers in te dippen. Het is ook een geweldige manier om het aan gasten te serveren terwijl ze op het hoofdgerecht wachten, want...
Gevulde eieren zijn een populair voorgerecht op elk feest: ze zijn makkelijk te maken, zien er prachtig uit als ze geserveerd worden, zijn in een paar happen op te eten en iedereen is er dol op!
Bereid tijdens je barbecuefeest heerlijke en vullende gegrilde steak sandwiches voor iedereen. Voor een sappige sandwich bak je de steak medium-rare of medium-rare en vervolgens...
Deze snelle pasta in kaassaus met tomaten kan als losstaand vegetarisch gerecht worden geserveerd of als bijgerecht bij vlees of kip. Voor de bereiding heb je zachte kaas nodig...
Het heerlijke barbecuevarkensvlees voor deze sandwich kan worden gemaakt zonder een barbecue aan te steken. De varkensschouder wordt een aantal uren gestoofd in barbecuesaus in een slowcooker, wat resulteert in een heerlijk sappig stuk vlees...
Kippendijen zonder vel en bot zijn perfect voor de slowcooker, omdat ze zelfs na uren sudderen mals en sappig blijven. En de saus waarin ze gestoofd worden...
Om deze simpele kaasspread te maken, meng je geraspte kaas met mayonaise, fijngehakte pimentpepers uit blik en specerijen, smeer je het op brood en geniet je ervan. De combinatie...
Deze heerlijke cake, doordrenkt met de verrukkelijke geur van kaneel, is gemaakt met bonen-kikkererwtenmeel en is glutenvrij. Het deeg bevat ook appelmoes en kokosolie, wat resulteert in een heerlijke...
Vergeet deeg en gist! Deze snelle pizza maak je op een gesneden stokbrood – wat is er handiger? Beleg je pizza met alle ingrediënten van een traditioneel ontbijt: roerei, ...
Het traditionele Tex-Mex gerecht chili con carne (of kortweg chili) wordt langdurig op het fornuis gesudderd tot de smaken zich ontwikkelen. Maar met dit snelle recept heb je chili al binnen een half uur klaar...
Iedereen die van gezond eten houdt, moet absoluut een spiraalsnijder in huis halen. Deze groentesnijder maakt het voor jou en je dierbaren mogelijk om te genieten van allerlei soorten groentennoedels. De ster van dit...
Deze dikke, heerlijke en gezonde soep zal alle liefhebbers van de Aziatische keuken, en met name de Thaise, zeker bevallen. Rijstnoedels, sappige paksoi, cherrytomaten en malse garnalen – alles in een pittige en zure saus...
Deze heerlijke, pittige en gezonde burgers zijn verrassend snel en gemakkelijk te maken. Hoewel de burgers gemaakt zijn van mager gemalen kip, zijn ze mals en sappig. Allemaal dankzij de toevoeging van...
Dit eenvoudige, snel te bereiden eenpansgerecht is perfect voor een diner na het werk. De boerenkool wordt samen met pittige andouilleworst gebakken voor een hartige, maar toch...
Een snelle, gezonde en voedzame salade met bonen uit blik is een redder in nood als je een vullende maaltijd nodig hebt zonder de kookplaat aan te hoeven zetten. Het is vooral ideaal voor de zomer en picknicks. Bonen uit blik...
Voor dit recept kun je het beste korte, buisvormige pasta gebruiken, zoals mezzi rigatoni, die de heerlijke spinazie-notenpesto goed absorbeert. Je hoeft hiervoor geen pesto te kopen...
Grote garnalen worden in bakpapier gewikkeld en gebakken in een heerlijke citroensaus met cherrytomaten en aromatische kruiden. Het is een gerecht met mediterrane invloed, eenvoudig maar prachtig om te serveren.
Grote, gepelde garnalen worden gestoofd in een rijke tomatensaus met geurige oregano, rode peper, knoflook en witte wijn. Vergeet niet om er dikke plakken vers, knapperig brood bij te serveren...
Dit recept is de perfecte oplossing als je zin hebt in vers, zelfgebakken brood, maar geen tijd hebt om het deeg te kneden. Je neemt kant-en-klaar Frans brooddeeg en geeft er een eigen draai aan (zowel letterlijk als figuurlijk...).
Een mix van pittige harissa, honing, citroen en komijn combineert prachtig met zoete butternutpompoen. Meng alle ingrediënten in een pan en bak tot de pompoen volledig bedekt is...
Dit elegante maar eenvoudige voorgerecht kan van tevoren worden bereid: pocheer de mosselen in witte wijn, meng de aioli en bewaar in de koelkast tot vlak voor het serveren...
Deze hartige hapjes worden gemaakt met slechts twee ingrediënten, maar ze zullen je verrassen met hun rijke smaak. Ansjovis geeft de knoflookachtige groene olijven een levendige umami-smaak, waardoor een perfect voorgerecht ontstaat voor...
Serveer sardines uit blik als voorgerecht bij wijn of bier; zo maak je van één blikje twee lekkernijen. Giet de olie uit het blikje en meng de sardines met fijngehakte verse peterselie, pijnboompitten...
Deze Italiaanse salade is in slechts 15 minuten klaar en ziet er absoluut prachtig uit. Om tijd te besparen, kun je in het vriesvak voorgekookte diepvriesoctopus vinden. Gesneden tentakels...
Deze minisandwiches doen denken aan Venetiaanse cicchetti, lichte hapjes die doorgaans bij een glas wijn of bier worden geserveerd. Zoals alle traditionele sandwiches voor bij de thee, worden deze sandwiches gemaakt met witte...
Deze miniquiches worden gemaakt van kant-en-klare bladerdeegtaartjes, gevuld met plakjes worst, geraspte kaas en een losgeklopt ei met room, en vervolgens gebakken in een airfryer om de vulling te laten stollen en...
Tostones zijn Latijns-Amerikaanse gefrituurde bakbananen die, als je ze fijnmaakt, knapperige platte broodjes of chips vormen. In de airfryer worden tostones perfect knapperig en heerlijk, met minimale inspanning...
Groene erwten geven de Italiaanse pasta "Cacio e Peppe" met zwarte peper en geraspte kaas een rijke, plantaardige smaak, een verfrissende toets en gezonde plantaardige eiwitten. Want zwarte peper en kaas...
Stoom de couscous met groene erwten in kokend water en binnen enkele minuten heb je een stevig, heerlijk bijgerecht dat je kunt garneren met verse munt, citroenschil en olijfolie.
Gegrilde zalm wordt geserveerd met een lichte saus van halve cherrytomaatjes, gebakken met knoflook en zoete uien in een beetje balsamicoazijn. De tomaatjes smelten letterlijk weg bij het serveren, en...
Dit kruidige wortelbrood zit boordevol walnootstukjes en gedroogde cranberry's, waardoor het heerlijk en smeuïg is, en bovendien snel en gemakkelijk te maken. Voor een nog rijkere smaak kun je toevoegen...
Sperziebonen gestoofd in een snelle, zelfgemaakte marinara-saus vormen een heerlijk bijgerecht bij vlees of gevogelte. Blancheer de bonen eerst een paar minuten in kokend water voordat je ze aan de saus toevoegt...
Deze chocoladetopping stolt snel op ijs, wordt knapperig en ziet er net zo uit als ijs uit de winkel. Je kunt hem makkelijk zelf maken en hij blijft meerdere maanden goed in de koelkast. Belangrijk...
Amandelboter bevat meer vezels en minder verzadigd vet dan pindakaas, en is bovendien vrij eenvoudig zelf te maken. Dit basisrecept bevat geroosterde amandelen,...
Voor alle pizzaliefhebbers en mensen die een hekel hebben aan deeg: dit recept stelt voor om een Frans stokbrood als bodem te gebruiken. Snijd het in stukken en snijd elk stuk vervolgens horizontaal doormidden...
Deze sandwiches zijn in een paar minuten klaar en smaken naar gegrilde kip. Je hebt kant-en-klare gegrilde kip en barbecuesaus nodig. Trek de kip in stukjes, verwarm hem...
Hieronder vind je een idee voor het versieren van cupcakes. Je kunt ze bakken volgens je favoriete recept en ze versieren met witte glazuur naar keuze. Nodig vervolgens je kleine helpers uit in de keuken en versier ze samen één voor één...
De hele familie zal dol zijn op deze spinazie-kaas tortellini, gebakken met boerenkoolpesto en Parmezaanse kaas. Het is snel en makkelijk te maken. Je hoeft er niet de hele dag voor in de keuken te staan, en het gerecht zal...
Zoete aardappelen behoren tot dezelfde familie als gewone aardappelen, maar ze vereisen een andere bereidingswijze om ervoor te zorgen dat ze sappig en mals vanbinnen zijn, met die geliefde zoete smaak. Geprobeerd...
Pittige Buffalo wings worden traditioneel gefrituurd, maar dit recept voor de oven is perfect voor iedereen die minder vet wil eten. De wings zijn net zo lekker en knapperig...
Deze heerlijke kippenvleugels worden perfect krokant van buiten en sappig van binnen, ondanks dat ze gebakken in plaats van gefrituurd worden. Bewaar dit eenvoudige recept voor het geval je het nodig hebt...
Delicate ricotta met een subtiele citrussmaak wordt in de oven gebakken tot een lichtgoudbruine kleur en geserveerd met een zelfgemaakte verse druivensaus. Het is net als cheesecake, maar dan veel eenvoudiger en sneller. Kijk hier...
De beste manier om gebakken aardappelen te bereiden is op een barbecue, niet in de oven. Ze worden net zo mals, met als extra voordeel de heerlijke houtskoolsmaak. Houtskool,...
Dit ongelooflijk eenvoudige voorgerecht kan aan gasten worden geserveerd of snel voor jezelf worden gemaakt terwijl je de hoofdmaaltijd bereidt. Het is ook een geweldige manier om de afgesneden uiteinden van aardappelen te gebruiken, die...
Avocado, zoete en zure sinaasappelschijfjes en dun gesneden venkel vullen elkaar prachtig aan in deze lichte en verfrissende sandwich op knapperig meergranentoast. Dit recept...
Deze dip is een kruising tussen guacamole en hummus, en het is de zachtste, romigste hummus die je ooit zult proeven. En de smaak is ongelooflijk! Mix gewoon kant-en-klare hummus met avocado...
Avocadoschijfjes maken deze klassieke BLT-sandwiches (bacon, sla en tomaat) voedzamer en gezonder. Ze zijn makkelijk te maken en perfect als tussendoortje gedurende de dag. Een geweldige...
Deze quesadilla's zijn gevuld met kaas, gegrilde asperges en paprika. Ze zijn heerlijk en erg sappig, vooral de combinatie van knapperige tortilla en smeuïge mozzarella. Ze zijn perfect voor...
























































