Thuis » recept » Kookmethoden » Pagina 116
 

Recepten gesorteerd op kookmethode


Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Tandoori kipWeergaven: 12.071

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippendijen, citroensap, yoghurt, tomatenpuree, rode ui, knoflook, gemberwortel, koriander, komijn, korianderblaadjes, rijst, paprika...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 410
Runderstoofpot "Ropa Vieja" uit de snelkookpanWeergaven: 9.740

Een recept voor een hoofdgerecht, geserveerd met rijst: Rundvlees gestoofd in tomatenbouillon en vervolgens in reepjes gesneden, "Ropa Vieja", wat zich vertaalt als "oude kleren, vodden".

Rundvlees, uien, knoflook, wortels, paprika's, chilipepers, tomaten, tomatenpuree, oregano, komijn, laurierblad, witbrood, rijst, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur: - restaurateur
Gefrituurde okraWeergaven: 5.463
Receptinhoud:

Recept voor gefrituurde okra met ranchdressing.

Okra, bloem, gemalen cayennepeper, witte peperkorrels, gedroogde ui, knoflook, dille, hete saus, ranchsaus, Worcestershiresaus, peterselie, zure room, karnemelk, limoensap, kleurstof...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 (2 spiesjes per stuk)
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gepekelde okraWeergaven: 25.418

Recept voor ingemaakte okra voor de winter....

Okra, chilipeper, mosterdzaad, zwarte peper, rijstazijn, okra, knoflook, dille...
Tijd: 35 min. plus de marineertijd. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 liter
Gebakken okra met chilipastaWeergaven: 5.984

Recept voor wokgebakken okra met pittige Aziatische chilipasta, sambal oelek.

Okra, pindakaas, chilipasta, oestersaus, sjalotten, jalapeño pepers, okra, sambal oelek...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Caribische zeeslakdonuts met tartaarsaus.Weergaven: 6.737
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Bloem voor alle doeleinden, eieren, melk, gemalen cayennepeper, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, tijm, Dijonmosterd, limoensap, ui, chilisaus, koriander, tartaarsaus, zeeslak...
Tijd: 29 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 5 (4 donuts per persoon)
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Glasnoedels met kipWeergaven: 10.398

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippendijen, rijstnoedels, druivenpitolie, shiitake-champignons, wortels, selderij, courgette, gemberwortel, komkommers...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Chinese bok bang pannenkoekenWeergaven: 7.410

Niets is lekkerder dan gloeiendhete pannenkoeken, vooral met pittige mushu-kip. Vroeger werden diepvriespannenkoeken uit Taiwan geïmporteerd. Je hoefde ze alleen maar op te warmen met stoom. Ze waren erg...

Pannenkoeken, kip, mandarijnen, steranijs, kaneel, gemberwortel, nootmuskaat, zetmeel, pindakaas, sesamzaad, rijstwijn, brandy, gin, sherry, groene uien, hoisinsaus, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
NalistnikiWeergaven: 4.816
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Pannenkoeken, mineraalwater, eieren, melk, room, bloem van hoge kwaliteit, roomkaas, kwark, poedersuiker, kersen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 15 pannenkoeken
Auteur: - chef
Gebakken pannenkoeken met kaasWeergaven: 5.884
Receptinhoud:

Vul de crêpes met een Italiaans mengsel van drie soorten kaas, bedek met pastasaus en bak tot de kaas gesmolten is en de saus borrelt.

Pannenkoeken, marinara saus, tomaten, uien, knoflook, selderij, wortels, eieren, melk, fontina kaas, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, laurierblad, basilicum...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 5 - 10
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Mini-bonensandwiches voor schoolWeergaven: 10 306

Bonen zijn rijk aan plantaardige eiwitten en kunnen worden gebruikt om allerlei soorten sandwichpuree te maken. Kies en meng de groenten die je kinderen lekker vinden, en je hebt heerlijke vegetarische opties...

Pita, kikkererwten, witte bonen, Manchego-kaas, Pecorino Romano-kaas, citroensap, komkommers, paprika's, avocado...
Tijd: 13 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Pita met taboulehWeergaven: 4.949

Gedetailleerd recept met foto's.

Bulgurgrutten, pitabrood, komkommers, cherrytomaten, feta, citroensap, groene uien, munt, peterselie...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gebraden kalkoen op Memphis-wijzeWeergaven: 5.077

Zet dit jaar een heerlijke gefrituurde kip op tafel tijdens de feestdagen, bereid volgens het recept van Patrick en Gina Neely. Dit smakelijke gerecht heeft een heerlijke paneerlaag gemaakt van...

Kalkoen, pindakaas, gemalen cayennepeper, uienpoeder, knoflookpoeder, tijm, paprika...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10
Categorieën: Salades, Bladrijk, Ei, .
Auteur:
Salade in caféstijl met gepocheerd ei en spekWeergaven: 11.598

Maak een frisse bladsalade, breng op smaak met vinaigrette en serveer met brood en eieren, gegarneerd zoals in een café.

Spek, eieren, gemengde salade, sla, witbrood, Dijonmosterd, appelcider, appelciderazijn...
Tijd: 17 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Kipfilets gevuld met ham en kaasWeergaven: 21.952

"Een zondagsdiner kan zowel verfijnd als makkelijk te bereiden zijn, en dit recept bewijst dat," zeggen de chefs van Food Network Kitchen over deze gevulde kipfilets met...

Kipfilet, ham, provolonekaas, rode aardappelen, Dijonmosterd, bieslook, dille, peterselie...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Vegetarische Shepherd's PieWeergaven: 18.437

Zelfs vleesliefhebbers zullen deze vegetarische ovenschotel waarderen, met stukjes raap, wortel en vegetarische schnitzels die de vulling zeer vullend maken.

Aardappelen, rapen, wortelen, selderij, uien, knoflook, melk, room, Worcestershire-saus, Parmezaanse kaas, peterselie...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 558
Pittige kip in beslagWeergaven: 5 618

De kip werd eerst gemarineerd in een pekel van witte wijn, honing en knoflook om ervoor te zorgen dat hij sappig bleef tijdens het frituren. Daarna werd hij gebakken in boter, waarbij elk stuk door een beslag van karnemelk, bloem en specerijen zoals marjolein werd gehaald...

Kip, witte wijn, yoghurt, paprika, ui, knoflookgranulaat, gedroogde ui, marjolein, dragon, honing...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Gebakken kip met aardappelen en champignonsWeergaven: 21.548

Een recept voor kip die eerst gebakken wordt in de pan met rozemarijn, knoflook en citroensap, en vervolgens gaar gebakken met aardappelen en champignons.

Kippenborsten, champignons, rode aardappelen, citroensap, rode pepervlokken, knoflook, rozemarijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 413
Auteur: - culinair schrijver
Gevulde aardappelenWeergaven: 42 145

De aardappelpuree, die in halve aardappelen met schil werd gestopt, werd gemaakt van voorgebakken aardappelen, melk en kaas.

aardappelen, spek, cheddar kaas, melk, zure room, groene uien...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 16
Auteur: - beroemde chef-kok
Runderstoofpot met nieuwe aardappelenWeergaven: 17.422

Deze complete maaltijd, gebaseerd op een beproefd recept van Emeril Lagasse, bestaat uit rundvlees, nieuwe aardappelen, zilveruitjes en groene erwten.

Rundvlees, champignons, wortels, aardappelen, erwten, uienstelen, knoflookpoeder, uienpoeder, piment, gemalen cayennepeper, paprika, tijm, oregano, basilicum, peterselie, tomatenpuree, bloem...
Tijd: 8 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - culinair schrijver
gestoofd rundvlees met chocoladeWeergaven: 10 287

Sandra Lee gaart rundvlees langzaam en voegt een vleugje pure chocolade toe voor een bijzonder diepe, rijke smaak.

Rundvlees, rode wijn, pure chocolade, champignons, tomaten, prei, knoflook, wortelen, aardappelen...
Tijd: 6 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gevulde eieren met augurkenWeergaven: 5.378

De gevulde eieren van Paula Deen zijn een traditioneel voorgerecht voor de feestdagen en een vast onderdeel van de Zuid-Amerikaanse keuken.

eieren, groenterelish, mayonaise, mosterd, paprika, chilipeper, augurk...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 14
Eenvoudige maïsbroodvullingWeergaven: 5 157

Voor deze traditionele vulling uit het zuiden van de Verenigde Staten gebruikt Paula Deen in de oven geroosterd witbrood, zoutjes en romige kruimels van karnemelkmaïsbrood, en...

Witbrood, maïsbrood, crackers, gevogeltekruiden, eieren, bloem voor alle doeleinden, karnemelk, selderij, ui, salie, kalkoen...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pasta uit de slowcooker met romige kaassausWeergaven: 6.880

Scherpe cheddar kaas geeft dit eenvoudige gerecht een zoutige, pittige en traditionele smaak.

macaroni, cheddar kaas, eieren, zure room, melk, mosterdpoeder...
Tijd: 3 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Eieren gevuld met pimentWeergaven: 5 233

Deze fantastische combinatie van eidooier en piment zal elke liefhebber van pittige smaken in vervoering brengen. Gebruik voor dit voorgerecht roze, witte, groene en zwarte peperkorrels...

eieren, piment, Dijonmosterd, mayonaise...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 gevulde eieren

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht