Ovengerechten

Dit klassieke recept voor kip Parmezaanse kaas gebruikt alleen drumsticks, perfect als fingerfood en als voorgerecht, bijvoorbeeld met een biertje erbij. De knapperige, gepaneerde kippenpoten worden gebakken in...

Chilaquiles is een Mexicaans brunchgerecht dat speciaal is bedacht om restjes op te maken. Het wordt gemaakt van overgebleven tortilla's (in stukjes gesneden of gescheurd) en...

Om ervoor te zorgen dat uw varkenshaaskoteletten sappig en mals vanbinnen zijn, bakt u ze eerst in de pan tot ze knapperig zijn en vervolgens in de oven tot het vlees vanbinnen nog roze is. Terwijl de koteletten...

Deze gevulde aubergines kunnen als bijgerecht of als hoofdgerecht worden geserveerd. De auberginebootjes zijn gevuld met gehakt kalfsvlees, spinazie, auberginepulp en kaas...

Een Dutch baby is een enorme, luchtige pannenkoek die meteen inzakt zodra hij uit de oven wordt gehaald. De ontstane holte wordt meestal gevuld met iets zoets, zoals fruit...

Champignonhoedjes worden gevuld met een mengsel van gebakken worst, pompoen, verkruimeld maïsbrood, groene uien en kaas en in de oven gebakken tot de kaas vanbinnen smeuïg is en de buitenkant...

Kippendijen worden ingewreven met een grove mosterdmix en in de oven gebakken tot ze goudbruin zijn. De kip is vanbinnen ongelooflijk sappig en de zure mosterdzaadjes zorgen voor een aangename knapperigheid aan de gefrituurde buitenkant.

Rooster de perziken in de oven, bestrooid met een mengsel van bloem, kaneel en muscovadosuiker, tot er een knapperige kruimellaag ontstaat en het fruit gaar is. Serveer met slagroom of vanille-ijs.

Kipfilet wordt ingewreven met een paprika-kruidenmengsel en een uur gemarineerd in een marinade van gefermenteerde melk. Daarna wordt het gepaneerd met cornflakes en gebakken tot het knapperig is.

Jeff Mauro gaf zijn versie van mac 'n' cheese een western-twist door gerookte mozzarella, pittige barbecuesaus en een topping van krokante aardappelchips toe te voegen. Voor dit gerecht moet je letten op...

Deze zondagse braadschotel wordt bereid volgens de beproefde omgekeerde kookmethode: het vlees wordt eerst op lage temperatuur gebraden en vervolgens op maximale temperatuur dichtgeschroeid. Het resultaat is...

Deze rijke en smeuïge kaasdip met spinazie, artisjokken en geroosterde paprika's is het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. En het mooiste is dat hij in een broodkom wordt geserveerd. Als je hem eenmaal helemaal hebt opgegeten...

Geroosterde of gebakken champignons geven een heerlijke umami-smaak aan elk gerecht en kunnen in veel recepten gemakkelijk vlees vervangen. Een grote voorraad geeft je de vrijheid om te improviseren...

Knapperig van buiten en zacht van binnen: deze gebakken aardappelen, bedekt met smeuïge cheddar, vormen een heerlijk bijgerecht voor zowel de feestdagen als de dagelijkse maaltijden. Gebruik voor het beste resultaat gele kaas...

Rooster kippenbouten tot ze knapperig zijn en serveer ze met een pittige kokossaus gemaakt van het braadvocht van de kip en een salade van zwarte bonen, mango, uien en koriander. Wanneer...

Er zijn twee geheimen voor dit superkrokante en superlekkere recept met kikkererwten in buffelsaus. Ten eerste: spoel de kikkererwten uit blik goed af en dep ze droog (ze moeten echt droog zijn!). Het tweede geheim...

Aardappelchips zijn het perfecte paneermeel voor kip, vooral voor malse kipfilets, die wel wat extra smaak en knapperigheid kunnen gebruiken. Snijd de kipfilet in stukjes ter grootte van een vinger, paneer ze met...

Alle ingrediënten van de iconische Amerikaanse Reuben-sandwich zijn verpakt in pizzadeeg bestrooid met karwijzaad, waardoor een ongelooflijk lekker brood met een rijke vulling ontstaat. Binnenin de luchtige kruimellaag...

Bak een grote, luchtige pannenkoek op een bakplaat, verdeel hem in 4 stukken en garneer met gekarameliseerde appels, cranberry's, wortels en roomkaas. Al deze smaken combineren prachtig met de geurige pompoen...

Tijdens de herfstmaanden willen we zo vaak mogelijk genieten van pompoengerechten, en deze lasagne is een geweldige aanvulling op je verzameling van de beste pompoenrecepten. De lasagne wordt bereid in de vorm van...

Heerlijke beef jerky maak je makkelijk thuis, zelfs zonder voedseldroger. Je oven is ook prima! Rijg dunne plakjes jerky aan tandenstokjes en hang ze op...

De populaire spinazie-artisjokdip wordt naar een hoger niveau getild met dit elegante gerecht van restaurantkwaliteit: een artisjok wordt gevuld met een mengsel van spinazie en broodkruimels, in de oven gebakken en...

Deze warme spinazie-kaasdip is het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje of om samen naar een sportwedstrijd te kijken. De heerlijke smaak komt van drie soorten kaas: roomkaas, mozzarella en Parmezaanse kaas.

Maak een snack met de smaak van Indiase tandoori kip. Je kunt een mix van noten gebruiken of alleen amandelen. Meng ze met eiwitten en Indiase garam masala kruiden en bak het geheel in de oven...

De sandwich is gemaakt met buikspek, dat enkele uren wordt gestoofd in bier, kruiden en gemalen koffie, en vervolgens geserveerd op ciabatta, besmeerd met zelfgemaakte appeljam en afgemaakt met gesmolten kaas...

Traditioneel wordt een zomerse zeevruchtenkokerij gemaakt door de zeevruchten buiten te koken in een grote pan met gepofte aardappelen, maïs en worstjes, maar Sunny Anderson stelt voor om alles in de oven te bakken en...

Dit recept is geïnspireerd op twee populaire sandwiches: de grote muffaletta en de patty melt, een variant op de cheeseburger. Een sappige runderburger wordt belegd met kaas, pittige gebakken champignons, spek en vervolgens...

Deze luchtige pannenkoek is gemaakt als een taart met gekruide perziken en afgewerkt met een romig glazuur. Als je kant-en-klare pannenkoekenmix en een zak bevroren gesneden perziken in huis hebt...

Verse rozemarijn, het belangrijkste ingrediënt in dit recept, vult je huis met een heerlijk aroma en laat je kalkoen stralen. Wrijf de hele kalkoen in met fijngehakte rozemarijn en boter, en voeg een paar takjes toe...

Dit gerecht dankt zijn heerlijke smaak aan de Marokkaanse kruidenmix ras el hanout. Het is een veelzijdige mix die zowel bij vlees als bij groenten goed smaakt. Wrijf het over kipfilets en bak ze...

Aina's gerecht met slechts vijf ingrediënten wordt in de oven gebakken in plaats van gefrituurd, waardoor je er zonder schuldgevoel van kunt genieten. Wat is het geheim van een knapperige korst zonder frituren? Lichtbruine suiker helpt...

Denk je dat granola alleen zoet kan zijn en met gedroogd fruit belegd? Eén lepel van deze Aziatisch geïnspireerde, umami-rijke granola maakt van jou een levenslange fan van hartige granola. Naast de havermout,...

Het roosteren of bakken van kip onder een baksteen is een Toscaanse kooktechniek die zich inmiddels ver buiten Italië heeft verspreid. De platgedrukte kip zorgt voor een groot oppervlak dat in contact komt met...

Kippenvleugels in een kleverige Aziatische glazuur zijn de perfecte combinatie met bier. Het beste aan dit recept is dat de vleugels in de oven worden gebakken in plaats van gefrituurd, waardoor ze minder vet zijn. Marineer ze in...

Deze kerstgans is echt een gerecht voor een speciale gelegenheid. Wat hem zo heerlijk maakt, is niet alleen de complexe saus, maar ook de bijzondere bereidingswijze: de vogel wordt eerst...

Natuurlijke ahornsiroop en het pekelwater van een pot ingemaakte kersenpepers worden in een koekenpan gecombineerd tot een perfect zoetzuur glazuur voor geroosterde groenten. Voeg broccoli toe,...

De klassieke combinatie van varkensvlees en fruit is zo oud als de tijd. Dergelijke gerechten pakken bijna altijd goed uit, en dit recept is daarop geen uitzondering. De varkenshaas wordt enkele minuten gemarineerd in een ahornsiroop-mosterdmarinade...

Maak zelf een lichte tomatenjam, speciaal voor gebakken varkensschnitzels. De smaak is aanzienlijk beter dan die van saus uit de winkel, zeker als het tomatenseizoen in volle gang is en je zelf geen ingrediënten nodig hebt...

Koop geen voorgesneden pompoen in de supermarkt. Je kunt hem makkelijk zelf snijden en roosteren, en dat is veel goedkoper en bovendien verser.

De makkelijkste manier om pompoen heerlijk te bereiden is door hem in stukken te snijden, te mengen met ahornsiroop en in de oven te roosteren. Natuurlijke ahornsiroop haalt de natuurlijke zoetheid van butternutpompoen perfect naar boven...

Gooi de uitgeperste citroenhelften de volgende keer niet weg. Wikkel ze in plasticfolie en bewaar ze in de koelkast voor later gebruik in dit eenvoudige recept voor gebraden kip. Kijk maar...

Traditionele Canadese poutine is een berg friet bedekt met kaas en overgoten met een dikke jus. Maak er een zoete snack of dessert van door zoete aardappelfrietjes met kaneel te bereiden...

Dunne plakjes zoete aardappel worden in de oven gebakken tot ze knapperig zijn, net als nachochips. Beleg elk plakje met wat gebakken chorizo ​​en bestrooi met geraspte kaas voor een heerlijke combinatie...

Als je zin hebt in de knapperigheid van frietjes, maar de hoge hoeveelheid vet en zetmeel je tegenstaat, kies dan voor zoete aardappelen en bak ze in de oven in plaats van ze te frituren. Ze...

Voor een heerlijk voorgerecht met zoete aardappel kun je frietjes overwegen – de gezondere variant uit de oven. Pompoentaartkruiden en chilipepers versterken de zoete smaak.

Als je dol bent op gebakken aardappelen en eieren als ontbijt, kun je je favoriete gerecht gezonder maken door de aardappelen te vervangen door zoete aardappelen en meer sappige groenten toe te voegen. Bak de zoete aardappelen voor het bakken eerst in de oven...

Vermicelli wordt licht gebakken tot het goudbruin is, en vervolgens gekookt in een rijke bouillon op smaak gebracht met specerijen, chipotlepepers en tomaten. Dit is sopa seca (Spaanse droge soep), een van de populairste...

Deze pretzels zijn luchtige, zachte broodjes met die unieke pretzelsmaak. Om die smaak te verkrijgen, wordt het deeg tot pretzels gevormd en vervolgens in kokend water met bakpoeder gebakken...

Zoek je een gerecht waar het hele gezin van zal smullen? Dan zijn gehaktballen een absolute aanrader. Deze gehaktballen van rundergehakt, gekruid met Parmezaanse kaas en specerijen, zijn mals, sappig en erg lekker...

Meng parelgort met gebakken spek en cheddar en bak het in de oven tot het gaar en romig is, met hier en daar zoute spekjes. Een heerlijk bijgerecht voor zowel speciale gelegenheden als...