Recepten voor dikke soepen en stoofschotels


Auteur: - beroemde chef-kok
Portugese kip- en aardappelstoofpotWeergaven: 5.824

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kippendijen, chorizo, gele aardappelen, selderij, chilipeper, tomaten, paprika, tijm, ui, knoflook, laurierblad, sherry, citroenschil, witbrood, peterselie...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Portugese visstoofpotWeergaven: 14.744

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Baars, paprika, tomaten, laurierblad, paprikapoeder, ui, witbrood, knoflook, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 354
Duitse goulashWeergaven: 17.527

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's...

Rundvlees, varkensvlees, ui, tomatensaus, tomatenpuree, komijn, paprika, uienpoeder, gemalen cayennepeper, paprika, eiernoedels, knoflook...
Tijd: 2 uur en 40 minuten 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Thaise gele curryWeergaven: 4 279

Je weekend was fantastisch, maar je vakantie is voorbij? Herbeleef die prachtige herinneringen dan met een exotisch diner vol heerlijke Thaise smaken. Dit gerecht wordt in één keer bereid...

Rijstnoedels, garnalen, currypasta, wortels, paprika's, maïs, serranopepers, sugarsnaps, kokosmelk, vissaus, uien, basilicum, koriander, pinda's...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Thaise rode curry met garnalenWeergaven: 14.335

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rijstnoedels, garnalen, paprika, wortels, sjalotten, knoflook, kokosmelk, pindaolie, vissaus, currypasta, bruine suiker, chilipeper, koriander, zwarte peper, citroengras, gemberwortel, limoenschil, jasmijnrijst, basilicum...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Kip met groene curryWeergaven: 10.677

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kipfilets, paprika's, chilipepers, gemberwortel, wortels, erwten, sjalotten, knoflook, zeezoutvlokken, currypasta, limoensap, kokosmelk, citroengras, koriander, komijn, zwarte peper, basilicum, korianderblad...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Saga Wagyu-rundvlees SukiyakiWeergaven: 7.314

In Japan wordt sukiyaki als lunch bereid, waarbij iedereen met eetstokjes de ingrediënten uit de pan schept terwijl het gerecht kookt. Daarom worden niet alle ingrediënten tegelijk toegevoegd, maar beetje bij beetje.

Rundvlees, Chinese kool, shiitake paddenstoelen, waterkers, rijstnoedels, mirin (rijstwijn), sake, sojasaus, groene uien, tofu...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Kip bhuna masalaWeergaven: 8 323

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kipfilets, chutneysaus, tomaten, kokosmelk, witte wijn, basmatirijst, komijn, koriander, kardemom, kerrie, kaneel, rode ui, knoflook, gemberwortel, koriander...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 2
Auteur: - beroemde chef-kok
Spaanse stoofpot "Cocido" met kikkererwten en diverse soorten vlees.Weergaven: 7.456

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Savooiekool, kikkererwten, kippendijen, rundergehakt, varkensgehakt, chorizo, pruimtomaten, eiernoedels, prei, knoflook, wortels, laurierblad, paprika, kaneel, nootmuskaat, eieren, citroenschil, paneermeel, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Catalaanse kipstoofpot met amandelpicadasausWeergaven: 4.963

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kipfilets, tomaten, olijven, chilipeper, citroensap, wortels, selderij, uien, knoflook, bouquet garni, amandelen, stokbrood, tijm, paprika, laurierblad, saffraan, zwarte peper, rozemarijn, peterselie...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Ropa Vieja uit de magnetronWeergaven: 4.940

Deze variant op ropa vieja (wat "oude vodden" betekent), een Cubaans gerecht van reepjes rundvlees in een hartige tomatensaus, heeft een rijke, diepe smaak die je niet snel zult vergeten...

Rundvlees, tomaten, uien, knoflook, chilipepers, olijven, rijst, komijn, oregano, laurierblad, sojasaus, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Cubaanse zwarte bonensoepWeergaven: 9.334

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Zwarte bonen, varkensvlees, sherry, rum, balsamicoazijn, wortelen, uien, knoflook, kruidnagel, oregano, zure room, crème fraîche, feta, queso fresco, cheddar, jalapeñopeper, avocado...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 porties als voorgerecht
Rundvlees "Ropa Vieja"Weergaven: 4.926

Ropa vieja (vertaald als "oude vodden") is een gerecht gemaakt van versnipperd vlees, paprika's en uien, dat eruitziet als een kleurrijke, voddenachtige brij. Rijke stoofschotels zoals deze Cubaanse...

Rundvlees, paprika, ui, knoflook, olijven, komijn, tomaten, tomatenpuree, erwten, laurierblad, oregano, kruidnagel...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Ossenstaartstoofpot "Rabo Encendido"Weergaven: 5.410

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Chilipeper, wortel, selderij, tomaten, chipotlepeper in adobosauce, rode wijn, Cajun-kruiden, laurierblad, tijm...
Tijd: 3 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8 - 10
Auteur: - beroemde chef-kok
Gestoofd rundvlees "Ropa Vieja"Weergaven: 8 307

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundvlees, jalapeñopeper, ui, knoflook, wortel, paprika, limoensap, wijnazijn, witte wijn, tomatensaus, laurierblad, rode pepervlokken, oregano, peterselie, koriander, pimentpeper...
Tijd: 5 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Trinidadiaanse CallalooWeergaven: 6.084

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Varkensvlees, boerenkool, spinazie, okra, chilipeper, ui, tijm, krabvlees, rijst, amarant (bladeren)...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 - 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Varkensvlees VindalooWeergaven: 6.636
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Varkensvlees, tomaten, gemberwortel, currypasta, ui, knoflook, koriander, komijn, mosterdzaad, kruidnagel, kurkuma, rijst, korianderblad...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Witte koolcurryWeergaven: 6 143

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

witte kool, ui, curry, melk, bloem...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
gestoofde kalkoenpotenWeergaven: 13.495

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kalkoen, prei, knoflook, Guinness-bier, tomatenpuree, gemberwortel, wortelen, selderij, piment, peterselie...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Currysaus met paprika, kip, lamsvlees of rundvleesWeergaven: 3.820

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kip, lamsvlees, rundvlees, spinazie, paprika, tomaten, tomatensaus, chutneysaus, koriander, komijn, kurkuma, kardemom, laurierblad, kaneel, paprikapoeder, chilipeper, naanbrood, yoghurt, korianderblad, passatasaus...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Pittige Zuid-Indiase linzenstoofpotWeergaven: 7.952

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Linzen, tomaten, okra, wortels, aardappelen, okra, jalapeñopeper, citroensap, kurkuma, komijn, koriander, mosterdzaad, gemalen gember, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, tamarinde, asafoetida, sambar masala, curryblaadjes...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
KippenvoerWeergaven: 5.876

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kip, ui, knoflook, gemberwortel, kurkuma, komijn, garam masala, koriander, room...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Kip KarahiWeergaven: 9.578

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

kip, tomaten, chilipeper, gemberwortel, zwarte peper, koriander...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Kipcurry uit de magnetronWeergaven: 7 341

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kipfilets, currypasta, kokoswater, sojasaus, lente-uitjes, basilicum, koriander, paprika, rijst...
Tijd: 28 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
GroentecurryWeergaven: 5 215

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Chilipeper, knoflook, yoghurt, zetmeel, komijn, venkelzaad, mosterdzaad, kurkuma, uienpoeder, koriander, kaneel...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 porties als hoofdgerecht, 4 als bijgerecht
Auteur: - culinair schrijver
Kip met Indiase kruidenWeergaven: 10.692

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kipfilet, uien, knoflook, gemberwortel, chilipeper, tomatenpuree, yoghurt, room, kardemom, kerrie, rode pepervlokken, koriander, paprika, basmatirijst, honing...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Pittige kipcurryWeergaven: 9.499

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kip, aardappelen, jalapeñopeper, ui, knoflook, garam masala, komijn, curry, kruidnagel, rijst...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Emerils Mulligatawny-soepWeergaven: 5.003
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kippendijen, wortels, selderij, gemberwortel, uien, knoflook, zoete aardappelen, appels, garam masala, linzen, courgette, gele pompoen, spinazie, tomaten, kokoswater, appelciderazijn, basmatirijst, cashewnoten, koriander, ghee...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 liter
Auteur: - beroemde chef-kok
Cubaans gerecht "Ropa vieja"Weergaven: 15 139

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundvlees, ui, knoflook, wortel, selderij, jalapeñopeper, paprika, pruimtomaten, laurierblad, oregano, komijn, peterselie...
Tijd: 3 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht